Mini Breton

Kategori: Şekerleme

Pişirme metodu

Breton turtası oldukça tanınmış ve meşhur bir tatlıdır.
Ve şimdi size daha küçük bir versiyonda pişirmenizi önereceğim.
Tabii ki en önemli avantajı hızdır. Pişirmek sadece 15 dakika sürer! Ve tadı…. İnan bana, o harika.
Tatlı, aromatik, vanilyalı ve çatlak olacaksın
Ve en önemlisi, oldukça basit.
O zaman hadi gidelim:
1. Kavrulmuş ve soyulmuş kuru yemişleri küçük kırıntılar halinde öğütün
2. Tereyağını oda sıcaklığında şeker, vanilya ve aromalarla yaklaşık 2 dakika çırpın.
3. Sarıları birer birer ekleyin ve homojen hale getirin
4. Un ve tuzu bir kaseye eleyin. Fındık ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Uzun süre yoğurmayız! Bretonlar bundan korkuyor
5. “Sosis” folyoya sarın ve yaklaşık 30 dakika soğutun.
6. Ellerinizi una batırın ve toplar oluşturun. Topu şeklimize sokup dağıtmak için parmaklarımızla bastırıyoruz. Kalıp neredeyse tamamen doldurulmalıdır.
7. Kurabiyeler kahverengi olana kadar 180 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.
8. Izgarada soğur ve evi işçilerimizden uzaklaştırırız
Lezzetli, lezzetli! Kontrol edin - pişman olmayacaksınız!
Not: Tabii ki Rose. Asıl beyazlatılmış badem kullanıyor ama ben onu içtenlikle sevdiğim bir cevizle değiştirdim.