Egzotik meyveli domuz eti

Egzotik meyveli domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz eti (bonfile var)	1 kg
patates	600-700 gr
şurupta ananas dilimleri	1 kutu (560g)
kivi	1 BİLGİSAYAR.
mayonez	2-3 st. kaşıklar
tuz biber
peynir	150-200 gr

Pişirme metodu

• Eti lifler boyunca 0,5 cm kalınlığında parçalara ayırın (dövmedim), isterseniz de dövebilirsiniz. Tuz ve karabiber yaptım, kapaklı bir kaba koydum, bir kutu ananas, ananas parçaları ve dilimlenmiş kivi ekledim. Karıştırın. 2-3 saat marine etmek için buzdolabına koyun. Gece için mümkün. Yaklaşık bir gün durdum. İşten eve geldiğinizde çok kullanışlıdır - ertesi gün turşu - işten sonra her şeyi hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz.
• Patatesleri soyun, 0,5 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, biraz tuz ekleyin, hemen fırın tepsisine karıştırın.
• Eti buzdolabından çıkarın, sıvıyı boşaltın, bir tabağa mayonez koyun, eti hafifçe iki tarafına mayonez daldırın, patateslerin üzerine koyun, üzerine etle marine edilmiş meyvelerin üstüne rendelenmiş peynir serpin. Fırında sıcaklıkta pişirin. 210 derece 30 dk.
• Deneyin, lezzetli ve basit. Eti dövmedim ve oldukça yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıktı, patatesler tüm meyve sularına, etlere ve meyvelere batırıldı.
• Patates ekliyorum çünkü garnitür hemen elde ediliyor ve alttan etler yanmıyor ya da kurumuyor. Benim fikrim bu. Patates olmadan da yapabilirsiniz, et ve kabak veya patlıcan için yastık yapabilirsiniz. Ama zaten farklı bir tat olacak. Ben denemedim ama deneyebilirsiniz :)
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

50 dakika

Pişirme programı:

fırın