Kahve için limonlu kek

Kahve için limonlu kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu (hamurda)	2 ¾ Sanat.
Şeker (hamurda 4 çorba kaşığı L., 4 çorba kaşığı. L. iç malzemede)	8 yemek kaşığı. l.
Tuz (hamurda)	¼ h. L.
Maya (hamurda kuru)	2 ½ çay kaşığı
Süt (1 çorba kaşığı krema içinde, gerisi hamurda)	⅔ Sanat.
Tereyağı (hamurda 60 gr, dolguda 60 gr)	120 g
Vanilin (hamur halinde)	Tutam
Yumurta (hamur halinde)	2 adet
Limon kabuğu rendesi (doldurma)	3 yemek kaşığı. l.
Portakal kabuğu rendesi (doldurma)	1 yemek kaşığı. l.
Pudra şekeri (sırlı)	⅓ Sanat.
Krem peynir (sırlı)	80-90 gr
Limon suyu (sırlı)	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Ilık süte maya ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve 10 dakika bekletin.
• Yumurta, kalan toz şeker, yumuşak tereyağı, vanilin, tuz, elenmiş unu maya ile süte ekleyin.
• Hamuru ellerinizle veya bir ekmek yapıcıda iyice yoğurun.
• Hamuru örtün ve 30-40 dakika kabarmaya bırakın.
• Ardından dolguyu hazırlıyoruz.
• Şeker, limon ve portakal kabuğu rendesini ilave edin. Lezzet, meyve suyunun biraz gitmesine izin vermelidir.
• Krema pişirmek. Sır için krem ​​peynir kullanıyoruz. Krem peyniri, pudra şekerini, sütü, limon suyunu iyice karıştırın.
• 
• Bir kek veya parşömen ekmeği için dikdörtgen formu kapatın, tereyağı ile yağlayın. 50x30 cm ölçülerinde dikdörtgen şeklinde açarak hamuru eritilmiş tereyağı ile yağlayıp iç malzemesini yağlayın.
• Hamuru yaklaşık 30x10 cm boyutlarında 5 özdeş dikdörtgen şeklinde kesin ve dikdörtgenleri üst üste katlayın. Sonuç, 5 dikdörtgenden oluşan bir yığın.
• Yığını yaklaşık 10x5 cm boyutlarında 6 dikdörtgen şeklinde kesiyoruz ve yığınları kesip forma yerleştiriyoruz. Selofanla örtün ve 2 kez kabarmaya bırakın.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Bu zamana kadar fırını önceden 180-190 ° C'ye ısıtmak gerekir.
• Turtamızı yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
• Pastayı yaklaşık 10 dakika soğutun, ardından yavaşça kalıptan çıkarın. Sıcak bir pastanın üzerine krema koyun.
• Bu turtayı 2-3 parça kopartarak yiyebilirsiniz, bıçakla kesmeyiniz.
• 

Not

Tarif tutuldu Küçük aşçı. RU Svetlana Strilets'ten - Onun için çok teşekkürler !!!
Sitemizde benzer tarifler vardı ama bulamadım.
Unutulmaz bir tat ...
Ve ayrıca ... sonuna kadar dürüst olmalısın! Hamuru kesmek için fotoğraflar benim değil, yazarın. Benimkini yapmadım ve siteye koyduğumda onlarsız çözmenin zor olacağını düşündüm. Bu yüzden onları da pekiştirdim! Özür dilerim

Bardak = 250 ml.

[Abksar]

Abksarne kadar sıradışı, engebeli ve iştah açıcı. Güzellik! Pişirirken boyunu böyle mi vuruyor?

Evet, evet ... Pişirmeden önce parçalar kalıba eşit şekilde yerleştirildi!

korkunç delilik gidebilir. diyet

[Yapabilmek]

Pekala ... eğer gerçekten istiyorsan, o zaman Yapabilmek

ve düpedüz lezzetli nefis nedir evet? Limon kabuğu rendesi acı vermiyor mu?

[Paleozoik dönemin Silüriyen dönemine ait dağ sıralarının senklinal kıvrımlı yapısının oluşumunun özellikleri hakkında]

Böyle bir limonlu turta yalnızca kahve için değil, aynı zamanda deneysel bir onay + makale için örnek olarak da uygundur "Paleozoik dönemin Silüriyen dönemine ait dağ sıralarının senklinal kıvrımlı yapısının oluşumunun özellikleri hakkında"bazı" Jeoloji Bültenlerinde "...

bu güzel !!!! yanlışlıkla yer imine gitmeye karar verdi ve aşık oldu !!!

Bu harika !!!

Bir vatandaşı için üç şerefe. Saratov diyarındaki yetenekler henüz tükenmedi! Limonlu unlu mamulleri seviyorum, tarif için teşekkürler! Hafta sonu için çok kullanışlı!

Peki, burada nasıl direnip pişiremezsin? Bu da inanılmaz lezzetli! Akşam sütle ve "Sağ uyluk büyütün, sol uyluğunuzu uzatın, tatlı bir karın büyütün!" Böyle harika bir tarif için çok teşekkür ederim. Adamlarım mutlu olacak ve bende dört tane ve sevgili kızım var.

Oh, ne sınıf !!!!!

Peki, bu: koca, kayınpeder ve iki oğul, toplamda dört.

Tarifte ne kadar süt var, lütfen belirtiniz.

[bendim]

bendimevet, sütle her şey berrak görünüyor Sütün 2/3 su bardağı ihtiyacı var, bu miktarın 1 çorba kaşığı sırda, geri kalanı hamurda.

[Celfh]

Celfh, gözlüklerle bile sayıları çıkaramadım: okuyun: Teşekkürler!

Neden bu kadar bronzlaşmış? Yoksa bu çok mu buzlanma

[şeker]

Hemen cevap vermediğim için özür dilerim ... Ayrılıyordum.
Ve böylece sırayla:

ve düpedüz lezzetli nefis nedir evet? Limon kabuğu rendesi acı vermiyor mu?

Gerçekten lezzetli ve zahmetli değil !!! Acılık yok. Nedenini kesin olarak söyleyemem ... Ama turuncu olanla birlikte - bu harika !!!

Tarifte ne kadar süt var, lütfen belirtiniz.

2/3 bardak ve bardak 250 ml'dir. = 165 ml çıkıyor

Neden bu kadar bronzlaşmış? Yoksa bu çok mu buzlanma

Hayır, gerçekten bronzlaşmıştı! Sonuçta, hamur yaprakları arasında şeker!!! Pişirme işlemi sırasında erir, akar ve kırmızıya döner!
Herkese - çok teşekkürler!!!
Tarife dikkat etmek için, incelemeler için, nazik sözler için! Sağlığınıza pişirin!

Pasta mükemmel. Rapor ediyorum: 2,5 bardak una ihtiyacınız var, aksi takdirde hamur kırıntıya dönüşür. Doldurma için şekerin iki katı, en az 1.5'e ihtiyacı var ve lezzet, çiğken kaşıklarla bir şekilde zayıf bir şekilde ölçülüyor, bu yüzden lezzet başına 2,5 limon ve 1,5 orta boy portakal veya bir kocaman ... Yol boyunca üzerinde çalıştım, forumun üyelerine düşünmeyi öğrettikleri için teşekkürler)) Ve herhangi bir krem ​​peynir alabilirsin (Viola var). Ve genel olarak, çocuklarım bu keki "tembel cinnabon" olarak adlandırdı, teknoloji aynı, sadece dolgu farklı.

Rapor için teşekkürler, fotoğrafsız gerçekten üzücü ...

Fotoğraflar neden kayboluyor? Bugün keki tekrarlıyorum, hafızamı tazelemeye karar verdim ama orada değildi!

Turta bize sıkıştı. Ne zaman onu yeni bir şekilde ayrıştırmaya çalışsam, aksi halde sıkıcı oluyor. İşte başka bir seçenek:

Tarif ve fikir için tekrar teşekkürler. Çocuklarım çok seviniyor ve bunlar benim ana uzmanlarım.

İlginç bir şekilde, maya miktarını azaltırsanız ve buna bağlı olarak prova süresini uzatırsanız, bu nihai sonucu etkiler mi?

Görünüşe göre maya miktarını azaltmak istiyorsun ve batıyor ... Ama hamur nasıl daha kötü olacak?

Nedense 22,5 gram bana biraz fazla geldi. maya (taze / preslenmiş olarak saydım) 440 gr. un ...

[Abksar]

Abksar, Senden özür dilemeliyim, pastayı bir kereden fazla pişirdim. Bir fotoğraf raporu hazırladım ama olmadı.
Tarif için teşekkürler. Pasta tek kelimeyle harika.

Tamara, tarifin zevkine göre olmasına sevindim, ama Svetlana'yı övmek doğru. Bu tarifi kimden ödünç aldım! Ona çok teşekkürler !!!