Çikolatalı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	400 g
kakao	2 yemek kaşığı. l.
nişasta	2 yemek kaşığı. l.
şeker	1 yemek kaşığı.
Kremalı margarin	200 g
kefir	100 ml
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
kabartma tozu	1 poşet
Kuru üzüm, fındık tadı.

Pişirme metodu

Bugün önce Alen Delonghi'nin Vendetta kekini pişirmek istedim. Fakat! Badem özü yoktu. Alıntı: "Acı badem kokusu olmadan" Vendetta "yoktur. Neden? Potasyum siyanür ve hidrosiyanik asit - dünyanın en güçlü zehirleri - acı badem kokusuna sahiptir." Vendetta "adı bir kandır. Sardunya ve Korsika adalarında düşmanlık. "
Bu tarife göre kendim yaptım.
İyice ovalayın bir yumurta, şeker, ilave edilmiş yumuşatılmış margarin, kefir, iyice karıştırın. Sonra kakao, nişasta ve kabartma tozu, kuru üzüm ve kuruyemiş.
Sonra un iyice karıştırıldı. Hamuru kalıba koydum.
İlk önce 210'da fırında pişirdim⁰ 15 dakika, sonra 170⁰ hazır olana kadar.
Bitmiş pastayı soğutun, pudra şekeri serpin.

Benzer tarifler

Cupcake "Çocuk" (GOST'a göre) (Rina)

Cupcake "Kontes" (AXIOMA)

Cupcake "Bahar" (Çingene)

Çikolatalı kek

Andrei

Bunu recset'teki gibi bire bir yaptım ...

Çok kurudur ve parçalara ve kırıntılara ayrılır - düz bir parça kesildiğinde çalışmaz.
Nişastanın her şeyi mahvettiğine dair bir varsayım var - büyük olasılıkla hiç gerekli değil veya daha az ihtiyaç duyulmuyor.

Genel olarak, yarısı çoktan gitti, ancak diğer kekler kadar hızlı gitmiyor

LaraN

Andrey, ben dağılmadım. Ancak nişastayı ortadan kaldırmak gerçekten mümkün olabilir, fena bir fikir değil. Sonuçta, nişasta unlu mamulleri ufalanır.
Orijinal kaynakta (Alen Delonghi'nin Vendetta keki) nişasta vardı. Ben de oradan aldım.

Andrei

Belki bir şekilde nişasta olmadan deneyeceğim

Üçüncü gün genellikle bıçağın altında bir kum ev gibi küçük parçalara ayrılmaya başladı.

LaraN

5 gün kek yedim ve ufalanmadı ... Nişastasız deneyelim !!