Kate Shirazi tarafından Cupcakes

Kate Shirazi tarafından Cupcakes

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Buğday unu	110 g
Tereyağı	110 g
Şeker kumu	110 g
Yumurtalar	2 parça
Pişirme hamuru Dr. Oetker	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tarif 12 cupcakes içindir.
• 1. Fırını önceden 160 C veya 355 F'ye ısıtın
• 2. Yumurtaları şekerle çırpın. Yumuşatılmış tereyağı, ardından kabartma tozu (1 çay kaşığı) ile un ekleyin. Hamuru yüksek hızda bir planeter karıştırıcıda kabarana kadar çırpın.
• 3. Kapkekler için kapsülleri (altta 5 cm çapında) kalıplara koyun. Bir dondurma kaşığı kullanarak hamuru açın - 1 kek için bir kaşık.
• 4. Kapkekleri 160-165 C'de yaklaşık 2 dakika pişirin.
• Orta seviyede konveksiyonla 20 dakikadan az pişirdim
• Hamura boya ekleyebilirsiniz.
• Bir ısırmadan sonra böyle bir kek
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Süper. Kesinlikle deneyeceğim. Her şey çok basit görünüyor))
Tatları nasıl? Demek istediğim, daha kuru ve doldurma (emprenye) veya nem ile daha mı iyi?

Süper. Kesinlikle deneyeceğim. Her şey çok basit görünüyor))
Tatları nasıl? Demek istediğim, daha kuru ve doldurma (emprenye) veya nem ile daha mı iyi?

Duyguları söylerim.
Fırından hemen sonra bana çok yağlı ve tatlı göründüler. Ama ertesi gün lezzetliler! Mağazalarda bu kadar kapalı olarak satılan bisküvilere doğrudan benzer. Hiç kuru değildirler, bu nedenle ek emprenye gerekmez.
Lezzetli! Pudra şekeri (pudra şekeri + su) ile kapladım ve çok lezzetliydi! Ama ertesi gün yiyin ve hemen fırından değil
Benim zevkime göre, yağlı krema burada değil, çünkü ağızlıklar oldukça yağlı, burada İtalyan kremasını tavsiye ederim. Ama bu benim zevkime göre.

[Nincha]

Nincha, oh, önemli not, bu yüzden bir gün içinde yemek yapacağım)

[Nincha]

Nincha, oh, önemli not, bu yüzden bir gün içinde yemek yapacağım)

iyi, bir günde olmaz derdim. Ve örneğin geceyi pişiriyoruz. Öğleden sonra dekore edin, akşam geri verin. Neyse, insanlar hemen yemek yemeyecek, ertesi gün.

[Nincha]

Nincha, demek istediğim şey o. Bir günde pişirip süsleyip bir sonrakine gönderiyoruz.
Kesinlikle yemek yapacağım ve aboneliğimi bir şekilde iptal edeceğim))))))

[Nincha]

Nincha, Kabartma tozum yok Dr. Oetker farklı bir tane kullanabilir miyim?

[Nincha]

Nincha, Kabartma tozum yok Dr. Oetker farklı bir tane kullanabilir miyim?

Sanırım yapabilirsin :) Stokta bir tane vardı. orijinal tarif sadece - kendi kendine yükselen un + kabartma tozu diyor. Ne tür bir toz olduğunu bilmiyorum.

[Tanyshka]

Tanyshka1 hariç hangi kabartma tozunu aldığınız önemli değil, ama evde farklı markalarım var ve hepsi 500 gr un 1 poşet için tasarlandı, ancak poşetin ağırlığı farklı:

500 gr un için Oetker 10 gr poşet
Povna Kase 500 gr un başına 12 gr
500 gr un başına 15 gr nektar

[Nincha]

Nincha, Kindretcevaplar için teşekkürler kızlar

Kindretyani, farklı kabartma tozunun farklı şekillerde uygulanması gerektiği ortaya çıktı.
Nincha, yağı almak için hangi yağ içeriği?

[Nincha]

Nincha, yağı almak için hangi yağ içeriği?

Her zamanki tuzsuz tereyağını% 82 temizledim, bence yağ daha az yağlıysa fena olmaz. Deneyeceğim. Tadını kaybetmeden olabildiğince kolay pişirmeye çalışıyorum.

Ve kekler hakkında müşteri yorumları:

bu sadece harika, ne kadar lezzetli!

[Tanyshka]

Tanyshka, bu şekilde çıkıyor. En sevdiğiniz kabartma tozunuz varsa, onunla pişirin) Pek çok kişi, paketteki talimatlara göre kabartma tozu miktarını hesaplamanızı önerir.

[Nincha]

Nincha, tarif için çok teşekkür ederim. Kekler harika. Dün gece pişirdim ve sabah kahveyle yedim - nefis.

[Tanyshka]

Tanyshka, teşekkürler, tarifin işe yaramasına sevindim

Teşekkür ederim, şimdi sadece bu tarifi kullanarak kek yapıyorum, hatta Kate Shirazi'nin bir kitabını almak zorunda kaldım.

[zoyaaa]

zoyaaa,
Dürüst olmak gerekirse, elimde olmasına rağmen kitaptan başka bir şey pişirmedim. Bu temel tarife göre, orada her şey oldukça benzer. Bu yüzden satın almaya ihtiyacım yoktu, ancak koleksiyon için satın almaya yine de karşı koyamadım