Fasolada

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Beyaz fasulye (büyük)	200 gr.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
taze domates	1 BİLGİSAYAR.
salça	1 yemek kaşığı. l.
kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
zeytin yağı	1-2 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş karabiber	0.5 çay kaşığı
tuz	damak zevki
maydanoz, fesleğen, kereviz	damak zevki
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Yunanistan ve Kıbrıs'ta φασολάδα (Ava fasulyesi veya Ada fasulyesi) adı verilen çok lezzetli kalın fasulye çorbası hazırlanır.
Fasulye için birkaç tarif var, bunlardan birini sizinle paylaşıyorum.
Fasulyeleri gece boyunca oda sıcaklığında kaynamış suda bekletin. Sabahları suyu boşaltıyoruz ve fasulyeleri kaynar suya (yaklaşık 1 litre) koyuyoruz. Çekirdekler yumuşamaya başladığında (genellikle yaklaşık bir saatim var), havuç ekleyin, dilimler veya yarım daire şeklinde doğrayın ve küçük parçalar halinde kesilmiş tatlı biberleri ekleyin.
Sebzeleri kısık ateşte 5 dakika daha pişirin, su tüm sebzeleri örtmeli, yeterli değilse su ekleyin. Soğanı şeffaf olana kadar bir çorba kaşığı yağda kızartın, domatesi bir blenderde doğrayın.
Sebzelere soğan, domates püresi ve salça ekleyin. Fasulye ve sebzeler pişene kadar fasulyeleri pişirin. Tatmak için biber ve tuz.
Fasulyeleri bir damla zeytinyağı ve limon suyu serperek taze doğranmış otlarla servis edin.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

2-3 saat

Not

Fasulyeye bazen kereviz, acı biber ve patates de eklenir.

Gaby

Tinka, ve iyiliğin için ilk benim, benzer bir yemek pişiriyorum, sadece havuç ve soğanı geçiyorum ve her şey aynı, ama daha kalın. Ama bu çorba değil, domates soslu sebzelerle veya dondurulmuş domatesle haşlanmış fasulye.
FSE, adını kumbarama alacağım ve onlara galip geleceğim, mesela işte, sıkıcı bir sesle bugün Fasolada'yı pişireceğim diyebilirsiniz, etkisi olacak.
Ufkunuzu genişlettiğiniz için teşekkür ederiz.

V-tina

Vikul, Ben de haşlanmış fasulye pişiriyorum ama bu sadece başka bir yemek, çorbayla çok lezzetli, et gerekmiyor

Alıntı: Gabi

Mesela işte sıkıcı bir sesle bugün Fasolada'yı pişireceğim, etkisi olacak diyebilirsiniz.

evet, ben tanıştırdım

Trishka

Fasulyeleri aldım, hiçbir Khokhlushka için değil, çorba ilginç, Tinochka sayesinde, onu aldım, sadece Shtebu'ya, shob'a daha hızlı adapte etmek gerekecek ...

V-tina

Ksyusha, Muhtemelen Shteba'da yaklaşık kaç tane fasulye pişirildiğini biliyorsunuzdur? ve zamanın geri kalanında zaten kendiniz topladığınız zaman, böylece yoğunluğa ve kaynamaya göre ocaktaki çekirdeklerde bir saatten biraz fazla zaman alır ve işlemin geri kalanı da yaklaşık bir saat sürer

Trishka

Hayır, fasulye pişirmedim, ama bu sadece bir sebep!

V-tina

Ksyushiksonra bekle

Trishka

Evet, sadece fasulye al ...

Mirtatvik

Fasulye içeren tüm yemekleri seviyorum))) Teşekkürler)))

V-tina

Tatyana, o zaman beğenmelisin - çok lezzetli çorba

Mirtatvik

Kesinlikle böyle bir çorba yapacağım)))

V-tina

Tatyana, İnceleme için bekleyeceğim

IvaNova

Ben hazırladım. Hafif ama doyurucu çorba. Çok yaz. Çok lezzetli teşekkürler Tinochka, sık sık tavuk suyu ve bazen de mantar suyu içmem amacıyla alıyorum. Hem tavuk hem de mantar fasulyeyle iyi gider. Bu yüzden onlara yemek yapacağım. Klasik bir fasulye olmasa bile

V-tina

Iraiyi ki çorbayı beğendim

Alıntı: IvaNova

Bu yüzden onlara yemek yapacağım. Klasik bir fasulye olmasa bile

Prensip olarak, anlamaya başlarsanız, cephe için epeyce seçenek var, bu yüzden bence bu sadece ek bir vurgu olacak

Trishka

V-tina, Tinochka, hazırlaması kolay ve lezzetli bir çorba için minnettarım!
Shtebe'de pişirdim, servis yaparken üstüne kızarmış domuz pastırması serpiştirdim, mmmmm ...

V-tina

Ksyusha, kızarmış domuz pastırması ile genellikle havalı, rapor için teşekkürler

Ninza

Tinochka, çok lezzetli bir çorba. Pişirmem lazım. Teşekkür ederim.

V-tina

Ninza, Ninochka, pişirdiğinizden emin olun, bu çorbanın başka neleri sevdiğimden, yağsız birinin yiyebileceği, tütsülenmiş sosisli ve Ksyusha gibi pastırmalı birinin