Fırında domates ve erik

[kapağı açın ve domatesleri bir saat veya daha uzun süre kurumaya bırakın.]

Fırında domates ve erik

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Domates çeşitleri Krem
Vengerka eriği

Pişirme metodu

Pişirme için basit bir çoklu hava ızgarası kullandım.

O yıl mikrodalgada, kurutucuda ve fırında denedim.

Çok havalı ızgarada yemek pişirmeyi en çok sevdim - hızlı ve iyi sonuçlar.

Domates çeşitleri krem ​​almak daha iyidir. Diğerleri, benim kendi denedim - işe yaramadı, ince tenli çok sulu

Sapı kesin ve uzunlamasına kesin.

Bir tabakta bir kaseye koyun, 20 dakika bekletin.

Ardından, cihaz kapandığında, kapağı açın ve domatesleri bir saat veya daha uzun süre kurumaya bırakın.

Sonra - istenirse - otlar serpin ve üzerine bitkisel yağ serpin, cihazı tekrar 15-20 dakika bekletin.

Tamamlandıktan sonra, kapağı açtığınızdan ve bir saat kasede bıraktığınızdan emin olun.

Bitmiş domatesleri bir kaseye koyun.

Daha sonra bütün domatesler pişince kavanozlara çevirebilirsiniz.

Ya da bir Teskomovsky çantasına koyabilirsiniz.

eşit olarak dağıtın,

bir el pompası ile havayı boşaltın.

Ve don. Bu yöntemi daha çok seviyorum.

Erik.

Kurutma için Vengerka eriklerini almak daha iyidir.

İkiye bölün ve kemiği çıkarın.

Sonra bunu domateslerle aynı şekilde yapıyoruz.

Ayrıca kavanozlara sarabilir veya bir çantaya ve dondurucuya koyabilirsiniz.

Dondurucudaki yer çok az yer kaplıyor!

Otlu, sarımsaklı, yağsız ve hiçbir şey olmadan domates yaptım - en önemlisi, benim zevkime göre doğal daha iyidir - daha sonra tüketildiğinde yağ ve baharat eklenebilir.

[MariV]

MariV, multiaerogrill nedir?
Çok lezzetli, kurutulmuş domates ve krema !!

Aaaaa ... dilimi bile kaybettim ...
Ve böyle bir boşluk yapmanın nasıl daha kolay olacağı sorusuyla eziyet çekiyorum.
Olga, teşekkür ederim !!!

[Ira,]

Başak, siz arkadaşsınız!

Ira, multiaerogrill - tam burada... 2011'de aldım, sık kullanmadım ama zaman zaman. Çok basit bir cihaz, fantezi yok, sadece zamanı ayarlama imkanı var.

Ve bu yıl, aniden çiğ patlıcan havyarı için patlıcan pişirmeye karar verdim - nasıl ortaya çıktığı bir mucize. Sonra erikli domates pişirmeye başladı. Ben de çok beğendim! Başka şekillerde - fırında, kurutucuda, mikrodalgada - beğenmedim. Ve İtalya'daki ve Kırım'daki Zacharius'daki gibi bir iklim - anlarsınız, bizde yok! Güneşte doğal olarak kurumanın bir yolu yok!

Ve multiaerogrill'de ihtiyacım olan herhangi bir özel problem olmadan ortaya çıktı.

Ira, sandviç hakkında - ve altında, domateslerin altında - bir ringa balığı!

Galya, benzer bir tekniğin var mı?

sandviç hakkında - ve altında, domateslerin altında - bir ringa balığı!

bunu neden söyledin ?? Bunu şimdi istiyorum ...

04 Eylül 2016 Pazar 19:22 Eklendi

Dinle, benzer bir kuzenim var

Pauls'un konseri 1. kanalda, hoşuma gidiyor

Ira, domatesleri de kuru kurutdun mu? Öyleyse var. Ve Deutschland'daki marketler muhtemelen çoktan kapandı. O halde yarın ringa balığı alacaksınız! Yoksa bir şey mi değişti?
Ve ringa balığı hala aynı, tatlı ve ekşi mi?
Kuzeninde işe yarayacak.

Ben de bu konseri izliyorum

[Ol,]

Ol, kurutma için ilginç bir çözüm. Söylesene, hiç şeker ekledin mi?

[Angela]

Angela, Yeşillik ve biraz yağ veya erik dışında domatese hiçbir şey eklemem. Erik - bu çeşit, Macar - kendileri çok lezzetli!
Bu yıl Moldova'dan çok satıyorlar, görünüşe göre orada büyük bir hasat var. Çok tatlı!

Galya, benzer bir tekniğin var mı?

Evet, fritöz. Muhtemelen 160 derece ayarlamanız gerekiyor mu? Bana öyle görünüyor ki.

[gala10]

gala10, Galya, oh, burada deneme yöntemi için gerekli! Ben de birkaç kez farklı şekilde denedim!

[MariV]

MariV, kapalı
Fırında ve kurutucuda kurutuldu, şimdi kuzenimde denemeliyim, hazırlıklarımı çoktan bitiriyoruz, zamanı geldi ...

[Olya,]

Olya, her şey ne kadar basit ve lezzetli.
Kuzenimde deneyip deneyemeyeceğimi bilmiyorum: kızım: Zaten bir domates koydum, ama bu hafta vaktim olursa, "krema" alıp pişireceğim.
Dondurucuda saklayabildiğiniz zaman denemelisiniz.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Geçen yılki domatesleri ve meyveleri sadece dondurucuda sakladım ...

Olga, saklama fikri için teşekkürler! Yarışmada iyi şanslar! Destek Takip Edeceğiz

[MariV]

MariV, söyle bana ve fırında erik yaparsan, hazır olma derecesini nasıl belirleyebilirim? Kuru olmalı ama yumuşak olmalı, değil mi?
Ve mümkünse bankalar hakkında biraz daha detaylı. Her şeyi içlerine koymak, hiçbir şeyi doldurmamak için? Daha sıkı mı? Fotoğrafa bakılırsa, kutu dolu. Sıcak mı bırakacaksın? Kapatmadan önce sıcak kavanoz kapakları?
Ve kışın erikleri nerede kullanıyorsunuz? Yani yemek mi sos mu? Ya da her neyse
Teşekkür ederim!

[MariV]

MariV,! Çok teşekkürler! Tarifi çok beğendim, fotoğraflar benim için çok net. Güneşte kurutulmuş domateslerle yeni tanıştım ve yağsız bir tarif arıyordum, bu yüzden tüm domatesleri fazla kurutdum. Şimdi onu dondurucuya koyacağım, sadece çantalarım en basit olanı.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, her şeyi deneme yöntemiyle - Ayrıca fırında ve mikrodalgada da kurutdum. Dehidrasyon ne ölçüde istediğiniz gibi. Ben sarsıntıyı olduğu gibi severim.

Hiçbir şey dökmeden kavanozlara koydum, domateslerin içine biraz yağ döktüm. Sterilizasyon sırasında meyve suyu serbest bırakıldı. Sterilizasyon standarda göre yapılır - - tüm bulaşıklar iyice yıkanır ve ardından sterilize edilir.

Erikler genellikle kışa kadar durmazlar - yenirler!

KLO, Ayrıca dondurmayı da çok beğendim - sabahları domatesleri ince briketten kıstırıp sandviçin üzerine koyacağım, oraya buraya kadar - çabucak çözülecek.

[MariV]

MariV,! Benim için gittikçe netleşiyor, yine domates aldım, kuruyacağım. Benim için HP bir bilgi deposu, pek çok şey (pekala, hiçbir şekilde sıkılmayacaksınız)!

Sterilizasyon sırasında meyve suyu serbest bırakıldı

Evet, yani kutuları erikle sterilize etmeniz gerekiyor. ...
Zaten bir erik aldım, kesinlikle yapacağım! Eriklerin şekersiz olması çok çekicidir. Ve maalesef dondurucuda yer yok, aksi takdirde onu oraya fırlatırdım ve düşünmezdim.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, her şey yoluna girecek!

[MariV]

MariV, Olga0,5 litrelik 3 kavanoz yapılmıştır. Sterilizasyondan sonra erikler hafifçe sarktı. Düzenlediğimde denedim - beğendim.
Teşekkür ederim! Kışın bayram yapılacak bir şeyler olacak

Macar satılırken neredeyse her gün erik pişiriyorum. Her düşündüğümde - peki, bunları ya da bankalarda donduracağım. Ve hayır - gelecekteki kullanım için hazırlık için hiçbir şey kalmadı; Bunlar bugün erimiş çikolataya daldırdım, yarısını çoktan yedim ...