Soğan üzerinde basit ekmek

Soğan üzerinde basit ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR. yaklaşık 200 g ağırlığında
Un	250-280 gr
Tuz	1 çay kaşığı
Maya	1.3 çay kaşığı
baharat	isteğe bağlı
Domuz yağı / diğer yağlar	15 g

Pişirme metodu

• Soğanı yulaf ezene kadar bir blender ile öğütün; buzdolabından çıkmışsa, mikrodalgada biraz ısıtırım. Yeterli miktarda baharat ekliyorum (bir çeşit "barbekü" karışımı alıyorum) - 1-2 çay kaşığı.
• Zencefilli kurabiyeyi kontrol ediyorum (çünkü soğan farklı suludur), bu sıradan olmalı. Böyle bir ekmeği bir veya iki defadan fazla pişirdim - her zaman yakışıyor, lezzetli ve hoş kokulu çıkıyor. Bazen yağsız pişiriyorum.
• 

Pişirme programı:

Ekmek yapıcı, temel mod

[Tatyana]

Tatyanaböyle bir mucizeyi kaç kere kaçırırsın Soğan aroması korunmuş mu? Biz ailede soğanları severiz, ama burada sıvı yerine soğan üzerinde susuz - bu çok ilginç!

Ne ilginç bir ekmek
Ne düşünüyorsunuz, yağı bitkisel yağ ile değiştirmek mümkün mü?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, bir ekmek yapımcısındaki sıradan hamur işleri, kaç kez hatırladığını - çok ve iyi. Kendi kendine çıkıyor ... Soğan kokusu var, ama benim durumumda insanlık dışı miktarda baharat tarafından kesiliyor (peki, lapa çok seviyor, olsa bile ...)

Brendabaker, Oksana, elbette yapabilirsin! Bu 1 çay kaşığı.

[Tatyana]

Tatyanayani, asıl olanı yapmak için, sadece topuzu takip et, anladım Yer imi zaten sürüklendi

Filipok'umun küçük çöreklerle baş edemediği bir şey. 500 gram un saymamız gerekecek

Sadece çıkardım. Bu süreçte sempatizanlar bir parçayı sıkıştırıp "lezzetli!" Demeyi başardılar.

[hakkında]

En önemlisi sempatizanlar ekmeği beğendiler! Bu nedenle ve b'ye güveninhakkındaen büyük somun sthakkındao - sadece her şeyi 2 ile çarpın ...

Tarif için teşekkürler, soğanlı ekmeği gerçekten çok seviyorum, hem kızarmış hem de çiğ soğanları yeni doğranmış koydum ... Mmm kokusu çok lezzetli !!! Şimdi düzeltirim

Yine de buna değer - öyle görünüyor ki ocağım 750 gramdan daha azı için tasarlanmadı. Ekmek, kova yüksekliğinin yarısı kadar yükselmezse kızarmaz.
Tarif ilginç, teşekkürler!

Her şeyi ... koyuyorum, mayanın çimlenmesinden şüpheliyim, uzun süredir ekmek pişirmedim, buzdolabımda saklanmalarına rağmen ... bekliyoruz ...

23 Temmuz 2016 Cumartesi 16:41 Eklendi

Ekmeğin tadı harika, ama beklendiği gibi çok iyi kabarmadı ..... ya da böyle bir somun un olmalı, çünkü kesinlikle biraz pişireceğim !!!