Nohut ve kuruyemişli biberli aperatif

Nohut ve kuruyemişli biberli aperatif

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Kuru nohut	200 g
Ceviz	100 gram
Bulgar kırmızı biberi (büyük)	4 şey
Sarımsak*	1 diş.
Beyaz balzamik sirke *	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
Maydanoz	1 \ 2 demetleri

Pişirme metodu

• Nohutları 12 saat ıslatın, suyu birkaç kez değiştirerek. Yeni su dökün, yumuşayana kadar kaynatın. Et suyunu boşaltın ve pişirmeye bırakın. Nohutları doğrayın.
• Cevizleri doğrayın.
• Sarımsakları bir preste geçirin.
• Biberleri 220 derecede fırında yumuşayana kadar pişirin, sonra bir poşete koyun, 10 dakika bekletin. Sonra tohumları soyun ve çıkarın. Serbest kalan suyu toplayın. Biberleri şeritler halinde kesin.
• Nohut, sarımsak, fındık, biber, biber suyu, yağ, karıştırın, baharatları bir çubukla karıştırın. Sirke ekleyin, tekrar karıştırın.
• * Sarımsak ve sirke miktarını beğeninize göre ayarlayın. Minimal kullanıyorum.
• İştah açıcıyı porsiyonlu kaselere koyun, ince kıyılmış maydanozla süsleyin.
• Özgün ve şenlikli yağsız bir atıştırmalık. Borodino ekmeğiyle gerçekten beğendim.)

Not

Bir kaynak: 🔗

Ne lezzetli bir atıştırmalık! Yer işareti koyduğunuzdan emin olun !! Teşekkür ederim!!!!!!

Evet Ol, beklenmedik bir şekilde lezzetli çıktı. Ben zaten fasulyeli, nohutlu biberi ilk defa yaptım.


Fırında biberli fasulye salatası (Omlet)

[Oksan]

Oksan, lezzetli! Ben de bunun gibi bir şey yaptım. Sadece fındık olmadan ve diğer baharatlarla. Her şey tarifi hazırlayacaktı, ama şimdi buna gerek yok.

Galya, çok lezzetli !!!

ama şimdi gerekli değil.

Choy o zaman .. hadi, üzerindeyatmak git! Tamamen farklı bir prensibin var ve belki birisi fındık yemiyor.

[Oksan]

Peki hayır, Oksan, çok benzer başka bir tarif yayınlamanın bir anlamı yok. Hazırlık prensibi aynıdır, sadece fındık olmadan ve kimyon, kişniş ve limon suyu ilavesiyle.
Diğer malzemelerle humus yaptım, böylece daha önce yapmazsan yerleştirebilirsin.

İstediğin gibi. Fikrimi söyledim, farklı seçenekler olması gerektiğini düşünüyorum ve siz karar verin.

Domatesli fasulye mi?

Oh! Yanlış yere yazdım!

[Omlet]

Omlet, uuuuuu ne kadar lezzetli! Hava fritözünde pişmiş biberi seviyorum! Henüz nohutla denemedim ... Kesinlikle yapacağım! Teşekkür ederim!

[Babushka]

BabushkaTanya, teşekkür ederim! İkinci gün atıştırmalık daha da lezzetli !!!! Çok memnunum, öyle görünüyor ki, her şey çok basit, ama çok lezzetli. Biberlerin suyundan dolayı nohut-fındık ezmesinin çok yumuşak olduğu ortaya çıktı.

[Omlet]

Omletne harika! Acilen yapmamız gerekiyor, aksi takdirde nohut uzun süredir yalan söylüyor, nereye adapte olacağımı bilmiyorum))))

[Anya]

Anya, Teşekkür ederim! Şimdi sürekli yapıyorum. Bunu çok sevdim!

Ve nohutları patates püresi olarak doğrayın mı yoksa fanatizm olmadan ezin mi?

[iris. ka]

iris. kaIrina, nohutların iyice doğranması gerekiyor. homojen bir kitle elde etmek için sadece fanatizmle. Gerekirse, daha iyi öğütmek için nohut kaynatma ekleyin.)

İşte benim atıştırmalık. Nohutun tadı bezelye ile aynı, mağazada iki tane biber vardı, daha fazlasına ihtiyacımız var. Sarımsak tam yerinde (iki diş) ama balzamim yok, sofra sirkesi ekleyebilir miyim? Ekşi bir not da mümkündür.
Tostlu bir zorunlulukla yemek yemek doğru değil. Lezzetli, ama yine de bir bardakla

Bu arada, biber bronzlaşmak için pişirildi, bir torbaya kondu, ancak temizlenmesi zordu. Hiç meyve suyu vermedi.

[Irina]

ama temizlenmesi zordu

Irinabu da bitirmedikleri anlamına gelir. Pişmiş biberler poşet içinde oldukça yumuşar ve "akar".

Lezzetli,

Irina, Beğenmene sevindim.Elbette ekşi ekşilik için sirke veya limon suyu eklenebilir. Ve elbette daha fazla bibere ihtiyacınız var.

Dürüst olmak gerekirse, bunu bir fikir olarak kullandım! Ama fikir harika !!!!! Sonuç olarak nohutları bir blenderde fındık ve biberle öğrettim, sizinki kadar güzel olmadı. Misafirler yediler, övdü, malzemeleri bulmaya çalıştı ama ben pes etmedim :))
Oksana, teşekkürler! Tüm konunuz yer imlerimde!

[Anna]

Anna, Ben de postada makarna yaptım.