Elmalı Zencefilli Garnitürlü Domuz Biftek - Mcooker'de Tarif Fotoğrafı: En İyi Tarifler

Elma ve zencefilli garnitür ile domuz bifteği

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz boynu biftek (2 adet)	yaklaşık 350 gr.
Marine için:
Bal	0.5 çay kaşığı
Baharatlar (siyah, yenibahar, küçük hindistan cevizi)	0,4 çay kaşığı (tadı)
Soya sosu	2-3 yemek kaşığı. l.
Zeytinyağı (sebze)	2-3 yemek kaşığı. l.
Taze Biberiye	dal
Tuz	0.5 çay kaşığı
Garnitür için:
Elmalar büyüktür (mutlaka tatlı ve ekşi!)	2 adet
Büyük kırmızı soğan	2 adet
Zencefil (taze veya kuru öğütülmüş)	dilim (1 çay kaşığı)
Şili	damak zevki
Tuz	0.5 çay kaşığı
esmer şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı (değiştirmeyin)	40 gr.
Sarımsak	3 diş
Beyaz şarap (Krambambula daha iyidir)	2 yemek kaşığı. l.
Elma için limon suyu veya elma sirkesi

Pişirme metodu

Eti marine ediyoruz.
Bifteği kesin ve bir çantaya koyun.
Marine etmek için her şeyi karıştırın ve bifteklerin üzerine sürün. Marine etmeye bırakın.
Garnitür pişirmek.
Soğanı dörde bölün. Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın. Orta boy küpler halinde kesin ve koyulaşmaması için limon suyu veya elma sirkesi serpin.
Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Kremsidir, bir başkasının kullanımından kaynaklanan tadı bozulacaktır. Soğanları koyun ve yumuşayana kadar kızartın, fazla pişirmeyin!
Soğana kırmızı biber, rendelenmiş zencefil ve doğranmış sarımsak ekleyin. Biraz kızartın, kelimenin tam anlamıyla bir veya iki dakika. Elmaları ve şekeri ekleyin, birkaç dakika kızartın. Şarap ekleyin - Krambambula'm var (büyülü bir aroma veriyor), iyice karıştırın, bir kapakla örtün ve yumuşayana kadar elmaları pişirin. Yulaf lapasını pişirmemeye veya pişirmemeye dikkat edin. Sönmemek için ateşten alıyoruz. Tadı ve keskinliği düzeltiriz, kapağın altında bırakırız.
Biftekleri kızartın.
Izgara tavasını çok güçlü bir şekilde ısıtın ve bifteği her iki tarafta bir dakika kızarana kadar kızartın.
Innings.
Elmalı garnitür ile biftek servis edin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Not

Olağanüstü lezzetli bir kombinasyon. Genel olarak, pişmiş elmalar domuz eti için mükemmel bir garnitürdür. Deneyin, umarım beğenirsiniz.
Bu tarifi 2012 için 6 numaralı Vkusnyatina gazetesinde buldum. Doğru, orada domuz eti bir elma yastığının üzerinde folyo ile pişirildi. Uzun süre böyle yemek yaptım. Ama sonra blogunda Tatiana Nazaruk'tan benzer bir tarif gördüm. Ve yine de, biraz farklı bir garnitür var, ancak tarifleri geçmeyi denemek istedim. Harika oldu. Elmalı garnitür her şeyle yemeye hazır.
Ayrı ayrı yemek pişirme seçeneğini daha çok beğendim ama her şey lezzetli. Deneyin, umarım beğenirsiniz.
Sevgilerle, Tumanchik'in
Krambambuli tarifi. Tüm unlu mamullere, ekmeklere, turşulara ekliyorum, kuru meyveleri ıslatıyorum. Sadece iş için böyle bir şişe almanızı tavsiye ederim.

Krambambula (bal tentürü) (Tumanchik)