Yavaş bir tencerede pancar çorbası (benim versiyonum)

[Olga]

Olga, Hızlı tempolu yemek pişirmenin tüm cazibesi ve rahatlığı, o zaman düşündüğüm gibi kaybolacak ve içlerinde köpük oluşmayacak.

29 Eylül 2016 Perşembe 13:48 Eklendi

İrriska 1963, Ve köpük toplamak için ne tür mendiller?

[OlgaGera]

OlgaGera, Ayrıca çok pişirici bir düdüklü tencerem var, tavayı çok pişiriciden çıkarıyorum, ilk suyu lavaboya döküyorum ve eti akan suyla duruluyorum. Sonra tekrar yerine koyup pişirmeye devam ediyorum. Bu arada, ilk suyu kızartma modunda kapak açıkken kaynatıyorum, çünkü bunun için indüksiyonum da sadece 10 dakika sürüyor. Ve köpük oluşur, hemen sonra paçavralar halinde et suyuna girer.

Ve kimse kolay yollar aramıyor. ... ... ... ... Hemen hemen tüm çizgi film karakteri üreticileri, her şeyin bir kerede terk edilmesi gerektiğini ve bunun mutlu olacağını yazıyor. Bu nedenle herkes elinden geldiğince adapte olur.

Genel olarak, bunu bir Rus fırınında dökme demirde pişirirken yaptılar.

[Mirabel]

Mirabel, sıradan bir kağıt havluyla toplanabilir, ancak etimizin neyin doldurulabileceğiyle anlaşılmaz olduğu ve özellikle tavukların süzülmesini tercih ederim ve fazla yağ da boşaltılır.

[Irina]

Evet, ilk suyu boşaltmanın daha iyi olduğu gerçeğini tartışmıyorum, bunu bazen kendim de yapıyorum ve bazen tembelim ve köpüğü yakalıyorum ve Irinaartı boom'unu bir havluyla toplamak
Yazarın af dilemesinin zamanı geldi, çünkü konusunu pancar çorbası ve et suyu pişirmek için bir eğitim programına çevirdiler.

Sel için özür dileriz.

Sadece ilginç konu ve pancar çorbası için ... teşekkür etmeyi unutmamalısın!

temasını pancar çorbası ve et suyu pişirmek için bir eğitim programına dönüştürdü

... Ve tema artık "Yavaş pişiricide pancar çorbası (benim versiyonum)" olarak adlandırılıyor.
Onların versiyonlarını yazdıkları tek şey bu ... kesinlikle konu üzerine!

Genel olarak, bunu bir Rus fırınında dökme demirde pişirirken yaptılar.

Buraya!
Ve parçalanana kadar bir Rus fırınında dökme demirde pişirdim.
Kimse bir şey sızdırmadı!
Her gün yemek pişiriyorlar ki bu da önemli.
Ve birleştirirseniz, tüm çip hızla kaybolur. Pancar çorbam 40 dakika içinde hazır. Ve sonra kirlenecek pot var
Bir Rus fırınında olduğu gibi hiçbir şey tüketmeden yemek yapacağım.
Bu arada, ilk et suyunun süzülmesi nereden geldi? Konserve sığır etinden. Konserve sığır eti pişirmem.

Bu arada, ilk et suyunun süzülmesi nereden geldi?

Estetik olmayan ısı ile denatüre proteinden ...

Estetik olmayan bir görünümden

Etin üzerine kaynar su dökün ve pişirin.
Protein dışa doğru katlanır.
Et lezzetli olacak ama et suyu öyle olacak.
Lezzetli bir et suyu istiyorsanız - soğuk suyla doldurun, lezzetli haşlanmış ete ihtiyacınız var - kaynar suyla doldurun.
Tek parçadan farklı yemekler alıyoruz

Hepsi sağlıkla ilgili bir tür programdan geldi. Etin içi antibiyotik ve klor ile doldurulmuş olduğu için ilk suyu boşaltmak daha iyidir.

Komşum her zaman ilk suyu döktü, okulda okudum.
Bu yüzden bana konserve sığır etinden bahsetti. O zamanlar ne tür bir hayvan bilmiyordum.

sağlıkla ilgili bazı programlardan

ooo, seriden kendimize Zararlı yayınlar yapıyoruz. Ve neden tıp enstitüleri o zaman ...

Ve birleştirirseniz, tüm çip hızla kaybolur.

In-in ve ben hemen hemen aynı !!! İncir teflerle dans ediyor (dilimi affedin), yakında bir karikatüre bakarsanız ve her şeyi oraya atmak istiyorsanız, kapağı kapatın ve unutun ... bu olabilir ...

Ve kafamdaki kızartmam süper hızlı değil (böylece ilk et suyu basıncı tahliye etmeden boşaltılır) ... sadece kapak kapalıyken, bu da gürültünün kaçmaması için ayakta durmanız ve kontrol etmeniz gerektiği anlamına gelir ...

Ama tartışmayı dikkatlice dinleyeceğim, kim nasıl yapar? Deneyim paha biçilmezdir

Yazara - tarif için teşekkürler

Zararlı bulaşma olmadığında, doktorlar bazı hastalara nefret edilen et suyu önerdiler. Oradaydı, ancak kaynatıldıktan hemen sonra değil, pişirmenin ortasında bir yerde boşaltılması gerekiyordu. Ve kaynatıldıktan hemen sonra, pancar çorbasında en küçük köpük pullarını görebileceğinizi düşünen özellikle titiz ev hanımları dökülür. Çocukken eski bir yemek kitabında "Eti iyi yıkamadıysanız köpüğü çok dikkatli bir şekilde toplamanız gerekir" diye okudum. Güvence için bütün sır bu.
Düdüklü tencerede istediğiniz gibi yapmak oldukça mümkündür. Ve ilk suyu da boşaltın. İzlemeye gerek yok. Kapalı, zamanı bir dakikaya ayarlayın. Daha sonra basınç patladı veya kendi kendine düşene kadar bekledi. Onu döktüm, istenirse duruladım, tekrar döktüm - ve sonra en azından bir kerede, en azından sırayla alışkanlıktan çıktım.
Ama yavaş bir tencerede pancar çorbası tarifi. Bu yüzden düdüklü tencerelerde düdüklü tencere konularına geçmeniz gerekir.

[OlgaGera]

OlgaGera, Duc doktorları ve yayın.

Dedikleri gibi, kullanıcılar kadar pancar çorbası tarifleri var. Adam fikrini sordu - kim cevap vermek isterse, ama karikatürde olduğu gibi "çocuklar, birlikte yaşayalım."

cahil saygısız "yapıtlarını" okumayın

Ve forumda kötü sabah ruh halinizi bozmayın. Ve birinin görüşü sizinkiyle örtüşmüyorsa, bu onun yanlış olduğu anlamına gelmez.

Yazar hala çoklu pişiricisinin modelini gösterebilir mi, çünkü Redmond 10'da SOUP için, Redmond 01 ve 02'de BABY FOOD için pişiriyoruz. Ve Phillips 3060'da OMLET 90 ℃ veya yulaf lapası için
Bir çoklu pişiricinin her modelinin kendi nüansları vardır ve herkese tavsiye vermek bana tamamen doğru görünmüyor, can sıkıcı ve güvensiz.
Bu nedenle çok sert yorumlar

cahil saygısız

Dinlenme haftası.

Fikirlerimi devoules'e iletmek için büyük bir arzum olmasına rağmen, kendim tarifleri nasıl yazacağımı ve oluşturacağımı bilmiyorum.
Bu tarifi sevdim çünkü canlı ve iyi. Bir şey yoksa idare edeceğimiz gerçeği gibi. Mesela bana her şey uyuyor.
Hala o acemi aşçılık uzmanıyım, bu yüzden her şeyi memnuniyetle hesaba katacağım.
Genel olarak, evet, bu forum değerlidir çünkü iyi tavsiyeleriyle ünlüdür.
Kendi kendime bir şey düşünürken, korkarım ki üstüme çok eğlence düşecek.
Svetochka, teşekkürler! Kesinlikle deneyeceğim!

Bununla birlikte, kızlar, bazıları yazara saldırdı, çünkü çoğumuz var ve her ne kadar bir ve aynı çok pişirici model olacak olsa da, yine de her biri kendi tarzında yemek yapıyor. Örneğin, Redmond 02'de ilk kursları daha önce yazıldığı gibi bebek mamasıyla değil, çorba / pilav programında pişiriyorum. Tarifi beğenmezseniz, gülümseyip yürüyebilir ve olumsuz yazamazsınız. Ve yeni bir tarif oluşturmadan önce, bunun listede olup olmadığını görmek için bir hatırlatma dersimiz olacak.

ama bu tarifin prensibini beğendim - yazara teşekkürler! açıkçası, burada neden bu kadar hararetli bir tartışmanın ortaya çıktığını hiç anlamadım ..)))

Her zaman önce düdüklü tencerede kızarttım, sonra diğer her şeyi ekledim ve pişirdim, şimdi sadece suyu yapmaya ve her şeyi aynı anda koymaya çalışacağım - bu şekilde çok daha faydalı olacağını düşünüyorum, bu seçenek yaptı kendim de aklıma gelmiyor .. fikir için teşekkürler !!

[kavminler]

kavminler,
Özellikle ilkbaharda kızartmak yerine lahana çorbasına kuru sebze de ekliyorum.
Ve bir tencerede ve yavaş bir tencerede.
Tadı farklı ama alışabilirsin.

30 Eylül 2016 Cuma 15:41 tarihinde eklendi

Lana'nın ışığı,

Yavaş pişiricim, yeni başlayanların öğrenmesi için bir tarif kitabı ile birlikte gelir.

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, Terlikle duş alayım ama ben de böyle pancar çorbası yapıyorum ve buna "pancar çorbası" diyorum, lezzetli ve diyet ve herkes seviyor! Kızartma ile popüler olarak kabul görse de, aynı zamanda lezzetlidir! Öyleyse yazar kötü teyzelerden rahatsız olmasın, bu çağın kötülüğünü görüyorlar ...

Yavaş pişiricim, yeni başlayanların ustalaşması için bir tarif kitabı ile birlikte gelir.

: oops: Tek bir sayfa okumadım. Yani yenileri yalan söylüyor

Birçok çeşit pancar çorbası yaptım. Ve etli ve etsiz. Ama her zaman patatessiz. Kızartılmış ve haşlanmış pancar, sirke ve limonla ve hepsi pancar çorbasıydı.

Patatesli lahana çorbası yapıyorum.

[OlgaGera]

OlgaGera,
Babam da rahatsız etmiyor, her şeyi ızgaraya koyuyor ve katılımı olmadan taze, sıcak ve pratik olarak yiyor.
Zamanımı boşaltmam gerektiğinde ben de.
Bu arada, tarif kitabındaki versiyon birçok kez denendi, oldukça iyi, sadece 1,5 saat pişiriyoruz.

[Oksana]

Oksana, Sadece rahatsız ediyorum. Ve sadece her şeyi arka arkaya koymuyorum, aynı zamanda pancar çorbası topluyorum. Onu lezzetli ve güzel kılmak için.
Çizgi film bana yardımcı oluyor, e-posta benim için daha ucuz. Sadece bir Rus sobasında dökme demirde yemek pişirme deneyimi

Tuhaf bir kalıp - hiçbir tarif bu kadar canlı bir tartışmaya neden olmaz!

Ve herkes - forumdaki "Borshch" arama motoruna bakmaya değer - nefis bir şekilde öldü.

Tuhaf bir kalıp - hiçbir tarif bu kadar canlı bir tartışmaya neden olmaz!

Ve herkes - forumdaki "Borshch" arama motoruna bakmaya değer - nefis bir şekilde öldü.

Evet, evet ... Muhtemelen hala sadece pilav canlılık ve tartışma yoğunluğu içinde yarışabilir

Evet, ben de tariflerimi yanlış konudan sergilemeye başladığımı çoktan fark ettim, yine de ilk başta planladığım gibi yeni başlayanlar için MV'de tahıllarla başlamak zorunda kaldım. Ancak farklı tahılların resimleri yoktu, yemek pişirirken bir ürün yelpazesindeki yulaf lapasının fotoğrafını çekmeye ve ardından toplu olarak yerleştirmeye karar verdim. Kanıtlanmış tarifleri olan böyle bir defterim var ve bu yüzden tek bir yerde tüm tahıllar / oranlar MV altında boyanmış, yeni başlayanlar için ilginç olacağına eminim. Ama hemen siteye bir şey koymak istedim ve sonra pancar çorbası yaptım ve bir fotoğraf çektim. Her şeyi yanlış yaptığım ortaya çıktı ve genel olarak pancar çorbası bile değildi.
İlk başta çok üzülmüştüm ama yine de çok arkadaş canlısı bir site! Kızlar ve erkekler, beni destekleyen herkese teşekkürler
Bu arada pancar çorbası ile lahana çorbası arasındaki fark nedir? Lahana çorbasının aynı pancar çorbası olduğunu düşünürdüm, sadece lahana turşusuyla ...

Aynı şekilde, başlangıçta planlandığı gibi yeni başlayanlar için MV'de tahıllar için gerekliydi. Ancak farklı tahılların resimleri yoktu, yemek pişirirken bir ürün yelpazesindeki yulaf lapasının fotoğrafını çekmeye ve ardından toplu olarak yerleştirmeye karar verdim.

Svetlana, gerçek şu ki, her MB modelinin kendi pişirme özellikleri var. Tabii ki, aynı yemek için farklı mutfak aletleri üreticilerinden tarifler çok benzer. Örneğin, yulaf lapası. Pek çok insan ilk yavaş pişiricisini tam olarak yulaf lapası nedeniyle satın alır. Ve eğer bir "acemi" kelimenin tam anlamıyla geliyorsa (ve 5. MV'de ustalaşan bir hostes değilse), yapılması gereken ilk şey talimatları okumaktır.

Evet ve dahası, bu forum zaten geleneksel yemeklerin hazırlanmasında çok sağlam bir deneyim biriktirdi. Sürümünüzü yüklemeden önce lütfen bu tarifleri okuyun. O zaman gönderilerinizde olumsuzluk yapmayın.

Bu arada pancar çorbası ile lahana çorbası arasındaki fark nedir? Lahana çorbasının aynı pancar çorbası olduğunu düşünürdüm, sadece lahana turşusuyla ...

Svetik, ben de bütün zhist boyunca öyle düşünmüştüm (henüz pancarı lahana çorbasına koymadılar) ... Pancar çorbanızdaki tartışma başlayana kadar.

Yani tarifiniz tam zamanında geldi!

Bekleyeceğim ve zeki insanların söyleyeceklerini dinleyeceğim

o lahana çorbası aynı pancar çorbası, sadece lahana turşusuyla ...

Bana gerçek pancar çorbası ile kuryanlar tarafından pişirilen (Kursk'ta) arasındaki farkın lahana turşusu olduğu söylendi. Yani lahana turşusu ile - ayrıca borsch

Buraya BORSCH tarifine bakın - I. Lazerson kitabından tarif GOST'a göre alınır.

Borsch sosu - ileride kullanmak üzere pişirme! (Yönetici)

Konuya değindik, şimdi tüm forum tarifleri, püf noktaları, ulusal ve bölgesel gelenekleri ile gündeme gelecek ve her yerde BORSCHI olacak ve herkes haklı olacak!

Borsch her zaman pancarla (pancar) ve lahana çorbası içermez. Diğer tüm seçeneklerin olması gereken bir yeri vardır.

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, Sveta, burada ayrıca lahana çorbasının lahana turşusundan yapıldığına inanıyoruz ve daha sık darı ilavesiyle lahana çorbası pişiriyoruz - bu lahana - çok lezzetli!

yapılacak ilk şey talimatları okumaktır
Yani sorun şu ki, talimatlar birkaç tarif içeriyor ve bunlar bile günlük yaşamda her zaman geçerli değil, örneğin avokado soslu somon terrine ... Sadece siteye kaydolarak acemiyim ve ben zaten dördüncü yıl için site ve multicooker zaten arka arkaya dördüncü, bu yüzden bazı deneyimler var. Ve ilk MV'lerini yeni satın almış ve ilk etapta nerede koşacaklarını bilmeyenleri desteklemek istiyorum.
Örneğin, sitede bireysel tahıllar için tarifler var, bugün size Isidri'deki kurutulmuş sebzeler hakkında söylediğim gibi, onları tek bir başlık altında bir yığın halinde bir araya getirmek istiyorum. Bu yüzden, bir tür mutfak tekniğinde ustalaşan biri için bana çok daha uygun görünüyor. Pişirme / çorba / yulaf lapası modları muhtemelen herhangi biri, hatta en basit olan MV'dir. Buradan dans etmelisin

Bugün Isidri'deki kurutulmuş sebzelerden bahsettiğim gibi.

Ve içtenlikle siz bu forumda sizden önce hiç kimsenin Isidri'de sebze kurutmak hakkında yazmadığını düşünüyorsunuz (ve sadece Isidri'de değil, aynı zamanda diğer kurutucularda da)?

Tavsiyemi tekrar edeceğim

Sürümünüzü yüklemeden önce lütfen bu tarifleri okuyun.

Örneğin, bir göz atın İŞTE

yazar kötü teyzelerden rahatsız olmasın, bu çağın kötülüğünü görüyorlar

Bir hafta.

Kızlar, lütfen pancar çorbasını düdüklü tencerede nasıl doğru pişireceğimi söyleyin? Çok haşlanmış sebzeleri işe yaramayan bir şeyim var ve pancar çorbası bir çeşit renksiz çıkıyor. Ourson çok tencereli düdüklü tencere.

Oursson düdüklü tencerede domuz pirzolalı kırmızı borsch (Yönetici)

Orsusha için tüm tarifler burada
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı,
Yararlı bir şey yapmak istiyorsanız, o zaman sadece şu anda kullandığınız model hakkında, adını, benzerini olan biri hakkında yazmak daha iyidir, tariflerinizi bulacaktır, hiç böyle olmayan biri geçecek .. IMHO, tabii ki.

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı,
Yararlı bir şey yapmak istiyorsanız, o zaman sadece şu anda kullandığınız model hakkında, adını, benzerini olan biri hakkında yazmak daha iyidir, tariflerinizi bulacaktır, hiç böyle olmayan biri geçecek .. IMHO, tabii ki.

Yani gerçek şu ki, bu tarif herhangi bir basınçsız pişirme MB'sinde hazırlanabilir! Sonuçta, her yerde bir çorba veya pişirme modu var! Oranları kullanırız, gerekirse hacmimize göre yeniden hesaplar ve pişiririz. Tarifimin tek doğru tarif olduğu konusunda ısrar etmiyorum! Sadece ek vücut hareketleri olmadan pancar çorbası nasıl pişirileceğini, pişirme prensiplerini yazdım ... Ve bazı nedenlerden dolayı herkes sadece eksilerini gördü - kızartmadan, köpüğü çıkarmadığımdan, fotoğrafta pancar çorbası değil domates salçası ile

Oh peki .... Tarif için sekiz teşekkürler ... Bunlar dezavantajlar mı !!! Hadi devam edelim !!!

[Svetlana]

Svetlana, Size köpüğü sordum, tamamen eleştirisiz, sadece bilmek istedim, prensipte bir şekilde sizin yönteminizle mi oluşmuş, yoksa görünmüyor mu?
Çizgi filmde hiç pancar çorbası yapmadım, seninkiyle başlamak istiyorum.

[Svetlana]

Svetlana, Size köpüğü sordum, tamamen eleştirisiz, sadece bilmek istedim, prensipte bir şekilde sizin yönteminizle mi oluşmuş, yoksa görünmüyor mu?

Köpüğü asla çıkarmam, hemen hemen tamamı OG tavanın duvarlarında kalır, kağıt tavan ile pişirme sonunda çıkarılabilir. Et suyu hiç bulanık değil, aynı zamanda kristal berraklığında da değil. Bu beni rahatsız etmiyor, önceliğim pişirmenin basitliği ve böylece MV'nin minimum varlığımla pişirilmesi. Benzer şekilde, tüm ilk kursları, örneğin tavuk eriştesini pişiriyorum - dondurucudan bir parça tavuk fırlattım, çiğ veya kurutulmuş sebzeleri (kızartmadan) - soğan, havuç, patates, çift kazanda kaynatılır, Çorba / Aşçılık'a transfer oldu ve işime başladım. Sorduğum gibi, ev yapımı erişte (el yapımı erişte kesiciye kendim yapıyorum), lavrushka, istenirse yeşillik ve 10 dakika daha çift kazana (bu modu varsayılan olarak 10 dakikadır kullanıyorum. ) İşte bu, kaynatma kontrolü, köpüğü çıkarma, kızartma gibi gereksiz hareketler yok ...Şahsen benim zevkime göre çok lezzetli

[Svetlana]

Svetlana, Teşekkür ederim! Her şeyi anladım ve kesinlikle yemek yapacağım

[Svetlana]

Svetlana, Pişmiş pancar çorbası!
Ne diyebilirim, çok lezzetli ve temiz! Aile takdir etti! Svetochka! Tarif için çok teşekkürler!
Küçük değişiklikler yaptım - yine de eti ayrı bir tencerede kaynamaya bıraktım ve her türlü badanadan yıkadım. Sığır etim var ve sebzeleri koymadan önce muhtemelen daha fazla haşlamam gerekirdi. Nihayetinde petrol sertti.
Sonra her şeyi bir karikatüre koydum. Önerdiğiniz gibi kereviz ekleyip (sonra atınız) ve aynı aşamada pancar ekleyiniz. Bence lahanadan daha uzun pişirilmesi gerekiyor, ama o zaman her şey senaryoya göre. Ama lahanayı döşemeden önce eti çıkardım ve etini kemiklerin üzerine ayırdım (bunu her zaman yaparım) İşte bu kadar!

[Svetlana]

Svetlana, Pişmiş pancar çorbası!
Ne diyebilirim, çok lezzetli ve temiz! Aile takdir etti!

Sağlığına! Kendilerine adapte olmalarına ve sonuçtan memnun kalmalarına sevindim!
Pancarları pişirmenin sonuna koyuyorum çünkü bana pancar çorbasında renk daha fazla korunmuş gibi geliyor. Ama aile bu seçenekten memnun kaldıysa, tabii ki öyle!

Pancarları pişirmenin sonuna koyarım

ve yemek yapacak zamanı var mı?
Pancarları pancar çorbasına koymadan önce bir süre suda tutmanız gerektiğini bir yerlerde okudum, ben de yaptım ve pancarların rengi korundu