Erik Çiçeği Yuvarlak Çubuklar

Erik Çiçeği Yuvarlak Çubuklar

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Ceviz veya badem	45 g
Tereyağı	115 g
Toz şeker	115 g
buğday unu	45 g
Tuz	Tutam
Protein	120 g (4 adet)
Vanilya
Taze erik	200 g
Toz haline getirme için pudra şekeri	1 yemek kaşığı. L.

Pişirme metodu

• Bu hamur işi çok farklı. Kurabiye ve kekler arasında bir tür geçiş çizgisi. Henüz bir kurabiye kadar sert değil, ama zaten ufalanmış ve aynı zamanda bir pasta gibi yumuşak ve nemli.
• Pişirme işleminde, parlak, cevizimsi bir tada sahip olan ghee kullanılır. Ve fındıkla birlikte bu çubuklar zengin bir ceviz tadı alır. Tatlılıkla - ılımlı, dengeli.
• Ve elbette - külçemiz, yaprakları erik olan bir çiçekle süslenmiştir.
• Hem tadı hem de görünümü açısından çok zengin hamur işleri.
• PİŞİRME SÜRECİ
• Kuruyemişler önceden kızartılmalıdır. Bunu yapmak için ince bir tabaka halinde bir fırın tepsisine koyun ve 10-15 dakika 180 ° C'de fırına gönderin. Soğutun, soyun, ince doğrayın.
• Tereyağını kalın dipli bir tencereye koyun ve ateşe verin. Kaynatın, karıştırın. Isıtılarak oluşan süt kaymağı zengin kahverengiye dönene kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam ediyoruz.
• 
• Karıştırıcı bir kasede şeker, vanilya, un, tuz, fındık ve proteinleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
• Bir elekten süzülmüş 75 g kaynar yağ dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
• Bu aşamada hamuru soğutun, üzerini örtün ve 6 saat buzdolabına gönderin, bu süre zarfında çok kıvamlı hale gelecektir.
• 
• 10 cm çapında dört yuvarlak formu yağla yağlayın ve üzerine un serpin. Hamurumuzu kalıplara koyuyoruz.
• Çukuru erikten çıkarın ve ince dilimler halinde kesin, fazla nemi gidermek için bir peçeteye koyun.
• 
• Erik dilimlerini kenarlardan başlayarak şeklin bir dairesine yerleştirmeye başlarız. Formun duvarlarına gitmeyin! Yaprakları üst üste binerek kenarlardan merkeze doğru hareket edin. Pudra şekeri serpin.
• 
• Ortaya sıkışmış kürdan temizlenene kadar 190C'ye yarım saat önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
• 
• Tel rafta soğutun. Soğutulmuş külçelere tekrar şeker serpin.
• 
• Lezzetli! En sevdiğiniz Macar eriği ile harika!
• Tarif buradan alınır: 🔗

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 cm çapında 4 külçe

Hazırlık zamanı:

8 saat

Pişirme programı:

Fırın

[L-olga]

L-olga, Böyle lezzetli bir muamele için masada ilk benim) güzel ve lezzetli

[L-olga]

L-olgaOlya ilginç bir tarif!
Aldı, pişirmek zor değil gibi görünüyor!
Ve kesici yok mu? İçeride ne kadar ilginç?

[L-olga]

L-olgaOlya ilginç bir tarif!
Aldı, pişirmek zor değil gibi görünüyor!
Ve kesici yok mu? İçeride ne kadar ilginç?

Kesik yok))) bir şekilde her şeyi çabucak ısırdı ve hemen ağzına)))
Tarif etmeye çalışacağım - kekden daha yoğun, çok yumuşak bir kurabiye gibi

ısırık ve hemen ağza

Bu bizim ...