Kıymalı kabak güveç

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Kabak	2-3 adet
Kıyma	500 g
Soğan	1 bilgisayar
Orta boy domates	2 parça
Havuç	2 parça
Peynir	100-120 gr
Sosu için:
Yumurtalar	2 parça
Ekşi krema veya yoğurt ve mayonez	3 yemek kaşığı. l
Sarımsak	3 karanfil
Tuz, baharat,

Pişirme metodu

Mayonez ve ekşi krema (yoğurt) ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.

Yumurtaları çırp.

Her iki karışımı da karıştırın.

Kabağı soyun ve daire şeklinde kesin. Tuz.

Kıymanın üzerine tuz ve baharatları ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Karıştırın ve kızartın.

Bir fırın kabına yağ sürün ve kabağı serpin. Sosla fırçalayın.

Rendelenmiş havuçların yarısını kabağın üzerine koyun. Sosla biraz fırçalayın.

Bir sonraki katman yarı kıyılmış et ve yarı doğranmış domatesdir. Ve sosla yağlayın. rendelenmiş peynir serpin.

Katmanları bir kez daha tekrarlayın. En üst katman kabaktır. Ve peynir serpin. 30-35 dakika pişirin.