Tatlı salatalık jölesi

Tatlı salatalık jölesi

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Kabuğu soyulmamış salatalık	2 Kg
kırmızı veya beyaz frenk üzümü suyu püresi	500 ml
şeker	600 gr + 250 gr
taze nane ve fesleğen	Her biri 20 yaprak
limon asidi	1 çay kaşığı
agar-agar veya Zhelfix (isteğe bağlı)

Pişirme metodu

• İlginç ve sıradışı bir tatlı salatalık jölesi, herhangi bir süt ve ekşi sütlü ürün için harikadır.
• Bu jöle fikri bana geldiğimde şekerlenmiş salatalık... Harika oldu!
• Salatalıkları soyun ve yaklaşık 1cm x 1cm küpler halinde kesin.
• 
• Kaynar suya (1 litre) 2 çay kaşığı karbonatla birlikte 1 dakika boyunca batırın. Bir kevgir içine atın ve hemen soğuk suyla durulayın. 600 gr şeker serpin ve 1,5-2 saat meyve suyu vermeye bırakın.
• 
• Kaynatın ve ara sıra 5 dakika karıştırarak pişirin. Sonra, 3 dal taze nane ekledim (bu gerekli değildir) ve bir gece şurup içinde soğumaya ve ıslatmaya bıraktım (yaklaşık 8 saat çıktı). Tekrar kaynatın, 2-3 dakika pişirin ve bir kevgir içine atın. Şurubu topluyoruz. Naneyi atın.
• 
• Kırmızı veya beyaz kuş üzümü suyunu sıkıyoruz (yaklaşık 1 kg çilek). Beyaz kuş üzümü var. 500 ml meyve suyu alıp 250 gr şeker ile kaynatıp 5 dakika pişiriyoruz.
• 
• Beyaz kuş üzümü jelleşme özellikleri kırmızı olanlar kadar yüksek olmadığından, 10 g agar-agar ekleyip salatalıklarla karıştırıp 20 dakika şişmesine izin vermem durumunda. Aldığım salatalıkların toplam ağırlığı 720 gr idi, 1280 ml şurup topladım. Frenk üzümü suyuna salatalık ve ince kıyılmış fesleğen ve nane yaprakları ekleyin. Bir çay kaşığı sitrik asit ekleyin (yarım çay kaşığı ekledim). Her şeyi iyice karıştırın, kaynatın ve 3-4 dakika kaynatın. Hazırlanan sterilize bankalara uzanıp kapatıyoruz.
• 
• Frenk üzümü suyu olmadan yemek pişirebilir, sadece 300 ml şurupunu salatalıklara geri verebilirsiniz, ancak daha sonra agar-agar 10g veya Zhelfix 3: 1 1 torba eklemeniz, her şeyi karıştırmanız, kaynatın ve 3-4 dakika kaynatın. Kalan şurubu 5 dakika boyunca nane ve sitrik asitle kaynatın ve sterilize edilmiş şişelere dökün.
• 
• Bisküvileri ıslatmak için kullanılabilir, maden suyu ile karıştırılabilir.

[Lina]

Lina, teşekkürler, Currant'ı yer imlerine ekledim, zaten her şeyi elden çıkardık, bu yüzden agar-agar ile ne yapacağım.

Büyücü, ama bu şaheseri nasıl saklayabilirim?

[Galina Iv.]

Yeni bir mahzendeGalina Iv..

[Galina Iv.]

Galina Iv.herhangi bir reçel gibi. Saklamamak daha iyi
elena kadiewa,

Beyaz yok, tüm kırmızı (Tanrıya şükür!) Reçelinde yıpranmış, siyah var, irga. Şey, salatalık suyunu ekledim, yoksa baktım, dudaklarımı yaladım ... ve sonra geri döndüm.

[elena kadiewa]

elena kadiewaElena, gelip bana bir kiler inşa edeceğin zaman budur. Bekleyeceğim!

dudaklarını yaladı ... ve sonra geri geldi

Giriş! Salatalık şurubu hazırlayın - lezzetli, basit, güzel ve HER ŞEY OLDUĞU!

Bekleyeceğim!

Galyun, sana kendini inşa etmeni tavsiye ederim, bu güzelliği beklemen olası değil. Ancak salatalıkların acilen bağlanması gerekiyor.

WAW !!! Vaasche, söz yok, sadece duygular ve kıskançlık!
Linochka, zekisin !!!

[Ludmila]

Teşekkür ederim, Ludmilayoğurt ve lor ile çok lezzetli olduğu ortaya çıktı!

[kaynar suda (1 litre) 2 çay kaşığı soda ile]

Onları ihmal ediyoruz kaynar suda (1 litre) 2 çay kaşığı soda ile 1 dakika için... Bir kevgir içine atın ve hemen soğuk suyla durulayın.

Linalütfen açıklığa kavuşturun anlam bu hareket.

Bu, daha fazla pişirme sırasında salatalığın şeklini ve kıvamını korumaya yardımcı olur ve aromatik şurubun nüfuz etmesini kolaylaştırır.

Lina, hayatında salatalık ve kabağın lezzetli bir tatlı tatlı olabileceğine inanmazdı.ancak, dünyamı alt üst ettin! Önce şekerlenmiş salatalığı denedim, sonra jöle. bu inanılmaz bir şey! sadece tohumlar tarafından insanlar bunların salatalık olduğunu tahmin ettiler)))
Şimdi ikinci partiyi hazırlıyorum. Tarif için çok teşekkür ederim !!!

[Evgeniya]

Evgeniyatabiki nefis