Vejetaryen beze

[Wildebeest]

Wildebeest, Işık, hiçbir şey, şimdi dökmeyeceğiz. Toplayıp donacağız. Eğer birşey!

Patlamış mısır mı demek istiyorsun? Ayrıca sırada bekliyorum!

Sibarit'te buna egzersiz denir. Patlamış mısır aslında mısırdır. Ancak bir çocuk için böyle bir isim bir yolculuk yapacak.

Yapacağım ... her şeye zaman bulduğumda ..

[Küçük]

Küçükbugün yanıyorsun

Ökseotu, ben sadece
Ne tarif! Kesinlikle deneyeceğim, çok ilginç !!!
Teşekkür ederim!

Omela, İlginç tarif için teşekkürler! Sık sık nohut pişirmek cazip geliyor, et suyu bazen çorbaya giriyor, ama daha sık döküyorum. Bu kadar harika bir şekilde kullanılabileceği aklıma bile gelmedi. Yeni bir şekilde yemek pişireceğim! ve kesinlikle tarife göre (pişirme sırasında "akıllı" özelliğini kapatacağıma söz veriyorum)

[Omlet]

OmletBu arada, açıklığa kavuşturmak istedim, basit bir elektrikli karıştırıcıyla yenecek mi?

[Gala]

Gala, Elena_Kamch, İyi niyetli, Teşekkür ederim!

basit bir elektrikli mikser yenecek mi?

Elena, Sabit bir (Ankarsrum) ile kırbaçladım ama sanırım. manuel olarak yapabiliyorsanız, sadece daha uzun sürecektir.

Şey, sadece birkaç gün önce bu tarife glütensiz bir tirnette rastladım. Beni gerçekten kandırdı ama şüpheler kemiriyordu. Nohut, Auchan'da bile en ucuz ürün değil, ağırlık olarak bile ... Şimdi açık bir vicdanla deneyebilirsiniz - eğer işe yaramazsa, o zaman sadece kendinizi suçlamanız gerekir. Sihirli pendel için teşekkürler

[An4utka]

Sihirli pendel için teşekkürler

An4utkaBundan her zaman zevk alıyoruz !!! İyi şanslar!

Bu arada, gördüğüm tarifte, et suyunun yoğunluğunu arttırmak için haşlanmış nohutları gece boyunca sıvı ile buzdolabında bırakmanız önerilir.

[An4utka]

An4utka, İki kez de oda sıcaklığında durdum.

sadece Mistral vardı, Agro-Alliance'tan daha pahalı.

Marina, seni Mistral ile aldattım ... Başka bir üretici satın alıyorum - Adil, ama aynı zamanda ucuz değil.

Ve Narodnoye'de yakın zamana kadar 40 ve 60 ruble / kg idi, şimdi biraz daha pahalı hale geldi. Bence çok uygun bir fiyat. Her zaman daha pahalı satın aldım, 60

Ağırlığına göre satışta hiç görmedim.

Ağırlığına göre satışta hiç görmedim.

Güney ülkelerinden yoldaşlar pazarlarımızda satış yapıyor. Kurutulmuş meyvelerle aynı yerde.

Ostashkovskoe karayolu üzerindeki Auchan'da bugün kg başına 113 ruble tartılı nohut satın aldım. Ama küçük. Bu arada pazarda Taciklerden nohut aldığımda küçük nohut almamı tavsiye ediyorlar, tadı daha güzel diyorlar.

Ağırlığına göre satışta hiç görmedim.

Haydi !!!

Nohut, kuru meyve bayilerinde her zaman stoklarımızda !!!

Geçenlerde çevrimiçi mağazada bir römorkla birlikte nohut "Zdorveda" sipariş ettim, fiyat stokta, gerçekten) çok insancıl ...

Dün bir paket Yarmarka nohut buldum ve bir köpeğin süresi doldu ... hemen atmak için mi?

[Inna]

Inna, neden hemen atıyorsun? Birincisi, onu ısıtabilirsin, orada kimse yaşamazsa yemek yapabilir ve yiyebilirsin.

[Loksa]

Kızlar, teşekkürler! Piyasadaki tüccarlara bile gelmedim, onlar için her şey pahalı .. ama Auchan'a dikkat etmedim, şimdi bakacağım.

Loksa, Oksana, peki, oraya mı ?? Endişeliyim.

ve o, köpek, gecikmiş

Görsel olarak normalse, onu kullanın.

Mung bir zamanlar paketin içinde küflenmişti. şimdi satın almaktan korkuyorum.

[Omlet]

Omletve sıcaklık tam olarak 190C? Bir beze için biraz fazla ...

[An4utka]

An4utkaevet, bu sıcaklık beni de şaşırttı .. ama yazıldığı gibi yaptım .. Tek şey, gerçek sıcaklığı ölçmedim, sadece bir teraziye koydum ama mini fırınım değil ' t gerçekten kızartın. Aktif bir fırınınız varsa, 160C'ye düşürün.

[Omlet]

Omlet, teşekkürler, dikkate alacağım.

[Ksyu,]

Ksyu, süreci bugüne erteledi, yoksa ayağa kalkarlar.

[Oksan]

orada kimse yaşamıyorsa

Hayır, orada kimse yok evde , Onlara vurdum ...

Oksan, yemek yapabileceğini düşünüyor musun?

Son kullanma tarihi Mart'ta sona erdi ...

Görsel olarak normalse, onu kullanın.

Bu siparişle ...

Akımı zehirleyemem ...

Ve sonra kırılacaklar ...

Umurumda değil, onu yemiyorum ...

Eğer kimse kapıyı açmasaydı ve zamanlamayı görseydin ...... onu fırında ve sozhSkushalaby'de ısıtırdım. Bayat, küf kokusu yoksa orada ne bitebilir? Felaket görmüyorum. ısıtın ve pişirin, daha sonra beğenmezseniz ördeklere verin!

Yaşasın, dün Auchan'da Agro-Alliance'tan 60 rubleye 450 gr nohut aldım.

Bunlar benim bezeshki'm:
Ve fırında olan bu, eridi:
Hiçbir şeyin olmaması üzücü. Ökseotu, neden düşünüyorsun? Her şeyi tarife göre yaptım

[Deva]

Deva, Loksa, Elena, Oksana, kızlar. Üzgünüm, dürüst olmak gerekirse ... Hiçbir şey düşünmedim ... Tam olarak anlattığım gibi yaptım.

Elenave ne tür bir fırınınız var? Hangi sıcaklıkta pişirildi? Ne kadar süredir ve nasıl yendin?

Sadece düşündüm, belki de zengin bir et suyumuz yok? Kabartma tozu olmadan mı ıslattım?

Yani sodasızım. Yani o zaman kabartmazdı, zengin olmasa ... Nohutun çöpe gittiğini söylüyorsun. Navara'yı ne kadar aldın?

Her şeyi olması gerektiği gibi döktüm ve 260 gram KURUYEMİŞ (ne orada ne de burada bu 60 gram) vardı, bütün nohutları attım, biraz su ekledim, yüzdelik olarak gereğinden az. Belki daha fazla şekere ihtiyacınız var? Benimkiler içi boş. peki, yoksa gaz fırınım zayıf beze pişiriyor.
Nohutlar tamamen çöpte değil ama bezelyeler parçalanıp biraz kaynamaya başladı. Bezelye ye, sonra bir şans daha deneyebilirim.

Tamamen boş değil ama gözenekli diyebilirim, yani boşluklar var, bölmeler var ... Ve ne kadar şeker koydunuz?

veya gazlı fırınım zayıf beze pişiriyor.

Ben de bunu varsayabilirim.

Fuuuuh, buldum. Tarife hemen şaşırdım, ama yer imlerine koymadım ... seni şapşal. Arandı. Üstelik HP'ye giremedim
Nohut ertesi gün aldım, dün ıslattım ve şu anda pişiriyorum.
Et suyu soğuyana kadar beklemeniz gerektiği ortaya çıktı. Eh, hala yarın bekleyin

Ve NUT'tan tariflerin toplandığı konuyu gördüm, birini bulamıyorum

[Sima]

Sima, https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=437609.0

Reçeteli şeker ve biraz daha ve biraz daha toz = 150 gr. Belki sitrik asidi birkaç kristal atmak mantıklıdır?

[Elena]

Elenave ne tür bir fırınınız var? Hangi sıcaklıkta pişirildi? Ne kadar süredir ve nasıl yendin?

Fırın iyi, Electrolux, her şey mükemmel pişiyor. Konveksiyonla 150 ° C sıcaklıkta pişirilir. MUM 84 Bosch kombinezonum var, özel bir çırpma teli ile yaklaşık 12 dakika çırptım, her şey çırpıldı, 250 ml'ye 100 gram şeker eklendi. et suyu. Her şey de iyiydi, zirvelere kadar çırpılmıştı. Fırına koydum ve hemen bezeshka'da kabarcıklar patlamaya başladı ve her şey yayıldı. Bu, 1 dakika fırında kaldıktan sonra. Et suyu da yoğundu. Hala 250 ml et suyum var ama daha fazlasını yapmak istemiyorum. Ne yanlış olabilir?

[Loksa]

Loksa , Oksana, bir şey anlamadım. Sen de mi başarısız oldun?

Belki sitrik asidi birkaç kristal atmak mantıklıdır?

Asit koymadım ...

Konveksiyonla 150 ° C'de pişirilir.

Bana öyle görünmedi ... 190C'de cehennem.

Gidip nohutları ıslatacağım .. Tekrar yapacağım ve daha çok fotoğraf çekeceğim.

Artık bir şey yapmak istemiyorum.

Tabii ki yapma, neden üzülsün.

Seninkinden biraz daha iyi yaptım. Birbirlerine dokunurlarsa yüzmeye başladıklarını fark ettim, ama yanmayan her şeyi yedik. Sitrik asitle denemeliyim, asidin yok mu? Öyleyse, vuruntu hızı sadece.
Bunu yapmamak ne anlama geliyor, kazanmalıyız. Yeniden deneyeceğim.
Resimlerime baktım, hala fırına ve sıcaklık rejimine.

Nasıl üzülmezsin? Yumurtasız normal beeshki almak istedim. Sana neye benziyordu Ve sıcaklık hakkında, fırına bakmak için yazdın. Genelde 130-140 derecede pişiriyorum. Belki yeterince şeker yoktu ama 100 gramla çok tatlıydı. Genel olarak, stevia kullanmayı hayal ettim ...
Kısacası yeni fotoğraflar bekleyeceğim.

Loksa, Oksan, asitsizdir. Maksimum kırbaçlama hızı. Benim için her şey kırbaçlandı, ama yüzdü. Belki biraz şeker kalmıştır ...

[Deva]

Deva, Bizden anladım: lol: nohut-nohut değil ,: çılgın: az miktarda protein!

Devooooohchki, suyum kaynadı! Tekrar döktü, şimdi ne kadar pişireceksin, ha? Kalın dipli bir tencerede pişiriyorum

[Sima]

Sima, şimdi bir hevesle FSE! Bir kapakla örtmek gerekiyordu. Shteba'da yemek yaptım.

[Sima]

Simave kapaksız yemek mi yaptın? Daha küçük bir ateş yakmak gerekiyordu.

Kızlar, neden başaramadığınızı sadece tahmin edebilirim ... Kimseyi üzmemek veya yanlış yönlendirmemek için tarifi şimdilik silmenizi isteyeceğim.

Chevy'yi hemen çıkarın. Tekrar deneyelim. Ökseotu, kendine ne kadar şeker koydun? Anlarsın, daha az koymaya çalışıyoruz veya belki daha fazlasına ihtiyacımız var ...

Lena, bir süre gitmesine izin ver ... Her şeyi tekrar kontrol edip yazarım.

Sorunun sıcaklıkta olduğunu düşünüyorum ... oranlar aynı 250 g et suyu + 150 g şeker, sıcaklık 160C konveksiyonla bıraktı. Sonra bir termometre buldum, fırına koydum ve 120C gösteriyor ... Yani fırınım, ölçeğe kıyasla sıcaklığı açıkça almıyor. Küçük yığınlar halinde yaymak daha iyidir, şekillerini büyük "saçmalıklardan" daha iyi korurlar. Pişirme sırasında fırını açmayın. Başka bir nüans - şekerin kırbaçlanırken kütle içinde tamamen çözülmesi gerekiyor (tahıl kalmaması için tadına bakmanız gerekir).

Şimdi ikinci partiyi teslim ettim, gerçek 105C'de pişiriyorum. Akşam resimleri ekleyeceğim.