Pasta "Çikolatalı Çikolata" (Steba DD1)

Pasta "Çikolatalı Çikolata" (Steba DD1)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Turta
Yumurtalar	6 adet
Bitter çikolata (minimum% 50)	250 gr
Tereyağı	130 gr
Şeker	150 gr
Un	50 gram
Tuz	Tutam
Sır
Bitter çikolata	100 gram
Su	30 g
Şeker	50 gram
Tereyağı	20 g

Pişirme metodu

• Herkese bu turtayı pişirmesini tavsiye ediyorum. Sovyet Prag'ımıza benzer, ancak daha yumuşak.
• Baştan beri pastayı kendisi hazırlıyoruz.
• Beyazları sarılardan ayırın.
• Beyazları bir tutam tuzla soğuyana kadar çırpın.
• Bitter çikolatayı parçalara ayırıp bir blender veya doğrayıcıda öğütüyoruz.
• Su banyosunda çikolatayı tereyağı ile eritin, istenilen sıcaklık 40 gr.
• Mikser kasesine aktarıyoruz ve şeker ve sarısı ekliyoruz, pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırıyoruz.
• Un ekleyin ve karıştırın.
• Bir kase protein alıyoruz ve çikolata kütlesini yavaşça karıştırıyoruz. Kenwood'da 1 hızda yaptım.
• Teflon kaseyi tereyağı ile yağlayın ve hamuru dökün.
• Kapağı kapatıyoruz ve Lapa modunu açıyoruz, 1 saat 10 dakika boyunca 0,3'e basın.
• Modun bitiminden sonra sıcaklığın 95'e düşmesini ve kapağı açmasını bekliyoruz. Pasta çok yumuşak ve nemli, bu yüzden onunla çok lezzetli.
• 
• Pasta pişerken krema yapıyoruz.
• Çikolatayı parçalara ayırın ve bir blender veya doğrayıcı ile öğütün.
• Bir tencereye aktarıyoruz, su ve şeker ekliyoruz ve 100 gr'da 15 dakika pişiriyoruz, karıştırmayı unutmayın. Kapakla kapatmaya gerek yok !!!!
• 15 dakika sonra tereyağı ekleyin ve yumuşayana kadar mikser ile karıştırın.
• Pastamızı bir tabağa yayıyoruz ve üzerine krema döküyoruz, dikkatlice dağıtıyoruz !!!
• 
• 
• 
• 
• Pasta bir top dondurma ile sıcak servis edilir !!!
• Afiyet olsun ve herkese günaydın !!!

Pişirme programı:

Yulaf lapası

Not

Tarif Thermomix tarif kitabından alınmıştır.

Oh, ne pasta !!! Göz alıcı. Masha, tarif için teşekkürler, kesinlikle pişireceğim

Mashun! Ve gerçekte Çikolata Çikolata! Çok fazla çikolata ve hatta en sevdiğim acı!
Kesinlikle deneyeceğim. Üstelik Prag'ı çok sevdim! Bu sizin içindir!

Tek şey, çok fazla bulaşık kirlenmesi))
Ama sonuç böyle bir pasta olduğunda korkutucu değil)

Mash, harika pasta. Deneyeceğim.

Tanya, dene, aniden beğeneceksin)
Bu arada, Shtebe'de nihai sonucu daha çok beğendim. Stadler kuruydu ve dolgunun gitmesi gerekiyordu.
Ve burada hiçbir şeye ihtiyacın yok, onun nazik bir tane var.

Tanyusha, dene, aniden beğeneceksin)
Bu arada, Shtebe'de nihai sonucu daha çok beğendim. Stadler kuruydu ve dolgunun gitmesi gerekiyordu.
Ve burada hiçbir şeye ihtiyacınız yok, ihale edildi.

Kesinlikle deneyeceğim, çocuğum çikolata sever.

Bu sadece bir çikolata şelalesi - çok güzel!
Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum.
Ailemin çikolatalı unlu mamulleri sevmemesi üzücü. Ama bir gün yapacağım, bu sadece birkaç çikolata sever bir araya gelecek ...

Ve şimdi gidip yapacağım! Benim için CHOCOLATE kelimesi bir kod kelimesi, bir eylem komutu gibidir.

Lena, hadi !! Fotoğraf raporunu bekliyoruz !!

Mash, 50 gr güncel una ihtiyacınız var mı?

Maroussia, harika pasta! tarif için teşekkürler!
Kenwood var mı ??? O halde hangisi?

Irin, evet, sadece 50 gr) burada herkes çırpılmış beyazları tutar, sert köpürene kadar çırpılmaları gerekir !!

Maroussia, harika pasta! tarif için teşekkürler!
Kenwood var mı ??? O halde hangisi?

Liz, evet, Kenwood'u tersledim !! '
Chief Premier 560-080 (yanılmıyorsam), 1000W ve 4,6 litre bir kase !!!

Şimdi buzdolabından çıkardım ve bir parça kestim.
O kadar lezzetli ki !!!!! Sıcak lezzetli, ama soğuk, benim için daha lezzetli !!

Ve tereyağlı ve kabartma tozu içermeyen hamur? Fırında da sorun olur mu? Her şeyi seviyorum shoco-shoco !!!! Teşekkür! Gözler lezzetli !!!!!

Evet, fırın önceden 180 gram ısıtılmalı ve 25-30 dakika pişirilmelidir.
Önerilen şekil 22 cm

Güzel ve baştan çıkarıcı görünüyor

Oooh, teşekkür ederim, ne kadar lezzetli !!! Ben de yapacağım!
Ve bugün sabahları "kaynar suda çikolata" pişirdim, Štebik'te iyi sonuç verdi, şimdi tam olarak sıradaki sıradaki bu senin çikolata büyün

Onu çıkarmaya gittim ...

Bekle !!! Çikolata hakkında sormak istiyorum! Çok pişiricili bir konuda, Ikea'da satın aldığını ve nerede (bir şeye dikkat etmedim!) - kafelerinde mi yoksa ne? ve sonra izin günü sadece oraya gidiyor!

Kasadaki kafede koyu kahverengi ambalajlarda ve ürünlerinin satıldığı mağazada yatıyor. Oraya gittiğimde onlardan hep çikolata alıyorum.

Kasadaki kafede koyu kahverengi ambalajlarda ve ürünlerinin satıldığı mağazada yatıyor. Oraya gittiğimde onlardan hep çikolata alıyorum.

Teşekkür! İki tarafa da bakacağım

Onu çıkarmaya gittim ...

Ve pasta nerede ??? Bekleriz!!

Ben de pişirmeye başladım! Evet, sincaplar bugün çabucak kırbaçlandı, peki, gerçekten bir pasta istedim !!! Görelim!

Marin, sonucu bekliyoruz)

Onu çıkarmaya gittim ...

Fotoğrafları beklemedik))
Nasıl oldu ???

Çikolatayı eritti ve 01 bebeğe krema yaptı ve Big Redik 4205'te pişirdi (pancar çorbası Shteba'da demlendi). Lezzetli çikolata çıktı! Koca çok onaylandı! Ama benim için - biraz kuru, belki aşırı pozlanmış, daha az zaman veya başka bir şey koymanız gerekiyor! Yapmaya çalışacağım! Prensip olarak, bu süreçte özel bir saçmalık yoktur! Mutfak makinesi - bir rüya iken, bir şekilde her şeyi istemedim ve nedenini anlamadım, ama şimdi gerçekten istiyorum - Noel Baba'ya bir mektup yazacağım, belki de muhataba ulaşmak için hala zamanı olacak

İşte sürecin hızlı bir özeti:

Marin, Stadler'de pişirdiğimde biraz kuru çıktığımı yazdım. Ve Shtebe'de süper, nemli çıktı !!

Fotoğrafta yakışıklı çıktı) t

Teşekkürler, hatırlıyorum! Bu nedenle, bir dahaki sefere Shteba'da pişireceğim! Ve böylece sütle neredeyse hepsi zayıfladı !!!

Selam !! Benzer bir pasta yaptım, böylece onu dondurucuda saklayabilirsin, dondurucudan daha çok seviyorum, tadı trüf mantarı gibi, asil çikolata kalın tadı

Evet, tam olarak bir yer mantarı gibi görünüyor)
Ayrıca buzdolabından daha çok beğendim) bir fincan kahve ile küçük bir parça üzerinde, mmmmm ... Söylemeye gerek yok, ne kadar lezzetli)

Okumak için bilgisayara gidene kadar, pasta çoktan yemişti - çevik hamsterlerim ve onu dondurucuda nasıl saklayacağım! Parçalara ayırmak mı? Ve o sert değil! Bunun hala pişirilmesi gerektiğini söylediler!

Dondurucuda parçalara ayırarak sakladım ve tuhaf bir şekilde, dondurucudan dondurulmuş değil, sadece katı, ama ısırabilirsiniz - yağlı ve lezzetli bir yer mantarı

Yeni Yılınız mutlu olsun!!! Tarif için teşekkürler! Dün yaptım (bir şişede), çok lezzetli! Sevdiğim her şey, çok tatlı değil (çikolata% 72 + pudraya yarısı kadar şeker koyuyorum) ve çikolata-çikolata! Süper! Hepimiz onu sevdik! Tekrar çok teşekkür ederim! Kesinlikle çok sık yemek yapacağım!

Natalia, sana da Mutlu Yıllar !!
Pastayı beğendiğine çok sevindim))

Masha, pastanın sadece bir çikolata bombası olduğu ortaya çıktı !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tarif için çok teşekkür ederim !!!!!!!

Masha, sonunda ben de kontrol ettim - "Çikolatanı" yaptım. Lezzetli bir şekilde ortaya çıktı, sadece kayınvalide beklenmedik bir şekilde kızıyla birlikte ziyarete geldi. Benim için biraz parlak yumurta tadı olmasına rağmen herkes övdü. Ama belki de yumurtaların kendisinde durum budur?

[Lena]

Lena, uzun zamandır gelmedin))
Dinle, neden yumurta hissettiğini bilmiyorum)
Ben sadece bitter çikolata gibi tattım. Ben iki kere yaptım.
Bir keresinde kekleri kestim ve dolguyu kaçırdım, ama bu pastanın tüm cazibesini gerçekten öldürdüm.
Ancak tarif sadece orijinaldir, nasıl yapılacağı, herhangi bir dolgu olmadan.
Belki yumurtaların çok iyidir.

Epik. Nasıl pişirileceğini bilmiyorum ve bundan hoşlanmıyorum. Ama bir shtebik aldım ve böyle harika bir tarifi okuduktan sonra tatile gelen kızımı denemeye ve şımartmaya karar verdim.Hamuru kaseye dökerek, seçilen modu açıp beklemeye başladım)) burada çikolatayı ufalarken kahverengi karıştırıcıyı kırdığıma dikkat edilmelidir. Geri sayım programı şüpheli bir hızla başladı. Valfi çevirdi: basınç yok. Ekran 0.3 gösterir. Çizgi film zar zor sıcak. Kapatıldı, her şeye yeniden başlandı, sonuç aynı. Bir saat boyunca çoklu pişirici için savaştım. Fırın meşgul, misafirlerin gelmesi için et var. Baskı olmadan bir çizgi filmde pişirdim. İki saat sonra, pasta çıktı, misafirler zaten oturuyorlardı ve fotoğraflar için zaman yoktu. Krivenky, bir yandan, muhtemelen kapağı sürekli açmam ve modu yeniden başlatmam nedeniyle diğerinden daha fazla yükseldi. Fakat!! Lezzetli! o kadar uzun değil, bu yüzden daha yoğun, herkes onu sevdi. Shtebik söküldü, temizlendi, işe yarıyor gibi görünüyor. Görünüşe göre bir tür sensör tıkalı. Bu, pişirme ile ilgili ilk deneyimim. Ayrıca yeni bir blender satın alın))).

Güzel gün! İstenilenlerde bu tarifi vardı ... Shtebochka'nın ortaya çıkmasından çok önce ... ve bugün ... oldu! .. Raporla acelem var ve ... düzeltmeler için, Pekla'nın daha fazla çalışması için DD2'deki hatalar, Kaş rejimi .. .0.3 + 1h 10 dakika ... bu süreden sonra ve sıcaklık düştü (ve ekranda 99'du ... birkaç dakikalığına 95'e düştü) . pasta pişmediği için 30 dakika daha eklendi ... 30 dakika daha geçti. durum aynı ... sonra dinginliğe çevrildi + 110 've 20 dakika ... sonra tekrar 20 ... sonra 15 ... olgunlaştığımı görünceye kadar ... çok uzun süre, sıcaklık düşüşleri ve sürekli açılma her şeyi etkiledi ... Şimdi size Steba DD2'de hangi modda ve fırına gitmenin ne kadar sürdüğünü sormak istiyorum. zaman...

ve bu çikolata mucizesi için teşekkürler! onunla arkadaş olacağız ... Buna inanıyorum!

[Pioneerka]

Pioneerka, Tatyana, DD2'de yulaf lapası pişirmenize gerek yok.
Ve Vexation plus modunda pişiriyoruz.
50 dakikaya 115 gram koyardım.

Sadece DD2'de yulaf lapası pişiremezsin, çok uzun zaman alacak.

teşekkür ederim Maria ... notlar aldı) ...
Sabah denedim .. buzdolabından ... ne kadar lezzetli .. Cennetsel zevk!

Ayrıca dondurucuda mükemmel bir şekilde saklanıyor, çok iyiyim.
doğrudan oradan beğen

sadece bu çikolata cennetini hissettim!

Biz de pişirmemiz gerekecek!
8 Mart'ta))

[Masinen]

Masinen,
O zaman sarıları nereye bağlayabilirsin?

Kremayı kaynatabilirsiniz.
Bu soru hakkında düşünmemiz gerekiyor)

[sarısı]

Karıştırıcı kasesine aktarın ve şekeri ekleyin ve sarısıpürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Un ekleyin ve karıştırın.

Dikkatsizce okudum

07 Eylül 2016 Çarşamba 22:35 Eklendi

Bir kova çikolata içerken, tam bugün pişirecektim.

Ve tarifi unuttum))

Çok kötü oldum))