Tescoma Presto jambonunda normal peynir

Tescoma Presto jambonunda normal peynir

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Süt% 3,2	2 litre
Asetik asit% 70	bir çay kaşığının ağzında
Dereotu isteğe bağlı
Tuz (isteğe bağlı
Jambon üreticisi Tescoma Presto

Pişirme metodu

• Yerinde peynir üretimi - deniz. DELLA CASA'yı satın almak için çok hevesliydim, ancak fiyat ve ekstra cihaz hile yaptı.
• Çok uzun süre düşündüm ve böyle bir şeyim olduğunu hatırladım. Evet, herkesin en sevdiği jambon olduğu ortaya çıktı. O zaman hadi gidelim.
• 1. 10 cm çapında böyle bir plastik kavanoz alıyoruz, fiyatı 150-250 ruble arasında bir yerde.
• 
• 2. Kavanozun kenarını kesin ve alt kısımda bir baykuşla çok sayıda delik açın.
• 
• 3. Sosis üretimi için dip presi kullanmadığım için bir zımpara taşı alıp daire şeklinde taşlıyoruz. Bu, iticinin kavanoza kolayca girip çıkabilmesi içindir.
• Ve sonra her şey teknolojiye göre. Sütü kaynatın. Asetik asit ekleyin. Sütü kıvıralım.
• 
• Filtreliyoruz. Tuz. Dereotu ekleyin. Onu kavanozumuza koyarız.
• 
• Kapağı bastırarak yerleştirin. İyi basıyoruz. Ve tüm bu yapıyı jambon üreticisinin üssüne gönderiyoruz.
• Zaman zaman deliklerden suyu boşaltıyor ve hafifçe bastırıyoruz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 300GR

Hazırlık zamanı:

12 SAAT

Pişirme programı:

YEMEK PİŞİRME

Not

Peynirim bir gece buzdolabında durdu. Çok hassas, yoğun, orta derecede tuzlu.
Tuzlu solüsyonda saklanabilir.
Şu anda dürüstçe yedim.
Basit.
Afiyet olsun.

Peynir yapmak için jambon makinesi

Pekala, Lenochka, sen ver!
"Deli eller", aksi halde değil! Şimdi, peynirle uğraşmayacaktım, jambonda durmayı düşündüm, ama sonuçta şimdi yapamam. Her şey kolay ve erişilebilir, etkilendim, kesinlikle deneyeceğim!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, teşekkür ederim.

[Lena]

Lena, kavanozla harika bir fikir - ucuz ve neşeli Teşekkürler, hatıra olarak al

Mmmm-evet ...
Helen, ne kadar iyi birisin! Burada, HP'de birçok cihaz, üreticinin aklının ötesinde amaçlar için uyarlanmıştır, ancak hiç kimse Teskom'un jambon makinesinde kutsal şeyler denememiştir.
Teşekkür ederim! Tekrar etmeye çalışacağım.

[Lena]

Lena, harika.
Ama ekme cihazı sipariş ettim. Tatilden sonra ben de peynirle şımartılacağım.

Lena! Büyülü bir fikir! Kesinlikle yapacağım!

[Fofochka]

FofochkaLena, fikir harika! Alt basını kesmek çok yazık.
Daha büyük çaplı bir kavanoz bulmamız gerekiyor))
Teşekkür ederim!

ne harika bir fikir. ve tarifi not alın.

Mash, iki pres var. Biri tam hızda, diğeri yarıda. Ve bu ikincisi gayet iyi olacak. Ve sonra benimle yalan söylüyorlar. Her zaman kilogram başına jambon yaparım.

Seni bilmem ama benim basınım hiç rağbet görmüyor. Bu nedenle dosyalamak bana yazık olmadı.
Aşırı durumlarda, kavanoz yoksa, bir süre kulak çubuklarından bir kavanozu adapte edebilirsiniz.

Süper, ve sadece ne tür bir kavanoz alacağımı düşünüyorum ..... Bu yarım porsiyonları atacaktım. Dört parça var, sadece yer kaplıyor. Ve şimdi...
Lena, dereotu ve çeşitli otlar dışında peynire başka ne koyabilirsin?

[kolobok123]

kolobok123Tatlı ne yapabilir bilmiyorum.

[Lenochka]

Ne kadar ilginç bir fikir, ben de deneyeceğim. Lenochka, Teşekkür ederim !

[Fofochka]

Fofochka, Len ve bende de var)

Bugün Teskiy'e gittim, burada böyle bir adaptasyon yok))
Bunun için çalı çırpı için buldum, uyum sağlayacağım, çiçekleri ütüleyeceğim ve hamurun içine daldıracağım ve sonra tereyağına batıracağım.

[Masinen]

Masinen, Mash ve onlara bir resim gösterirseniz, sipariş verip teslim ederler ve gönderi için ödeme yapmanız gerekmez. Sipariş vermek istedim ama teslimatımız pahalı, Prag'a kadar beklemeye karar verdim.Ve sonra Paskalya'ya hiç gitmedik, hava berbattı, ama yine de gidiyoruz, şimdi sadece sonbaharda, tatillerden sonra. Otellerimizin ücreti ödendi, ancak süresiz olarak ertelendi.

[Lena]

Lena, harika bir tarif. Teşekkür ederim!!!

Ozon seti için taze Tescoma peyniri yapmak için 2 bin

Ve ayrıca sinüs - bir domates ve taze pişmiş gözleme ile peynir yiyin. Dene.

Ve% 70 yerine% 9 sirke ne kadar gerekli?
Görünüşe göre peynir veya sert peynir gibi bir şey?
Ev yapımı veya pastörize süt de işe yarayacak mı?

dereotu ve çeşitli otlar dışında peynire başka ne koyabilirsiniz?

Ayrıca talimatlara fındık yazıyorlar.

Ve ben böyle bir şey aldım ... Ve ne kadar tasarruf edebilirsiniz ...

dereotu ve çeşitli otlar dışında peynire başka ne koyabilirsiniz?

Natasha, dolmalık biber veya zeytin alabilirsin.

[alkor57]

Ve% 70 yerine% 9 sirke ne kadar gerekli?
Görünüşe göre peynir veya sert peynir gibi bir şey?
Ev yapımı veya pastörize süt de işe yarayacak mı?

alkor57, Sirke% 9 veya asetik asit veya limon suyu tamamen ekşidir ve bir damla bile süte dökülmesi lor peyniri verir. Serumla kıvrılabileceğini de biliyorum.
Her süt, ne kadar yağlı ve ne kadar doğal olursa, peynir o kadar lezzetli olur. Pastörize ettim, varil satın aldım.
Peynir, beyaz peynir gibi elde edilir. Lezzetli.

[Fofochka]

Mmm ne kadar lezzetli görünüyor, teşekkürler Fofochka, tarif başına. Baharat için biraz daha sarımsak eklemeliyiz ...
Ve neredeyse tamamen birbirine uyan herhangi bir plastik kabı (gıda sınıfı plastikten yapılmış) ücretsiz olarak alabilirsiniz. 1 litre dondurma tepsim ve bal kovam var. Alt deliğe delikler açın ve bir yük koyun - örneğin üstteki bir pres olarak bir taş.

Ve neredeyse tamamen birbirine uyan herhangi bir plastik kabı (gıda sınıfı plastikten yapılmış) ücretsiz olarak alabilirsiniz. 1 litre dondurma tepsim ve bal kovam var. Alt deliğe delikler açın ve bir yük koyun - örneğin üstteki bir pres olarak bir taş.

ve bir pres olarak üst kaba çimento harcı dökebilir ve orada sertleştiğinde üniform ve dayanıklı bir yük elde edersiniz.
Plastik kaplar yeterli olduğu için çözelti miktarı ağırlıkça değiştirilebilir.

[Uzay]

Uzay, peki, gıda ürünlerine çok yakın çimentodan korkarım ... burada kaba kum alabilir, iyice kaynatabilirsiniz ... ama sadece su döktüm, bu oldukça yeterliydi.

[An4utka]

İyi çimento, yemeğe bu kadar yaklaşmaya korkarım.

An4utkave onlarla temas kurmuyor, çünkü donmuş olan üst kapta yatıyor. Bu fikri kendim bulmadım ama peynir forumunda okudum, beğendim, sert peynirler için farklı ağırlıklar yapmaya çalışmak istiyorum.
Ve böylece daha çok kendi kendine sıkan peynirler yapıyorum ve yükü kullanmıyorum.
Bence bu fikir, yaprak fermantasyonu sırasında baskı için çay severler için de ilginç olmalı.
Fofochka, Lenochka, fikirlerimle konuna girdiğim için beni affet. Peynir sitesine bağlantı için teşekkür etmek istiyorum, onu gördüğümde hemen tırmandım ve orada "otladım". Çok ilginç.

Bakire, ama eğer bu kıvrılmış kütleyi sığ bir kevgir içine atıp bir jambon makinesine yüklerseniz ve kapağının üzerine çevirin derseniz. Fazla serum boşaltılmalıdır. Fazladan konteynerin "tsimusu" nedir? Belki teknolojik süreçte bir şeyi yanlış anlıyorum. Ve ayrıca, taze ama zaten biraz ekşi olan ev yapımı sütü alırsam. Tadı bir şekilde olumsuz etkiler mi? Yarın şarkı söyleyeceğim, bunu ilk kez yapacağım, bu yüzden birçok soru var.

[Fofochka]

Fofochka, jambon tecrübesi için teşekkürler, bu fikir de kafamın içindeydi (sanırım birçok insan). Ama senin aksine ben bunu gerçekleştirmek niyetinde değildim. Bu Teskomovskaya pribluda peynir üreticisine para harcama hayali fikrinden az önce kendimi kurtardım. Aynı şekilde, iki seferden sonra ortalıkta yatacak.

[Keten]

Uzun bir süre Teskom'un jambonuna ihtiyacım olup olmadığına karar vermeyi düşündüm (Belobok var), bugüne kadar yanlışlıkla bu konuya girdim.Şimdi ona 0.2'ye ihtiyacım olduğunu anladım. Harika! : girl_claping: Bunu düşünmek zorundasın.
Keten, fikir için teşekkürler !!!!!
Ve yer imleri.

[Fofochka]

Fofochka, peki, onu sen buldun!
Yenilik için madalya verilmelidir !!!
Fikir kesinlikle işaretlendi!

Fikir için teşekkürler !!!

süper fikir!