Ballı kek

[Jazzinitup]

Ballı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurtalar	2 adet
Bal	1 bardak
Şeker	1 bardak
Sebze yağı	0,5 su bardağı
Un	2 bardak
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Soda	1 çay kaşığı
Kakao	2 yemek kaşığı. l.
Sıcak su	1 bardak

Pişirme metodu

Yumurtaları şekerli çırpın (her şeyi karıştırıcı olmadan çırpma teli ile yapabilirsiniz), bir bardak bal, bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi karıştırır.
Un, sodalı kabartma tozu, kakao ekleyin - her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonunda bir bardak sıcak su ekleyin.
Çok pişirici tencereyi yağlayın, üzerine un serpin, hamurumuzu dökün ve Pişirme modunu 60 + 20'ye ayarlayın.

Hazırlık zamanı:

1 sa 20 dk

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Tarif "Kaynar suda çikolata" yı anımsatıyor ama pastanın dokusu ve tadı bambaşka.

Onu bir şeyle lekelemek hiç gerekli değil - çok lezzetli ve çok

Genelde tatil için anaokulundaki bir çocuk için yapıyorum çünkü oraya krema ile gidemezsin.

Tarifi başka bir forumda uzun süre buldum, sonra orijinal kaynağı buldum:
Ballı kek Jazzinitup iyi aşçı ile.

Ekmek yapımcısında böyle güzellikler pişirmek mümkün mü?

Bence deneyebilirsin. Malzemelerin sadece yarısını alın, çünkü tam bir porsiyon için çoklu pişiricide oldukça yüksek olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gece protesto edebilirim, çay için çok tatlı bitti

[Begemot133]

Begemot133
Harika tarif ve harika fotoğraf! Kesinlikle pişirmeye çalışacağım, böylesine ilginç bir tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim!

muhtemelen çok lezzetli, ama bir bardak bal !!!

Kaç gram cam? Yarın C / P'de pişirmeye çalışacağım, seninle çok güzel!

Kaç gram cam? Yarın C / P'de pişirmeye çalışacağım, seninle çok güzel!

Bardak 250 gr.

muhtemelen çok lezzetli, ama bir bardak bal !!!

Sonbaharda 3 litrelik bir şişe bal alıyorum, ancak bu şekilde bir seferde en fazla bir çay kaşığı yiyebilirim, bu yüzden bu kavanoz genellikle çok uzun süre asılı kalıyor ve bu yüzden yavaşça atıyorum.

Burada bir ekmek yapımcısında pişirdim (sıcak olarak kesin):

Yarım porsiyon yoğurun (büyük olasılıkla dolu, fırınlanmayacaktır), 1 saat boyunca "Pişirme" moduna getirin. "Cupcake" modum var ama 120 derecelik bir sıcaklık ve 1 saat 20 dakikalık bir pişirme süresi var. - Sanırım kömür çıkacak

Peki, ne diyebilirim ... İlk olarak - burada bir çok pişiricide olduğu gibi yükselmiyor (bunun nedeni kakao olabilir - 2 yemek kaşığı alışkanlıktan çıkardım). İkincisi - bir ekmek makinesi için şekeri ve balı azaltırdım - bir şekilde tatlı. Yine de - bu senin sevdiğin kişi. Çok pişiricide balın tadı böyle bir arka plan aromasıyla gelirse (kırıldım - bir bardak bal gibi, ama pratikte hissedilmiyor :), o zaman hem balı hem de şeker.
Kabuğu hala beğenmedim - aşağıdaki fotoğrafta görebilirsiniz - ince olmasına rağmen hala yanmış.
Fırın olmadan pamukta pişirirdim.

Pastanın yarısı gitmiş olsa da ...

Deney için teşekkürler: çiçekler: Her şeyi hesaba katacağım. Çok pişiricide balın neden hissedilmediğini merak ediyorum. Henüz sahip değilim

[250 ml. bardak = 320-330 gr. bal]

Kaç gram cam?

Bardak 250 gr.

Kızlar, böylece karışıklık olmasın,250 ml. bardak = 320-330 gr. bal, pekala, bu benim, her ihtimale karşı ...

X \ n'de pişirdim, kısmını azaltmadım, sadece daha az şeker koydum. Kekimde normal yükseldi, fırınlandı, yanmadı, kakao hissedildi, bal hissedilmedi. Belki x'e bağlıdır \ n? :) Bir dahaki sefere tüm şekeri koyacağım. Lezzetli kek, yumuşak Tarif için teşekkürler!

Tamamen soğuduktan sonra hoş bir bal tadı

Bu tarife göre bir kek yaptım. Tadı kesinlikle kek değil. Ama lezzetli. İyi yükselir.Tek nüans, yağın, pazarda kızartılmış yağdan pişirildiği için kokusuz alınması gerektiğidir, daha sonra bitmiş üründe yağın tadı vardır. Üstte biraz şekerleme veya şekerleme eksik. Yine de ilk kez pişirenler - önemsiz bir açıklama değil - onu kalıptan çıkarır - tercihen soğutulur - ürünün yapısı ıslak olduğu için alt kısmı düşebilir.

Neden aynı anda kabartma tozu ve kabartma tozu koyuyorsunuz? Birbirlerini değiştirmiyorlar mı?

Neden aynı anda hem kabartma tozu hem de kabartma tozu koyasınız? Birbirlerini değiştirmiyorlar mı?

Soda reaksiyonu için asit eklemeyi düşünüyorum - kabartma tozu sitrik asit içerir.
Yönetici sodayı söndürmek için bir deney yürüttüğü yer:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0


Ama ben kabartma tozu olmadığında 2 çay kaşığı koyuyorum. soda

İşte bu ballı pastayı yaptım! Her şey orijinal tarifteki ile tamamen aynıdır, böylece sonraki sefer tadı için ayarlanabilir.
Yani sırayla. Çok pişirici bir DEKH-50'de pişirdim, ancak bölüm olarak ilk sayfada yaptığınız kadar tekdüze güzel almadım, ama biraz ağır. Bu yüzden kafamı mı kırdım yoksa çok mu karıştırdım yoksa sonuna kadar pişirmedim. 60 dakika pişirilmesine rağmen. (standart 45 dakika için ham bir orta vardı) ve başka bir dakika. 15 ısıtıldı. Brown el blenderinin bir litrelik kasesinde (bıçakla) karıştırılır.
Ve bir sonraki. ekşi krema ile yağlamazsanız zaman, daha az şeker koyun, biraz tatlı.
Grand merci, mükemmelliğin sınırı yok!

Grand merci, mükemmelliğin sınırı yok!

60 dakika pişirilmesine rağmen. (standart 45 dakika için ham bir orta vardı) ve başka bir dakika. 15 ısıtıldı.

Yavaş bir tencerede 1 saat 20 dakika pişirdim. Bana öyle geliyor ki 60 dakika hala yeterli değil

Bu yüzden pişmiş gibiydi, ancak ağır olduğu ortaya çıktı. DEKH'de kızlar fırında sıcaklığın Panaonka'dakinden daha yüksek olduğunu söylediler, bu nedenle standart 45 genellikle yeterli, ancak ballı keki 2 kez pişirdim ve her iki kez de ekledim. Ancak elmalı charlotte, ayrılan zamanda harika bir şekilde pişirilir.

Bu mucize çörekini iki kez pişirmeyi çoktan denedim. Rapor ediyorum. Oğlumla ilk yaptığımda, kakaoyu koymayı unuttum, bu yüzden öyle kalktı Bu kadar uzun bir pastanın yavaş bir tencerede pişirilebileceğinden bile şüphelenmedim !!! Tadı harika. Bir dahaki sefere ondan bir kek yapmaya karar verdim. Her şeyi tarife göre yaptım, mucize bir kek çıktı !!! Üç keke bölündü ve onları en basit ve en lezzetli (benim zevkime göre) krema ile - kaynatılmış, tereyağı ile karıştırılmış yoğunlaştırılmış sütle sürün. Sadece harika bir pasta çıktı !!! Ve bu sadece bir fikir değil, aynı zamanda annenin doğum gününde olan ve bu lezzetli ikramı yiyen tüm misafirlerin görüşü. Herkese tavsiye ediyorum !!!! Ve tarifin sahibi - tarif için çok teşekkürler !!!

[Begemot133]

Begemot133ve ne tür bir çoklu pişiriciniz var? Büyük ya da küçük?

Çok pişirici Panasonic 4,5 litre

Teşekkür. Bende de aynısı var ama kızım küçük. Ve multicooker konusunda sıfır tecrübesi var. Benimkinde pişireceğim ve küçük bir çoklu için ürün sayısını azaltmanın gerekli olup olmadığını öğreneceğim.

Kendi kendime pişireceğim ve küçük bir çoklu için ürün sayısını azaltmanın gerekli olup olmadığını bileceğim.

Miktarı küçük bir miktar için yarıya indirirdim, çünkü gerçekten oldukça yüksek çıkıyor

[Begemot133]

Begemot133, teşekkür.

Yumurta bırakmazsan, bir şey alır mısın? (yağsız çörek gerektirir).

Bence kabartma tozu ve soda nedeniyle kabarmalılar ve bal yapışkandır, dağılmamalı

Merhaba sevgili forum kullanıcıları!
Lütfen bana hangi balı kullanmanın daha iyi olduğunu söyleyebilir misiniz?
Bugün bir kek pişirmeye çalıştım (bir çizgi filmde ilk kez pişiriyorum, birkaç gün önce aldım) ve böylece balla karıştırma aşamasında, hamur köpürtülmüş ve pişirildikten sonra ilk 1 cm'lik bir katman daha hafif bir tonda ve kekin tabanından daha gevşek kesimde fark edildi. (üzgünüm fotoğraf çekemiyorum)
Bu arada, genel olarak, lezzetli, çok tatlı ve bal aroması ve tadı ile ortaya çıktı. Belki bende yanlış bal var? Diğerleri koku olmadığını yazıyor.

Ayrıca harika bir bal ve şeker aroması da vardı, bir dahaki sefere muhtemelen yarıya indireceğim, çok tatlı. Ama belki de hamuru elle karıştırmadığım için, ancak blender kasesinde hamur da eşit olmayan bir şekilde boyanmıştı.

Ne tür balın var? Ellerime müdahale ettim. Ve kek sadece üstte daha hafiftir, bal nedeniyle sadece köpük olduğu hissi.

Arılıktaki sahibinden köyde satın alınan doğal bal, ıhlamur ve karabuğday

Teşekkür!!! * limon balı açmaya gitti *

Merhaba sevgili forum kullanıcıları!
Lütfen bana hangi balı kullanmanın daha iyi olduğunu söyleyebilir misiniz?
Bugün bir kek pişirmeye çalıştım (bir çizgi filmde ilk kez pişiriyorum, birkaç gün önce aldım) ve böylece balla karıştırma aşamasında, hamur köpürtülmüş ve pişirildikten sonra ilk 1 cm'lik bir katman daha hafif bir tonda ve kekin tabanından daha gevşek kesimde fark edildi. (üzgünüm fotoğraf çekemiyorum)

Bir keresinde karabuğday balıyla pişirdiğimde, üstüne pişirdikten sonra kekin yapışkan ve gevşek olduğunu, hatta biraz daha pişirmem gerektiğini söyleyebilirim ve çok iğrenç olduğu ortaya çıktı.
Kek için ya ayçiçeğinden ya da otlardan bal almaya çalışıyorum. Şimdi ayçiçeği balına sadece bir çorba kaşığı karabuğday ekliyorum - bir kaşıktan bile belirgin bir bal tadı alıyorum.

Ihlamur balıyla yapıldı, her şey yolunda gitti! Biraz daha az şeker ve bal aldım ve kakao eklemedim. Kekin uzun, tatlı ve hoş kokulu olduğu ortaya çıktı. Süslemeye vaktim olmadığı için onu yediler. İpuçları için yazar Begemot133 ve rusja'ya teşekkürler!

Daima Glade
Ve neden kakavo koymadılar? Belki de pastayı bir dereceye kadar ağırlaştırır?

tamamen bittiğinden kakao eklememek

A-aa, ama prensip olarak tadı bir şekilde etkiliyor mu?

İlk seferinde hiçbir şeyin net olmadığı çok tatlıydı. Ve şimdi kakaosuz bile çok lezzetli. Renk böyle

Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim ama bu kadar tatlılık nerede? 2 bardak un için bir bardak bal ve bir bardak şeker? Yarı yarıya azaltacağım :-)

[Danuca]

Danuca
ve bunu çok doğru yapacaksın

zaten bitti :-) yenilebilir çıktı, ama bitkisel yağın tadı veya başka bir şeyden hoşlanmadım ... yoksa balın tadı mı ??? kokuda daha kısa bir şey yanlış :-) ama tadı çok güzel, böyle bir çikolatalı kek, gerçekten lezzetli ve herhangi bir emprenye olmadan. Yine de popom biraz kurudu, yeni karikatüre hala adapte olamadım.

her şey benim için harika oldu! bal farklı kavanozlardan geliyordu, uzun zamandır dolaba sıkışmış ve atılması gereken artıkları, mağazadan yağı aldım, keskin bir kokusu yok ... sonuç olarak, her şey harika çıktı, onlar ÇOK FAZLA çıkmasına rağmen neredeyse hepsini aynı anda yedi :)
ve mükemmel bir şekilde yükseldi, 8 cm yüksekliğinde (belki de bu Çin'den aldığım yeni bir tencere sayesinde olabilir ... orada duvarlar daha kalın ve kendisi daha erkeksi olacak ...)
genel olarak yazara - aileye minnettarlığım ve minnettarlığım :)

Kızlar, söyleyin bana hamur çok sıvı olmalı mı? Krep gibi bir şeyim var. Biraz daha un ekleyebilir miyim?

Cevap beklemedi ve kendi takdirine göre yarım bardak un daha ekledi.
Pasta harika. Yüksek - 8 cm, havadar, kabarık.
Pastanın çok tatlı olduğunu okuduktan sonra - şekeri ve balı yarıya indirdim ve ince doğranmış ekşi elmaları aşağıya koydum ve kekin her tarafına yayıldılar. Kombinasyon mükemmel çıktı - tatlı hamur ve sulu elmalar.


Bu arada, amım da bir parça yedi. Memnun kaldım

[Begemot133]

Begemot133, tarif için çok teşekkür ederim!
Bugün bu ballı pastayı yaptım. Bu sadece bir mucize. Ama tatil olduğu için - 13. evlilik yıl dönümü, ayarlamalar yaptım. Kekleri kesin (6 parça çıktı) ve geleneksel ekşi krema ile sürün. Kocası çok sevindi!

[Keti]

Bugün bu muffini de yaptım, şekeri ve balı biraz azalttım ve Keti... Ve tadı sadece bir mucize!

Tarifi okudum ve neden su ekliyorsun diye düşündüm. Sıcak sütle değiştiremez misin? Fikirlerinizi bekliyorum, pişirmek istiyorum.

Hazırlaması çok basit ve hızlı bir pasta.
Bugün başka bir doğaçlama yaptım - donmuş kirazlarla.
Lezzetli - kekte tatlılık, kirazda ekşilik. Bunu sevdim.

Şimdi "sarhoş kiraz" türünü denemelisiniz. Çok güzel bir tarif. Teşekkür.

Tarifini çok beğendim, teşekkürler.

tarif için teşekkürler! kek sadece süper !!! bugün pişmiş. zevk için sınır yoktur !!! oh-oh-oh-çok lezzetli. kabarık. Bal ve şeker olduğu için çok tatlı olacağını düşündüm, ama her şey normal değil. ve iyi büyüdü! benim için 60 dakika yeterliydi. Tarifi yer imlerime götürdüm)))) Tekrar teşekkürler !!! : yahoo:

Nedense kekim hiç kabarmadı, bal koymadım ama bu yüzden değil. Bir karikatürde yaptım, miksere müdahale ettim.

Nedense kekim hiç kabarmadı, bal koymadım ama bu yüzden değil. Bir karikatürde yaptım, miksere müdahale ettim.

Bal yerine ne koyduğunuza ve ne kadar soda ve kabartma tozu eklediğinize bağlı. Bal olmadan "Kaynar suda çikolata" yapmak daha iyidir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0