Limonlu Ciambella Kek

Kategori: Unlu Mamüller
Mutfak: İtalyan
Limonlu Ciambella Kek

Malzemeler

tavuk yumurtası 5 parça
şeker 1 bardak (250 ml)
zeytinyağı (sızma) 1/2 su bardağı
Limon kabuğu rendesi 1 bilgisayar
kabartma tozu 1 bardak (250 ml)
pudra şekeri (isteğe bağlı) dekorasyon için
Limon İnfüzyon Kremi Turka:
Krem 100 ml
Süt 100 ml
Bir limon kabuğu rendesi
Sarısı 3 parça
Şeker 50 gram
1/2 limon suyu

Pişirme metodu

  • Bu tarifi "her şey zekice basittir" şeklinde sınıflandırırım. Bu kek, Masterchef Avustralya'daki yarışmalardan birini kazandı. İtalya'dan bir katılımcı tarafından yapıldı, büyükannesinin tarifi (ve büyükannesinin tarifleri ağırlıklarına altın değerinde). Yani:
  • Kek:
  • 1. Yumurtaları beyaz olana kadar şekerli çırpın (4-5 dakika el mikseri ile çırpıyorum)
  • 2. Bir limonun kabuğunu (limonun lezzetini kaybetmemesi için doğrudan yumurta-şeker karışımına sürüyorum) ve zeytinyağını (hem nispeten ucuz zeytinyağı hem de acı natürel sızma kullanarak yaptım. yarıya oranı Natürel sızma zeytinyağı eklendiğinde pastanın tadı ve dokusu fark edilir derecede daha iyidir). 1 dakika daha çırpın.
  • 3. Un ekleyin, iyice karıştırın (topakların gitmesi ve çırpmayı hemen bırakması için el mikseri ile birkaç dairesel hareket yapıyorum).
  • 4. 21 cm'lik bir kek kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlayın ve üzerine un serpin. Bu forma sahibim
  • Limonlu Ciambella Kek
  • 5. Konveksiyon modunda 160 derecede 45-50 dakika pişirin. Fırını ilk 20 dakika açmayın, ardından hazır olduğunda izleyin (bir kürdan veya tahta şiş ile kontrol edin).
  • Pastayı formda 5-10 dakika soğumaya bırakın, sonra bir tabağa koyun, soğumaya bırakın ve tadını çıkarın.
  • Limon İçeren Krem Turka:
  • 1. Süt ve kremayı orta ateşte "neredeyse" kaynatın (burada dikkatli olun, krema altta yüksek ateşte yanma eğilimindedir, karışımı karıştırın), limon kabuğu rendesi ekleyin, ocaktan alın
  • 2. Sarıları ve şekeri beyaz olana kadar çırpın, çırpmayı bırakmadan ince bir akıntıya biraz sıcak süt-krema ekleyin
  • 3. Çırpmaya devam ederken tüm süt-krema karışımını yavaş yavaş ekleyin.
  • 4. Karışımı bir kepçe içine dökün, orta ateşte koyun, sosu koyulaşana kadar getirin, karıştırın (Karıştırdığım kaşığın arkasına bakarım - eğer sıkmazsa bir şerit çizerim - bitti )
  • 5. Limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın
  • Bir dilim pastanın yanında küçük bir sos teknesinde servis edilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

konveksiyonlu fırın veya üst / alt ısıtma

Not

Bir gün adamlarım bu keki indirdikten sonra tarifi koymaya karar verdim, ertesi gün bir tane daha pişirmek zorunda kaldım. Benim titizlerim için bu bir rekor.

Kek çok uzun süre taze kalıyor, plastik kapalı bir kapta serin bir yerde saklıyorum. Buzdolabından sonra, bitkisel yağdaki bisküviler, hamurdaki yağın hayvansal değil bitkisel olduğu için soğukta sertleşmediği için de mükemmeldir.

notka_notka
Svetane kabarık bir kek !!!! Pişirdiğinizden emin olun))) Kabartma tozu içermeyen unum var. Ne kadar eklemeliyim?
Svetlenki
Natalia, yabancı internetin genişliğini karıştırdı. 1 su bardağı kabartma tozu 1 su bardağı premium un + 1 çay kaşığıdır. kabartma tozu + 1/4 çay kaşığı. tuz. Tuzu öğrenince şaşırdım.

İyi şanslar!
Ciğerotu
Ve yine de biraz farklı. Sadece limon kabuğu rendesi var ve dipnotun arkasındaki tarifte zaten bir bütün limon var. Muhtemelen, büyücünün bahsettiği tarif daha çok limon.
Svetlenki
qdesnitsaAslında tarif benzerdir, ancak yine de malzemeler ve miktarları biraz farklıdır (özellikle limonla ilgili olarak). Yemek tariflerini dürüstçe araştırdım, "zeytinyağlı sünger kek" için "limonlu kek" aradım ... Hala sızma zeytinyağının bu tarifin önemli bir bileşeni olduğunu vurguluyorum.

Merak etmeye başladım, belki malzemelere göre bir tarif aramanın bir yolu vardır? Kalbinizle bir tarif yayınladığınızda bu çok utanç verici, ancak zaten benzer bir tane olduğu ve yanılıyormuşsunuz gibi görünüyor
qdesnitsa
Sveta, sık sık oluyor, buraya benzer tariflere bir bağlantı yapmam gerektiğini sanmıyorumhttps://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0 tarifin en altında "benzer tarifler" bağlantısı var
ve sonra birisi bir ipliğe oturup düşünüyor ve zeytinyağıyla yaparsan lezzetli mi olacak? ... ve zaten her şeyi yaptın ve nefis ooo diyorsun
qdesnitsa
Natalia, ochlimonny
Svetlenki
Lesik, bu bağlantının nasıl "benzer tarifler" yapılacağını çıkmaza kadar açıklar mısınız? Tarifi düzenleme modunda açtım ancak bu bağlantıyı nasıl ekleyeceğimi bulamadım. Nereye bakmalı?

Endişelenme, hiç kırılmadım, o kadar sık ​​oluyor ki benzer tarifler var. Tıpkı mermer kek veya cheesecake ve Merry Berry, Delia Smith ve Nigela Lowsen olduğu gibi ... Belki aynı malzemeler, ancak biraz farklı pişirme sıcaklığı veya miktarı, örneğin ... kimin fırında ... Ve bu tariflerle kitaplar herkes için satılıyor ve herkes için tarifler basılıyor ...
Şef
Alıntı: Svetlenki
malzemelere göre bir tarif aramanın herhangi bir yolu olabilir mi?
Evet. İşte bir örnek... Dikkatlice bakın: Aramada belirtilen malzemeler kalın olarak vurgulanmıştır.
Alıntı: Svetlenki
bu bağlantı "benzer tarifler" nasıl yapılır?
Bu sadece bir moderatör tarafından yapılabilir.
Svetlenki
Şef, Teşekkür ederim! Size göre (bir yönetici olarak), "benzer" bir yemek tarifi aramanın en iyi yolu nedir? aramadaki tüm malzemeleri girin? "Tarif hazırlama kuralları" bağlantısına gittim, böyle bir öneri yok.

Benzer bir tarif bulduysanız, ancak sizinkinin de var olma hakkına sahip olduğunu düşünüyorsanız, en iyi davranış şekli nedir? Benzer tariflere en çok bağlantı?

Ben sadece bu sorunun "olgun" olduğunu düşünüyorum, çünkü benzer tariflere bağlantılarla size "fırlatılmanız" çok utanç verici.
Yönetici
Alıntı: qdesnitsa

Ve her zaman pişirdiğim bir kekimiz var https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417598.0

Bizim neyimiz var? Kapkeklerin şekli tamamen farklı: kekler ve kekler
Forumda uzun süredir bir kuralımız var: her yazarın sevdiği herhangi bir yemeği pişirme ve tarifi forumda yayınlama hakkı vardır. Ve forumda bu tür birçok tarif var! Ve çok güzel!

İddialarınızın cevabı burada konu başlığında Moderatöre bir sorunuz mu var? Bir cevap olacak!
Sedne
Farklı miktarda içerik de var, yani aynı, ancak miktarı farklı, çıktı ve tadı farklı olacak. Ve sadece bitkisel yağ (herhangi biri) olsa bile, burada zeytinyağı da tadı farklıdır. ve en önemlisi 3 yumurta için 350 gr un var, burada 5150 gr için diğerlerine çok güzel tat kazandıracak.
Yaban kedisi
Tanrım, ne güzel, eşit, kabarık ve yumuşak. Bu kekleri ne kadar seviyorum. Yer imlerine götürdüm, kesinlikle pişireceğim.
Limonlu olan her şeyi gerçekten seviyorum.
Rada-dms
Alıntı: Svetlenki
Hala natürel sızma zeytinyağının bu tarifin ana maddesi olduğunu vurguluyorum.
Tamamen katılıyorum! Zeytinyağı tarifine tarifsiz bir tat ve İtalyan karakteri veriyor! Tarif için çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim, zeytinli İtalyan hamur işleri için başka tarifler de denediğim için beğeneceğimize eminim. sıvı yağ!
Şef
Alıntı: Yönetici
Kapkeklerin şekli tamamen farklı: kekler ve kekler
Biçim ana şey değil

Alıntı: Sedne
Ayrıca farklı miktarda içerik var.
çıkışta ve tadı farklı olacak
Ama bu zaten önemli

Alıntı: Yönetici
Forumda uzun süredir bir kuralımız vardı: her yazarın sevdiği herhangi bir yemeği pişirme ve tarifi forumda yayınlama hakkı vardır.
Ancak yine de, tamamen aynı tarifleri birleştirmek daha iyidir (ikincisinin yayınlanmasından bu yana bir gün geçmediyse).
li.konfetka
Tarif için teşekkürler, çok lezzetli
Limonlu Ciambella Kek
Rada-dms
li.konfetka, Oh, ne kek !!!
Svetlenki
ZambakGÜZEL! Tarife güvendiğiniz için teşekkürler. Pişirmenize çok sevindim! Umarım bu kek ailede favori olur - ve icra etmesi ne kadar basit, değil mi?
Franky
Ben de kek yaptım, sadece fotoğrafını çekecek bir şey yok. Mükemmel bir tarif ve kek birkaç gün sonra daha da lezzetli hale gelir. İyi zeytinyağı ile yapılmıştır - güzel! Doğru, nedense İskandinav formu için çok az hamur olacağına karar verdim. Ben de bir buçuk porsiyon yaptım. Ama hamurun ağır olmadığını ve iyi yükseldiğini küçümsedim ... Sonuç olarak, hamur kalıbın kenarından taşmaya başladı (özellikle ortadaki delikten) ve benim için tüm fırını patlattı. :-) Bir dahaki sefere beklediğim gibi yapacağım.
Svetlenki
FrankyMinnettarlığınızı gördüm, teşekkür ederim! Yani, bir çeşit Mishkin lapanız var. Muhtemelen önemli ölçüde yükseldiğini açıklamak gerekliydi, fırına koyduğumda şeklin yarısından biraz daha azına sahibim ve tam olarak tepeye yükseldi.

Aslında, limonlu "İngiliz kastarı" da bu kekle birlikte servis ediliyor - yumurtaların üzerine o kadar sıcak bir tatlı sos ... Ama ben hiç yapmadım ... Sanırım tarife ekleyebilirim ... pastanın ingilizce versiyonu
teyze
Svetatabii ki lezzetliyse ekle
Svetlenki
Irina, ama işin gerçeği, onu (sos) yapmadım - bir yemek figürü gibi

O zaman notlara ekleyeceğim, çünkü kendime ait hiçbir tecrübem yok - ama eminim ki akıllara durgunluk verecek kadar lezzetli olacaktır!

Svetlenki
Irina, bir krema eklemeye karar verirken, tarifin yayınlanmasının yeni olması nedeniyle görünüşe göre "DÜZENLE" düğmesi kayboldu ... Yani, Rada-dms az önce harika bir tarif yayınladı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437361.new;topicseen#new ve pastam için bire bir krema var, sadece kaynatılmış sütte bir limon kabuğu rendesi eklemelisin
Francevna
Sveta, Tarifi gerçekten beğendim, yer imlerine götürüyorum.
julia_bb
Alıntı: Svetlenki
Aslında, bu pastaya bir limonlu "İngiliz kastağı" da eşlik ediyor - yumurtalarda çok sıcak bir tatlı sos ...
İtalya'da "Delizia al limone" adında benzer bir şey denedim - bir limon lokumu: aşağıdaki kasede bir Limonlu bisküvi var ve üstte bol miktarda limon yağı var, bisküvi bu kremaya batırılmış - bu bir şey.
Cupcake tarifi için teşekkürler.
Rada'nın kremayı nasıl hazırladığını göreceğim))
Svetlenki
Alla, Yulia, cupcake'e olan ilginiz ve güveniniz için teşekkür ederim. Ailenin favorilerine sıkıca oturdum ... Krema ile fikir ilginç ama o zaman buzdolabında olmalı ...

Yulia, "Delizia al limone" tarzında bir kek yaparsanız, bir fotoğraf atın lütfen, dekorasyona bakmak çok ilginç
li.konfetka
Alıntı: Svetlenki
Umarım bu kek ailede favori olur - ve icra etmesi ne kadar basit, değil mi?

Evet! harika tarif, bugün akşam tekrar pişirmeyi planlıyorum

Rada-dms teşekkür ederim
li.konfetka
Svetlenki Svetlana! tekrar teşekkür ederim tarif için! lezzetini kakao ile değiştirdi
raporu kabul et
Limonlu Ciambella Kek
Fantik
Alıntı: Svetlenki
"İngiliz kastı" yumurtalarda çok sıcak bir tatlı sos ... Ama ben hiç yapmadım ... Sanırım, belki tarife ekleyin ...
Svetlenki, evet, ekleyin, lütfen! Kekinle ilgilenmiştim! Pişirmeye çalışacağım. Tek sorun, ekstra bakirelerin kokusunu hiç sevmem. Mısırla değiştirebilir miyim? Birkaç gün sonra kek hala yumuşak olacak, değil mi?
Svetlenki
Zambak, Lilechka, sen ne zeki bir kızsın !!! Kakao ile yapmayı düşünüyordum ama denemeye cesaret edemedim. Bu tadın tadı size nasıl geldi? Elbette yakışıklı görünüyor.

Anastasia, bana cesurca "SİZ" üzerine. Dinleyin (doğrudan "SİZİN" e gidebilirim), biz de salatalarda sızma yağa müsamaha göstermeyiz - işte bu kadar! Ama bir kekin içinde farklı bir şekilde çalıyor - limon kokusunu yayıyor diyebilirim.Tamamen tereddüt ediyorsanız ve / sızma yağınız varsa, en az yarısını buçuk yapın (kokmayan normal zeytinin yarısı ve sızma zeytinin yarısı). Ve sonra kendinize bakın - bence mısır da iyi olacak!

Sosla ilgili olarak - artık tarife ekleyemiyorum çünkü "DÜZENLE" düğmesi kayboldu, sonra buraya yazıyorum:

Limon İnfüzyon Kremi Turka:


İÇİNDEKİLER

1. Krem - 100 ml
2. Süt - 100 ml
3. Bir limon kabuğu rendesi
4. Sarısı - 3 adet
5. Şeker - 50 gr
6. 1/2 limon suyu

Pişirme metodu:

1. Süt ve kremayı orta ateşte "neredeyse" kaynatın (burada dikkatli olun, krema altta yüksek ateşte yanma eğilimindedir, karışımı karıştırın), limon kabuğu rendesi ekleyin, ocaktan alın

2. Sarıları ve şekeri beyaz olana kadar çırpın, çırpmayı bırakmadan ince bir akıntıya biraz sıcak süt-krema ekleyin

3. Çırpmaya devam ederken tüm süt-krema karışımını yavaş yavaş ekleyin.

4. Karışımı bir kepçe içine dökün, orta ateşte koyun, sosu koyulaşana kadar getirin, karıştırın (karıştırdığım kaşığın arkasını kontrol ediyorum - bir şerit çiziyorum, sıkılmazsa - bitti )

5. Limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın

İyi şanslar!
li.konfetka
Yarın tadı için aboneliğimi iptal edeceğim, burada aroma eşsizdi ve size kızları bir kesimde göstereceğim)))) oğlum bir "kek" istedi, bu yüzden kanıtlanmış şemaya göre kekleri kesip lekeleyeceğim "dondurma", yani çırpılmış krema ile.

merci sosu tarifi için! yer imi
limon peyniri gibi mi? portakal muhtemelen kakao ile daha iyi olur
Svetlenki
Zambak, utanç verici bir şekilde, bir mağazadan bir limonlu Kürt satın alıyorum ve kompozisyonunu bilmiyorum, ama bana öyle geliyor ki, süt bileşeni yok ... tereyağına veya kremaya ekleyerek), sadece daha ince ...

Bölümün ve son halinin fotoğrafları bekliyor, bekliyor, teşekkürler!
li.konfetka
şairin ruhu dayanamadı bugün kes
Limonlu Ciambella Kek
Pekala, kremanın kendisinin "pastası", bu sefer "sıkılmış" ince bir tabaka oluşturdu, çocuklar uyuyor ve kocam ve ben gece için yığıldık
Limonlu Ciambella Kek

Svetlenki
Zambak,



Çok güzel bir kesilmiş bisküvi ve pasta harika görünüyor. Bize kaç kaşık kakao koyduğunuzu söyleyin, hangi aşamada kullandınız, kakaoyu suyla seyrelttiniz mi? Sızma yağı aldınız mı? Krema sadece krem ​​şanti mi?

Kakaolu kekin tadı nasıl? Deney başarılı mıydı? Çocuklar ne dedi? (çocuklarım en önemli tadımcıdır, her zaman doğruyu söylerler)

Açıklayıcı fotoğraflar için teşekkürler!
li.konfetka
teşekkür ederim
Altero bitkisel yağını zeytin ilavesiyle aldım.
Yumurtaları şekerle yemyeşil bir köpük halinde dövdü (Kesha bana yardım etti), dövmeyi bırakmadan, tereyağını ince bir dere haline getirdi. Daha sonra silikon kazıyıcıyla aşağıdan yukarıya doğru hareketlerle dikkatlice elenmiş un + tuz + kabartma tozu (10 gr) + kakao (1.5 yemek kaşığı) + soda (1/4 saat L eklenmiştir) koydu ve pişirmeye başladı. İtiraf ediyorum, kaseyi hiçbir şeyle yağlamadan yavaş bir tencerede pişirdim.
Tadı hakkında - harika! oğlu ve kızı sabahları bir patlama ile yediler, oğul anaokuluna gitmeden önce artık onu yememesini istedi, böylece her şeye sahip olacaktı
Krem evet - krem ​​şanti% 33 pudra şekeri ve hepsi bu kadar)
Svetlenki
Zambak, detaylı açıklamalar için teşekkürler, kesinlikle kek şeklinde kakao ile yapmaya çalışacağım. Dürüst olmak gerekirse, kekin şeklini gördüğümde yavaş bir pişiriciden şüphelenmiştim, ama varsaymadım. Güzel bir tane var, iyi pişiriyor! Ek olarak, güvenle bir çırpma veya çikolatalı krema yapabileceğiniz kadar eşit bir tepeye sahipsiniz - genel olarak, tam teşekküllü bir şenlikli kek olurdu.

Eh, çocukların böyle çalışmaya tepki vermesi ne kadar güzel, değil mi?

li.konfetka
Evet, teşekkürler, geceleri çikolatayla uğraşma arzusu yoktu, ancak çırpılmış krema önceki pastadan kaldı))
Tabi biraz dibe yapıştım, kaseyi yağlamamış olmamdan kaynaklandığını düşünüyorum. Bunu yeni fark ettim, ama burada hamur tarifinde çok fazla tereyağı var gibi görünüyor, kaseyi ayrıca yağlamadım.
İtiraf ediyorum, şifon bir bisküvi için uzun süre mücadele ediyorum, uzun boylu, güzel, kapağa dayanıyor, ama ... soğuduktan sonra büzüşüyor ve çarpılıyor (((ama inatçım, yine de alacağım .
Tarifini çok beğendim, temelde, oh, ne kek yapabilirsin ... Yani ben onların dediklerini öğrenirken
Ve çocuklar bizim her şeyimizdir, onların iyiliği için ve biz onlar için deniyoruz. Uzun süre mağaza pastası almayı bıraktım, kendime daha çok aşçıya)))
Bir dahaki sefere kremasını pişirmeye çalışmalıyız.
Tarif için tekrar teşekkürler
Svetlenki
Zambak, hatırlıyor musun, krema yapmadım, ama orada, sanırım, karmaşık bir şey yok ... Sadece soslu bisküvili pandispanya yemem - anlamıyorlar.

Dinle, şifon bisküviye hala sadece dışarıdan hayranım ... Ona yaklaşmaktan bile korkuyorum! Aferin, cesur, şapkamı çıkardım

Yapışma ile ilgili olarak - aerosollerde bir sprey var, oetker, sürekli dürtüyorum. Ve şimdi lesitin granülleri aldım, bunu tarifte mary_kyiv tarafından alıntılanan Luda'nın tarifine (mariana-aga) göre yapacağım. Üniversal yapışmaz kalıp ayırma https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Hem dökme ekmek kalıpları hem de pastalar için benim için faydalı olacak, sprey almaktan çok daha ucuza gelecektir.

Zanaatınızı cilalarken iyi şanslar, fırıncı-pasta şefi diye düşünüyorsunuz, bu harika!
li.konfetka
lesitin granülleri hakkında benim için kaç yeni kelime google'a gitti. Ve spreyler hakkında hiç bir şey duymadım
Peki, teşekkür ederim !!!! Ve bağlantı için teşekkürler !!! Kesinlikle çalışacağım.

Yaban kedisi
Plague Cupcake! limon kokusu seni çıldırttı!
Ben sadece pişirdim. Hemen sıcakken denedim ve çoktan soğudum! Mega lezzetli!
Pekla, Nordic formunda (formun en kenarlarına kadar yükseldi), oradan atlamak istemedi. Bu nedenle, önce çatı çöktü, daha sonra kalıntıları bir silikon spatula ile çıkarmak gerekliydi.
Neden bilmiyorum, bu çok hayal kırıklığı yaratıyor. Ama sergiye gitmiyoruz! Genellikle ve biz de yeriz.
Biraz daha pişireceğim ama 50/50 yağ alacağım.
Çok pahalı çıkıyor. Zeytin (özellikle şimdi) ağırlığının altın değerindedir.
Tarif için tekrar teşekkürler.

Rezaletimi göstereceğim
İşte çok lezzetli bir enkaz çıktı
Limonlu Ciambella Kek

Çok ince gözenekli, çok havadar, çok yumuşak, çok ..., çok ..., çok ...
Limonlu Ciambella Kek
Svetlenki
Maria, hepsi aynı İskandinav yemekleri harika! Bisküvinin gözenekleri harika! Bu arada, bir haftadır bu İskandinav formuna bakıyorum ve satın alıp almamayı düşünüyorum. Çizimi gerçekten beğendim!

Eğer ilgileniyorsanız, madeni yağlarla ilgili önceki yazımı okuyun (mümkünse "SENİN" üzerindeyim). Birdenbire işe yarayacak.

Tarifi gösterdiğiniz için teşekkürler!
Yaban kedisi
Alıntı: Svetlenki

Maria, hepsi aynı İskandinav yemekleri harika! Bisküvinin gözenekleri harika! Bu arada, bir haftadır bu İskandinav formuna bakıyorum ve satın alıp almamayı düşünüyorum. Çizimi gerçekten beğendim!

Eğer ilgileniyorsanız, madeni yağlarla ilgili önceki yazımı okuyun (mümkünse "SENİN" üzerindeyim). Birdenbire işe yarayacak.

Tarifi gösterdiğiniz için teşekkürler!
Gerçekten de Kuzey Bavyera çok güzel bir formdur. İlk defa pişirdim. Amerika'dan bir tanıdığım onu ​​bana sundu.
Evrensel yağlayıcıyı zaten düşündüm, yapmam gerekiyor.
Bugün, fırındaki kekten sonra, ekmek hemen alüminyum bir kalıpta pişirildi ve ayrıca fıçılara biraz yapıştı. Şimdi oturup bu kayganlaştırıcı hakkında bir şeyler okuyorum.
Teşekkür ederim.
Fantik
Alıntı: Svetlenki

Anastasia, bana cesurca "SİZ" üzerine. Dinleyin (doğrudan "SİZİN" e gidebilirim), biz de salatalarda sızma yağa müsamaha göstermeyiz - işte bu kadar! Ama bir kekin içinde farklı bir şekilde çalıyor - limon kokusunu yayıyor diyebilirim. Tamamen tereddüt ediyorsanız ve / sızma yağınız varsa, en az yarısını buçuk yapın (kokmayan normal zeytinin yarısı ve sızma zeytinin yarısı). Ve sonra kendinize bakın - bence mısır da iyi olacak!

Sosla ilgili olarak - artık tarife ekleyemiyorum çünkü "DÜZENLE" düğmesi kayboldu, sonra buraya yazıyorum:

Limon İnfüzyon Kremi Turka:


İÇİNDEKİLER

1. Krem - 100 ml
2. Süt - 100 ml
3. Bir limon kabuğu rendesi
4. Sarısı - 3 adet
5. Şeker - 50 gr
6. 1/2 limon suyu

Pişirme metodu:

1. Süt ve kremayı orta ateşte "neredeyse" kaynatın (burada dikkatli olun, krema altta yüksek ateşte yanma eğilimindedir, karışımı karıştırın), limon kabuğu rendesi ekleyin, ocaktan alın

2.Sarıları ve şekeri beyaz olana kadar çırpın, çırpmayı bırakmadan ince bir akıntıya biraz sıcak süt kreması ekleyin

3. Çırpmaya devam ederken tüm süt-krema karışımını yavaş yavaş ekleyin.

4. Karışımı bir kepçe içine dökün, orta ateşte koyun, sosu koyulaşana kadar getirin, karıştırın (Karıştırdığım kaşığın arkasına bakarım - Bir şerit çizerim, eğer sıkmazsa - bitti )

5. Limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın

İyi şanslar!
Sveta, çok teşekkür ederim! Ne sos! Tadı harika olmalı! Kesinlikle yapmaya çalışacağım.
Petrol konusunda harika olmalı. O zaman onunla deneyeceğim.
Fantik
Ben de Kürt'ü sevmedim. Ve böyle bir sos, süt bileşeni nedeniyle bence daha lezzetli olacak. Bunu yapmak için sabırsızlanıyorum, yazık, ailemizle bağırsaktan bir şey kapmış gibiyiz, keklere kadar değil ...))
Bu arada, çocukların sulu bisküvi yiyip yemeyeceklerini de bilmiyorum. Yoksa sosu ayrı yiyebilirsiniz.) Çocukluğumdan beri kaşıkla muhallebi yiyebilirim. Hayranlık duymak.)
Svetochka, yeni tarif için teşekkürler!
Kızlar, pasta ile süsleme fikriniz için teşekkürler!
Svetlenki
Nastya, İyileşmek!

Dinle, eğer muhallebi seviyorsanız ve düzenli olarak yapıyorsanız, sadece yarım limonun lezzetini ve suyunu ekleyin ve sonra her şey nasıl yapılır. bir limon muhallebi alırsınız - pastayı katlamak onlar için harika olur! (Aferin, çok iyiyim, kendim yapmasam da en önemli tavsiyeyi veriyorum)

Nasıl olduğunu anlat bana!
Franky
Yaban kedisi, Bu tarifi zaten iki kez yaptım - her ikisi de İskandinav formlarında. İlk kez özel bir fıskiye serptiğimde (tekrar tekrar test edildi) - hala biraz sıkışmış durumda. Ve ikinci kez - eritilmiş tereyağı sürüp hafifçe irmik serpti - dışarı atladı ...
Svetlenki
Franky, evet canım, bu formu tarifinizde gördüm ve ... ortadan kayboldum ... Amerikan Amazonlarına tırmandım ve bu formların o kadar bolluğu var ki daha da yok oldum ... İşte, direniyorum bir hafta ... son güçten ...
Franky
Alıntı: Svetlenki
Burada, son bir güçle ... direnerek bir hafta oturuyorum ...
tamamen anlamsız bir egzersiz. Ücretsiz bir raf bulmak için enerji harcamak daha iyidir. Veya bir dolap. Ya da iki.
li.konfetka
Svetlenki Svetlana, rapor ediyorum. Kasenin dibine tereyağı sürüldü, patladı

Limonlu Ciambella Kek
Limonlu Ciambella Kek
merkezde küçük bir opal (ilk kez böyle)
Limonlu Ciambella Kek
ve işte petrol
Limonlu Ciambella Kek

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi