Pasta "Çikolatalı Çikolata" (Steba DD1)

Fırını "tartıya çikolatayı" 115 '1 saat 20 dakika koydum ... (tarif diyor, ancak başka bir yavaş pişirici 140' ve 75 dakika) Oturup düşünüyorum doğru şeyi yaptıysam? ... fark ettim 110-115 'de pişiriyorlar .. düzelt beni lütfen ... ya da daha doğrusu ... doğrudan

Evet, bu doğru 115 gram, daha fazlasına ihtiyacınız yok.
Ve saati saate koyardım.

Verimliliğiniz için teşekkür ederiz !! o zaman bir saat tercüme edeceğim .. bundan daha fazla hacimli olmasına rağmen ... ve aç, 15 dakika daha iyi yazıyorlar, bu yüzden şüphelerle eziyet ediyorlar, tahmin et)

Ah, o zaman azaltmana gerek yok))

Yakalayacağım ... koku

Ancak bir CF varsa, ancak bir düdüklü tencere yoksa. Fırın hangi modda? Ve fırın ...

[Yaban kedisi]

Yaban kedisi, Mashaa, sorunuzu görmediniz !!
Pişirme modunda yapın))

[Masinen]

MasinenMasha, harika tarif için minnettarım, yarım porsiyon pişirdim, kimse olmadığı için kocam bir yiyen, ama yemek yapmak istiyorum ve çırpılmış krema hafta sonundan kaldı, bu yüzden bir kek yaptım
İnanılmaz derecede lezzetli çıktı, pastayı kesti, vanilya likörü ile ıslattı ve katmanları çırpılmış krema ile lekeledi, tarifinize göre üstüne gonage ve buzlanma ile kapladı.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, oh, ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum !!

Bir dahaki sefere tam olarak tarifte olduğu gibi pişirmeyi deneyin. Ve sonra en soğuk rafa buzdolabına koyun ve buzdolabından sonra o kadar lezzetli ki size söyleyemem.
Yer mantarı gibi görünüyor.

Eskiden Fransız Trüflü kek alırdık, tadı doğru, Masha bir dahaki sefere her şeyi tarife göre ve tavsiye ettiğiniz gibi yapacağım ama bisküvi de kek için uygun, erimiyor, harika. Tekrar teşekkürler, çok uzun zamandır böyle bir tarif arıyordum.

Sonunda rapor ile tarandım. Acı ile çok lezzetli, tart çıktı! Kocamı üstüne yoğunlaştırılmış sütle suladım. Redica 4502'de pişirmek için pişirilir. Orta yoğun çıktı.

[Maria]

Maria, evet, o çok, çok sıradışı ve lezzetli)

Kesiğin yoğun olduğunu görüyorum, teoride olmamalı, tamamen gözenekli çıkıyor.
Ama bence tadı daha da kötüleşmedi)
Buzdolabından çıkar, çok lezzetli

Kesimin yoğun olduğunu görüyorum, teoride öyle olmamalı, tamamen gözenekli çıkıyor.
Ama bence tadı daha da kötüleşmedi)
Buzdolabından çıkar, çok lezzetli

Masha, dürüst olmak gerekirse, bu ortayı gerçekten beğendim.
Buzdolabından denemedim, sadece masanın üzerinde durdum. Bir dahaki sefere deneyeceğim.

[Pioneerka]

Pioneerka, Tatyana, DD2'de yulaf lapası pişirmenize gerek yok.
Ve Vexation plus modunda pişiriyoruz.
50 dakikaya 115 gram koyardım.

Sadece DD2'de yulaf lapası pişiremezsin, çok uzun zaman alacak.

Masha, o neden? Görünüşe göre ikisi de aynı dd1 ve dd2, bunu ısıtmada da yapmalıyım
Ara katmanlar olmadan lezzetli yazarsınız, ama yaparsanız, bu pastaya ne tür krema veya dolgu uygun olur?

Masha, o neden? Aynı dd1 ve dd2 gibi görünüyorlar,

Ayrıca, DD2'deki bazılarının Kasha'da daha düşük bir sıcaklığa sahip olmasını umuyoruz.
Ve sıcaklığı artı olarak ayarlayabiliyorsanız, neden yulaf lapası pişirin?))
Kızartma üzerinde ekmek yiyebilir veya Yavaşlatma plus'ta sıcaklığı 130-140 gram olarak ayarlayıp kendi kendinize pişirebilirsiniz))

Ara katmanlar olmadan lezzetli yazarsınız, ama yaparsanız, bu pastaya ne tür krema veya dolgu uygun olur?

Bu bir yer mantarı gibidir, bu yüzden onu boşta bırakmıyorum. Ama ona ne tür bir krem, kremsi olabilir, ne tür yapılır? cremchiz'den? o kadar hafif ki tadı pastanın kendisini yenemez mi?)

Ayrıca, DD2'deki bazılarının Kasha'da daha düşük bir sıcaklığa sahip olmasını umuyoruz.
Ve sıcaklığı artı olarak ayarlayabiliyorsanız, neden yulaf lapası pişirin?))
Kızartma üzerinde ekmek yiyebilir veya Yavaşlatma plus'ta sıcaklığı 130-140 gram olarak ayarlayıp kendi kendinize pişirebilirsiniz))

Bir yer mantarı gibi, bu yüzden boşta bırakmıyorum. Ama ona ne tür bir krem, kremsi olabilir, ne tür yapılır? cremchiz'den? o kadar hafif ki tadı pastanın kendisini yenemez mi?)

Masha, anlıyorum. Yulaf lapasında 2 hızının daha düşük olduğunu bilmiyordum.
Ama bu 115 50 dakikadır bu can sıkıcı ve sonra muhtemelen yaklaşık 20 dakika açılmıyor Ya da ısıtmayı açıp tempo gösterecek ve söylediğiniz gibi bekleyecek misiniz?

Aromanın kombinasyonunu gerçekten hissetmiyorum, bu yüzden kayboluyorum%)

[Umut]

Umut, peki, 115 gram koyun ve sonra yaklaşık 20 dakika kapağın altında bırakın ve çekip çıkarabilir, bir kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

[Maria]

Mariatarif için teşekkürler. Lezzetli bisküvi çıktı. Çok pişirici Panasonic fırında 10 porsiyonun yarısı.
Kolay ve hızlı bir tarif. Bisküviyi hiçbir şeyle kapatmadım, şimdi, akşam pişirdim ve onunla çay içtik.

[Masinen]

MasinenBen de yaptım, çok ama çok lezzetli çıktı ama sorular var.

1. Fırın 115 gr 55 dak + 20 dakika sonra programı kapattıktan (ısıtmadan) bekledikten sonra kapak açılmadı. Açtıktan sonra nazikçe çıkardım, nemli ve yumuşaktı, tarifte yazıldığı gibi, çatlaklar bile vardı, kenarlarda biraz hava vardı. Soğumaya koydu, sonra 2 kek halinde kesti, içine ve dışına reçel sürüp, krema ile döktü ve bir gece buzdolabına koydu. Ve sabah tamamen farklı oldu - yoğun, ferahlık yok, tadı mükemmel çikolatalar gibi, hiç de turta gibi görünmüyor.
Hamura 100 gr şeker koydum, çok tatlı ve biraz konyak yiyemiyorum. Bu yüzden mi pastanın şeker olduğu ortaya çıktı yoksa yarı pişmiş miydi?

2. Tereyağı ve eritilmiş çikolatayı karıştırırken (Lindt 70 veya% 85 hatırlamıyorum), çırpma teli her durdurulduktan ve diğer bileşenlerin karışmasından sonra, tereyağı veya kakao serbest bırakıldı - bilmiyorum, kategorik olarak Hamurun geri kalanıyla birlikte olmak istiyorum)) çikolata kütlesini proteinlere müdahale ettikten sonra bile. Bu neden oluyor?

3. Sır, sütlü çikolata, bitter çikolata ve 3 yemek kaşığı kakao karışımından yapıldı, şeker koymadım, geri kalanı tarife göre oldu, ama yine tereyağı beni etkilemedi. Sonuç olarak, buzdolabında geçen bir geceden sonra, pastanın yüzeyinde küçük damlalar donmuş tereyağı vardı. Sırdan kaçmaya çalışmaması için onu nasıl yerleştirirsiniz?

[vaska]

vaska, 1 puan: buzdolabından sonra yoğunlaşıyor, donuyor, bunlar normal, bu yüzden hiçbir katman olmadan denemem gerektiğini yazıyorum.

Diğer noktalarda, yağda bir sorun olduğunu görebilirsiniz.
Bu şekilde olmak zorunda değil.

Yanılmıyorsam, Ikea'dan siyah çikolata kutusu kullandım. Delaminasyon yoktu.

Sanırım suç petrol.

5 kopekimi koyacağım.
Bugün çarşamba günü pişirdiğim bir dilim turtayı bitirdim. Hala havadar, sadece küçük bir sushe oldu. Masanın üzerinde normal bir çantada tuttum.

Herkese merhaba. Korkunç fotoğraf için özür dilerim, bugün Masha'nın pastasının çıkmasıyla "dünya emek mayıs" var.




İşte fotoğraf biraz daha iyi, ama Papific çoktan yendi)




Herkese Mutlu Yıllar! Ve tabii ki pasta çok lezzetli)

[Robin bobin]

Robin bobinLena !! düz çikolatalı çikolata!
Sana da mutlu tatiller !!