Kahvaltıda Fransız çörekler

Kahvaltıda Fransız çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Mayalı puf böreği (Mayasız, yıldızlı yedim)	1 paket
un	1.5 yemek kaşığı
Süt	0,5 litre
Yumurta	2 parça
Toz şeker	150 g (100 + 50)
Kuru üzüm	250 g
Konyak veya rom (isteğe bağlı)	50 gram
Yumurta sarısı	1

Pişirme metodu

• Lezzetli çörekler!
• Kuru üzümleri konyakta bekletin.
• Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın. Yumurtaları köpürene kadar toz şekerle çırpın, un ekleyin. Çırpma kabına sıcak sütün 1 / 3'ünü çok ince bir akışta karıştırıcıyı durdurmadan, yumurtaları demlemeyecek şekilde çok dikkatli bir şekilde dökün. Ardından elde edilen karışımı bir tencerede kalan sütün içine dökün. Kremayı koyulaşana kadar 5-7 dakika pişirin.
• Krema soğurken, her bir puf böreği katmanını açın.
• Hamuru krema ile yağlayın, bolca kuru üzüm serpin, bir rulo halinde sarın ve çok keskin bir bıçakla 2 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.Eğer hamur maya ise yaklaşık 20 dakika ayırmanız gerekiyor. bedava, bu yüzden bu aşamayı atladım.
• Bir fırın altlığı veya fırın kağıdına koyun, krema sızıntısı. Elinizle biraz bastırın, yumurta sarısı sürün.
• 20-25 dakika 180 derecede pişirin.
• Pişirirken şeker şurubunu kaynatın - 50 gram su, 50 gram şeker. Sıcak çöreklere parlaklık için şeker şurubu sürün!
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

34 çörekler

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Tarif internetten alınmıştır.

[Umut]

Umut, kahvaltıda bir Pizzepecha için ilginç bir tarif. Kremadan puf böreğinin içeride ıslanmadığını söyle. Fotoğraf çok iştah açıcı çıtır çörekler gösteriyor, ama içleri nasıl?

[Degteva]

Degteva, gerçekten çok gevrek ve içi çok sulu. Tarif karmaşık değil, bileşimi pahalı değil ve çok zevk var, bu tür çörekler daha önce Fransız hamur işlerinin satıldığı süpermarketlerdeydi, sadece pahalıydı ...
Tek şey, çok krema almam, üçüncü hamur tabakası için yeterli olacaktır.!

[Nadia]

her bir puf böreği tabakasını açın.

Nadiave yaklaşık olarak hangi kalınlığa kadar yuvarlıyoruz?

Tarif için teşekkürler, gereksiz güçlük çekmeden çok ilginç hamur işleri !!!

[Umut]

Umut, çok cazip! Ben pişireceğim.

[Nadia]

Nadiave yaklaşık olarak hangi kalınlığa kadar yuvarlıyoruz?

Tarif için teşekkürler, gereksiz güçlük çekmeden çok ilginç hamur işleri !!!

Inna, salladım ve neredeyse 40 cm'lik fırın matının genişliğine kadar yuvarladım, evet, her biri 2 cm olan 17 halka tabakasından çıktı.

[Umut]

Umut, çok ilginç bir tarif. Çok teşekkür ederim, bu çörekler kesinlikle deneyeceğim.
Oh, ve başka bir soru?
Bir pakette kaç gram hamur var?
250,500 ve 1000 gramlık paketler satıyoruz.

[Jouravl-Nadyusha]

Jouravl-Nadyusha, teşekkürler, lezzetli olmalı! Pastaya çekildiğimi söyleyebilirim!
Ruloyu çörekler şeklinde kestiğinizde kremanız sızmadı mı? Yoksa daha sert mi kaynatılmalı?

[Jouravl-Nadyusha]

Jouravl-Nadyusha, teşekkürler, lezzetli olmalı! Pastaya çekildiğimi söyleyebilirim!
Ruloyu çörekler şeklinde kestiğinizde kremanız sızmadı mı? Yoksa daha sert mi kaynatılmalı?

Kremam çok kalın çıktı, kaşık duruyordu. Tabii ki bıçakla kesildiğinde biraz kuru üzüm çıktı ve dışarı fırladı, hepsini topladım ve buruşuk halkaların üstüne koydum.
Yıldız pufumuzun kütlesi -500 gramdır.

Oh, Nadyushechka, eve daha hızlı gitmek istiyorum, gerçekten çöreklerinizi akşam yemeği için istiyorum (kahvaltıyı beklemeden)!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, ben de dün onlarla yemek yedim, o kadar ki bugün kahvaltı yapmak istemiyorum, ama topuzu çoktan ufaladım.

[Umut]

Umut, çok iyi çörekler çıktı. Bütün gün hamster ve hamster, kocam figürüm için endişeleniyor, diyor, fotoğraf raporu için bırakın. İşte bir resim, hamster'a devam edebilirsiniz

[Jouravl]

Jouravl, bugün tarifinize göre pişmiş çörekler. Pizza fırınında pişirilir. Kuru üzüm yoktu, kuru ananas ekledim. Çok ilginç bir tarif. Çörekler hoşuma gitti. Yine de yapacağım. Tarif için teşekkür ederim Nadezhda.

[Natalia]

NataliaNatasha! Tarife gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ederim! Ve resimler harika! Ve kurutulmuş ananasla daha da lezzetli olmalılar!
Sıfırla, Umut! Fotoğraf raporu için teşekkürler!

[Umut]

Umutne güzellikler
O-ochchen Bu tür "salyangozları" seviyorum, kendim yapmayı denemem gerekecek, güle güle diyeti)))

Freken Bok gibi hissediyorum, yeniden pişmiş, lezzetli!

[Umut]

Umut, çok sağlıklı çörekler)) yine mayasız mı?

[Zhannptica]

Zhannptica, evet, yine mayasız.
Zhanna, teşekkür ederim! Pekala, çok lezzetli, Karslonlar yokken ben ineceğim

Tadını çıkar !!!!