Ermenice adjika

Ermenice adjika

Kategori: Boşluklar

Mutfak: Ermeni

Malzemeler
soyulmuş sarımsak	350 g
acı kırmızı biber (kuyruğu çoktan kesilmiş)	500 g
soyulmuş ceviz	350 g
maydanoz	2 büyük paket
Kişniş	2 büyük paket
biraz tuz	damak zevki
ve LYUBOFFFF)))

Pişirme metodu

• Tarif aşırı derecede basit))) Sarımsak, acı kırmızı biber (sadece kuyruk kesilir, geri kalan her şeyi bırakırız), cevizleri kıyma makinesinde bükeriz. Kişniş ve maydanozu neyle veya neyle doğrayın. Mekanik bir mini öğütücü Tupperovsky'de öğütüldüm. Tat vermek için biraz tuz ekleyin. Ve onsuz, acı biber nedeniyle mükemmel bir şekilde depolanır))) Her şeyi karıştırıyoruz, mutfakta masada bir saat bekletip kavanozlara koyuyoruz. Onu buzdolabında saklıyorum. Bu şey süper !!! Etleri marine ederken, rostolarda, çorba ve diğer yemekler için kızartırken kullanıyorum. Mangal ve ızgara et ... şeyler !!! Sadece patateslerle. FAKAT!!! çok dikkatli! Çok keskin! Ama idareli harcanır))) Biraz ihtiyacın var.
• 

Not

Sonbahardan beri tarifi hazırlamak istedim ama her şeyi unuttum. Sadece kavanozu aldığımda hatırlıyorum, ama şu anda yemek yapıyorum ve sonra güvenle unutuyorum. Ama şimdi geliştim

İşte bu, evet !!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, yeni sezonda dene, aniden beğeneceksin. Ve köylülere çok saygı duyulur

Tarif için teşekkürler, çok ihtiyacım var!

Sadece fındıklı Acıka arıyordum, ancak her yerde kişniş tohumlarına ihtiyaç var, şimdi bunu bizimle bulamayacağım)) teşekkürler!

[Rada-dms]

Rada-dms, Lütfenkızlar, çok mutlu. tarif sana uyuyor

Lyudmila, tarifin çok iyi olduğunu onaylıyorum. Yapabilirsin, tek eklemeyi yapacağım. Kırmızı biberle eldivenlerle çalışmalısın. Çünkü yanabilirsin. 20 yıl önce başıma geldi, bütün gece uyumadım, ellerimi soğuk suda tuttum. Ama Acıka bir bomba !!! lezzetli.

[Olga]

OlgaOlga, bu tarif neye iyi geliyor, eldivene ihtiyacım yoktu, musluğun altında yıkadım ve tahtadaki tüm kuyrukları kestim, yani iç kısımlara dokunmadım. Eh, kıyma makinesi her şeye dayanacak ama bu kadar faydalı katkı için teşekkürler, teşekkürler. Kızların biberi nasıl temizlemeye başlayacağını asla bilemezsiniz.

Mangal ve ızgara et ... şeyler !!! Sadece patateslerle.

Veya biraz ekşi krema / mayonez ekleyin (kim neyle yer) ve köfte serpin. Oh, çok içten!

oops. Ayrıca tarifimde dolmalık biber var ve taze otlar yerine - bir torba şerbetçiotu-suneli.

Veya biraz ekşi krema / mayonez ekleyin (kim neyle yer) ve köfte serpin. Oh, çok içten!

oops. Ayrıca tarifimde dolmalık biber var ve taze otlar yerine - bir torba şerbetçiotu-suneli.

Evet efendim! Bunu köfte ile denemelisin
Hiç şüphem yok. bu tarifin pek çok çeşidi var ve hepsi delice lezzetli. Yapmakta olduğum tarifi getirdim

[Mila1]

Mila1, Lyudochka ve sonbaharda tarifle neredeydin?! Pekala, tamam, bir ceviz ekmem gerekecek ... Şu anda onu gelecek sezon için "grimoire" kitabımda yeniden yazacağım. Biraz baharatlı yiyoruz, ama şımartmak için bir iplik ya da misafir (böyle Gürcü Yunanlılarımız var) eklemek - mesele bu!

[paramed1]

paramed1, Veronichka, burada yediğim son sözlerle kendimi azarlıyorum ve başka kimsede bu mucize yok.Ama sonbaharda pratik olarak kollarımda hem banka hem de torunum vardı, hala küçük bir kız vardı, şimdi o zaten koşuyor Gerçekten bir şey bana hiçbir şey yapamayacağımı söylüyor, onu kovalayacağım
Ben de az baharatlı yiyecekler yiyorum ama turşusu için eti üzerine kapladığımda ihtiyacım olan şey elde ediliyor. Ve çok baharatlı ve aromatik değil.

Lud, seninle ne yıllarımız var! Her şeyi yapmak için zamanımız olacak - Acıka yapmak ve torunların-torunların peşinden koşmak için! Oturup bir tarif yazıyorum.Eti kesinlikle kurutmak için kaplayacağım, bomba olacak!

Oh, ne adzhichka! Yer imlerine sürüklerim, deneyeceğim. Hiç böyle bir şey yemedim.
Lyudochka, teşekkürler! Benim için bu Acıka yeni bir şey!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, sevineceğim. Eğer hoşuna giderse

Ben de hiç böyle bir adjika yapmadım, ama tarif çok ilginç ve görünüşte çok iştah açıcı, kumbaramda alıyorum.

Lyudmila, ilginç bir adjika. Denemelisin. Tarif için teşekkürler!

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Ayrıca yer imlerine de sürükledim İlginç bir seçenek!
Taze acı biber burada bulunmaz ...

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Olechka.s, Elena_Kamchkızlar, tarifi beğendiğime çok sevindim. Sağlık için yapın.Belki tarifiniz kök salacaktır. Ve ŞİMDİ yeterli malzeme olmadığı gerçeği, o zaman yeni bir hasat uzakta değil.

Hayır ... Bugün taze bir acı biber buldum (bilmiyorum, gerçekten, kimin ...) 1300 ruble kg için! Kimchi için biraz aldım, onsuz yaşayamam ... Ve bu yüzden ... büyük ölçekte olsaydı, yeni hasadı beklesem iyi olur

büyük ölçekli ise, yeni hasadı beklemek daha iyidir

Oldukça doğru, yeni bir hasat bekleyeceğiz

Mila, bu Ermeni adjika ne harika bir şey. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler. Piyasada bol miktarda biber olacağından bu mucizeyi hatırlamak ve yapmak gerekecek.

[Gaby]

Gaby, Vika, çok teşekkür ederim. tarifi dikkat çekti. Pişman olmayacağından emin ol

Orta şeridimizde acı biber almanın ne zaman daha karlı olacağını kim bilebilir? Ve sonra geçen yıl bir domates turşusu yaptım, pahalıydı. Ve bu adzhichka'yı istiyorum, istiyorum

[Solmazalla]

Solmazalla, Allochka, geçen yıl 2 porsiyon yaptım. Bu oldukça fazla. Çocuklara birer kavanoz ve anneme verdim ve hala buzdolabında. Çünkü yeterince keskin ve tüketim çok büyük değil. Yani 1kg'ın yeterince pahalı olmayacağını düşünüyorum, önce bir porsiyon yapmaya çalışıyorsunuz ve sonra ne kadar ihtiyacınız olduğuna karar veriyorsunuz.

[Mila1]

Mila11 porsiyon yapacağım. Güneyden benzer bir Acıka kavanozu getirdim, çabuk bitti ama tarifi yoktu, oooh ...

[Solmazalla]

Solmazalla, Allochka, bu benim için arzu edilen bir durum değil. bu yüzden biraz kullanıyorum, gençler daha çok kullanıyor

[Mila1]

Mila1, Ludave bu adjichka ne kadar süre saklanabilir?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, onu geçen yıldan beri buzdolabında tutuyorum. Olağanüstü

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, tarif için çok teşekkür ederim. Bu yılı neredeyse tarife göre yaptım (bazı biberleri tohumlardan temizledim, aksi takdirde ilkbaharda Acıka aşılandı ve termonükleer oldu, ancak çok ekonomik). onunla pişirmek çok lezzetli ve iyi saklanır.