Gizli Ringa Salatası

Gizli Ringa Salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Hafif tuzlu ringa balığı	2 parça
Mantarlar (petrolüm var)	300 - 400 gr
Soğan	2-3 adet
Havuç	2 parça
Bitkisel yağ (kızartma için)	40 - 50 ml
Karabiber	isteğe bağlı
Yeşil soğan, maydanoz	dekorasyon için

Pişirme metodu

• Bu yemeğin hazırlanması için gerekli ürünleri hazırlayacağız
• 
• Ringaları temizliyoruz, filetolar halinde kesiyoruz ve yaklaşık 1-1,5 cm'lik parçalar halinde kesiyoruz.
• Mantarları dilimler halinde kesin, ancak çok ince değil
• Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
• Havuçları soyun ve şeritler halinde kesin. Berner Rocko'yu rendeledim (Kore havuçları için)
• Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanları şeffaf olana kadar kızartın, çok fazla kızartmanıza gerek yok
• 
• Kalan yağı tavada bırakmaya çalışarak soğanı bir kaseye veya tabağa aktarın.
• Havuçları tavaya koyun ve sürekli karıştırarak kızarana kadar kızartın.
• Havuçları fazla pişirirken elbette daha fazla yağ ekleyebilirsiniz, ama bunu ben yapmadım. Fazladan yağa ihtiyacım yok ve bu yüzden havuçları neredeyse kuru bir tavada haşladım, yoğun bir şekilde karıştırdım ve tavayı birkaç kez kapakla kapattım
• 
• Havuç kızarana kadar kızartıldığında mantarları havuca ekleyin.
• Her zaman karıştırarak havuçları mantarla 5 dakika kızartın.
• 
• Zaman geçtikten sonra hafif kavrulmuş soğanlarımızı mantarlı havuçlara ekleyin.
• 
• Sıcaklığı minimuma düşürüyoruz, tavayı bir kapakla kapatıyoruz ve birkaç dakika daha pişiriyoruz, birkaç kez karıştırabilirsiniz.
• Ateşi söndür. Ve kıyılmış ringa balığını mantarlı sıcak sebze karışımına dökün.
• 
• Salatayı iyice karıştırın. Servis için bir servis halkası kullanılabilir. Ama salatayı sadece akşam yemeği için hazırlıyordum, bu yüzden bir salata kasesine koydum.
• 
• Yeşil soğan veya maydanozla süsleyin.
• Afiyet olsun!

Not

Orijinal tadı olan bu sıra dışı salata bir şekilde SC'den birinde gözüme çarptı. Bunu Yemek Defterime kopyaladım ve unuttum. Son zamanlarda ringa balığı atıştırmalıkları için tariflere bakıyordum ve onunla karşılaştım. Hiç pişman olmadığım yemek pişirmeye karar verdim. Tadı beklenmedik bir şekilde harika. Yemeğin kendine özgü, eşsiz ve unutulmaz tadı var.
Salata çok sıradışı olduğu ortaya çıktı, hazırlaması kolay ve hızlı ve şenlikli bir masada bile böyle bir salata servis etmek hiç de utanç verici değil.
Basit ve sonuç tüm beklentileri aştı!
Yemek sıcak yenebilir, oda sıcaklığına soğutulabilir veya önceden hazırlanıp buzdolabına konulabilir.
Üstelik her seferinde bu salatanın tadı farklı olacak. Burada kendiniz için en iyi seçeneği denemelisiniz.

Benzer tarifler

Babamdan ringa balığı (Ketsal)

Ananaslı şenlikli ringa balığı (TATbRHA)

Salamura ringa balığı tuzlama (Mandraik Ludmila)

Adı ilgimi çekti)))))) çok komik ve tarif harika! Bununla hiç tanışmadım, muhtemelen çok çok lezzetli, denemelisin

[yat Limanı]

yat Limanı, isim ilgi çekici, bu kesin! Ama ... "bir kürk manto altında" bir ringa balığı var ve bu yemek de bir kürk manto gibi, sadece tamamen farklı bir şey. Bu nedenle, muhtemelen ve "gizli"
Ve tadı çok ilginç! Sıcak yedik, soğumasını bekleyecek zaman yoktu. Bize öyle geliyordu ki, tadı oldukça ringa balığı değil, deniz ürünlerinin tadı ve hatta dumanlı bir notla.
Yarın veya daha doğrusu bugün, buzdolabından soğuk salvt tadına bakacağız.

[nila]

nila, ringa balığının ısınması çok orijinal - tadı ilginç))

[nila]

nilaNelechka, malzemelerin ilginç bir kombinasyonudur! Orijinal salata için teşekkürler! Kumbaraya götürüyorum!

[Nelya]

Salata çok sıradışı olduğu ortaya çıktı, hazırlaması kolay ve hızlı ve şenlikli bir masada bile böyle bir salata servis etmek hiç de utanç verici değil.

NelyaKesinlikle deneyeceğim! Ve sadece öğle yemeği için ve en yakın şenlik masasında tartlets

[Nelya]

Nelya, çok sıradışı bir ringa balığı, zaten sekmelerde. Soğuk tadım raporunu bekliyorum, hangisi daha lezzetli? Fark ne?

[nila]

nila, Nelya, yer imlerine götürüldü. Çok ilginç bir tarif, deneyeceğim!

[yat Limanı]

yat LimanıSıcak kızartma ve mantarlar nedeniyle ringa balığı çok az ısınır. Sonuçta, tavayı ocaktan çıkardığımızda zaten ekliyoruz. Ve ringa balığının kendisi pratik olarak ısıl işleme tabi tutulmaz.
lettohka ttt, Ilmirushka, Izumka, Fenyakızlar, tarifi uğrayıp takdir ettiğiniz için teşekkürler! Umarım onu ​​pişirmeye çalışırsınız ve bu sıra dışı tadı beğenirsiniz!
Izumkasabah sadece biraz salata denedim. Akşam payımı bıraktım, bira ve patatesle tatmak istiyorum. Ve sabah yulaf lapası yedim. Bana öyle geliyordu ki, salatanın tadı daha yumuşaktır, ringa balığı o kadar güçlü bir şekilde hissedilmemiştir, ancak deniz ürünlerinin ince bir aroması ile tadı daha fazla sebze ve mantar oynanır. Soğuk olduğunda ringa balığı tadı zaten daha derindir. Sıcak salatayı daha çok sevdim. Ama koca tam tersi, bugün buzdolabından. Dün dedi ki - lezzetli! ama soğuk olanın tadı muhtemelen daha güzel olacaktır!

Ama benim zevkime fazla güvenmemelisin. Diş hekiminde neredeyse tüm dişlerini ve rekonstrüksiyonlarını kaybettikten sonra tüm tat duyularını kaybetti.

[nila]

nila, Nelechka, kızlarım ve ben, ringa balığı sevenler olarak kesinlikle böyle bir salata hazırlayacağız, yakında bir sebep olacak - yeni eve taşınma - bu yüzden misafirlere hizmet edeceğiz. Düz salya akıyor ...: nyam: Teşekkürler!

[baba nata]

baba nata,
Natasha, sen ve kızın, misafirlere hizmet etmeden önce, önce kendiniz bir örnek aldınız, aksi takdirde asla bilemezsiniz ...
Üstelik salata hızlı hazırlanıyor ve uygun fiyatlı ürünler her zaman elinizin altında! Ve dahası, seninle, ormandan mantar toplayabildiğin için, toplamak daha lezzetli! Biz mantar mı istiridye mantarı mı boğulmak Biz memnunuz ve daha asil mantarlarınız var.
Ve evet ... yaklaşan eve taşınma partisi ile!

[nila]

nilaNelechka, tarif için teşekkürler! Soğuğa daha yakın, zaten ringa balığı istiyorum, bu yüzden sekmelerde

[nila]

nilaNelechka, ne kadar sıradışı bir salata yaptın! Ringa balığı ile mantar kombinasyonunu hayal edemiyorum ... pişirmen gerek.
Üstelik bugün mağazada mükemmel bir fıçı ringa balığı gördüm, uzun zamandır böyle bir kapta görmedim.

Tanya, bana söyleme! Bütün yaz ve ringa balığını hatırlamadın mı? Ve daha da soğudu ve bu yüzden istedi! Dayanamadığım ve Silpo'ya koştuğum için hemen 2 parça aldım. Pazarımızda ise kitlesel botulizm ile ilgili bilgiler alındıktan sonra tüm stantlar kapalı, ringa balığı alamazsınız. Sadece donmuş balık ticareti yapıyorlar.
Allochka, evet, kombinasyon benim için de normal değil. Bu nedenle, tarif kumbaramda uzun süre denenmedi. Ve o kadar çok denemek istedim ki, her şey elimde olduğundan bir anda karar verdim.
Namlu ringa balığı gidecek, asıl mesele baharatlı tuzlama olmaması. Fazla baharat burada olumsuz bir rol oynayabilir, tüm tadı tıkarlar!