Ekmek yapımcısında irmikli hızlı ekmek

Çıktı. Teşekkür ederim Elena, tarifinle ekmeğim ilk kez çıktı. Dürüst olmak gerekirse, başarıya gerçekten inanmadım. Şimdi denemekten korkmayacağım)

Çok güzel ekmek, ilk seferinde çıktı. Şimdi sihirli bir değnek. Tarif için teşekkürler.

Teşekkür ederim! Ekmek süper! Hem güzel hem de lezzetli!
HP kitabındaki tüm hızlı ekmek tariflerini denedim, her zaman içim düşük ve ıslak çıktı, bu programın gerçek ekmek gibi görünen bir şeyi pişirebileceğini ummadım bile. Ve tarifin sadece bir mucize!

Bugün baktım - bu ekmeğe bir inceleme bıraktığımdan bu yana tam bir yıl. Diğerlerinden daha sık pişiriyorum! Harika bir hızlı seçenek! Yeni başlayanlara tavsiye ederim. Şimdi fırına koydum, tohum ekledim. Yakışıklı bir adamı bekliyorum. Elena, teşekkür ederim!

[Elena Bo]

Elena Bomerhaba ve başarılı ol!

Ekmeğinizi de çok seviyoruz. Haftada iki veya üç kez pişiriyoruz. Sonuç her zaman (!) Mutlu.

Şimdi "Alekseevskaya - Doğru" unundan pişiriyoruz (içindeki protein% 12'dir). İrmik "Altay Masalı" (yeni, içinde lif ve protein var -% 10.7) veya "Makfa" ("T", protein% 10.3) kullanıyoruz. Kabuğu "Orta" olarak ayarlayın. Çok lezzetli ekmek çıkıyor - çok uzun, kokulu ve harika kırıntı.

"Sihirli Değnek" için teşekkürler. İçtenlikle. Lena-Kamena.

Gerçekten bir cankurtaran. Deneyimim hala oldukça küçük, ancak gayet iyi çıktı. Tarif için teşekkürler. Ve hızlı ve çok, çok lezzetli

Tekrar teşekkürler. Şimdi sık sık pişiriyorum. Tarif tek kelimeyle harika ve sonuç her zaman mükemmel. Oranlar en doğru olduğundan kolobok izlemeyi bile bıraktım.

Kızlar, yorumlar ve fotoğraflar için hepinize teşekkür ederim.
Lyudmila, yakışıklı ekmek!

Lenochka ve ben buraya minnettarlıkla geldim !!! İnternet konusunda pek arkadaş canlısı değilim, bu yüzden hemen teşekkür etmedim. Ve bu ekmeği HP satın aldığımız 2009'dan beri pişiriyoruz. Zaman içinde test edildi !!! Çocuklar bile evde ekmek yoksa ne giyeceklerini bilirler ve ebeveynler yakında orada olur)) Teşekkür ederim, birçok kez şimdiden !!!

[Elena Bo]

Elena Bo, güzel tarif için teşekkürler! Ekmek harika çıktı!

Kızlar, yardım edin. Ekmek yapma makinesinde 1 kg veya daha fazla ağırlık ayarlanmışsa, bu ayarlanmalı mı? Bu harika tarifi paylaştım ve işte doldurmak için bir soru

[yaklaşık ağırlık]

Kızlar, yardım edin. Ekmek yapma makinesinde 1 kg veya daha fazla ağırlık ayarlanmışsa, bu ayarlanmalı mı? Bu harika tarifi paylaştım ve işte doldurmak için bir soru

Somun ağırlığı 1 kg. çetele x / soba üzerinde görüntülenir, yaklaşık ağırlık hazır ekmek.
Ve böyle bir bitmiş ekmek ağırlığı için un ağırlığı yaklaşık 600-700 gram olacaktır.

Tanya, çok teşekkür ederim, her zaman yardım ediyorsun

Tanya, çok teşekkür ederim, her zaman yardım ediyorsun

Benim için yeterli değil! seninle bir somun taze ekmek, senden bir rapor

Ve bugün yeni örneğimle ilgili bir rapor var

İşte bu arada yine sihirli değnek. Zaman zar zor yeterli, ama hiçbir şekilde ekmek yok. Her zaman olduğu gibi, harika oldu.

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, ekmeğin için çok minnettarım Evim onu ​​çok seviyor, hatta uzun döngülü ve daha zengin bir tarife sahip ekmekten bile. İlk pişirimden beri, pişirme işlemi sırasında KhP'ye hiç bakmadım, her zaman mükemmel bir sonuç elde edildi. Post'ta her zaman ekmeğini pişiririm. Dün yine pişirdim ve henüz teşekkür etmediğimi hatırladım. İşte bir rapor (yaz fotoğrafı)

Harika tarifleriniz için çok teşekkür ederim

Bu hızı, tam hızda pişirilen ekmekten ayırt edemezsiniz.Tarif bir cankurtarandır.

Çok teşekkür ederim! Harika ekmek. Neredeyse hiç hızlı pişirmiyorum, çünkü beğenmedim, ama bu özel bir şey Tarif için teşekkürler - bir cankurtaran!

Bu harika çöreğin tarifi için çok teşekkür ederim !!!! Her zaman işe yarar !!! Kesinlikle tarife göre yapıyorum ve hiçbir şeyi değiştirmeyeceğim, çok lezzetli ve hızlı !!!!

Tarif için çok teşekkür ederim, ekmek ilk kez çıktı. Çok lezzetli! Şimdi sadece mümkün olduğunca çabuk ekmek pişirmem gerektiğinde pişiriyorum. Çavdar unu ve tohumları ekledikten sonra çok lezzetli oldu. Tekrar teşekkürler!

Elena, tarif için çok teşekkür ederim. Her şey yolunda gitti (Ben tamamen acemi bir fırıncıyım). Ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, ev yapımı ekmeği ana programda pişirildiğinden daha çok sevdim.

Bildiriyorum)
Yoğurma sırasında HP gıcırdadı, ona hiç olmadı, ona acıdım ve biraz daha su sıçradım. Zencefilli kurabiye adam sıkı çıktı, bana çok fazla geliyor. Ama karışmadı, sanırım her şeyi yapacağım, sonra soracağım.
Çok iyi yükselmedi, öyle değil mi?
Pişirirken biraz daha yükseldi, ancak kovanın kenarına ulaşmadı. Çatı tamamen düzdür, ancak bazı nedenlerden dolayı tamamen hafiftir.
Kırıntı yoğun, benim zevkime göre pişirilmemiş.
Aile onu sevdi ve ekmek çabucak süpürüldü ve ben onu seviyorum.

Soru. Her şeyi doğru ve topuz yaptım ve bu kadar sıkı olmalı mıydım? Hala normal şekilde takip edip su ekleyebilir / unu ayarlayabilir misiniz?
Zaten tembelleştim, içeri attım ve mükemmel bir ekmek aldım, her şey makinede, uzun süredir topuzu takip etmiyorum))))
en genç daha fazla beyaz ekmek ister, hataları hesaba katmanız gerekir))))

Ürünlerin doğru yerleştirilmesi ile hem çörek hem de ekmeğin görünümü standarttır.
Biraz daha maya ve sıvı eklemeyi deneyin. Ekmek yapımcınızdaki hızlı priz süresini kontrol edin (bazen çok kısadır).

[Elena Bo]

Elena Bo, Panasonic'im var, 1.5 saat var gibi görünüyor, kesinlikle hatırlamıyorum)))
Şu anda, irmik muhtemelen tüm suyu aldı.
genel olarak deneyeceğim, teşekkürler))))

Her şey tam olarak tarife göre yapılmışsa, bu olmamalıdır. Bazen un kötü ise kötü bir şekilde yükselir.

[Elena Bo]

Elena Bo, bu arada, teşekkürler)))) Genellikle MacFa'mızı kullanıyorum, ama bir şekilde orada değildi ve Spar'ı / s satın aldım. Muhtemelen suçlanacak kişi o.
Spar 1c asla hayal kırıklığına uğratmadı, bu yüzden tereddüt etmeden a / s aldım. Her iki un markası da yereldir.
tekrar teşekkürler ))))

[tana33]

tana33Panasonic 2502'im var, 1 saat 55 dakikalık hızlı bir program var, tam olarak 2 saatlik bir kabuk ile. Bu ekmeği yeni bitirdik. Tek kelimeyle mükemmel, şimdi durum buğdayından irmik var, ondan önce alışılmıştı, tadı her zaman harikadır ve iyi yükselir ve kapağı güzeldir, "sert" irmikli kırıntı muhteşem. Metro'dan gelen un, Ara, ondan önce her gün vardı ve genel olarak herhangi biri. Belki maya zaten cansızdır? Yoksa malzemeler (su ve / veya yağ) soğuk muydu? Buzdolabından ekmek için tereyağı ve musluktan su olmasına rağmen?
Tam olarak konuyla ilgili değil, ama birkaç kez ekmeğim farklı çalışmadı ve bunun, gece için ekmek yapımcısının pencere kenarında ve kapıda gecikmeli bir başlangıç ​​yapmamdan kaynaklandığına karar verdim. sundurma gece açıktı, muhtemelen Panasonic'imi ekmekle birlikte dondurdu .. Talimatlar, HP'nin bir taslakta durmadığını söylüyor ..

[Ninelle]

Ninelleve bende 2502 var))) maya normal görünüyor, pakette aynı. Su soğuktu, evet. Şişe az önce sokaktan getirildi.
Ve bu modda ayakta durmak yok mu? Dikkat etmedim, genellikle bu modda pişirmiyorum, daha çok Fransızcayım))) Ayrıca acilen ekmeğe ihtiyacım vardı)))
Yine de pişireceğim))))

Su mutlaka ılıktır çünkü yükselmek için çok az zaman vardır. Maya, ılık suyla daha aktif çalışır.

[Elena Bo]

Elena Bo, şu anda, irmik muhtemelen tüm suyu aldı.
genel olarak deneyeceğim, teşekkürler))))

İrmik tüm suyu alamaz, tarife göre çok az bulunur. Sizi çöreğe bakma ihtiyacından kurtarır ve sıvı ve un dengesini düzenler.Bu tarif sayesinde artık HP'de herhangi bir mayalı hamur yoğururken unun 1 / 10'unu irmik ile değiştiriyorum. Örneğin, 500 gr un tarifine göre ürün döşerken 450 gr un + 50 gr irmik alıyorum. Elena Bo'nun bu "hileli hamlesini" gerçekten çok beğendim, bu durumda yoğurmayı güvenle takip edemezsiniz ve hamur bana kalite ve lezzet açısından daha iyi geliyor.

Şimdi maya hakkında. Mayanın başarılı olup olmadığını düşünmemek için HP'ye (ürün türüne bakılmaksızın) sırayla koyuyorum: sıvı, un, hamur.
(HP ters yer imi önermesine rağmen, bu önemli değildir). Bu nedenle, önce hamuru küçük bir kapta topluyorum: maya (kuru veya preslenmiş önemli değil) + şeker (hepsi tarifte olduğu gibi) + tüm sıvı (süt veya su veya kefir, kısaca belirtildiği gibi) tarifte). Üstünü kapatıyorum ve sıcak bir yere koyuyorum. Şimdi diğer her şeyi HP kovasına koyuyorum. Her şeyi ölçüp tartıyorum, üst katman un ve irmik. Bu süre zarfında mayanın kendini gösterme zamanı vardır: çalışmaya başlarlar, kabarcıklar belirir ve mayanın canlı olduğu hemen anlaşılır, hamuru unun üzerine dökerim ve unla etkileşime girerek maya daha aktif çalışır. . Ancak maya başarısız olursa, o zaman hiçbir şey sizi diğer maya ile yeniden demleme yapmaktan alıkoyamaz.

Bu kişisel deneyimlerden

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, bu danslar benim için değil))) Sola-geldi-ekmek fırlatmam gerekiyor)))
Bir dahaki sefere suyu ısıtacağım ve unu alacağım
ve hemen 0,5 kg maya alıyorum ve buzdolabında, henüz arızalanmamış, raf ömrü normal

Bir dahaki sefere suyu ısıtacağım

Sıcak değil ama sıcak.

Sıcak değil ama sıcak.

Tabiki tabiki ))))

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sol-geldi-ekmek fırlatmam gerekiyor)))

Bu modda bu ekmeği pişiriyorum. Tarif, duygularıma göre, tıpkı işten koşarak gelmek için yaratılmış gibi, 2 saat (2 saat kısa bir tane var) ve bitirdiniz. Genel olarak, HP'ye bakmıyorum, hiçbir şeyi kontrol etmiyorum. Makfa'da pişirmiyorum, bir tane daha alıyorum ama burada farklı cehennemlerden hiç önemi yok. Sadece oda sıcaklığında su ve tüm malzemeleri oda sıcaklığında döküyorum. Ve her seferinde her şey yolunda. POO IMHO en basit ekmektir ve sonuçta her zaman stabildir.

Bu tarife de bayılıyorum Bir zamanlar onu hemen bir deftere kopyaladım ve gerekirse koydum.

... POO IMHO en basit ekmektir ve sonuçta her zaman stabildir.

Yani aynı şeyden bahsediyorum, tarif harika ve herhangi bir kontrol gerektirmiyor. Ben sadece maya hakkında yazdım.

Kızlar, bu serumu seruma koymanın mümkün olup olmadığını kimse size hızlıca söylemeyecek mi?

Riske atmam. Peynir altı suyuna her zaman sadece 4 saatlik ekmek koyarım.

TAMAM MI. Yapmayacağım.
Teşekkür ederim!

[Elena Bo]

Elena Bo, ve neden ?
Buzdolabında süzme peynir yapmak için bir kavanoz peynir altı suyu var. Onu nereye koyacağımı bilmiyorum

Riske atmam. Peynir altı suyuna her zaman sadece 4 saatlik ekmek koyarım.

Ve birden fazla risk aldım) Bu tarifte su yerine peynir altı suyu ve kefir, fermente pişmiş süt ve asidofelin, kısacası buzdolabında kalan her şeyi ekledim. Ancak, suyla biraz seyreltilmiş küçük ama fermente edilmiş süt var ve kalınsa, tarife göre biraz daha fazla sıvı dökün. Her şey harika çalıştı !!!
Ve tarif için çok teşekkür ederim !!!!!!!!!!!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, dün ekmeğini pişirmeye çalıştım - bu sadece bir peri masalı! Çok lezzetli, güzel, hızlı - çalışan insanlar için bir nimettir. Teşekkür ederim! Onu yazdırdım, mutfaktaki klasöre götürdüm, çok sık kullanacağız!

Burada serumu kullanmakla ilgilendiler. Geçen gün üzerinde yaptım, süzme peynir yaptıktan sonra kaldım, sonuç mükemmeldi. Yani üzerinde pişirmek oldukça mümkün.

Elena, yedi yıldır bu ekmeği pişiriyorum.
Sadece deney sürecinde şu sonuca ulaştım: tarifin yarısı, yağ hariç tüm malzemeler, yani yağ hala 40 gram. Üstelik yağ yarı kolza-mısırdır, kabuk koyu renklidir.Bu tarifi, "hızlı" değil, "çok lezzetli" olduğu için bile günlük olarak hazırladık. Ve sadece bu tarif yüzünden kolza tohumu yağını evde tutuyorum, yoksa acilen almam gerekiyor. Elbette onsuz mümkün, ama onunla çok özel bir tadı var.
teşekkür ederim

[Omul]

Omul, Teşekkür ederim! kolza tohumu satın alın. Onunla asla denemedim. Başka bir tür yağ ile yarıya indirmek gerekli midir? Kendi içinde acı değil mi?
Bu tarif aynı zamanda en sevdiğim sihirli değnek. Ve haşlanmış patateslerden elde edilen peynir altı suyu ve suda, sert çeşitlerde irmik ve katkı maddeleri (tohumlar, tahılda hardal) ile - sonuç her zaman mükemmeldir.
Yazara tekrar teşekkürler! Pişirdiğim ilk yıl değil ve hızlı bir seçenek olarak gerçekten seviyorum.

[Bast1nda]

Bast1nda
Natalya, konudan bana bir bildirim gelmedi. Hayır, kolza tohumu yağı hiç acı değil. Kendine özgü bir tadı vardır, ancak acısı yoktur. Birçok yabancı tarifte kanola yağı kullanılır ve bu kolza tohumu. Havuçlu kek için bir tarifim var, malzemelerde kanola vardı; tarif çok başarılı, ama gerekmediği için mısırla pişirdim. Kolza tohumunu gördüğümde hemen satın aldım ama kek bana yorumumda daha lezzetli göründü. Gereksiz olanı nereye takacağımı düşünmeye başladım. Ve dedikleri gibi, mutluluk yoktu, ama talihsizlik yardımcı oldu.
Yağın yarısını bile alamazsınız, ama benim için çok "yağ" çünkü bir sebepten kolza yağı satın almak benim için zor, onu idareli kullanıyorum

[Elena Bo]

Elena BoDün somun şeklinde pişirdim

🔗

Albina, harika somunlar! Fırında beyaz pişirmek için tembelim, sadece çavdar.

Ben bir şekilde HP yerine somun pişirdim ve gidiyoruz. Herkes somun ister. HP ile aynı şekilde yoğurma

Elena, iyi günler. Tarif için tekrar teşekkürler, bu sefer madelens şeklinde. Tam porsiyon hamur, 2 kat daha fazla yağ. Bir haftadır yeni bir cihazla oynuyorum, bu ekmeği her gün pişiriyorum, çok lezzetli