Kore omleti

Kore omleti

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Koreli

Malzemeler
tavuk yumurtası	3 parça
Su	30 ml
tuz	3 boyutlu
yeşil soğan	1 şube
sebze yağı	3. l

Pişirme metodu

• Kore'de omlet, ana yemek için meze olarak servis edilir. Bu basit, karmaşık olmayan tarif bana annem tarafından, anneannem anneme verildi. Ve seninle memnuniyetle paylaşacağım!
• Üç yumurtayı çırpın, su ve tuz ekleyin. Bir tavayı ısıtın, bitkisel yağ sürün. Yumurta karışımını bir tavaya koyun ve gözleme yapın. Krep kapılır kapılmaz, kenarına bir tutam yeşil soğan koyun ve bir yumurta keki yuvarlayın. Soğan yerine herhangi bir yeşillik veya bir dilim jambon veya kızarmış kıyma koyabilirsiniz. Ruloyu tavanın kenarına taşıyın. Tavayı tekrar yağla yağlayıp kalan boşluğu yumurta karışımıyla birlikte tavaya dökün, ruloyu tekrar yuvarlayın, karışım bitene kadar bu şekilde devam edin, tavayı yağ ile yağlamayı unutmayın. Sır - krep tamamen kızartılmayana kadar ruloyu yuvarlayın, o zaman omlet kuru olmayacak. Omleti dilimleyin ve bir tabağa koyun. Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

15 dakika.

Not

Lezzetli ve basit bir tarif! Teşekkür ederim, yarın sabah benimkini şaşırtacağım))

Ve katlarken soğandan başka ne konabilir? Kore'de genellikle başka ne yazılır?

Ayrıca doğranmış havuç ve soğanla da gördüm - çok güzel. Bence mantarları da yapabilirsiniz ... ve kuru ıslatılmış ve haşlanmış olabilir, muhtemelen: harika kokacak! Ve herhangi bir hazır et yapacak ...

Harika, çok beğendim teşekkürler, Nelly

Güzel! Videoyu izleyene kadar çok fazla omlet olacağını düşündüm. Ve öyle olduğu ortaya çıktı. Teşekkür ederim!

[NellyTsoy]

NellyTsoyçok ilginç, soğanlı küçük bir tane olmayacak, ama peynirli, yer imindeki tarif için parmaklarını yalayacağını düşünüyorum.

Ben de süreci çok beğendim, bunu daha önce düşünmemiştim. Onu çıkarıp bir tabağa tükürürdüm ve sonra tabağı yıkardım, evet. Gerçekten teşekkür ederim, neden Korece'yi anlamıyorum? Ve çok merak ediyorum, bu ne tür bir tava?

Böyle bir tarif yapıyorum ama Japon versiyonu olarak gitti, görünüşe göre tomago deniyor. Google'a gitmeliyim, tarifi ağdan aldım.
Video ve seçeneğiniz için teşekkürler.

İzleyen ve yorum yapan herkese teşekkürler, haklısınız, rulo ve jambona her şeyi koyabilirsiniz, kızarmış kıyma, peynir ve yeşillikler, bir yengeç çubuğu bile çok lezzetli olacak, Japon omleti farklı, tadı tatlı ama ayrıca lezzetli.

[NellyTsoy]

NellyTsoy, Hemen peynirli de olsa çok lezzetli ve kolay pişirdim. Eh, Japon, Kore ve sadece Rus omleti pahasına, her şey pişirme tekniğiyle ilgili. Japonca versiyonunda, soya sosu ve şeker, Belarus pastırmasında, patateslerde, Rus yumurtasında ve sütte, ama yine de hepsi çok lezzetli ve tarif için teşekkürler, gerçekten beğendim ve kocam teşekkür ediyor

Asla böyle bir omlet içine hiçbir şey koymayın (((
Kızlar, yapın ... herkes için lezzetli olacak!. Üç yüz kez yaptım ve her zaman lezzetliydi ... bu omletin her zamankinden farklı olduğunu dilinizle hissedeceksiniz

[Nelly]

Oh, ne kadar havalı!
Ortanın kenarlardan daha kalın olduğu ortaya çıkıyor. Bunu kare bir tavada yontmak gerekiyor. Ya da sadece yuvarlak olanı kenarına dökmeyin, ancak kareler halinde krepler pişirin.
Bunu kesinlikle yapacağım, özellikle de kocam tüm versiyonlarda omlet ve çırpılmış yumurtaların büyük bir sevgilisi olduğu için.
Eğitim videosu için teşekkürler, Nelly!

[Olga]

Olga, Ben, kural olarak, sonuna kadar katlanmam .. Bir at kuyruğu bırakıyorum .. ona yeni bir bölüm ekliyorum .. bu yüzden eşit bir sosis ortaya çıkıyor

[Vinokurova]

Vinokurova, Flax, böyle bir omleti nasıl yapacağını biliyor musun? OĞLAN! At kuyruğu satışının gizliliği kaldırıldı! NellySenden tek beklediğim, ne tür bir tava, oluklu dip, ilginç ve omlet yapışmıyor? Yassı metale yapışır.

[Loksa]

Loksa, Ksyu, kızartma tavasını ısıtın, krep gibi ... Üzerinde yapıyorum ... şimdi sıkıldım, herhangi bir oluklu üzerinde denemedim ...
Ksyu, onu ... lezzetli yapmaya çalış ... en önemli şey, ilk turu yapmak ... ve sonra, ne kadar kalın olursa, o kadar kolay ...

[Loksa]

Loksa, Yaklaşık beş yıldır kızartma tavası kullanıyorum, zepter, bu adı nasıl doğru yazacağımı hatırlamıyorum)

[NellyTsoy]

NellyTsoy, tarif için teşekkürler, böyle bir omlet pişirmek çok heyecan verici

[Nelly]

Bu şeyi yapmak
Bulgar biberinin (yorgun) ortasına gittim ve her krep için biraz daha rendelenmiş peynir eklendi.
oh, ne kadar lezzetli çıktı! Ve güzel, a la roll.
Teşekkür ederim, Nelly!

[Olga VB]

Olga VB, Kirks, hoşuna gitmen ve lezzetli bir şekilde ortaya çıkması güzel, güvendiğin için teşekkürler

Kızlar, tuz yerine soya sosu eklemeniz gerekir, böyle bir omlete deneyin, o zaman kesinlikle Korece, rulolar için böyle bir omlet yapıyorum, çok lezzetli ve biraz sıra dışı.

tuz yerine soya sosu ekleyin

Evet? Ve sezgisel olarak öyle yaptım ...
Benim, zeki gibi, değil mi? Yoksa sadece obur mu?
Bu lezzetliydi. Kore-Bulgar-İtalyan versiyonu çıktı, çünkü soya sosu, dolmalık biber ve peynir ile.
Ayrıca süzme peynirli krep yapmak ve en üstteki keki balla karamelize etmek istiyorum. Bugün çok lezzetli ve yumuşak bir lor aldım.

Kore'de Koreli arkadaşlarıma sordum, hem tuz hem de soya sosu istediğiniz gibi ekleyin. Ama sosu daha çok seviyorum ama rengi biraz koyulaşıyor.

Nelly, teşekkürler! Yapmalıyız.

Lezzetli. Ortası peynirle yapılır. Ama kalınlık açısından, Rusçada bir şekilde dolgun var. Bir dahaki sefere daha az dökmeye çalışacağım.

Şimdi de sık sık kendime omlet yuvarlıyorum, gerçekten hoşuma gidiyor. Tarif için teşekkürler.