Cupcakes "Beyaz Güller" (Tiramisu tadı)

[Giriş:]

Cupcakes "Beyaz Güller" (Tiramisu tadı)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Kapkek:
Tereyağı	165 g
Ortak şeker	100 gram
esmer şeker	100 gram
Tavuk yumurtaları	4 şey.
Buğday unu	260 g
Kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
Hazır kahve	2 yemek kaşığı. l.
Kahveyi çözmek için su	4 yemek kaşığı. l.
Ricotta (herhangi bir krem ​​peynir)	80 gr.
Vanilya şekeri	20 gr.
Tuz	Tutam
Öğütülmüş yıldız anason	Tutam
Emprenye:
Likör	3 yemek kaşığı. l.
Hazır kahve	1 çay kaşığı
Su	1.5 çay kaşığı
Çilek şurubu	2 yemek kaşığı. l.
Krem:
Krem peynir (Mascarpone kullanılabilir)	400 gr.
Krem% 33	200 gr.
Kahve likörü	1 yemek kaşığı. l.
Toz şeker	4 yemek kaşığı. l.
Vanilya şekeri	10 gr.

Pişirme metodu

• Giriş: Merhaba, aşk prensesim :)))) Gel, bir an önce gel, çünkü bahar ve güneş, sıcaklık ve neşe, sınırsız mutluluk ve ... Beyaz Güllerin aroması seninle birlikte evime patladı: ))) Size nasıl yakışıyorlar, prensesim :)) Peki, prensesim, dünya bambaşka renklerle oynuyor, en sevdiğin aşçı ortalıkta, değil mi? Ve O'nun sunduğu bu gülleri sonsuza kadar saklamak ister misiniz? Oh, neden sonsuza kadar ihtiyacın var Prenses, çünkü şimdi O senin yanında ve bu güllerin dizisi sonsuz olacak çünkü O en cömert, en özenli, en sevecen, en akıllı, en cesur, tek kelimeyle, çok, çok ...))) O olmadan ne kadar kötü ve yalnız olduğunuzu, kazananınız size söz verilen, babanız tarafından ilan edilen Asil Şövalyeler'in olağan turnuvasından ne kadar korktuğunuzu hala iyi hatırlıyorsunuz. Kalbiniz ve eliniz ... Beyaz Gül Şövalyesi eşitsiz bir savaşta kazandığında gözlerindeki ışığın nasıl tamamen söndüğünü ve dünyadaki hiçbir gücün sizi sevginize ihanet etmeye zorlamayacağını fark ettiniz mi? Demir miğferin kesiklerinde görmediğiniz ve tanımadığınız zaman neredeyse kalbinizin nasıl kırıldığını hatırlıyor musunuz - hayır, sadece tanıdık ve sevilen bir bakış hissettiniz ... Hala titreyen bir elinizle mutluluğunuza inanmaya cesaret edemiyor musunuz Size sunulan Beyaz Gülü kabul ettiniz ve hemen ümidinize veda ettiniz: sonuçta, basit, hatta bir Kraliyet Şefi olduğunu biliyordunuz. Kraliyet Turnuvası kurallarına göre dövüşmesine izin verilmeyecek ... Zavallı şey, uzak bir sürgün ülkesinde Aşçınızın boşta ve boşta oturmadığını, ancak asil bir hedefle çalıştığını nasıl bilebilirsiniz? Dük ol. Ve bu hedefe ulaşırken, Şefiniz babanızın yardımı olmadan bile başardı, baş nedimeniz tarafından iğneler taktı :))) Önce ünlü bir lokantacı oldu ve ancak o zaman, eşsiz yemeklere ve kazanmaya ihtiyacı olan herkesi besleyerek Bunun üzerine çok para, O da amacına ulaştı ve Turnuvayı duyduktan sonra, kelimenin tam anlamıyla senin için savaşmak için koştu ... Ve o anda, zırh çıkarıldığında, kalbiniz uçtu. gökler mutlu bir kuş olarak ve olan her şey size bir rüya gibi geldi ve uyanmaktan korkarak ağladınız, ama ... Elinizde Beyaz Gül vardı - mutluluğunuz kadar gerçek ... O zaman nasıl teşekkür edeceğiz? Dükünüz, kalbinizin fatihi mi Prenses? Bir de ona Beyaz Güller vereceğiz, çünkü çok güzeller, özellikle Tiramisu'nun yükselen tadı ile birleştiklerinde ... Peki başlayalım?
• Hazırlık:
• Cupcake hazırlamak için tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır, bu yüzden önceden Royal Buzdolabından çıkarılmalıdır ... Pişirmeden önce fırını 170 derecede açın.
• Yumuşak tereyağı, şeker (beyaz ve kahverengi), bir tutam tuz ve vanilya şekeri ile çırpın
• 
• Bu işlemi duraklatmayı ve kasenin duvarlarından yağı çıkarmayı unutmayalım.
• 
• ve sonra kırbaçlamaya devam ediyoruz
• 
• Şu anda prensesim, 2 yemek kaşığı eriteceğiz. l. 4 yemek kaşığı iyi kahve. l. sıcak su
• şekerli tereyağı çırpmaya 30 gr. likör
• 
• Daha sonra çırpmaya devam ederek iki yumurta ve soğutulmuş kahveyi birer birer ekleyin.
• 
• Ardından 130 gr ekleyin. kabartma tozu ve öğütülmüş yıldız anason unu ile birlikte elenmiş
• 
• Ve sonra 2 yumurta daha - yine birer birer, kalan 130 gr. Ricotta un ve en son karıştırın. Ricotta yemedim ve en sıradan krem ​​peyniri ekledim :)
• 
• Karıştırıcıyı durdurun ve her şeyi tekrar elle karıştırın. Tamamen büyülü, yumuşak, parlak ve çok havadar bir hamur elde edeceğiz.
• 
• Hamuru kalıplara ayırın
• 
• Ve 170-180 derece sıcaklıkta 45 dakika pişireceğiz. Hazır olup olmadığını tahta bir şiş ile kontrol edeceğiz - hazır kekleri onunla delerseniz kuru ve temiz olmalıdır.
• 
• Kekleri soğumaya bırakalım
• 
• bu arada emprenye ve krema hazırlayacağız.
• Emprenye gelince, prensesim: orijinal tarifte, sadece 250 gr'dan şurup pişirmek zorundaydın. şeker, 160 ml. su ve 2 yemek kaşığı. l. hazır kahve. Ama hamur bana yeterince kahve gibi geldi ve gelecekteki keklere bir çeşit narin tat vermek istedim, bu yüzden dışarı çıktım: Suda biraz kahve çözdüm, oraya likör ve çilek şurubu ekledim. Ortaya çıkan karışım gerçekten tatmak için bana uygun ve sakinleştim :)))
• Krema için soğutulmuş kremayı vanilya şekeri ile çırpın.
• 
• Ve başka bir kapta biraz krem ​​peyniri likör ve pudra şekeri ile çırpın.
• 
• Sonra çırpılmış kremayı çırpılmış peynirin içine karıştırın.
• 
• Ve tamamen havadar, narin ve çok lezzetli bir krem ​​alıyoruz
• 
• Öyleyse her şey tamamen basit:
• Kapkekleri uzunlamasına ikiye böldük (sadece bak, prensesim, yapıları ne kadar hassas):
• 
• Emprenye ile emprenye edin
• 
• Kremayı bir pasta poşetine ve iyi bilinen 1M nozuluna koyarız
• 
• kremayı merkezden önce alt kısma bir spiral şeklinde sıkarak beyaz stilize gülleri tasvir edin
• 
• Ve sonra zirveye
• 
• ,
• her iki yarıyı da bağlamak :)))
• Pekala, hepsi bu, prensesim, Beyaz Güllerimize hafifçe kakao serpin, bergamotlu çay dökün ve başlayın :))))
• 
• 
• Elbette, hazır kekleri buzdolabında saklamanız gerekiyor, ancak kendinize davranmadan önce, lütfen onları oda sıcaklığında bir buçuk saat saklayın - inan bana, bu çok önemli! :)))

Not

Prenses ve aşk hakkında

Krallığın küçük
Evet ve konular - kedi ağladı,
Ama onlarla sıcak yaşıyorsun
Sonuçta, aşk alacakaranlıktan daha parlak :))

Oh, prenses, bilmiyor musun
Kalbinde kaç tane hazine saklı ...
Kralın bütün adamları bile
Sana Prens ile evlenmeyeceğim!

Sonuçta, ruh diğerine şarkı söylüyor,
Tüm endişeler ve düşünceler diğeriyle ilgilidir.
Hiçbir şey bir kulübeden daha tatlı değildir
Yıldızların asılı olduğu ...

Sıkıntıya girsin, ama sadece O'nunla,
Güven satın alamazsınız!
O sadece yeri doldurulamaz hale geldi ...
Çok seviyorsan ne yapmalı :))

Bu ruhta ne kadar iyi
Bu ruhta ne kadar özen var ...
Onunla kahve sabahları daha lezzetli,
Ve umut yaldızdan daha değerlidir :))

Ve o etrafta olmadığı zaman -
Sanki buzun kalbime girmesi gibi
Sanki birisi ışığı kapatmış gibi
Ve alev almayacak ...

Tanrım, el nasıl titriyor
Ruh nasıl da bir güvercin gibi çırpınır!
Işık ve gölge arasındaki çizgi ince ...
Ve omuz sadece kırılgan görünüyor ...

Bu Beyaz Güller senin
Onun kalbini tutsak ettin ...
Endişelenme ve üzülme -
Aşka ısınmanız için verilir :))))

Asla unutmayacak
Unutmak istese bile
Prensesler Nasıl Sevebilir?
Ve ruhunu paylaş ...

Wikaaa !!!! Bir peri masalına ne güzel bir son, ne lezzetli kekler !!! Sadece bir zevk !!! İyi kız, çok teşekkür ederim!

[kavminler]

Bir peri masalı için ne güzel bir son

kavminler, Marish, ama dürüst olmak gerekirse, eğer bu sonsa ... Şimdi her zaman Prenses'in kapımı tekrar çalacağı beklentisiyle yaşıyorum, çünkü onu çok özlüyorum. ve birbirimize söyleyecek çok şeyimiz var :)))) Genel olarak, bana öyle geliyor ki bu benim aşk ve mutlulukla ilgili peri masalım ve bitmemeli ... Uğradığınız için çok teşekkür ederim Prensesi ve beni ışıkta gör

Vikulya, peri masalı devam ederse çok sevinirim, o zaman sen de, en azından ara sıra bize Prenses'in nasıl olduğunu anlat, ona çok aşık oldum ve şimdi endişeleneceğim)))

Onu çok sevdim ve şimdi endişeleneceğim)))

Sözlerin için kalbimin derinliklerinden teşekkür ederim Marishka, Ve şimdi Prenses olmadan o kadar da iyi değil Elbette, haberleri seninle nasıl paylaşacağımızı kesinlikle çözeceğiz

Vay canına, Vika! Çok güzel bir hikaye! Bu çok, çok! Biraz üzücü de olsa bu, iyi bir kitabın son sayfasını çevirdiğinizde ortaya çıkan duygunun aynısı. Belki bir devamı olacak (buna gerçekten inanmak istiyorum) ama tamamen farklı bir hikaye olacak!
Bu güzel hisler için ve tabii ki harika tarif için teşekkür ederim!

[Suvoyka]

Suvoyka, teşekkür ederim Mashunya, nazik bir sözle :)))

Belki bir devamı olacak (buna gerçekten inanmak istiyorum) ama tamamen farklı bir hikaye olacak!

Sanırım nasıl söyleyeceğim - hiçbir şey için değil, sadece peri masallarında her şeyin düğünde sona erdiğini (ki bu arada, henüz yapmadık), ama düğünden sonraki hayatta her şey sadece başlangıç ​​:))) Ama prensesimiz hayattan, bu yüzden onunla hala çok işimiz var :))) Ayrıca düğüne gitmemiz gerekiyor - ayrıca ilk Gerçek Buluşma ve ilk Gerçek Öpücük de var ve ilk Gerçek Kavga ve ilk Sıcak Mutabakat ... Hikayeyi bir el ve kalbin Gerçek Teklifi ile anlatmadım bile. Ah, ve yaşam için önemli ve gerekli olan daha pek çok şey bunda gerçekleşmeli masal ...



Suvoyka, Mashunka, tarifteki her şey yeterince ayrıntılı mı? Herhangi bir belirsizlik var mı?

Doğru söylediğiniz her şeyi, kahramanlarımızın önünde hala çok önemli ve ilginç şeyler var ama bu çelişkili dünyada aşk ve sevilen birini arama hikayesi bitti ve bu da onu biraz üzüyor. Ve bu yüzden aşırı sıcaklıkla devam etmeyi dört gözle bekliyorum ve hatta prensesin torunları için mega-manna lapası tarifine göre yaşamayı umuyorum. Öyleyse yap Vikulya, hayranlar seni bekliyor!

Ve tarifte belirsizlik yok, her şey çok açık ve çok karmaşık değil. Sadece bizim bölgemizde uygun bir fiyata planet mikserin nereden alınacağı belli değil.
Seninki nedir?

Seninki nedir?

Bosch MUM 5'im var, onu çok sevdiğim sayıyı hatırlamıyorum

[Kinglet]

Kinglet, Vikane lezzetli, güzel bir kekler, harika tarif için teşekkürler, nazik peri masalı için fotoğraflar çok parlak, iyilik yayıyor, mükemmel tasarım. ve lütfen yarattıklarınızla bizi.

[kristina1]

kristina1, Çok teşekkür ederim:)))

Vika! Sana çok hayranım !! Ve edebiyatınız (bu kelimeden korkmuyorum) işe yarıyor ve şüphesiz aşçılık yeteneğiniz))): gül: Ama biliyorsunuz, bu bulaşıcı ve artık geceleri uyumuyorum, hangi kremi daha iyi hazırlayacağımı düşünerek şu ya da bu bisküvi için, daha iyi hizalamak ve nasıl dekore edeceğimi .. Ve ben de lalelerinizden kafamı kaybettim, hala benden kaçıyorlar Bu kekler yakın gelecekte kızlarımızla kesinlikle tekrarlanacak, ama soru şu: ricotta yerine sıradan yağlı süzme peynirleri hamurun içine alabilir misin?

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olga, nazik sözler için çok teşekkür ederim, çok çok memnunum ve duymaktan çok mutluyum :))) Doğru, yemek pişirme dünyasına dalmak ve koditerki mükemmel bir sonuçla heyecan verici bir yolculuk :))) çok ortak yönümüz var, hadi "size" gidelim mi?

bu sadece bir soru - hamurdaki ricotta yerine sıradan yağlı süzme peynir alabilir misin?

Güvenle yapabileceğinizi düşünüyorum.Büyük bir sabırsızlıkla kızınızla yaratıcılığınızın sonuçlarını bekleyeceğim :)))

Vika, Büyük bir zevkle !!!

Olga, kabul etti

[Kinglet]

Kinglet, VIKA-SUN! Tatlılarınıza bakıyorum ve stilize güllerde mk istediğimi anlıyorum. birisi benim için çalışmayı bıraktılar (((

Vika, başka bir mutfak ve edebi şaheser! Prenses hakkındaki hikayelerini okumayı çok seviyorum! Ve kekler övgünün ötesinde!

Vikusya, güzellik !!! Şu anda birkaç kek yerdim Eh, edebi yetenek, evet!
Tarif için teşekkürler!

[Aprelinka]

Aprelinka, Lenuska, Natalia Voronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, teşekkürler kızlar :))) Geri bildirim almanın ne kadar önemli ve değerli olduğunu bir bilseniz, birisinin yaptığınız şeye ihtiyacı olup olmadığını bilmek için.Ve nazik sözlerinizden sonra kızlar, düz kanatlar düzleşir ve tekrar bir iplik hozzzza iplik yapmak için bir şey
Aprelinka, Lenus, benim düşünceme göre Instagram'da Sasha Shunya'mız verdikten sonra stilize güller için iyi bir MK, Sasha'nın videosundan sonra benim için çalışmaya başladılar, sonunda :))) Maalesef Knock bağlantısını bulamadım Sasha'ya, sanırım sana yardım edecek Ve sana sadece bir fotoğrafta gösterebilirim - ama yine de değil. Bütün hile, sonunda kuyruğu güzelce saklamak :)))

Vikus, hem altın ellerinle hem de edebi ve şiirsel hediyenle harikasın. Teşekkür ederim!

[gala10]

gala10, oh, Checkmark ve seni çok bekliyordum! :))) Uğradığın için teşekkürler ve iltifatlar için teşekkürler :)))
Kızlar, oraya tarife bir not ekledim, zaman olacak - okuyun lütfen :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, pekala, hiç sözün yok .... kendine bir incir değil NOT, şiir ... bravo, bravo, bravo

[kristina1]

kristina1, evet, hiç de ben değilim, hepsi Prenses: o kadar talepkar bir kız olduğu ortaya çıktı, dedi - ekle - ve işaret et! :))))

[Kinglet]

Kinglet, Vikaikinize de hayranım

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, lezzetin sebebi senin tarifin ve masalın devamı !!! Ve bir not, sadece kelime yok ... SÜPER !!!! : girl_love: Prensesinizin çok dokunaklı bir hikayesi !!! Bu peri masalının hiç bitmemesini gerçekten istiyorum))) Güllerin harika olduğu ortaya çıktı !!!

[Kirpochka]

Kirpochka, Natalochka, çok teşekkür ederim :)))

Vika, ve bugün kar var ... Ama şiirlerinden kalbim sıcak ... Hem prensesin hem de kuşum için her şeyin yoluna gireceğini umuyorlar ... uçuş Ve mutfağımızda genellikle sıcak ))) Çünkü keklerinizi pişirdiler Ama amatör performanslar olmadan olmadı, mağazamıza krema getirmediler ve güller hala işe yaramıyor Ama çok lezzetli, düz küçük kekler çıktı! Vika, hepimizden büyük bir minnettarlıkla! [img]

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olechkaaaaa, mutluluk sözlerim yok. Sen ve Kuş çok akıllısınız - kar bulutlarını dağıttılar ve bana tatil için bir hediye yaptılar, keklerimi pişirdiler. Başardığınıza ve olduğunuza ne kadar memnunum mutlu. Fotoğrafın bu kadar küçük olması üzücü, ama çok değerli ve tanıdık bir şey var. Güller neredeyse ortaya çıktı, sadece daha iyi olacaklar. Her durumda, bu dünyanın en iyi şirketinde harika bir zaman, değil mi? ? Krema, krema olmadığı için tereyağ ile yapıldı, değil mi? Böylesine samimi bir rapor için çok teşekkür ederim - siz ve Bird bugün benim günümü yaptınız :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika: bir-öpücük: Teşekkür ederim !!! Fotoğraf, elimde olmasına rağmen büyük bir tane yerleştirmekten utandı))) Güller yeni çıkmaya başladı, ancak BZ'den Ve bu kapkekler için bir kremalı dondurma yaptılar, ancak yağlar normdan daha az eklendi, böylece rahatlama kedisi ağladı: girl_cray1: Ama bir kahve tabanı ve bu kremin emprenye kombinasyonu harika!

Elimde olmasına rağmen büyük bir fotoğraf eklemekten utandım)))

Neyden utandın Bu harika bir muamele, peki, neden bundan utanasın ki? Haydi büyük bir fotoğraf çekelim, hayran olmaktan mutluluk duyarız

rahatlama - kedi ağladı Ama bir kahve tabanı ve emprenye ile bu kremin kombinasyonu harika!

Pekala, güllerin biraz farklı olması hiç önemli değil, çünkü asıl mesele, durumdan süper başarılı bir şekilde krem ​​eksikliğinden çıkmış olmanız ve her şeyin çok lezzetli olması! Belki deneyiminiz birileri için faydalı olacaktır :)))