Limonlu (portakallı) peynir altı suyu muffinleri

Limonlu (portakallı) peynir altı suyu muffinleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un, birinci sınıf	150 g
Nişasta (herhangi biri olabilir)	20 g
Şeker	125 g
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Soda	1/4 çay kaşığı
Tuz	1/4 çay kaşığı
Serum	100 gram
Limon veya portakal suyu (taze sıkılmış)	2-3 yemek kaşığı. l
Limon veya portakal kabuğu (taze veya dondurulmuş)	1-2 çay kaşığı
Yumurta C1	2 parça
Sebze yağı	55 g
Vanilin	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Hamur için tüm kuru malzemeleri karıştırın: un, şeker, nişasta, tuz, soda, kabartma tozu, vanilin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları hafif bir köpük halinde çırpın, peynir altı suyu, meyve suyu ve limon (portakal) kabuğu rendesi, bitkisel yağ ekleyin. Dövmek.
• Kuru karışımı pürüzsüz olana kadar sıvıyla karıştırın. Hamur orta kalınlıktadır.
• Herhangi bir çörek yapıcıda veya bu seferki gibi, Madeleine ciğer tabağında pişirebilirsiniz.
• Madeleine'i ısıtın. Hamuru, kenarları ile aynı hizada olan deliklere koyun. Cihazı kapatın, 10 saniye sonra ters çevirin, 6-7 dakika pişirin. Bir tel rafta soğutun. Hava geçirmez bir kapta saklayın.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

18 parça

Hazırlık zamanı:

6-7 dakika pişirme

Pişirme programı:

çörek / ciğer yapıcı

Not

Tarif, diğer favori keklerimin bir versiyonu olarak doğdu, aynı zamanda bir kek ve bir madelende de pişirdiğim:

Peynir Altı Suyu Çikolatalı Kapkek (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Ekşi krema ile haşhaşlı kek (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

yoksa o serumda

Benzer tarifler

Limonlu kek (GruSha)

Çok pişirici Redmond RMC-01 içinde tam tahıllı unlu portakallı kek (Solena)

Narenciye Cupcake (Podmosvichka)

Yuliashik, ne kekler !!! Kapkekler tüylü çörekler gibidir!
Güzellik!
Peynir altı suyunda çok mu şişmişler?
Lylyash, teşekkürler! Çok iştah açıcı! Madelena'm yok ama bir sürü başka ekipmanım var. Hadi hazırlanalım!

[Yulia]

Yulia çok sevimli kekler ve peynir altı suyuyla bile kesinlikle pişireceğim

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, evet, tombul oluyorlar! Uğradığınız için teşekkürler!
Tatyana, Beğenirsen sevinirim!

[Yulia]

Yulia, tarif için teşekkürler! Çok iştah açıcı kekler, tombul kızıllar!

[Svetlana]

SvetlanaUmarım tadı da beğenmişsindir!

[Yulia]

YuliaPeynir altı suyu beklenmiyor, kefir ile değiştirilebilir mi?
madelens benim en sevdiğim kek formatı: küçük, sevimli
fotoğraf çok iştah açıcı!

tarifi çaldı

[göz]

göz, peynir altı suyu kefirden elde edilebilir, dondurulur, çözülür, en hassas tipte lor ve şeffaf serum elde edilir)

[Tatyana]

Tatyana, Bence mümkün ve kefirde! Denemeye deger!
Ya da Katerina'nın tavsiyesini kullanabilirsiniz!

[göz]

göz, peynir altı suyu kefirden elde edilebilir, dondurulur, çözülür, en hassas tipte lor ve şeffaf serum elde edilir)

100 gr, Caten, iki yudum, av meydanı

[Yuliya K]

Yuliya Kve 10 saniyede bir darbe temel mi? Sonunda onu unuttum ve bu kadar dolgun bir güzelliğe sahip olamıyorum. Doğru, unum nişastasız.

[Anna]

Anna, eğer onu ters çevirmezseniz, kabuğun tekdüze rengi olmayacak ve şekil zarar görecektir. 30 saniyede çevirebilirsin ama unutmamak için benim için daha uygun!

Doğru düşünce. Ben de yapacağım. Ters çevirmen gerekiyor mu?

Ters çevirmen gerekiyor mu?

Ama nasıl! Bu gerekli! Aksi takdirde açmak sakıncalıdır. Ama sadece açılmadan önce, yani 6 dakikadan daha erken değil.

Aksi takdirde açmak sakıncalıdır.

Hayır, bu anlaşılabilir bir durumdur))) Pişirme sürecini kastediyorum)))
Sadece benim madelenlerim o kadar bikonveks olmuyor - cihazın üst kısmı, ortaya çıkıyor, hamurla doğrudan temas etmiyor.

cihazın üst kısmı hamurla direkt temas etmez.

Doğru, bu devrilmiş fırınlarda pişirmenin ana avantajı - çift dışbükeylik!

[Yuliya K]

Yuliya K, süreçte ters çevrildi - tamamen alışılmadık kompozisyona rağmen bikonveks ponponlar ortaya çıktı.Hala cihaz içindeyken kururlar - korkarım düşecekler.Bağlantı tam olarak 6 dakika sonra kesildi.

[Anna]

Anna, Yaşasın !! Harika görünüyorlar! Biconvex !!!

tamamen alışılmadık kompozisyona rağmen

Belki de 7 dakika iz tutmaya değer. zaman!

Takip ettiğinizden emin olun. Biraz daha tutacağım. Ve bronzlaşmak için bile değil (şeker ve nişasta izleri bile yok, bu yüzden karamelize edecek hiçbir şey yok), ama sadece biraz daha kurutmak için. Piste, keklerin yarısına bir şeftali dilimi koydu. gün etraflarındaki hamur çok nemli hale geldi.

[Yuliya K]

Yuliya K, Güzellik!!

[lettohka ttt]

lettohka tttNatulya, teşekkürler!