Hızlı kek ve pizza için kefirde mayasız hamur

[Yulichka]

Elmalı turta beni cezbediyordu, hamurun hepsi tarife göreydi, sadece daha fazla şeker, 2 orta boy elma + şeker + meyve suyu ve 0.5 limon kabuğu + 1.5 yemek kaşığı kart / nişasta ekledim. Hamur c / tahıl unu içinde yuvarlandı, kağıt üzerine bir kekin içine gerildi ve biraz nişasta serpildi (Bu yöntemi uzun süre okudum, bu da hamurun ıslak dolgu kullanırken ekşimesine izin vermiyor). Prensesde soğuk olandan 23 dakika boyunca ağda pişirilir. Bu çok lezzetli! Yulichka, başka bir büyük teşekkür ederim!

Şimdi bir sürü fotoğraf atıyorum

Monitörü yalamaya hazır 4 fotoğraftan başlayarak
Çok güzel ve lezzetli görünüyor!

[Daria]

Daria, Teşekkür ederim ! Hamur sadece bir nimettir ve ekmek kekleri ve tatlı turtalar, her şey mümkün

[Tanyusha]

Tanyusha, bu bir elmalı turta değil, bu bir şaheser !!! Elmaları istifleme üzerine bir ustalık sınıfı filme almalıydın - ben bunu asla yapamam !!
Dasha doğru, sadece çılgın görünüyor, ne kadar çekici !!!

[Tatyana]

Tatyana, pasta sadece bir zevk. Çok güzel çıktı! Ve hamur çok güzel - havadar olduğu açık Yazık, sadece "ortalıkta yatan" bir elma var, bu yeterli olmayacak. Bunu reçel ile pişirmek mümkün mü?

[Yulichka]

Yulichka, teşekkürler, ama hala bir şaheser olmaktan uzaktayım, ama genel olarak zaten bu hamurdan her şeyi pişirebilirim. Krepleri denemek için kalır.
Natasha, Teşekkür ederim ! Dolgu herhangi biri olabilir, eğer bir elma varsa, ona herhangi bir donmuş meyveler ekleyebilirsiniz, ayrıca reçel ile harika çalışır, hamur iyi yükselir ve ıslanmaz, sadece nişasta ile karıştırmayı hatırlamanız gerekir. bir miktar.

[Tanya]

Tanya, Teşekkür ederim! Yarın pişirmeye çalışacağım (en azından şu anda bir parça pes etmedim). Ve bir yerlerde şeker muhtemelen 1 yemek kaşığı. l - veya daha fazlası? Ve tarifin geri kalanı? Bu arada, bir nedenden ötürü hamurum farklı çıkıyor - görünüşe göre kefire bağlı

[Natasha,]

Natasha, Dolgunun da tatlı olacağı gerçeğini göz önünde bulundurarak zevkinize şeker koyun. Bu sefer 3 tatlı / kaşık serptim, bu yaklaşık 1.5 yemek kaşığı / l. 2 yemek kaşığı / l kabartma tozu (bir ekmek makinesinden) ve soda-0.5 çay kaşığı / l koydum, bazen 2 değil 3 yemek kaşığı / l irmik (kefir tamamen sıvı ise) döküyorum. Ayrıca hamurun farklı kıvamına sahibim, bugün daha nemliydi, bu yüzden c / tane unu daha fazla yuvarladım. Ve bu yüzden asidofil üzerinde bile yaptım, süper çıktı.

Kızlar, yine bir raporla karşınızdayım.
Bugün patatesli Tortilla ~ dereotu ve sarımsak tüylü peynir!)))
Yemek!

Tanya, bu elmalı turta değil, bu bir şaheser !!! Elmaları istifleme üzerine bir ana sınıfı filme almalıydın

+1000
Harika Pasta!
Tanya !!
Tanya, bir soru. Önce tortillayı dolgudan biraz ayrı pişirir misiniz?
Ben ~ evet.
Gözleme'yi 7 dakika pişirdim, sonra patatesleri peynir ve otlarla koydum ve 15 dakika daha pişirdim.

[kazan-tat]

kazan-tat, Mamusikızlar, nefisinizden delirebilirsiniz ve bu geceye bakıyor! Zanaatkârlar!

[Mamusi]

İşte diyorum, tuzlu istiyorsun ama tatlı istiyorsun.
Mamusi, harika pasta!
Irina, Teşekkür ederim ! Sıcak şirketimize katılın, bu hamurun bağımlısıyız.



Mamusi, Teşekkür ederim !

Önce tortillayı dolgudan biraz ayrı pişirir misiniz?

Hayır, gerin, biraz nişasta serpin, dolguyu döşeyin ve ocağı açın.

[kazan-tat]

Kızlarkazan-tat, Mamusibizimle ne yapıyorsun? Biri, bilirsiniz, fotoğraftan baştan çıkarıcı bir dereotu kokuyor! İkinci elmalar o kadar sanatsal bir şekilde düzenlenmiştir ki, sadece sersemletilebilirsiniz!
Kısacası. İlk önce, yarın ikisini de pişireceğim.
İkincisi. Kırmızı kumaş için para biriktirmeye başladım. Yeni Prensesler geldiğinde, uyması için ipleri kırmızı önlüğün üzerine koyacağım.

Kızlar, yine bir raporla karşınızdayım

Rita, lezzetli dolgulu harika gözleme !!
Pişirme yöntemini ve zamanını netleştiren zeki kız !!

Biraz sonra Şef'ten tarif notundaki en son "kreasyonlar" için bağlantılar eklemesini isteyeceğim, böylece tüm seçenekler bir grupta olsun!

[Lenochka]

Yeni Prensesler geldiğinde, uyması için ipleri kırmızı önlüğün üzerine koyacağım.

Lenochka, Teşekkür ederim !

[Elena]

Elena,

Orada, sadece iplere talimat vermek değil, aynı zamanda takozları mideye yerleştirmek için, aksi takdirde bir önlük değil, muhteşem bir figür üzerinde bir mendil olacak.

[Tatyana]

TatyanaBen de gerçekten pişirmek istedim

[Virin]

Kızlar, gülmekten oturuyorum, yapamam
Virinve müdahale eden şey kaşıkla yoğrulursa, dolgu kalbinizin istediği şeydir! Pişirdikten sonra hamurun kendisi en kolay olanıdır.

[Mamusi]

Mamusi,

[SoNika]

SoNika, sağlığınıza bir parça alın!

[Mamusi]

Mamusi, teşekkürler, ve kendime davran, tartletlerden prada, salatayı yalamak zorundasın

[kazan-tat Tatiana]

Oh, ve burada her şeyi yapıyorsun! kazan-tat Tatiana, turtasıyla oracıkta çarptı!
Pişirecek gibi görünmüyordum, ama onu gördüğümde, yapmak istedim

[Inna]

Inna, Teşekkür ederim !

Pişirecek gibi görünmüyordum, ama onu gördüğümde, yapmak istedim

Ve burada hepimiz birbirimizi baştan çıkarıyoruz.

Oraya lahana eklemek için! Lahana turtalarına bayılırım, ama güçlük çekiyor! Her zaman zaman yoktur.
Ve burada ... haşlanmış lahana kalıntılarıyla oynayabilirsiniz ...
Yani ... herkes! Çizgi filmde lahana atmaya gittim ...

[Mamusi]

ama sorun şu ki!

Mamusive doğranmış lahanayı turta için uğraşmadan 3-5 dakika beyazlatıyorum, bir elek üzerine koyup soğanla 5-7 dakika kızartıyorum, çok lezzetli çıkıyor ve kararmıyor.

mamusi ve benim güçlüğüm yok

Tanya, dolgu hakkında bunu söylemedim.
Ve mayalı hamur hakkında. Turta yaptığımızda ~ orada ve orada yoğurmak zaman alır.
Ve bu test ile güçlük OLMADAN (zaman anlamında).
Bir, iki ve bitti ~ doldurma hazır olur ...
Ben zaten hazırladım. Onunla akşam bir pasta yapacağım

Aaa, Semyon Semyonich, maya ile Evet, bir güçlük, önceden yapmazsanız ve buzdolabında saklamazsanız, bu arada da iyi bir seçenek.

Tanya, Anis'in en güzel hamurunu buzdolabında tutuyorum ...
Ama çok sabırsızım, iyi ısınmasını bekleyecek vaktim yok, her zaman acelem var! Ve bana öyle geliyor ki, sonunda, o kadar gür değiller, turtalarım buzdolabına koymadığımda daha lezzetli çıkıyor, ama hemen gelmesine ve ondan turtalar yapmasına izin ver. Bu şekilde daha iyi hissediyorum. Hamur programında HP'ye attım. Çıkardı, yapıştırdı. Ben pişirdim.
Tabii ki buzdolabında da tutuyorum ama Khachapurias, Oset turtaları ve Pizza yapıyorum. Yani turtaları ve "sıcak" hamurları severim



Bak ... Anis hamurun 2 saat ısınması gerektiğini yazıyor ...
Yani 2 saat içinde PANASONIK yeni bir hamurun yoğurma ve provasını yapacak ...
Bunun gibi bir şey ...

Bu koşullar altında elmalı turta pişiriyorum, böylece bir şeyler yoluna girecek

[Irina]

Bunun gibi bir şey ...

Evet, ben de bu yüzden bu hamura takıldım, bu yüzden ona vurdum, "burada ve şimdi" istiyorum, ama onu elde etmek kolay.
Irinapasta nasıl çıktı?

[kazan-tat]

kazan-tat, Tatyana, ülkede pişirilen tablet yine kandırıyor. Squeal ile Sloppali, çardakta ve çay ile çok lezzetli!

, çardakta ve çay ile!

Kaaayf, ben de bahçede oturuyorum ... yalnız (kediler eşliğinde)))
Akşam oğluma "lahana turtası" sözü verdim, doldurma uzun süre hazır ve sonra ... bir ~ iki ve bitti!
Yulechka'ya teşekkürler !!!

Oh, kır evinde ve çardakta! Semaveri de kurup çam kozalaklarıyla ısıtıyoruz.

çam kozalaklarıyla ısıtıyoruz.

Baldezh ...

Julia, bu ekspres hamur için tekrar teşekkürler. Bugün kahvaltı için hızlı bir pizza yaptım. Doğru, kefiri peynir altı suyu ile değiştirdim ve biraz daha un ekledim. Lezzetli, hızlı. Çocuklar hamurun farklı olduğunu bile anlamadılar. (Genellikle maya)

Yulechka, hamuru sevdiğime çok sevindim !! Evet, hızlı bir şekilde bir şeyler inşa etmeniz gerektiğinde çok yardımcı olur! Ve serum ve irmik ile arttırmak daha iyidir - bir kaşık üzerine daha fazla koyun.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, böyle bir özellik fark ettim, basit bir ucuz irmikte hamur daha kabarık çıkıyor, ancak katı bir irmikte aynı değil.Bugün elmalarla karıştırılmış ravent ile canlandıracağım ve genel olarak kulübede böyle bir hamurun bir kez fiyatı yoktur ve herkes iyi beslenir.

[Irina]

Irina, Sert irmikle denemedim - mağazalarımızda da nadiren buluyorsunuz ..., her zamanki yumuşak çeşitlerim var - "M" markası. Sert irmikle denediğiniz için teşekkür ederim, bileceğim ve bilgi başkaları için faydalı olacak !!

[Yuliya K]

Yuliya KTarif için tekrar teşekkürler!
Kefir yoktu ama acilen bir şeye ihtiyaç vardı, konuklar kapının önündeydi. Ekşi krema kalıntısı + lor peyniri + süt + peynir vardı
Ve çok lezzetli oldu. Bu leshka için özel olarak dondurucuda rendelenmiş peynir tutuyorum.

[Yuliya K]

Yuliya K, Ben sizin bu tarifinize puf mayalı hamur denemesinden sonra geldim ve yerime alıyorum. Çok sık pizza pişiriyorum, üçten az yapmıyorum, ama daha sık yapmıyorum. Her zaman sadece mayalı hamur yaptım ve şimdi bunun üzerinde pişirmeye çalışacağım.

[Svetlana]

Svetlana, Bahşiş için teşekkürler !!! Tarifin hızlı pişirmeye yardımcı olmasına çok sevindim!



Annave haklı olarak, özellikle hamur tamamen, tamamen lekesiz olduğu için !! Vermek ve yaşamsallık için! Ve pizza üreticileri için hızlı pişirme için harika bir seçenek!

[Yulia]

Yuliave benden tarif için teşekkürler, çok yardımcı oldu. Ve pizza hızlı bir şekilde yapılmalı ve ölmekte olan kefir eklenmelidir. Tek şey irmik yemememdi, bu yüzden onu nişasta ile değiştirdim, her şey harika oldu.

[Elvira]

Elviraasıl önemli olan her şeyin yolunda gitmesi !! İrmik ile denemenizi şiddetle tavsiye etsem de !!

[Julia]

Sert irmikle denemedim - nadiren mağazalarımızda buluyorsunuz ...

Julia"Uvelka" yı arayın, "irmik" yazıyor. Zincir mağazalardan büyük olasılıkla Pyaterochka'da var. Ayrıca tüm irmiğimizin sadece "M" olduğunu düşündüm, yanlışlıkla etiketinde bu şekilde okudum

[Inna]

Inna, diğer! Ne de olsa, tam da bu yüzden aldım, üzerinde "M" veya "T" bulamadım, sadece "irmik" kelimesini kesinlikle sağlam doğaya işaret eden bir kelime buldum !! Sence sağlam mı? Henüz bir yere gitmesine izin vermedim. Onu bu hamurun içine atmayacağım, en sıradan yemde bana çok iyi davranıyor.
Ama durum unu yerine katı irmik arıyordum.

Sence sağlam mı?

Evet, dün öyle düşünmüştüm, ama bugün şimdiden kelimenin irmik ambalajın üzerinde - çok basit irmik İngilizcede. Dürüst olmak gerekirse, bu kelimeye de güvendim :-) Uvelka'yı görsel olarak ucuz bir irmik ile karşılaştırdım - hiç farklı değiller: ne renkli (Uvelka da beyazdır) ne de boyut :-)
Ancak Mistral ve Makfa da var - bunlar sert çeşitlerden olduklarını gizlemiyorlar, ancak satışta oldukça zayıf bir şekilde dağıtılıyorlar.

Makfa T kesinlikle irmikten daha büyük.

Kızlar, evimde iki tuzağım var
İrmik T ... sert çeşit (biraz daha sarı ve daha büyük)
İrmik M ~ daha küçük, daha beyaz.
Bu pastayı her iki markayla da yaptım. Sonuç her iki durumda da mükemmel!
Evet ve bir şey daha: Hamuru polentada ve sadece mısır ununda yuvarladım!)))
İlginç bir şekilde, Polenta'da daha büyük bir gıcırtıyla Pizza yapmayı daha çok seviyorum. Ve Elmalı Turta için ~ sadece un daha iyidir!)

bugün zaten paketteki irmik kelimesinin İngilizce'de sadece irmik olduğunu düşünüyorum

Belki de öyledir ve hatta büyük olasılıkla !! Ama umarım kabuğu çıkarılmış tane gerçekten mükemmeldir, belirtildiği gibi!
Uvelku için farklı tahıllar alıyorum, onlarla ilgili hiçbir şikayetim yok, ama sonuçta, en sıradan irmikte bile üreticiler her zaman bir "M" koydular ve bir nedenle Uvelkovitler marka konusunda sessiz kaldılar, çok garip!

Makfa T kesinlikle irmikten daha büyük.

İrmik T ... sert çeşit (biraz daha sarı ve daha büyük)

Yani arayış devam ediyor ...

İrmik ~ İngilizce'de kesinlikle "irmik" dir.