Diyet İsviçre pazı lahana ruloları (Steba DD1 tarifi)

Diyet İsviçre pazı lahana ruloları (Steba DD1 tarifi)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Sapsız pazı yaprakları	15 parça
Dana eti / kıyma / tadına göre kıyma	500 g
Havuç	1 adet, orta
Ampul	1 adet, büyük
Biber	2 parça
Kabak	1 adet süt
Pirinç (daha doyurucu bir seçenek için)	İsteğe bağlı, kullanamazsınız
Sarımsak	3-4 karanfil
Tatmak için baharatlar
Baharatlarla solmuş domatesler	6-8 yarım

Pişirme metodu

• Her zamanki gibi, sebzelerin olgunlaşma döneminde histerik başlıyoruz: hasatla ne yapmalı ?!
• Dikkatinize, ikinci bir kurs için çok basit ve hızlı bir tarif veya dondurucuda kışa hazırlık getiriyorum. Forumda benzer tarifler olduğunu biliyorum, Steba düdüklü tencere için bir seçenek öneriyorum.
• Dana kıymayı keskin bir bıçakla doğrayın veya damak tadınıza veya diyetinize göre size uygun hazır kıyma alın.
• Güneşte kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları ince ince doğrayın, kıyma ekleyin.
• Tuzla tatlandırın (limon kabuğu rendesi, yenibahar, maydanoz, nane ile tuz var), karabiber, pirinç ekleyin (isteğe bağlı), demlenmeye bırakın.
• Havuçları, soğanları, dolmalık biberleri şeritler halinde kesin, sarımsakları ezip doğrayın, bitkisel yağda "Kavurma" programında Shteba kabında soteleyin.
• Kabağı şeritler halinde kesin.
• Štebe'deki sebzeler saklanırken, kabakları ekleyin ve kabağın yumuşayıp boyutunun küçülmesini bekleyin. Bu, ısıl işlem sırasında doldurulmuş lahana rulolarının doldurulmasının boyut olarak büyük ölçüde azalmaması için gereklidir.
• Sotelenmiş sebze ve kıyılmış eti karıştırın.
• 
• Kıymayı İsviçre pazı yapraklarına sarın. Yaprak sapları çıtır çıtırsa, bir bıçakla hafifçe kesin.
• Bir kase Shteba içine lahana dolması koyun.
• 
• Zevkinize göre su, et suyu, domates suyu dökün. Benim durumumda su bastı.
• Tat vermek için baharat ekleyin - lavrushka yaprağı, karabiber, bütün kişniş, tuz var.
• "Sebzeler" programında 10-15 dakika pişirin, 0,7 basınç. Tarif etli olduğu için program bittikten sonra biraz terletebilirsiniz.
• 
• Ekşi krema ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

15 parça

Not

Yağsız et kullanırsanız, tahıl eklemeyin ve kızartmaya kapılmayın, bu tarif diyet olarak kabul edilebilir. Çekim sırasında pilav ve kalın kesilmiş süt ile servis yapma seçeneğim vardı. Bazen kıyma arpa, buğday ezmesi ekliyorum veya tamamen onsuz yapıyorum.

Akşamları taze pazı yapraklarını turgorlarını yitirsinler ve bunun için kaynar su ile ıslatılmalarına gerek kalmasın diye masanın üzerine bırakıyorum. Farklı bir algoritmanız varsa, onu kullanın.

Yapraklardan sapları dondurup çorbada kullanıyorum. Doldurulmuş lahana rulolarına doldurma eklemiyorum, çünkü benim için çok pancar çıkıyor.

Dondurmak için de aynı şeyi yapıyorum, sadece lahana rulolarını bir tepsiye koyuyorum, üzerine donduruyorum ve sonra buzlu lahana rulolarını torbalara koyuyorum.

Evet, böyle lahana dolması bir tencerede pişirilebilir, aynı zamanda lezzetli olur. Ama özellikle Shteba'da onları seviyorum: basınç altında ısıl işlemin zamanla daha hızlı geçmesi nedeniyle, İsviçre pazı yaprağının rengi, kırmızı çizgiler korunuyor. Ailem için yemek daha zarif ve iştah açıcı görünüyor.

Afiyet olsun ve iyi hazırlıklar!

Benzer tarifler

Redmond multicooker'de kuskuslu İsviçre pazı lahanası ruloları (Gala)

Pancar üstleri (kartinka)

İsviçre pazı, beyaz peynir ve bıldırcın yumurtalı turta (Prenses pizza fırını) (Babushka)

[Tricia]

TriciaNastena, tarif için teşekkürler, yeni pazı aldım, şimdi ne yapacağımı biliyorum

[BabaGalya]

BabaGalya, sağlığına!
Her zaman beynimizi karıştırdık, bu pazı nereye tutturacağız? Ve kıvrımlara ve turtalara itildi. Ve sonra diyet dönemi geldi ... ve sürekli kaybedenler, turta bileşiminde pazı reddettiler. Böylece bu İsviçre pazı lahanası için et ve sebze tarifi doğdu. Shtebe'de hazırlık yapmak dakikalar alır. Ve donarken iyi davranırlar.
Ve kışın yazın böyle kokuyorlar!

Kalacağız.

Nastya, İsviçre pazı ile aynı lahana dolması yapıyorum. Kocam onu ​​lahanadan daha çok seviyor.
Ama kışın yaprakları donduruyorum ve kışın onlardan lahana dolması yapıyorum.
Tarifi hazırladığın için aferin.

[Tricia]

Tricia, Nastya, tarif için teşekkürler !! Mongold'u seviyorum!

Oh .. peki kim bu pazı? ......

[Natalia-65, Natasha]

Natalia-65, Natasha, uğradığınız için teşekkürler!
Kocam için yarı hazır lahana dolması yapıyorum - böylece kendime hızlı bir şekilde normal bir yemek pişirebilirim. Yapraklar da donmuştu, ancak normal şekilde saklanamıyorlar: buz çözüldükten sonra içlerine hiçbir şey sarılamıyor ... belki de kaplarda kırılmaması için gerekli ...

Masinen, Masha, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! Temel olduğu ve gündüz ateşli pazı sevenler bulamayacağınız açıktır - oldukça spesifiktir.
NatusichkaBu, kabaca pancar köküdür. Beyaz ve kırmızı formlar var - parlak yaprak sapları, sağlıklı dulavratotu yaprakları, pancarlara yakın bir tat, ancak kök mahsulü yok. Rusya'da, çok uzun zaman önce büyümeye başladılar, annemin kulübesinde yaklaşık 10 yıl önce bir salata gibi göründü. Hızlı büyür, yaprak zengindir. Ama ham haliyle salata olarak bizimki bundan hoşlanmıyor. Ya da sadece en genç yaprakları almanız gerekir. Bu yüzden lahana diyet nedenleriyle yasaklanırken onunla birlikte lahana rulolarını büküyoruz.

İsviçre pazı büyüdü, ama çorba ve salatadan başka ne yapmalıyım, bulamadım. Ve şimdi tarifini deneyeceğim! Üstelik donabilirsiniz!

[EEV]

EEV, Evgeniya, uğradığınız için teşekkürler!
Damak tadımıza göre çok iyi lahana dolmalarımız var. Lahana ile daha çok sevmeme rağmen, pazı koyacak yer olmadığında İsviçre pazı ile de mümkündür. Lahana için, tüm yıl hala ileride.

[Nastenka,]

Nastenka,aydınlatıcı için teşekkürler!
Eminim bu çok kullanışlı bir üründür!
Bununla henüz tanışmadık. Ama bence sen ona sahipsin, o zaman bizde olacağız. Sonuçta pancar büyüyor! Yani pancar ...

Tarif benim için yeni. Anastasia, teşekkürler. Arkadaşım üstleriyle khychiny pişiriyor. Kışın taşması için dondurucunun tamamını doldurdum. Dün bir arkadaşı bir bebek doğurdu ve son ana kadar kocaman göbekli turta pişirdi, ona üzülüyoruz, söylemiyoruz ama bizim için uğraşıyor. Turtalar çok sıcak canım. Sana tarifini göstereceğim Anastasia, sanırım beğenecek.

Böyle bir Holubchik'i denemeyi çok isterdim, ama mnu'nun bir büyüsü yok mu? İnanın lezzetli! Tarif için teşekkürler, Nastenka!

Yapraklar da donmuştu, ancak normal şekilde saklanamıyorlar.

Nastya, onları porsiyonlarda ve bir torbada yapraklanacak şekilde bir yaprak yığınına koydum. Sağa katlamadan dondurucuya koydum. Ve kışın onu çıkarıyorum, çözülmesine izin veriyorum ve yığının üzerinde büküyorum. Bir yaprak yeterli görünmüyorsa, ikiye sardım.

[Natusichka]

NatusichkaDürüst olmak gerekirse, pazı en güzel sebze demem, kendim ekmezdim. elimizde olduğundan ve ondan güzellikler çıkaracağımızdan beri! )))

ahır, uğradığınız için teşekkürler! Umarım tarif işe yarar!
Çok fazla pazı varsa, dolguyu 2 yaprağa sarabilirsiniz, biraz pancar olur, aynı zamanda lezzetli olur!
Elbette, bu dulavratotu büyütmemek, onları daha genç çıkarmak daha iyidir, o zaman lahana ruloları kompakt olacak ve yaprakların tadı narindir.

Loksa, Oksanchik, uğradığın için teşekkürler!
Pekala, pazı yok, ama yollar anlaşılmaz! Aniden bir yerden düşüyor ve zaten bir tarifle silahlandınız!

Natalia-65Natasha! Kocam tam bir dondurucu şakası! Bir tür parazit ... bütün erkek gücünden bir şey itip kakarken, ki bu onun farkına varmıyor, sonra kulaklarım kırılıyor, sonra pazı toza dönüşüyor, sonra kaplar çatlıyor. Dinlemek ve daha dikkatli olmaya çalışmak gibi zaten onunla küfrediyorum. Fakat...Geçenlerde bu şekilde üzüm yapraklarını çıkardım, bu yüzden dolma yerine pazıdan lahana dolması yapmak zorunda kaldım ...

[Nastusya!]

Nastusya! Havalı güvercinler! Ben pazı liu'yum. Merhamet bu fikir için harikadır!

[Mikhaska, Irisha]

Mikhaska, Irisha, Temka'ya baktığınız için teşekkürler!
Tarif o kadar basit ki, onu yaymak utanç vericiydi. Ancak sonuç çok sevindiriciydi. Bu yüzden fikrin insanlara faydalı olabileceğini düşündüm.