İngilizce yulaf ezmeli kurabiye

İngilizce yulaf ezmeli kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: ingilizce

Malzemeler
Yulaf gevreği	1 yemek kaşığı.
Şeker	1 yemek kaşığı.
Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Her şeyi karıştırın
• Ardından yumurtayı ve tarçını ekleyip karıştırın.
• Düz bir tabaka halinde bir fırın tepsisine (yağla yağlanmış) koyun.
• Ayrıca oraya fındık, kuru üzüm, bal, şekerlenmiş meyveler de ekleyebilirsiniz.

Hazırlık zamanı:

15-20 dakika

Pişirme programı:

Fırına koyun. 170 gr.

Not

Hey! :) Bu kurabiyeleri ben yaptım ama ekmek yapımcısında değil. Yulaf ezmesi çok küçük olmadığında iyi çalışır.

Fotoğraf chlp

Benzer tarifler

R. Bertine'den İngilizce kurabiyeler "Çörekler" (Omlet)

Yulaf ezmeli kurabiye (tarifler) (Olga Mikhailyuk)

Bisküvi "Yulaf Ezmesi" (Ilona)

Teşekkür ederim.
Yani, anladığım kadarıyla, yulaf ezmeli kurabiye hamuru yükselmemeli, yürümemeli ve mayalanmamalı mı?
Bir ekmek yapıcıda yoğurmanın bile bir anlamı olmadığı ortaya çıktı.

Ama tarif için teşekkürler. Deneyin

Hey! :) Bu kurabiyeleri ben yaptım ama ekmek yapımcısında değil. Yulaf ezmesi çok küçük olmadığında iyi çalışır.

İngilizce yulaf ezmeli kurabiye

1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı. Sahra
2 yemek kaşığı. l. boşaltın. yağlar
her şeyi karıştır
Ardından yumurtayı ve tarçını ekleyip karıştırın.
Düz bir tabaka halinde bir fırın tepsisine (yağla yağlanmış) koyun. Fırına koyun. 170gr. 15-20 dakika.

oraya fındık, kuru üzüm, bal, şekerlenmiş meyveler de ekleyebilirsiniz

suşi - tarif için çok teşekkür ederim, kurabiyeler çok lezzetli
Kaç yumurtaya ihtiyacınız var: bir mi iki mi? İkiye koydum, çünkü bana kütlenin oldukça kuru olduğu görüldü - sonuç olarak kurabiyeler fırın tepsisine yayıldı. Hindistan cevizli kurabiyeler için benzer bir tarif var (kayınbiraderim çok lezzetli oluyor), yulaf ezmesi yerine 250 gr hindistancevizi almanız gerekiyor.

Bir ekmek üreticisi için değilse, yulaf ezmeli kurabiye için en azından DOĞRULANMIŞ normal bir tarif.
teşekkür ederim

İşte yulaf ezmeli kurabiye için eski bir tarif.
Margarin 150 gr
Yulaf ezmesi 3 su bardağı
Şeker 1 bardak
1 yumurta
3 yemek kaşığı un. l.
Soda 1.5 çay kaşığı

Pulları bir kıyma makinesinden geçirin, hamuru yoğurun ve pişirin. Dene.

Hey! :) Bu kurabiyeleri ben yaptım ama ekmek yapımcısında değil. Yulaf ezmesi çok küçük olmadığında iyi çalışır.

İngilizce yulaf ezmeli kurabiye

1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı. Sahra
2 yemek kaşığı. l. boşaltın. yağlar
her şeyi karıştır
Ardından yumurtayı ve tarçını ekleyip karıştırın.
Düz bir tabaka halinde bir fırın tepsisine (yağla yağlanmış) koyun. Fırın sıcaklığına 170g koyun. 15-20 dakika.

Yapmaya yeni başladım ve bu tarifte bir sorun olduğunu görüyorum. birçok bileşen eksik.
özellikle başka tariflere bakarsanız

genel olarak yaptı ve attı
bir kurabiye değil, tahıllar içeren tatlı bir kitle ortaya çıktı (((
üzgünüm

İşte yulaf ezmeli kurabiye tarifim. Büyükannemden öğrendim, kendimden sadece hindistancevizi ekliyorum:

2 su bardağı yulaf ezmesi (300 ml kap) - veya 600 ml yulaf ezmesi
100 gr tereyağı
0,5 su bardağı şeker - veya 150 ml şeker
2 yumurta
2-3 yemek kaşığı un
50 gram hindistan cevizi gevreği (onsuz da yapabilirsiniz)
Yulaf ezmesini tereyağında kızarana kadar hafifçe kızartın ve yanmamaları için her zaman karıştırmanız gerekir. Bir kaseye dökün, biraz soğumaya bırakın. Bu arada yumurtaları birkaç yemek kaşığı şekerle çırpın. Kızarmış Gevreklere un ekleyin, iyice karıştırın, çırpılmış yumurta, hindistancevizi ve kalan şekeri ekleyin, ayrıca bir çay kaşığı vanilya da ekleyebilirsiniz. Her şeyi karıştırın. Hamuru bir çay kaşığı ile pişirme kağıdı ile birlikte gelen bir fırın tepsisine yayıyorum. Hamur yeterince kalın olmalı, yayılmamalı, kuru olmamalıdır.Birdenbire hamur kuru görünüyorsa, başka bir yumurta ekleyin. Fırının üst kademesinde 180 santigrat derecede 10-15 dakika pişiriyorum, ancak zaman ve sıcaklık çok bireysel - hepsi fırına bağlı. Kurabiyeyi izleyin, pembe hale gelir gelmez onu çıkarabilirsiniz, çünkü orada sadece yumurtalar pişirilmelidir. Bisküviler aşırı maruz kalırsa, soğuduktan sonra sertleşir. Doğru, bu nadiren başıma geliyor ... Aşırı pozlanmış olsa bile, hala ılık yiyorlar. Kurabiyelere her türlü katkı maddesini ekleyebilirsiniz - fındık, kuru üzüm vb. Ailemde hindistancevizi ile severler.

Ayrıca defterimde uzun süredir bir tarif var:
250 g un
250 g yulaf ezmesi
200 gr. Sahra
1-2 yumurta
200 gr. boşaltın. yağlar
1 yemek kaşığı. l. bal
0.5 çay kaşığı soda
biraz sitrik asit ve fındık.
Her şeyi iyice karıştırın, küçük yığınlara koyun ve 200 * 30 dakikada pişirin.
Bu tarifi yaklaşık 15 yıl önce Makarevich ile Kadın'da görmüştüm. Tüm aktarımı parçalar halinde bile hatırlıyorum.
Yulaf Ezmesi Aptal da burada tartışılıyor, hepsi aynı operadan tahıllarla.

Islak ellerle toplar oluşturuyor, karışımı sıkıştırıyorum ve üzerine su serpilmiş bir fırın tepsisine yayıyorum.
Hamur bileşimi ve zorunlu kızartma, Mouli'deki ile aynıdır. Ama hiç un koymuyorum. Hiçbir şey parçalanmaz.

İşte Gudrun Rushytska'nın "Kurabiyeler. Basit ve lezzetli" kitabından bir tarif.
Pişirmeye çalıştım, hazırlaması gerçekten çok kolay ve çok beğendim

Yulaflı bisküvi

Uzun süre saklanabilen enfes bir incelik ...
ancak uzun sürmez.
Çocuklar gibi
Yaklaşık 50 parça için:
• 125 gr tereyağı
• 250 gr yulaf ezmesi
• 125 gr un
• Hamur için 1 torba kabartma tozu
• 125 gr gıda nişastası
• 175 g şeker
• 1 torba vanilya şekeri
• 1 tutam tuz
• 1/2 çay kaşığı toz tarçın
• 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı. süt kaşığı
Fırın tepsisi için:
• parşömen kağıdı
Hazırlama süresi: yaklaşık 45 dakika Pişirme süresi: yaklaşık 30 dakika
1 parçada yaklaşık 300 kJ / 71 kcal
1. Yağı eritin. Yulaf ezmesini bir kaseye dökün ve üzerini sıcak yağla kapatın. Sık karıştırarak hafifçe soğutun.
2. Elenmiş unu kabartma tozuyla ekleyin. Sonra - yemek nişastası, şeker, vanilya şekeri, tuz, tarçın ve limon kabuğu rendesi. Yumurtaları, sütü ekleyin ve bir karıştırıcı ile hamurun üzerinde iyice çalışın.
3. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Parşömen kağıdını fırın tepsisine yerleştirin.
4. Küçük yulaf ezmesi topaklarını eşit bir şekilde bir fırın tepsisine birbirinden yaklaşık 3 cm mesafede yayın. Kurabiyeler açık kahverengi olana kadar fırında (ortada 160 ° C'de) 25-30 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri özel bir fırın rafına koyun ve soğutun.
• Sınıfına göre sınıflandırılan tüm bisküviler uzun haftalar boyunca teneke kutularda saklanabilir.

Ve ailemde yumuşak yulaf ezmeli kurabiyeleri severler. Yani, dışı gevrek ve içi yumuşak. Bu tarifi internette birçok hevesli yorumla buldum, pişirmeye çalıştım, şimdi başka yulaf ezmesi yapmamayı istiyorlar, bu arada hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor.
Çıkış: 4 düzine
fincan = 240 ml
200 gram tereyağı, oda sıcaklığında
1 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı beyaz şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya özü (özü)
1½ su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı toz tarçın
bir tutam tuz
3 su bardağı yulaf ezmesi (pişmemiş)
1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Fırını 350F'ye (175C) kadar önceden ısıtın.

Geniş bir kapta tereyağı ve şekeri yumuşayana kadar ezin. Yumurtayı birer birer, ardından vanilyayı her eklemeden sonra iyice ovalayarak ekleyin. Tereyağı karışımına un, tuz, kabartma tozu, tuz ve tarçın ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra yulaf ezmesi, kuru üzüm ve kuruyemiş kullanıyorsanız ekleyin ve iyice karıştırın. İyice çırpmaya ve karıştırmaya gerek yok.

Hamuru bir fırın tepsisine yığın halinde bir çorba kaşığı üzerine, birbirinden 3 santimetre uzakta olacak şekilde yayın.Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kurabiyeler kızarıncaya kadar pişirin. Pişmiş bisküvileri fırın tepsisinde bir dakika bekletin, ardından soğuması için bir tel ızgaraya aktarın. Çerezleri sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın.

Yavaş pişirilen yulaf ezmesi ve 10-15 dakika pişirilmesi gereken yulaf ezmesi kullandım.
Kahverengi şeker yoksa, önemli değil. Her zamanki olanı alın.
Fırından çıkardığımda daha uzun süre bırakmak istedim, dışarısı bile çok yumuşaktı. Ancak soğuduktan sonra doğru çıktı.
Fırında aşırı pozlarsanız, yumuşak değil, gevrek, ufalanmış kurabiyeler elde edersiniz. İkinci seferde bunu yaptım, ben de beğendim, ama yumuşak versiyonu seviyorum.

Neredeyse her zaman evde yulaf ezmeli kurabiyelerim var. Bütün aile bundan hoşlanıyor. GOST'a göre kendim için biraz değiştirilmiş pişiriyorum. Belki bu zaten TU? Ama önemli değil, asıl şey çok lezzetli.

Buğday unu - 320 gr
Öğütülmüş yulaf ezmesi - 160 gr
Sakh. kum - 220 gr
Bal kıvamına gelinceye kadar kaynatılmış üzüm suyu - 40 gr
Yumuşatılmış tereyağı - 160 gr
Koyu kuru üzüm doğranmış - 60 gr
Soda - 5 gr
Tuz - 4 g
Tarçın, vanilya - bir bıçağın ucunda
Serum - 75-90 gr
Tereyağı, kum, tarçın, vanilya, kuru üzüm (10 dakika) iyice ezin, ekleyin, karıştırın, yulaf unu ekleyin, içinde eritilmiş tuz ile sıcak peynir altı suyunu dökün. 10 dakika tekrar karıştırın. Ardından şarabı ekleyin. kabartma tozu ile karıştırılmış meyve suyu ve un. Tek tip bir hamur elde edilene kadar hızla yoğurun. 27 kek yapar. 180-200 gr'da yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
Kenarlar kahverengileşmeli ve orta yumuşak kalmalıdır.
Afiyet olsun.

Hey! :) Bu kurabiyeleri ben yaptım ama ekmek yapımcısında değil. Yulaf ezmesi çok küçük olmadığında iyi çalışır.

İngilizce yulaf ezmeli kurabiye
1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı. Sahra
2 yemek kaşığı. l. boşaltın. yağlar
her şeyi karıştır
Ardından yumurtayı ve tarçını ekleyip karıştırın.
Düz bir tabaka halinde bir fırın tepsisine (yağla yağlanmış) koyun. Fırına koyun. 170gr. 15-20 dakika.

oraya fındık, kuru üzüm, bal, şekerlenmiş meyveler de ekleyebilirsiniz

Denedim. Biraz beklenmedik bir şekilde, görünüşte kuru pullu kütlenin o kadar sürüneceğini düşünmedim, fırında müsli olacağından korktum. Tüm uzunluk için büyük bir çerez olduğu ortaya çıktı. Tadı güzel, biraz kazinaki gibi, kurabiye değil, ancak belki biraz kurudum - fırınımda tam sıcaklığı ayarlamak zor. Daha sonra tekrar deneyeceğim - onları birbirlerinden olabildiğince uzağa ve daha fazla "yığın" a koyacağım (hemen kek şeklinde yerleştirdim). Tarif için teşekkürler - basit ve orijinal. Saf yulafla değil, tahıl karışımıyla yaptım.

240 gr. Sahara,
40 gr. Şeker kamışı
100 gram margarin,
100 gram Su,
275 gr. kepekli un,
100 gram yulaf unu
1 gr. vanilin
1 gr. Tarçın,
4 gr. soda,
2 gr. tuz,
1 BİLGİSAYAR. Limon.

Margarini eritin, çırpın yarım şeker, pekmez, vanilya ve tarçın:


Kabartma tozu, tuz, su ekleyin, limon suyuyla söndürün ve iyice çırpın:


Buğday unu, yulaf unu ve şekerin yarısını ekleyin, her şeyi tercihen ellerinizle karıştırın:


Form, pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun (susam tohumları kullanabilirsiniz):


180-240 ° C'de 10-15 dakika pişirin, bir tel rafta soğutun, kapalı tutun:


Not: Gördüğünüz gibi kurabiyeler bulanık, bu yüzden fırına koymadan önce en uygun şekli ve mesafeyi seçmeniz gerekiyor.

[chlp]

chlp
En önemli şeyi söylemeyi unuttun! Tadı nasıl, beğendin mi?

[chlp]

chlp
En önemli şeyi söylemeyi unuttun! Tadı nasıl, beğendin mi?

Elbette! Daha önce yaptım - şimdi bir fotoğraf göndermeye karar verdim.

[Fındıklı yulaf ezmeli kurabiye]

Zaman ve ailemiz tarafından test edilmiş harika yulaf ezmeli kurabiye tarifleri içeren 58 yaşında bir yemek kitabım var.
1. Fındıklı yulaf ezmeli kurabiye
550-600gr çerez için ihtiyacınız olacak
Yulaf gevreği 2 yemek kaşığı. (250 ml bardak, normal mutfak kaşığı, sürgülü)
1 çay kaşığı un
Toz şeker ¾ yemek kaşığı.
Yağlar 100gr
Yumurta 2 adet
Fındık (yer fıstığı) ½ yemek kaşığı
Vanilya şekeri 1 gr veya 1 limon veya portakal kabuğu rendesi veya likör 1 saat. l.

Yağı beyazlaşana kadar şeker ve aromatik maddelerle öğütün ve ovarak yumurtaları tek tek ekleyin. Kütlede şeker taneleri kaybolduğunda, buğday unu ve ince doğranmış, hafifçe kızartılmış fındık ile karıştırdıktan sonra yulaf ezmesi ekleyin.
Hamuru hafifçe karıştırın ve bir çay kaşığı alın ve başka bir kaşıkla yağlanmış bir fırın tepsisine itin. Silikon bir paspas üzerinde pişirmek daha iyidir, ancak onsuz pişirirlerdi. 170-200 derecede 15-20 dakika pişirin, ardından kurabiyeleri fırın tepsisinden dikkatlice çıkarın. Kurabiyeler gevrek, hassas, higroskopiklik hakkında söylemeyeceğim - ikinci gün artık yoktu.

2. Ballı yulaf ezmeli kurabiye
750-800g çerezler için ihtiyacınız olacak
Yulaf ezmesi 1 yemek kaşığı. (250 ml bardak, normal mutfak kaşığı, sürgülü)
1 çorba kaşığı un.
Şeker 1/2 yemek kaşığı.
Bal ½ yemek kaşığı
Ekşi krema ½ yemek kaşığı
Yumurta 1 adet
Yağlar 100gr
Soda ½ çay kaşığı.

Unu kabartma tozu ile karıştırın ve bir elekten geçirin. Tereyağını beyaz olana kadar şekerle öğütün, karıştırarak bal, ekşi krema, yumurta, yulaf ezmesi ve son olarak soda ile un ekleyin. Undan sonra her şeyi 1-2 dakika karıştırın, oklava ile hamuru ince bir kekin (3-5 mm kalınlığında) içine yuvarlayın ve oyuklarla farklı şekiller yapın. Kurabiyeleri 200-220 derece sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin.
Çay ile güzel bir tür kurabiye çıkıyor.

Uzun zamandır ev yapımı Yulaf kurabiyeleri pişireceğim, denemek gerekiyor - her şey çok basit.

"Genç bir fırıncı" olsam da - evet, çok yaşlıyım, bu yüzden yulaf ezmeli kurabiyeler için basit ama lezzetli bir tarif önermeye cesaret ediyorum: 1 satakan unu, 1,5 yığın. Yulaf ezmesi, 200-Margarin, 0,5 su bardağı şeker, 1-st. bal kaşığı, 1 yumurta, 0,5 çay kaşığı. l. soda veya kabartma tozu, 180-200 gr pişirin. Tatlı kurabiyeleri sevmeyen, şekeri azaltan, bir çorba kaşığı ile yayılan, kütle yapışkan olduğundan, şekilsiz görünmekten korkmayın, pişirme sırasında biraz yayılır ve çok nezih olurlar. Ondan Osttok - bir saat içinde bulamamak. Sağlıklı olmak!