Armutlu lor kek

Armutlu lor kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	120 g
şeker	250 g
yumurtalar	3 parça.
tuz	Tutam
süzme peynir% 5	200 g
un	230 g
kabartma tozu	1 çay kaşığı
vanilin
armutlar	1-2 adet
tarçınlı pudra şekeri	damak zevki

Pişirme metodu

• Yumuşak tereyağını şeker ve tuzla çırpın, yumurtaları ekleyin ve şeker eriyene kadar tekrar iyice çırpın.
• Süzme peyniri bir elekten geçirin (topak olmaması zorunludur). Hamura süzme peynir ekleyin, çırpın.
• Elenmiş unu vanilya ve kabartma tozu ile dökün. Pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla iyice karıştırın.
• 11x25 dikdörtgen bir kek kalıbını margarin veya tereyağı ile yağlayın, üzerine un veya galeta unu serpin. Hamuru bir kalıba koyun, düzleştirin. Armutları 4 parçaya bölün, çekirdeklerini çıkarın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
• Armut parçalarını hamurun içine yapıştırın.
• Fırına bağlı olarak 180 ° C'de 1 saat 15 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
• Hazırlanan pastayı formda soğutun, 15 dakika sonra bir tel rafa veya tahtaya koyun ve üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin.

Not

Pasta çok çabuk hazırlanır, lezzeti eşsizdir.
Tarif buradan 🔗
Bir orta boy armut benim için yeterliydi. İkincisi basitçe yapışacak bir yer değildi.
Soğuduğunda kesimde ne olduğunu size göstereceğim. Kaliteden dolayı özür dilerim, telefonumun fotoğrafını çektim ama bence öyle görünüyor.
Tadı tıpkı yazı tipi gibi.

Peki ya un koymaya ne dersiniz?

Oh, üzgünüm, yapmadım. Düzelteceğim

[Galina]

Galina, oh kaç tane tarife alıştım! aferin! aynen böyle devam

Aha !!! Ostap acı çekti

Kekini ben yaptım. Çok güzel kokulu çıktı. Sabahları pişirdim, evde olanlar hala uyuyordu ve mikserle dövmedim, ancak bir kaşıkla ovuşturdum, margarini ovuştururken tarçın (biraz) ve vanilya ekledim ve armutları daha küçük ve ince kestim. hamur. Ortaya çok narin ve güzel kokulu bir kek çıktı (her ne kadar bir nedenden dolayı "çatı" düşmüş olsa da). Tarif için çok teşekkür ederim. Kesinlikle biraz daha pişireceğim, şimdi kesinlikle tarifinize göre.

Çatı, büyük olasılıkla, onu pişirmediğiniz gerçeğinden düştü. Hamura armut koyarsınız ve bu zaten aşırı nemdir. Bu durumda zamanı arttırmak gerekiyordu.
Bu pastayı geçen hafta yaptım ama armut yerine kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler koydum. 1 saat 20 dakika fırında tuttum.
Bugün yemeyi yeni bitirdik, bu seçeneği beğendim.
Ayrıca pastanın durduğunda çok daha lezzetli hale geldiğini fark ettim (balkonumda bir poşet içinde, sıcaklık yaklaşık 0 iken).
Önceden pişireceğim ve birkaç gün soğukta kalacağım.

Evet, kırıntı nemliydi ama ıslak değildi, kontrol ettiğimde çubuk kuruydu. Pastadan geriye hiçbir şey kalmamıştı. Armut, vanilya ve tarçının böyle bir aroma ve harika bir tat vermesini beklemiyordum. Bu arada, aileden de çok minnettarsın, yediler ve övgüde bulundular.

Beğendiyseniz daha fazla pişirin.
Kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerle deneyin, aynı zamanda çok lezzetli. Ve pişirme süresi eklemeye çalışın.
Muffin hamuru genellikle kuruyormuş gibi uzun süre pişirilir. Hamur, örneğin bisküvi gibi değil, çok fazla pişirme ile ağırdır. Aynı zamanda iyi dövmek de güzel olurdu, sadece malzemeleri karıştırmak değil