Ricotta limonlu kek ile

Ricotta limonlu kek ile

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Yumurta	4
Şeker	220
Limon suyu ve kabuğu rendesi	1 limon
Limon aroması	0,5 şişe
Sebze yağı	100 gram
İtalyan peyniri	250 g
Nişasta	80 gram
Un	260 ölçek
Kabartma tozu	16 gram
Toz şeker	Serpmek için

Pişirme metodu

• Yumurtaları şekerle çırpın. Kalan malzemeleri tarifte belirtilen sırayla ekleyin.
• Herhangi bir bitkisel yağ (ayçiçek yağım var).
• Ricotta bizden satın alınamaz, ben de mascarpone ile değiştirdim.
• Kalıbı yağla yağlayın ve bolca irmik serpin.
• 35-40 dakika 170 derecede pişirin.
• Kek çok hızlı büyür, karakteristik çatlaklar ve kızarıklık verir.
• Kıymıkla kontrol et, kuru çıkıyor.
• Çıkarın ve 10-15 dakika formda bırakın.
• Yavaşça bir tahta üzerine çevirin ve geri (altta) bir tel rafa çevirin. Dikkat et, kek yeterince ağır!
• Çok sıradışı yapı, narin, nemli, hafif tatlı
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Bir büyük

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

Tarifi fb'de İtalyan tarifleri ve hamur işleri grubunda buldum.

Benzer tarifler

Ricotta evde (ang-kay)

İrmikli Ricotta güveç (ang-kay)

Ricotta (Anglo-Nubia keçi sütünden yapılan peynir altı suyu peyniri) (Ivanych)

Bir şeyler ters gitti ve fotoğraf yan yatıyor ((

Bir şeyler ters gitti ve fotoğraf yana doğru

Son fotoğrafı açıp sayfayı yenileyin

Harika kek!

Başyapıt!