Pilav tenceresinde 1 l teflon kasede Charlotte kek

Pilav tenceresinde 1 l teflon kasede Charlotte kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
elma	1
Bal	2 yemek kaşığı. l.
Kakule	1/4 çay kaşığı
Tarçın	1/4 çay kaşığı
Muscat	1/8 çay kaşığı
Un	1 bardak
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tuz	Tutam
Vanilya şekeri	damak zevki
Yumurtalar	4
Toz şeker	1/4 su bardağı
Tereyağı	50 gram
Süt	1/4 su bardağı

Pişirme metodu

• 1 bardak unu bir kaseye eleyin, 1 çay kaşığı ile karıştırın. kabartma tozu, 1 tutam tuz ve 1/2 paket vanilya şekeri (Dr. Etker).
• Elmayı, çekirdeği ve tohumları soyun ve 16 dilime bölün.
• 1 litrelik tencereye koyun,
• 2 yemek kaşığı. l. bal,
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
• 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın
• 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• kısık ateşte kaynatın ve elmaları biraz yumuşatın, şekillerini kaybetmemelerine dikkat edin. Ardından tencereyi ocaktan alın ve hamur pişirilirken elma dilimlerinin aromatik şurup içinde ıslanmasına izin verin.
• Beyazları 4 yumurtanın sarısından ayırın. Beyazları bir elektrikli karıştırıcıyla orta tepelere kadar çırpın (beyazlar dövmek "istemiyorlarsa", onlara birkaç damla limon suyu ekleyin). Parçalar halinde, üç adımda proteinlere şeker ekleyin ve yenmeye devam edin.
• Sonra sarıları ekleyin ve iyice çırpın, ardından tereyağı (50 gr) ve çırpın ve son olarak 1/4 bardak süt ekleyin.
• Un ekleyin ve hamuru bir spatula ile duvarlardan aşağı ve yukarı doğru elle yavaşça karıştırın. Kırbaçlamaya gerek yok, yoksa pasta lastik gibi olur
• Pirinç pişirme kabının altını ve yanlarını, yapışmaması için en ince kokusuz bitkisel yağ tabakasıyla yağlayın.
• Kasenin dibine elma dilimlerini koyun (şurup tencerede kalır ve bitmiş pastayı bununla kaplayacağız)
• Hamuru doldurun ve kaseyi biraz sallayın, böylece hamur elmalar arasındaki çatlaklara aksın. Hamurun tamamını dökün ve kaseyi pirinç pişiriciye koyun.
• Mod otomatik olarak kapatılana kadar SOOK modunda pişirip SICAK modda 10 dakika bekleriz. Bu döngüyü 4 kez tekrarlıyoruz. Sonra kapağı açıp tahta bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
• Cupcake yağlanmış tel rafta ters çevirin
• güveçte kalan şerbeti fırçalayın, tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın ve bir tabağa aktarın.
• Afiyet olsun.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

SICAK PİŞİR

Not

Teflon kaseli normal 1 litrelik pirinç pişiricisinde günlük pişirme web sitesinden bir tarif pişirdim.

4 döngü MEYVE SUYU, SICAK, bana biraz fazla geldi, bazı elmalar çok koyulaştı, 3 döngü pişirip biraz daha ISITMA modunda tutmak daha iyi olurdu.
Kokulu aldım. charlotte gibi ıslak küçük kek.