Mayalı lor hamurunda tatlı çocuk kafiyeli pizza "Çocuk" - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Mayalı lor hamur üzerinde tatlı çocuk kafiyeli pizza "Çocuk"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Un, birinci sınıf	320 g
Yumurta sarısı С-1	2 adet
Kuru maya SAF-Anında	3 gr.
Ters şurubu (bal)	1 çay kaşığı
Süt	40 gr.
Serum	40 gr.
Buzdolabı margarin (veya tereyağı)	20 gr.
% 9'dan itibaren sıvı olmayan yağlı süzme peynir	100 gram
Tuz	0.5 çay kaşığı
Vanilin
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Limon kabuğu rendesi	1 yemek kaşığı. l.
Yağlama için protein
Muhallebi kreması:
Yumurta sarısı С-1	1 BİLGİSAYAR.
Un	1,5 yemek kaşığı. l.
Süt	200 gr.
Kakao yağı (yapabilirsiniz veya olmadan)	2 kare
Şeker	40 gr.
Kakao tozu	1 yemek kaşığı. l.
Herhangi bir katkı maddesi: hatmi, marmelat, şekerleme, hatmi, çikolata, tatlılar, granola, haplar ...

Pişirme metodu

Çocuklara nasıl sürpriz yapılır? Ve ayrıca herkesi memnun etmek için? Ve ayrıca onları meşgul etmek için mi?
Cevabım basit - çocuklarla yemek yapın. Bunu yapmayı seviyorum. Daha sonra temizlik yapmayı sevmiyorum, ama sonra babam kurtarmaya gelebilir! Ve herkesi bir kerede kurtarın! Mutfakta ne kadar küçük ellerin, konsantre küçük boksörlerde, lekeli burunlarda nasıl çalıştığını izlemek ne mutluluktur. Ve bu sorular ?! Ve bu ısrarcı: "Ben kendim !!!" veya "Bırak ben yapayım!" Bu tarif tam da böyle bir durum içindir. Baştan sona çocuklarla yemek pişirebilir veya herhangi bir aşamada onları birbirine bağlayabilirsiniz. Ve çok erken yaşlardan beri.
Yani, sırayla ...
Hamur:
Sütü sıcak olana kadar bir kupa içinde ısıtın. Oraya ters şurup (veya bal), margarin, lezzet, tuz ve vanilin ekleyin. Çözünene kadar karıştırın. Karışımı HP kovasına dökün. Peynir altı suyu ve karışık (ayrı olarak) yumurta sarısı, süzme peynir ekleyin. Un ve mayayı eleyin. Hamuru programda yoğuruyoruz. 5 dakika yoğurduktan sonra (spatula ile yardımcı oluruz) bitkisel yağ ekleyin. Lorun farklı sıvısı ve viskozitesi nedeniyle, çöreğin sıvı ile ayarlanması gerekecektir. Zencefilli kurabiye adam güzel, yoğun, biraz yapışkan. Çok hoş bir aroma. Yoğurduktan sonra üzerini örtün ve bir saat bekletin.
Hamuru bitkisel yağla yağlanmış bir masanın üzerine koyun. Hamur yumuşaktır, yapışkan değildir. İyi iş. Şeklin boyutuna kadar buruşturun ve yuvarlayın. Pişirme sırasında yükseleceğinden, tercihen daha ince.
30 cm çapında bir tavam var. Pizzaya bir sınır çiziyoruz. Hala biraz param var. Çocuklar ince bir sosis yuvarladılar, şeritler halinde kestiler ve küçük "figürinler" haline getirdiler. Çörekler şekere batırıldı ve bir fırın tepsisine yerleştirildi. Tüm sanatlara 30-40 dakika mesafe verelim.
Fırını önceden 220 derece ısıtın. Sonra bir çatalla delin, proteinle yağlayın ve yumuşayana kadar pişirin.
Pişirirken kremayı hazırlıyoruz. Kesinlikle herkes olabilir. En azından tatlı lor kütlesi veya yoğunlaştırılmış süt ile yağlayın.
En sevdiğim tarife göre pişirdim Vitalinka'dan mikrodalgada muhallebi... (Teşekkür ederim canım!). FAKAT! Hazırlık için kremayı iki parçaya ayırıyoruz. Bunlardan biri biraz daha küçük. Küçük kısımda kakao ekleyip iyice yoğuruyoruz. Her kremaya bir kare kakao yağı ekleyin. Onsuz yapabilirsin. İyice karıştırın. Örtün ve bir kenara koyun.
Bitmiş pastayı çıkarın ve 15 dakika dinlendirin.
Sonra ilk başta beyaz krema ile iyice yağlayıp çoğunu ortadan kenarlara doğru dağıtmaya çalışıyoruz. 15 dakika daha dinlenelim. Ortaya kakao kremini koyun. Kürdan yardımıyla güzel lekeler yapıyoruz.
Sonra 5 dakika fırına gönderiyoruz. Çıkarıyoruz, parçalara ayırıyoruz ve 40-60 dakika dinlendiriyoruz. Krem hala ıslak olacak ama önemli değil.
Daha sonra çocuklarla birlikte işimizi evin içindekilerle süslüyoruz. Tatlılar, kurabiyeler, sakızlar, çikolatalar, müsli….Güzel görünmeleri için onları ince plastikler halinde kestik. Dolapta şunlar vardı: çocuklar için şekerleme, bir granola bar, çok renkli drajeler, Mishka'nın sakızları, Salyangoz sakızları. Her şey ince dilimlendi ve çocukların elleriyle pizzaya koyuldu. Ne kadar konsantre çalıştıklarını görmek ilginçti. Ve en ilginç şey, iş bitene kadar kimse ağzına bir parça sürüklemedi. Araştırmacılarım)))))
Geceleri pizza pişirmek daha iyi, sadece nasıl kapatılacağını bul. Sabahları bütün tatlılar ve sakızlar yumuşar, krem çok yapışkan olur, haplar yumuşaktır, sakızlar jöle gibidir ... Ne kadar nefis çıkıyor !!!!!

Not

İşte elimizde ne var!

görünüşe rağmen pizza çok tatlı değil. Her ne kadar hepsi dekorasyona bağlı olsa da!
Sevgiyle pişirin ve birlikte pişirin! Tumanchik'iniz

Yaban kedisi

Irisha, rahip kesinlikle birbirine yapışacaktır! ama ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum!

Tumanchik

Maria, öyle görünüyor. Burada çok şeker yok. Aksine çok tatlı olmadığını söyleyebilirim. Mücevheri sadece ince tabaklara kesmeniz gerekir. Çözülmüş ve lezzetli!

Tanyulya

Ne parlak bir pizza! Çocuklara genişleme !! Irishka, sen bir şovmensin !!!

ang-kay

Tumanchik, sen yorulamaz mucit!

Loksa

Çok parlak görünüyor! Çocuklar mutlu mu? Çocuklukta böyle güzellikler beslenmemiştim, ah, bir kusmanchik ezerdim! Pizza fikri için teşekkürler Tumanchik! Yaz aylarında deneyebilirim, belki tatlı dişim pizzayı takdir edecek ve sevecektir. Ve sonra hepimiz kek pişiririz

V-tina

Ira, ne diyeceğim ... Bilmiyorum bile ..

seni mi yoksa çocukları mı övmek

genel olarak gençler!

Anatolyevna

TumanchikNe güzel bu! Ve faydalıdır ve her şey iş başında!
Aferin! Ve parçalar çok iştah açıcı görünüyor!

Köprü

Ira, kirli mutlu camilerin videosunu istiyorum! Çok güzel pizzacı.

Trishka

Tumanchik, Irishka, ve bu pizza değil, bu harika ve güzel bir başyapıt!
Ve en sevilen çocuk kalemlerinden yapıldığı için iki kat değerlidir!
Klassss!

Irina, süper sınıf, her anlamda tatlı anlar ve çocuklar yakınlarda ve masada pizza!

Tumanchik

Tanyulya, ang-kay, Loksa, V-tina, Anatolyevna, Köprü, Trishka, Lgüzel sözler için hepinize teşekkür ederim!

Alıntı: Loksa