Cybrids

Cybrids

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Belarusça

Malzemeler
Patates	0.5kg
Buğday unu	30 gr.
Sarımsak	isteğe bağlı
Tuz
Karabiber	isteğe bağlı
Derin yağlar için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• İçerik miktarı, porsiyon başına belirtilmiştir.
• Bu ürünleri alıyoruz:
• 
• Patatesleri temizliyoruz. En iyi rende üzerine sürün.
• 
• Sadece böyle bir sıvı yulaf ezmesi alıyoruz.
• 
• Bir elek ile filtreliyoruz.
• 
• Çok iyi sıkıyoruz. Böyle bir hamur alıyoruz.
• 
• Kalan "suyu" dökmeyiz.
• 
• Ve onu machanka'ya ekleriz veya bu tarife göre nişasta yaparız:
• #
• Patates posası alıyoruz. İnce kıyılmış sarımsak, istenirse karabiber ekleyin. Tuz.
• Fındık büyüklüğündeki topları yuvarlayın. Öğütülmüş ekmek kırıntılarında veya irmikte yuvarlayın.
• 
• Yağı kızartma için ısıtıyoruz. Ateşi ortalamanın altında yakıyoruz. Cybrids kızartın.
• 
• Kağıt havlu üzerinde hızlıca kurulayın.
• 
• Hatada, kibritler böyledir.
• 
• Cybriklere ekşi krema veya machanka ile sıcak servis yapılması tavsiye edilir.
• 
• Afiyet olsun!

Not

İlk olarak, biraz arka plan:
Erkek arkadaşımı annemle tanışmaya davet ettiğimde onu çok sıcak yaptı. Ama zaman zaman ona acıyan bakışlar atıp içini çektiğini fark ettim. Sergei gittiğinde hemen sordum: "Onu nasıl beğendin?"
Annem tekrar iç çekti ve şöyle dedi:
"Şey, hiçbir şey kızım, şişmanlayacağız ..."

(182 cm yüksekliğindeki küpe 42 beden giyiyordu ve daha inceydi)

Ve şimdi hikayenin kendisi. Düğünden sonra annemle yaşadığımız ilk yıl. Damadını memnun etmek ve onu daha iyi beslemek için mümkün olan her yolu denedi. Aç perestroyka zamanlarında bile masa bol ve çeşitlidir. Ancak Sergei, onun için her zaman yeni yemekler tarafından yönlendirilmedi. Kayınvalide sürekli bugün sevgili damadı için ne pişireceğini sordu.
Bir keresinde chibriks istedi.
Kayınvalide hızla mutfağa koştu ve hamuru kapattı.
Öğle yemeğinde, aromatik chibriki, pancar çorbası ve çay için tatlı versiyonu ile servis edildi. Ama Seryozha her zaman bir şeyler bekliyor gibiydi. Annem direnemedi ve sordu:
-Başka bir şey gönderebilir misin? Turşu veya konserve var mı?
-Ve chibriki olacak?
-Evet, işte buradalar ...
-Hayır, mankene batırılmış olanları istiyorum.
Hepimiz güldük ve Seryozha şaşkınlıkla bize baktı. Sonra ona cybriki siparişi vermenin gerekli olduğunu açıkladık.


Şimdi ailede her yeni yemeğe chibrik diyoruz. Ve eğer biz onu seversek, yemek orijinal adını alır.
Ve chibriks tarifi burada:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437743.0.html#msg2169054

Cybrids ile ilgili küçük bir hikaye daha var. Torun, stibri kelimesinin tsibrika kelimesinden geldiğini söyledi. Çünkü onları masadayken sallamak istiyorsun. Yemek yemek istemediğinde bile.

[Irisha]

Irisha, teşekkürler, eğlendim! Düne kadar chibriki hakkında bilmediğim gibi, chibriki'yi bugüne kadar duymamıştım. Ve bunun için de teşekkürler! Ve tarifi gerçekten beğendim, kesinlikle yapacağım.

[Irina]

Her şey, tamamen kafası karışmış ...
İşte buradalar, çocukken ziyafet çektiğim chibriki. Ama hayır, bunlar kibritler
Lezzetli!Irina, şekerleme, Teşekkür ederim

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.tersine çözüldü ve yerine oturdu.

Chibriki, buğday unundan yapılan çöreklerdir. Rus mutfağı.
Ve cybriki, patates kreplerinin bir alt türüdür. Belarus mutfağından bir yemek.

Tverskaya bölgesinden sadece bir büyükannem var ve ikincisi Smolensk yakınlarında. Bu nedenle, chibriki ve chibriki'yi karıştırmıyorum. Nineler farkı gösterdi.
Ninelerde çok şanslıydım!

peki, bu patates yeme acısı için doğru rakip Shoylove! İrisha, sen sadece bir adaş değil, aynı zamanda bir ruh eşisin! Derin yağda kızartılmış köfte düşünmedim! Teşekkür ederim canım! Denemeye deger!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, rakip değil, müttefik.
Hâlâ bir şeyim var. Ve burada, kocam muhtemelen patatessiz bir gün yaşayamayacak. Yine de, benden farklı olarak, ailede Bulbash kanı yok.
O sadece bir patates manyağı.

Babam Mania'm bana bir sürü patates yemeği öğretmiş olması iyi.

"Kızlar" daki gibi:
- Evet? Say şunu.
- Kızarmış patates, haşlanmış, patates püresi,
ayrıca, patates kızartması, turta patates ...
vb.
Bu yüzden birçok tarif biliyordu. Her birinin kendi tadı vardır.

Hâlâ bir şeyim var. Ve burada, kocam muhtemelen patatessiz bir gün yaşayamayacak. Yine de, benden farklı olarak, ailede Bulbash kanı yok.

bizim kişimiz!

Bu yüzden birçok tarif biliyordu. Her birinin kendi tadı vardır.

daha fazlasını bekliyorum!

daha fazlasını bekliyorum!

Sorun değil!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437863.new#new

[Irina]

Irina, Teşekkür ederim! Ne ilginç bir tarif !!!
Kesinlikle pişirmeye çalışacağım.

Cybriks biraz daha tuzlu hale getirilebilir. Bira için iyi bir atıştırmalık olduğu ortaya çıktı.

Irina, tarif için çok teşekkür ederim. Kocam da bir "patates manyağı", bir his var ki eller - patates soyucular yerine onu pişirmekten çok yoruldum ... Bu "patates hayatının" farklı yolları canlansa da tarifini beğendim - orijinal ve zor değil. Hazır - ayrıca lezzetli
Yer imleriniz için çok teşekkür ederim ve ben yemek yapacağım
Raporumu irmikte kızarttım, aşırı pozladım ama tadı bozmadım ...

[NataST]

NataST, ne güzel bobcats !!!