Olga VB
Evet, çentikleri bir tekerlekle yuvarladım.
Ve bu tam olarak doğru kelime - bisküvi! şimdi her şey birbirine uyuyor
Ve kefirim çok kalın, ev yapımı, tarif için gerekenden biraz daha az olduğu ortaya çıktı, bu yüzden peynir altı suyu ile gerekli hacme getirdim.
Yuliya K
Olya, evet, bu hamur "kurabiye" ve "halı" olabilir ve sadece yumuşak bir yassı kek - hepsi malzemeye ve pişirme derecesine bağlıdır.
bayan inna
Bu, peynir altı suyuyla aldığım çavdar ekmeği-zencefilli ekmeğin hamurunun kıvamıdır (ek bir kaşık irmik ile) - ilk bakışta toplayamayacağınız kadar bulaşıyor. Avuç içlerimi yağla yağlıyorum ve silikon spatula ile bir elimde hamuru topluyorum, iki elimle bir top oluşturup un serpilmiş teflon paspasın üzerine vuruyorum. Her yönden unla yuvarlayıp bir pastanın içine koyuyorum. Ve bıçağın kör tarafı ile baskı hareketleri ile çentikler açıyorum, kesinlikle bir merdane ile yuvarlayamıyorsunuz.
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
kazan-tat
Muhtemelen en az şeker koyarsanız, biraz daha tuz koyup üzerine kişniş veya kimyon tohumu serpin ve ekmek gibi bir şey çıkarsa denemelisiniz.
Farida
Çavdar keki yaptım, katyk + peynir altı suyu yedim, 2 yemek kaşığı irmik ekledim. Kaşık, fırında bal sevmem, bu yüzden şeker koydum, kvass wort konsantresi 2 yemek kaşığı ekledim. kaşıklar. Parmağımda 2-3 kristal halinde kaba tuz döktüğüm girintiler yaptım. Çay ile lezzetli oldu. Ekmeğin tadı için bir şey yeterli değildi. Ekşi veya başka bir şey ...
Yuliya K
Alıntı: lady inna
Basma hareketleri ile bıçağın kör tarafı ile çentikler açıyorum,
Inna, evet, bunu daha önce de yaptım, çentikler için doğru kalınlık! Şimdi, güvenlik nedenlerinden ötürü böyle bir kesicim daha var, peki, Ali ile sipariş ettiğim hiçbir şey için değil - çalışmasına izin verin! Ancak üzerlerinde bir şeyler kırpmanız ve kesmeniz gerektiğinde silikon ve Teflon halılar için gerçekten iyidir.
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
Tanya, evet, ayrıca, daha sert bir tat istiyorsanız, "zengin" kısmı - şeker ve tereyağı - biraz azaltmanız gerektiğini düşünüyorum.
Faridaevet, ekşi sütün varlığına ve adında "ekşi" kelimesine rağmen "Fin çavdar ekşi kekleri" tarifinde bile yok. Bu çavdar kekleri ekmeğe pek benzemiyor ve Inna gibi kuru üzümleri de eklerseniz, tadı zencefilli ekmeğe gerçekten daha yakın olduğu ortaya çıkıyor!
kazan-tat
Alıntı: kazan-tat
denemeye ihtiyacım var.
Kolay, "taranmış" denen şey
Ama çavdar unu bittiğim ortaya çıktı, bu yüzden keki tam tahıldan yaptım ve ayrıca çavdar maltı demledim, durum şöyle çıktı:

200 ml kefir
1 yemek kaşığı / l hw / malt + 4 yemek kaşığı / l kaynar su yığını ile
2 yemek kaşığı / l irmik
4 yemek kaşığı bitkisel / yağ (1 yemek kaşığı zeytin + 1 yemek kaşığı hardal + 2 yemek kaşığı ayçiçeği)
3/4 h / L (ekmek makinesinden) şeker
3/4 çay kaşığı tuz
180 gr tam tahıllı un
2 h / l kabartma tozu
0,5 h / l soda
üstüne serpmek için kimyon

Prenses'de 23 dakika boyunca bir ızgara ile kağıt üzerinde pişirildi. Hamur, tam tahıllı un içinde yuvarlanır. Kemik sıyırma işleminden sonra hiç yapışmadı (ellerime yağ sürmedim), topuzu sobaya aktardım ve orada ellerimle kağıt üzerinde gerdim, d = 25 cm.Üstünü nişasta suyuyla sürdüm ve kimyon tohumları serpilir. Pişirme aroması çılgıncaydı. Kek çok hafif, gözenekli, bir parça alıyorsun ve ağırlıksız.
Genelde şeker buradan çıkarılabilir diye düşünüyorum, yapısı ve tadı İrlandalı soda ekmeğine benziyor, borschik ile mükemmel gittim.
Şans eseri, fotikteki batarya oturdu, bu kadar sadece telefondan, kırıntı yapısının çok görünür olmaması üzücü ama çok gözenekli. Şimdi pil şarj olurken pastadan bir şey kalırsa bir fotoğraf ekleyeceğim.
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
Yuliya K
Tanyusha, güzel !! Hala birinin bu tam tahıl hamurunu denemesini bekliyordum! Onu yakındaki mağazalarda bulundurmuyoruz ...Sadece birkaç kez pişirdim ve o kurabiyeyi bile - bununla deneyim yok diyemem! Ayrıntılı tarif için teşekkürler!
Alıntı: kazan-tat
yapısı ve tadı İrlandalı soda ekmeğine benziyor, borschik ile mükemmel gittim.
Bu, aynı şekilde ve şekersiz çavdar ekmeği de yiyebileceğiniz anlamına gelir!
kazan-tat
Yul, Bu sizin için ! Hamur gerçekten evrensel, tüm katkı maddelerini-değişikliklerini "alır", asıl mesele ana bileşenleri bırakmaktır - kefir + irmik + tereyağı + kabartma tozu, diğer her şey - yeterince hayal gücünüz varsa, tatlı bir şey istiyorsanız, istemiyorsanız tatlı bir şey istersen, lütfen ekmekle gel. Genel olarak, kim neyi iyi, ama ne kadar ilginç olan tarifi yasaklıyoruz.




Alıntı: Yuliya K
çavdar ekmeği de mümkündür
un için gitmelisin
Yuliya K
Alıntı: kazan-tat
Genelde tarif konusunda bıkmış durumdayız, kimin neyin çok olduğu, ama ne kadar ilginç
Aha! Bugün ben de onunla dalga geçtim! Yoksa benim üzerimde mi?
sahiptim parmak arası terlik kıyma ile. Bu tür turtalar için her türlü farklı seçenek vardır: tavuklu, etli, mantarlı - doldurma ortasına yerleştirilir, formun kenarlarından girintili ve üstüne hamurdan (herhangi biri) yapılmış bir kek bulunur. Kekin çapı dolgudan daha büyük olmalıdır. aynı zamanda bitmiş pastayı çıkarmanın rahatlığı için formun kenarlarına yaslanmayın. Ve sonra formu çeviriyorsunuz ve dolgu bir hamur "tabak" içinde elde ediliyor.
Bu prensibe göre pastam başladı. Çorba için bir an önce bir şeyler bulmak gerekiyordu, daha iyi bir şey icat edilmedi, zaman yoktu ve çok fazla kıyma yoktu. Pasta, önceden yarı mamul dolgulu bir şekil değiştirici olarak tasarlandığından, hemen doldurmaya başladım - formu GF'ye koydum, maksimuma getirdim, 2 yemek kaşığı döktüm. yemek kaşığı sıvı yağ. İki soğan doğrarken yağı ısındı. Soğanı attım, ocağı kapattım, 10 dakika sonra karıştırdım, tuz, karabiberle terbiye edip kıyma ekledim, tekrar karıştırıp kapattım. 5 dakika sonra ocağı kapattı, bir kaşık ekşi krema, biraz yeşillik ekledi, karıştırdı, dolguyu bir daire içinde formun kenarlarından ortasına taşıdı. Buna paralel olarak dolgu hazırlanırken hamur yapılır. Dolgulu hamurun yağ içeriğini dengelemek için hamurun içine sadece 2 yemek kaşığı tereyağı koydum. Diğer her şey her zamanki gibi. Yoğurdum, düzleştirdim ve ... burada soru ortaya çıktı - pastayı dolguna nasıl aktaracağım! Onu halıdan atmaya çalıştım, peki, düzgünce, başaramadım - Yeterli el becerim yoktu, bir kenarım ortaya çıktı, düzeltmek zorunda kaldım ... pastanın alt kısmı. Görünüşe göre ince bir tahta üzerine kalıplamak daha iyi olur, böylece zarar vermeden fırçalamak daha uygun olur ...
20 dakika gözleme ile 180 gr. + 5 indirim soba, fırın, ocak. Sonra başka bir pusu daha bekledi beni. Pastayı çevirin. Karmaşık bir şey gibi görünmüyor, üstüne bir tabak koyun ve işte. Eh ... Fotoğrafta, pişmiş pastanın üstünün çatladığı ortaya çıktı - bu, başarısız bir "darbe" nin sonucuydu, bir daire içinde bir spatula ile hemen kenarların altına girmeyi unuttum, çünkü biraz da olsa yer yer kızartılmış, 2 numaralı darbeye teşebbüs etmeden önceki şeklin gerisinde kalmak istemediler ve bu fotoğrafı çektiler. Çatlakların derin olmaması iyidir, aksi takdirde pasta kırılırdı, o zaman kesinlikle başarısız bir girişim olarak kabul edilirdi! Tamam, deneyim de! Asıl mesele, pastanın tüm bu zorbalıklara onurla dayanması ve yemek yiyenlerin hiçbir şey fark etmemesidir. Bu testle "et" versiyonunu böyle elde ettim! Onu delebilirdin - çok gür çıktı!
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
kazan-tat
Vay canına, bu süper bir "alay"! Yul, iftira atmayın, muhteşem bir pasta çıktı! Sadece tatlı değiştiriciler pişirdim, ama et dolgusunu tahmin bile edemezdim. Bu yüzden onu kumbaraya da getirdim!
Vesta
Bugün öğle yemeğinde ekmek pişirecek vaktim olmadı ve bu tarife göre pasta yaptım, beğendim - hızlı ve lezzetliydi!
Teşekkür ederim!
🔗
Yuliya K
Tanya, Teşekkür ederim!
Svetlana, Tarifi beğendiğime çok sevindim! Harika pasta! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!
RepeShock

Haftanın kazananları arasında tarif henüz gelmedi mi?!?

Bu sadece süper bir tarif Yulia

Yuliya K
IrinaTarifi takdir ettiğiniz için teşekkür ederiz !! Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur Çok memnun oldum! Bir hafta boyunca pek çok ilginç tarif var, herkese yetecek kadar madalya yok!
kazan-tat
Ve ben de bu tarife oy verirdim, bu sadece benzersiz ve en önemlisi, yumurtasız ve pişirme bayat olmuyor, birkaç güne ne dersin bilmiyorum (Bu kadar dayanamadım) ve ikinci gün de bir o kadar yumuşaktı.

Şimdi tam tahıllı bir keki ile çay içtiler, ondan tereyağ yaptılar, kestiler ve üzerine peynir koydular. Lokum!
bayan inna
Evet, aynı zamanda bir tarif kurucu: ne tür bir pasta istersen, bunu topla
kazan-tat
Kesinlikle
Mamusi
Yarın sansasyonel pastayı da deneyeceğim! Bu hafta trendde!. Hafta sonunu zar zor bekliyordum!
Ve siz kızlar, bilmediğim o kadar çok VARIANTOFFF oldu ~ Nasıl başlayabilirim, aaaaa !!!
Yuliya K
Tatyana, Innakızlar, nazik sözleriniz için teşekkür ederim, ama dahası, bu hamur daha çok ortak yaratıcılığın sonucu olur! Ve seninki de! : a-öpücük: Tüm seçenekler ve deneyler tarife yeni bir şekilde bakmaya yardımcı oldu. Artık planlanan pastadan tam olarak ne bekleyeceğinizi bilmek için ne kadar koyacağınızı zaten anlayabilirsiniz: ekmek mi yoksa zencefilli kurabiye mi olacak!
Alıntı: mamusi
Ve siz kızlar, zaten çok fazla VARIANTOFFF var
MamusiUmarım aralarında zevkinize göre bir şeyler bulabilirsin! Veya yeni bir şeyler oluşturun! Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
Olechka.s
Dün güneşte kurutulmuş domateslerle pişiren Yulechka, kuru üzümden daha çok sevdi. Her şeyi kurallara göre, soda ve mısır unu ile yaptım. Tarif için tekrar teşekkürler. Benzer kekler yaptım ama irmiksiz ve tavada kızarttım. Bu fırında pişirildi, pizza fırını yok, çok lezzetli!
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
Yuliya K
Olenka, Hamur tarifini beğendiğime çok sevindim! Fotoğraf için teşekkür ederim! Harika bir kabarık pasta çıktı!
Evet, bu pastanın bir hamurundan bile kendi zevkinize göre kendi versiyonunuzu bulabilirsiniz!
Sık sık kavrulmuş süt ve soda ile kızarmış kekler yaptım, ancak bir yumurta ilavesiyle, onsuz hamuru biraz lastik gibi yaptım, ama onlara irmik de eklemeye çalışmadım!
Mamusi
Yulechka, buraya da bir fotoğraf raporu atacağım! Bugün Prenses'te pişirdim, önce onu ısıttım. 20 dakika. pişmiş. Un c / s + yarım buçuk. Üstüne peynir serpilir.
Test patladı!) Sık sık yemek yapacağım. Tüm seçenekleri deneyeceğim! Teşekkür ederim!

Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur




Hem kabartma tozu hem de soda ekledim. Ekmek ~ mısır unu!
Kabak kreması ile yenir ~ çorba!
Lokum!
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
Yuliya K
Alıntı: mamusi
Ayrıca buraya bir fotoğraf raporu da atacağım!
Rita ve haklı olarak öyle !! Böyle bir güzellik gizlenemez!
Alıntı: mamusi
Test patladı!) Sık sık yemek yapacağım. Tüm seçenekleri deneyeceğim!
Mükemmel!! Yeni raporlar bekliyoruz !!!
Jiri
Akşam yemeğinde tortillayı tekrar pişirdim, biraz mısır unu ekledim ve kabartma tozu miktarını 1 tatlı kaşığı indirdim. Sodayı sirke ile söndürdü. Testte soda algım arttı, bu yüzden denemeye karar verdim. Şunlar yüz iyi, yumuşak çıktı.
Yuliya K
Irinave tarifin geri kalanında olduğu gibi, kabartma tozu ve soda ile zevkinize göre deneyebilirsiniz!
Alıntı: Jiri
Hamurun iyi ve yumuşak olduğu ortaya çıktı.
Bu en önemli şey!
Mamusi
Yuliya Kve işte benim prenses pizzam.
Bugün serum + 2 yemek kaşığı ekşi krema 200 ml hacme.
Un.
Kendine yardım et!

Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
bayan inna
Mamusine yemyeşil ve ağız sulandıran bir pizza! Ben de şimdi tarifinize göre süzme peynirden peynir altı suyu ekliyorum.
Mamusi
bayan innaTeşekkürler pizza başarılı oldu ve sürecin hızını beğendim. Kefir için gitmeniz gerekecekti, ama elinizde peynir altı suyu ve ekşi krema vardı ... zaten düşünceli. Yani tarif evrenseldir!
Yuliya K
Alıntı: mamusi
işte benim prenses pizzam
Mamusi, Akıllı kız !! Harika pizza !!
Alıntı: mamusi
Kefir için gitmeniz gerekecekti, ama elinizde peynir altı suyu ve ekşi krema vardı ... zaten düşünceli
Doğru yaklaşım !!! Neden kefirin peşinden koşun - değiştirecek bir şeyiniz olduğunda, aynı zamanda sıkılmış ürünler ekleyin!
Alıntı: mamusi
Yani tarif evrenseldir!
Kesinlikle!
kazan-tat
Alıntı: mamusi
Yani tarif evrenseldir!
Bu hamuru deneyen herkes bu görüşe geliyor.
Bilgisayara girdim, tam tahıllı pastamın daha net resimlerini düşürdüm.Ve ayrıca bir dahaki sefere biraz balzamik sirke eklemem gerektiği fikrine geldim, keskinlik ve daha sert bir tat için.

Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur

Maya ve yumurtaya tahammülü olmayanlar için şık bir ekmek seçeneği!
Yuliya K
Tanyushakırıntı harika görünüyor !!
Alıntı: kazan-tat
Ve ayrıca bir dahaki sefere biraz balzamik sirke eklemem gerektiği fikrine geldim, keskinlik ve daha sert bir tat için.
Ama gerçek, mantıklı bir düşüncedir!
kazan-tat
Alıntı: Yuliya K
kırıntı harika görünüyor
Evet, ekmek üzerine
Mamusi
Tatyana, Belki biraz malt?
Ve işte buradayım, kendi adıma, "Chuchelka'nın" turtaları için teneke kutularda kışa hazırlanan elma dolgulu testler yapmak istiyorum ...
Onun (doldurma) hala bir düzine bir kuruş! Açgözlü değildik, hasat yapmadık ... ama bahçede zaten yeni elmalar olgunlaşıyor ...
Öyleyse ... değerli bir şey çıkarsa, rapor edeceğim.
kazan-tat
Alıntı: mamusi
Tatyana, Belki biraz malt?
Mamusiyani orada bende var
Hızlı kek ve pizza için kefir üzerinde mayasız hamur # 56
Alıntı: mamusi
değerli bir şey ortaya çıkarsa, rapor edeceğim.
Kesinlikle işe yarayacak, bir elma ile sonunda ölüm olacak
Mamusi
Alıntı: kazan-tat
200 ml kefir
1 yemek kaşığı / l hw / malt + 4 yemek kaşığı / l kaynar su yığını ile
2 yemek kaşığı / l irmik
4 yemek kaşığı bitkisel / yağ (1 yemek kaşığı zeytin + 1 yemek kaşığı hardal + 2 yemek kaşığı ayçiçeği)
3/4 h / L (ekmek makinesinden) şeker
3/4 çay kaşığı tuz
180 gr tam tahıllı un
2 h / l kabartma tozu
0,5 h / l soda
üstüne serpmek için kimyon

Ahaaaa! Görüyorum Bir şekilde hemen fark etmedim!

Yuliya K
Alıntı: mamusi
Ve işte buradayım, kendi adıma taksazzat, elma dolgulu testler yapmak istiyorum
Vaov! Doğrusu, böyle bir sınav hiç olmadı! Bekleriz!
Mamusi
Yuliya KJulia, yine Pizza ile birlikteyim! Testinden fazla memnun değilim!
Elmalı turta bugün işe yaramadı. Yarını planlıyorum.
Ancak bugün işçilerin talebi üzerine Pizza, vejeteryan ve diyettir (2. sınıf una dayandığından, birinci sınıf unun yalnızca üçte birini içerir)
En ilginç şey, tadı zengin, bu yüzden Ekmek ve mükemmel gül! Düz Tüy!
İşte kanıtı ~ ne kırıntı olduğunu kendiniz görün !!!
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
Yuliya K
Mamusi, Rita, kırıntı gerçekten etkileyici !!! Görünüşe göre, hamurun tamamen birinci sınıf undan yapılmadığını bile söyleyemezsiniz! Çok kabarık çıktı! Ve tadı da zengin ve gevrek ise, iki kat harika !!! Hamuru sevdiğime sevindim !!
Konserve
Yuliya KJulia, hamur için çok teşekkür ederim! Bugün en basit seçeneği yaptım - sadece bir pasta. Gerçekten de pastanın hızlı ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. İşlemi daha da hızlandıran bir tavada pişirdim Fotoğraf, ne yazık ki, hayır, ama kırıntı gözenekli, kabarık. Tadı çok gevrek. Fırına kesinlikle devam edeceğim! Ve dolgularla da. TEŞEKKÜR EDERİM
Yuliya K
Svetlana, Bahşiş için teşekkürler !! Basit bir pastayı bile sevdiğim için çok mutluyum! Bence dolgu maddeleri ile bundan daha az hoşlanmayacaksınız!
Ve bugün var - Çavdar ekmeği "Borodinskaya"
Tanya'nın "ekmek" pastasından ilham aldı tam tahıllı un bugün de demlenmiş malt ekleyerek çavdar keki karıştırmaya karar verdi. Kefir yerine çok güzel ekşili yoğurt vardı ama buna rağmen balzamik sirke de ekledim!
Tam olarak 250 ml yoğurt kaldığım için hizalamam şöyle çıktı:
250 ml kefir (ekşi yoğurt)
3 çay kaşığı (sürgülü) malt + 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş + 5 yemek kaşığı. kaynar su kaşığı - ön demleme.
1 tatlı kaşığı koyu renkli bal
3 yemek kaşığı. irmik kaşığı
3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı (daha "ekmek" tadı elde etmek için normal porsiyonu biraz azaltın)
1 tatlı kaşığı (eksik) balzamik sirke (kefir hiç ekşi değilse, o zaman oldukça mümkündür ve doludur)
1 tatlı kaşığı ince tuz
250 gr çavdar unu
1/3 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı kabartma tozu

Kefirdeki balı irmikle daha iyi dağıtmak için önce demlenmiş maltla karıştırıp bu kütlenin birazını üstüne tıraş olmaya bıraktım. Maltın yanına sirkeyi de ekledim. Hamurun kalın olduğu, ancak normalden daha viskoz olduğu, ancak yine de yağlı ellerle kalıplanmaya oldukça uygun olduğu ortaya çıktı. Daha pürüzsüz bir görünüm için kalıp yatakları için mısır nişastası seçtim, ancak çavdar unu ile yapmak oldukça mümkün, "çavdar kenarlarına" benzeyecek
Tıraş fırçasından önce, pastanın şişmemesi için güvenlik nedeniyle birkaç delik açtım. Tortilla, biraz daha büyük olduğu için çok yüksek olmadığı ortaya çıktı, ancak sandviçler için daha da iyi!
GF'de toplam 25 dakika - önce 10 dakika 180 dakika, sonra 195 ve 5 dakika ara verdi. soba, fırın, ocak. (bir dahaki sefere 195'e koymaya çalışacağım).Pişirmenin sonunda Borodino ekmeğinin aroması zaten tam olarak hissedildi! Bitmiş kırıntının tadı da benzer! Sıradan buğday keklerinden biraz daha ıslak olduğu ortaya çıktı, ama gerçekten ekmek kırıntısına benziyor! Ve tadı canım! - harika! Aynı anda birkaç parça aldım. Lezzetli! Ve İrlanda soda ekmeğinin aksine - en ufak bir soda bile değil! Öte yandan, çavdar ekmeğine özgü neredeyse algılanamayan hafif bir ekşilik ortaya çıktı ve tadı malt, kişniş ve balzamik sirke sayesinde daha zengin hale geldi.
Yani bu pasta artık ekmek yerine bile değil, zaten ekmek!
Pastayı hem sıcak hem de soğuk kestim, fotoğraftaki kesimlerdeki fark dikkat çekiyor. Her ne kadar fotoğraf tabii ki pastanın gerçek görünümünü tanınmayacak şekilde bozsa da ... Normalde fotoğraf çekmek mümkün değildi, bulutlu hava nedeniyle fotoğraflar çok başarısız: şimdi karardı, sonra tamamen farklı bir gölge. kek!
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamurHızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
kazan-tat
Mamusi, pizzanın altındaki kırıntı harika, sadece kabarık. Elmalı turta bekliyoruz!

YulNe kadar güzelsin. Pekala, çavdar ekmeği yapmalıyız. Sanırım çatlattığı şeyin hala sıcak olduğundan hiç şüphem yok. Kesim harika.
Bu testte henüz pişirmediğimiz şeyleri dinleyin. Burada başka hangi tarifin bu kadar "otkolyatsya" olduğunu bile hatırlayamıyorum.
Yuliya K
Tanya, teşekkürler !! Ekmek pastamla enfekte olmuş !! Evet, hem sıcak hem de sıcacık çatladı, dayanamadım, çok lezzetli! Kalan pastaya bile ulaşamadım - bugün "tuğla" - ekmek yedim !!!
Alıntı: kazan-tat
Bu testten daha önce ne pişirmedik
Alıntı: kazan-tat
Elmalı turta bekliyoruz!
Tatlı dolgulu turtalar henüz pişirilmedi, ancak başlamamız gerekiyor gibi görünüyor!
kazan-tat
Hiçbir kek taze pişmiş ekmek veya gözleme ile karşılaştırılamaz!
Mamusi
Alıntı: Yuliya K
Çavdar ekmeği "Borodinskaya"

kararlılıkla götürün!
bayan inna
Yulia, harika! Bir sonraki planımı tahmin ettim! Ayrıca Borodinsky'yi taklit etmeye çalıştım, kişniş döktüm, ama sadece kuru üzümlü çavdar kekine "astım"))
Bu arada, birisi aniden boşuna malt ararsa: şimdi Pyaterochka yumuşak ambalajda RASPAK'tan kvass wort konsantresi satıyor (Metro'da da var, daha ucuz). Tek üzücü, sıradan mağazalarda sadece yaz "kvas" zamanında satılmasıdır)
kazan-tat
Alıntı: lady inna
sıradan mağazalarda sadece yaz "mayalı" zamanında satılır)
InnaOnunla ekmek pişirdiğimizi bilmiyorlar
Yuliya K
Mamusi,
Innapeki, öyleyse burada bir fikir çemberi içinde birbirimizin yanındayız ve onları fırlatıyoruz !! Ben, senin "ölümcül" yöntemine göre, biraz da yağı azaltmaya karar verdim - ekmek keki üzerinde çok işe yaradı! Ben de "Rizhsky" yi taklit etmek istedim, ama orada çavdar unu ekilmeli, tembellik yaparken
Evet, bu konsantreyi Beşte de gördüm! Gerçekten satın almalısın. Hala pudralı bir tane var, ama böyle giderse, çabucak bitiririm!
Alıntı: kazan-tat
onunla ekmek pişirdiğimizi bilmiyorlar
Aha!
Mamusi
Yuliya K, İşte söz verdiğim gibi Elmalı Turta!)
Bundan çok memnunum
En yüksek dereceli un. Dolgu - "Chuchelkin turtaları" için elma doldurma. Pastayı kağıda yaydı, üstüne elmaları koydu. Ve - sıcakta (!) Prenses 20 dakika pişirin. Alt (gerekli) - Teflon ağ (iki katına sahibim - asla çıkarmam)
İşte fotoğraflarda hala sıcak, kesmedim, ama kırıntıyı göstermek için kasıtlı olarak kabuğu seçtim!
Kesimi aşağıya göndereceğim ... daha sonra.
Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur




Pekala, şimdi çay içeceğiz!)
Seni Pastaya davet ediyorum! Kendine yardım et!
Bu Pastada bir dahaki sefere mısır unu olmadan yapacağım. Buğdayı serpin ...
Burada mısır unu beni biraz rahatsız ediyor, sadece biraz!
Ama bu sadece ahlaksız Lezzetli !!! Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur
Yuliya K
Mamusi, Rita, gördüğüm fotoğraftan - harika kırıntı !!! Süper Turta !!! Zeki kız !!! Yaşasın!!! Artık bu hamurdan Elmalı Turta da var !!
Alıntı: mamusi
Alt (gerekli) - Teflon ağ (iki katına sahibim - asla çıkarmam)
Ben de ağımı çıkarmıyorum! Ama henüz bir duble denemedim!
Alıntı: mamusi
Bu Pastada bir dahaki sefere mısır unu olmadan yapacağım.Buğdayı serpin ...
Burada mısır unu beni biraz rahatsız ediyor, sadece biraz!
Bazen daha pürüzsüz bir kabuk istiyorum, sonra onu mısır nişastasında kalıplayıyorum. Ayrıca bir yerlerde nişastanın bunun için iyi olduğunu okudum, ama tabii ki sadece un içinde yapabilirsiniz ...

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi