Erik Reçeli Cupcake - Mcooker'de Fotoğraf Tarifi: En İyi Tarifler

Erik reçeli kek

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Yumurtalar	4 şey.
Tereyağı	150 g
Toz şeker	100 gram
Vanilya şekeri	2 çay kaşığı
Erik reçeli	100 gr. + 4 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Un	160 g
Kaju fıstığı veya ceviz (veya ne istersen)	50 gr. + Birkaç bütün

Pişirme metodu

Pekala, kekleri gerçekten çok seviyorum ... Vücudum korkakça düşünüyor ki eğer kremasız pişiriyorsan, o zaman bunun daha iyi olabileceğin yiyecekler olarak sayılmayacağı anlamına geliyor :) Satın alınan keklerin hiçbiri bizi baştan çıkarmadı ve ev yapımı olanlar için uzun zamandır bu konuda çok kötüydüm ... bir gün dükkandan eve içinde delik bulunan özel bir kek kalıbıyla dönene kadar :) Ve uzağa gidiyoruz ... Bugün dikkatinize birçok kekimizden birini getiriyorum kışın çok iyi olan seçenekler (ancak, yılın diğer zamanlarında olduğu gibi) - bu kek ile ev her zaman sıcak, rahat ve sevgili büyükannen seni ziyaret ediyor gibi görünüyor ... Hadi deneyelim mi?
Fırını 160 derecede açıyoruz.
Yumurtaları sarılara ve beyazlara ayırıyoruz.
Beyazları ayrı bir kapta bir tutam tuzla kalın bir köpük halinde çırpın (tarifte yazıldığı gibi, ancak güvenilirlik için, her zaman daha da dik bir şekilde - yoğun bir bulutta).
Başka bir kapta yumuşak tereyağını pudra şekeri ve vanilya şekeri ile çırpın.
Sarıları birer birer ekleyin ve çırpın.
4 yemek kaşığı ekleyin. l. erik reçeli ve tekrar çırpın.
Sonra gizli bir malzemem var - 30 ml. Baileys likörü (peki, hamura her zaman alkol eklerim, ama zorunda değilsin).
Unu eleyin ve kabartma tozu ve doğranmış fındıkları karıştırın (son zamanlarda fındık evimde çok nadir bir misafir oluyor, ama bu kek pişirmemek için bir neden değil: fındık yoksa, sadece 50 gram daha un ekliyorum baharatlarla oynayın, örneğin öğütülmüş kakule ve tarçın ekleyin).
Şimdi proteinlerin üçte birini yağ-sakız kütlesine ekleyin, karıştırın, fındık ile un ekleyin, karıştırın, tüm proteinleri ekleyin, karıştırın.
Kek tavasını tereyağı ile yağlayın, hamuru serpin, düzleştirin ve fırında yaklaşık bir saat 160 derecede pişirin (tarife göre 45 dakika idi, bu yüzden fırınınızın rehberliğinde olun)
Hazır olup olmadığını tahta bir sopayla kontrol ediyoruz, çıkarıyoruz, silkeliyoruz, soğutuyoruz, koruyoruz, aile üyelerinin dikkatini dağıtıyoruz :)
Kek tamamen soğuduğunda, uzunlamasına iki parçaya (iyi, kek kekleri gibi) kesin ve erik reçeli ile yağlayın.
Sonra en ilginç şey başlıyor: zevkimize ve tercihlerimize göre dekore ediyoruz. Bu seçenek harika çalışıyor: reçeli kekin üzerine belirli bir mesafeye ve üzerine hafifçe bastırarak tamamen veya yarım kuruyemiş sürün. Gösteriş yapmak istiyorsanız, o zaman ... cesurca gösteriş yapın, bu kek kesinlikle en çılgın hayal gücünüze dayanacak ve burada ekmek yapımcılarına öğretmek pek umut verici değil, bu yüzden yapmayacağım :))) pastanın üzerinde bir çikolata ganajı ve sakızdan bir çiçek parodisi var :)
Ve bir kesimde şuna benziyor
Seni çok seviyorum, Maymun'un gelecek yılında herkesi tebrik ediyorum ve kesinlikle size sevgi ve neşe, sıcaklık ve şefkat, özen ve mutluluk, şans ve refah, eski neslin çocuk kahkahaları ve homurdanmaları getirmesini diliyorum, arkadaşların desteği ve sevdiklerinin bağlılığı :)) Ve gözlerini mutlu bir şekilde parlatmak için - onlar için kesinlikle harika bir şeyler pişirin, hatta belki bu kek :)))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

İki çay için

Hazırlık zamanı:

1 saat 20 dakika

Pişirme programı:

Fırın

Not

Size hatırlatırım: "notumu" güvenle okuyamazsınız, tarif için değerli hiçbir şey yoktur.Ama, her zaman olduğu gibi, Yeni Yıl Arifesinde direnemeyecek ve sohbet edemeyecek miyim?
Biliyorsunuz, bu kekin tarifi evimizde aşağıdaki gibi ortaya çıktı. Paskalyadan önce, pratik olarak hiçbir şeyi nasıl yapacağımı bilmediğimde (hatta Ekmek Yapıcı'ya gidip mutlu bir aile hayatı için gerekli olan her şeyi bulun), ama gerçekten öğrenmek istediğimde, aileme şunu duyuruyorum. ev yapımı kekler alırdı, onlardan ne almalarını isterdi - bu aynı Paskalya kekleri için tarifler içeren bazı dergiler, peki, eve giderken karşılaşacakları şey. Ne başlattığım önemli değil, benim her zaman beni destekledi: bu: ve kendilerine verilen sorumlu görevi dürüstçe yerine getirmeye karar verdi ve hiçbiri sonucu gerçekten ummadığından, dergilerin içine de bakmadı: "Paskalya Yemek Tarifleri" nin kapağı - cesurca satın alın :) Çiftliğimde birkaç dergi çıktı ve satın alınanlardan dördü - iki kopya halinde (baba ve kız, tek kelime etmeden, tamamen aynı şekilde satın aldılar, peki, onlar akraba. tatlar çakışır). Bu dergilerden birinde veya daha doğrusu, aynı iki dergide, kapaktaki resim çok iştah açıcı olduğundan, Paskalya ve Paskalya tarifleriyle hiçbir ilgisi olmayan, ancak en sevilen yemekler haline gelen mükemmel kekler için çok sayıda tarif keşfettim. Bugün neredeyse hepsini pişirdim ve her birinden anlatılmamış bir zevk aldık, bu zevki sizinle gerçekten paylaşmak istiyorum Ve ayrıca bu, geldiğim çok önemli iki sonucu bir kez daha açıklamak için başka bir nedendi. uzun zaman öncesine kadar: Birincisi, ailenizin herhangi bir çabanızda sizi kesinlikle desteklemesi delicesine önemli ve değerlidir ve akrabalarınızın tüm küçük heveslerinizi ve sıkıntılarınızı hatırladığı ve bildiği bilgiyle yaşamak çok sıcaktır. onlara ne kadar komik veya önemsiz görünseler de :) ikinci olarak, gerçek bir ailede, tüm kurucu akrabalarının değer sistemi, cinsiyet veya yaştan bağımsız olarak her zaman çakışır. Hayır, beni yanlış anlamayın: elbette, biri karpuzu sever ve biri domuz kıkırdağını sever, biri maviyi sever, biri beyazı sever, vb. Ama "iyi" ve "kötü" olan da budur. " bunu yapın "," Ben başka türlü yapamazdım "veya" bunu yapmak kesinlikle imkansızdır "- gerçek bir ailenin tüm üyeleri kesinlikle aynı şeyi anlar ve bu onları sadece kanla değil, aynı zamanda değerli insanlar yapan da budur. ruhen ... Ve küresel anlamda veya küçük şeylerde nasıl ve ne şekilde ortaya çıktığı önemli değil, ancak bu yaşam yasası her zaman işe yarar: zor zamanlarda çıkarlarınızdan vazgeçebilirsiniz, böylece sevgili küçük adamınız iyi hale gelir, en azından biraz daha sıcak ve sakinleşir, ya da örneğin, iki özdeş dergi satın almak için komplo kurmamak ... Katılıyor musunuz?