Tatlı Chakin shibori veya "peçeteye sıkıştırılmış"

Tatlı Chakin shibori veya "peçeteye sıkıştırılmış"

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Japonca

Malzemeler
Yumurta sarısı	5 parça.
Dondurma bezelye	200 g
Şeker	60 g
Tuz isteğe bağlıdır, ancak tavsiye ederim	Tutam

Pişirme metodu

• Haşlanmış yumurtaların sarıları, yumuşak, yumuşak bir püre olana kadar şekerin yarısı (ve küçük bir tutam tuz) ile herhangi bir uygun şekilde (ben - daldırma karıştırıcı ile)
• 
• Bezelyeyi beş dakika kaynatın ve ayrıca bir karıştırıcıyla şeker (ve küçük bir tutam tuz) ile yumruklayın, ancak bu, sarısı ile aynı yoğun öğütme ve homojenliği gerektirmez.
• 
• Dört parça ıslatılmış ve sıkılmış gazlı bez (veya başka herhangi bir ince kumaş) üzerine bezelye kütlesini ve sarısı kütlesini yayın,
• 
• ve kumaşın kenarlarını kaldırarak, yuvarlak ve sıkı bir düğüm yapmak için köşeleri bükün. Tatlı ismini bu işlem sayesinde almıştır.
• 
• Bir topun içine bastırılan kek zaten yemeye hazır
• 
• Ancak onu başka bir şekilde, örneğin bir şurup meyvesi ile süsleyebilirsiniz:
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

Bu orijinal ve sevimli tatlı, bir süredir haksız yere unutulmuştu ve ancak son zamanlarda bunu başka bir, aynı zamanda çok ilginç Japonlarla bağlantılı olarak hatırladım. yemek tarifi... Prensip olarak, tatlandırıcının tadı herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesi ile - vanilya, likör, vb. İle "süslenebilir", ancak bu özel durumda, Japon kısalığı bana% 100 uyuyor - lezzetli!

Pekala, buradayım, burada nasıl yumurta pişirilir ve sadece yarın bezelye için uçuyorum, bugün Moskova'nın zemininde koştum, kanatlarımı çoktan açtım, ama beklentim içindeyim Rapor için bekle

Pekala, buradayım, buradaki gibi: Raporu bekle

Aferin ! Sen benim yarasalarımsın! Bekliyorum! Ve bir sonraki soruyu bekliyorum:

Laris, proteinlerle ne yapmalı

Pekala, biraz haşlanmış olanları ekler misin? Onları forshmak'a ve lahanalı turtalara yapıştırdım.

Pekala, biraz haşlanmış olanları ekler misin? ...

Madonna gibi olacağım, o her gün 10 haşlanmış protein yer

Yine de bir Japon hayranı olmak. anime ve genel olarak sinema ve kültür, Japonca pişirmek istediğim için ölüyorum. Ve işte böyle bir tarif - basit, orijinal ve Japonca. Teşekkür ederim Larisa

Japonca.

Söylemeye gerek yok Nikka! Kızım oradaydı ve yemek yedi ve bugün bana geldi, gördü ve çok sevindi: "Ah! Japon!"

Larissa, onlara ne kadar basacaksın? Bunun yeterli olduğunu nereden biliyorsun?
Böyle tatlılar çıktı

Natasha, neredeyse anında yakaladılar! Bu formda uzun süre saklamak gerekli değildir! Sıkıştırılmış ve açılmış!

Güçlü bir yumurta tadı var mı? Ne kadar sürer?

Hayır, pek değil Lena. Ancak bezelye taze olanlara benzer, bu yüzden konserve değil donmuş seviyorum. Ne kadar süre saklanmalı - bilmiyorum, benimle asla iki günden fazla uzanmıyorlar. Ve kurumaması ve yıpranmaması için kapatmak zorunludur.

İşte böyle oturuyorsunuz, akşam Donanma'da bir tava yavan makarna yapabileceğinizi düşünüyorsunuz ... Ve sonra bam-i-tyakin shabori yayılıyor. Ve zaten otururken, mağazada bezelye için koşmanız ve yumurtalara rüşvet vermeniz gerektiğini düşünüyorsunuz. Ve yeni bir tat deneyin.

Ta lan, homurdanma Natasha! Tarif hem ucuz hem de yoğun emek gerektiriyor! Ama egzotik harika!

[Larisochka]

Teşekkür ederim, Larisochka, konunun devamı için! Bıyığa sardı!
Ayrıca bir keresinde tatlı bir haşlanmış yumurta tarifi ile tanışmıştım. "Protein" dışında ve yumurta sarısı dolgusunun ortasında. Dilim ikiye kesilmiş bir yumurtaya benziyor. Harika çıkıyor.

[Larochka]

Chakin shibori ... mamadaragaya ... Burada sadece isminden bayılacaksın. Ve bunu tekrarlamak oldukça mümkün.
Larochka, tarif için teşekkürler!

Lorik, canım, tatlının bir adı bir şeye değer, ahh !!! Güzellik ilginç !!!
Aferin kızım, kızım !!!

haşlanmış yumurta rulosu

O tip değil mi? Doğru, hiç de tatlı değilim ama tam tersine

sonuçta bunu tekrarlamak oldukça mümkün.

Söylemeye gerek yok !

Aferin kızım, kızım !!!

"Anne", güzel avatar nerede?
Kızlar canlarım, teşekkür ederim! Memnun !!!

Ta lan, homurdanma, Natasha

Ben bile bezelye bulamadım, büyük dükkanlara gitmem gerekiyor, bu shibori'yi çok beğendim.

Ve burada paketler halinde paketlenir ve ağırlık olarak satılır.

[Tatlı haşlanmış yumurta rulosu]

O tip değil mi?

Hayır Laris, hiç öyle değil.

Tatlı haşlanmış yumurta rulosu
6 haşlanmış yumurta
100 gr soyulmuş badem, bir blenderde ezilerek toz haline getirilir
1 kadeh uzo veya sabuka
50 gr. ammaretti kurabiyeleri
1 bardak portakal likörü
125 gr soğuk su
4 yemek kaşığı. l. Sahra
iyi bir tutam toz safran
4 yaprak jelatin suya batırılmış
Beyazları sarılardan ayırın.
Beyaz kütleyi hazırlayın: Bir blenderde, proteinleri uzo veya sabuka ile beze gibi kabarık bir kütleye kaydırın. Badem tozu ile karıştırın.
Sarı kütleyi hazırlıyoruz: karıştırıcıda kurabiyeleri toz haline kaydırıyoruz, sarısı, safranı ve likörü ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırın.
Şurubu su ve şekerden 10 dakika pişirin. İçindeki jelatini çözün. Şurubun yarısını beyaz kütleye, yarısını sarı olana ekleyin.
Filmin üzerine ince beyaz bir kütle yayın. Ortaya sarı kütleyi sosisle koyun. Rulo haline getirip folyo ile kapatıp buzdolabında 4 saat soğumaya bırakıyoruz. Küçük rulolar halinde kesin ve servis yapın.
🔗

Dondurma bezelye bulamadım

Tamamen ve konserve geldi, çatalla yoğruldu. Komik şeyler hem görünür hem de tadı. Tatmin edici olmasına rağmen bir köylüyü besleyemezsiniz. Ve biz kızlar, ziyarete geldiğimizde bile, konuşmalar arasında elimizi tutmakla ilgileniyoruz. Muhtemelen çocuklar da ilgilenecek

bir adamı besleyemezsin

Demek bu bir pasta! Ne tür bir adamı, özellikle de Japonları keklerle besleyebilirsiniz? Küçükler!

Kızlar, tadı nasıl? korkarım bile ....... bezelye sarısı ve hatta şekerli

Korkuyorsan - yapma Lena. Açıkçası, mutfak forumunda böyle bir soru duyduğumda biraz şaşırıyorum - gerçekten ilginç değil mi? Sonuçta, tarifte turşu örümcek değil! Ve bir moğolda, şekerli yumurta sarısı korkmaz mı?

[Larissa]

Larissa, tam olarak, eggnog-mogul - şekerli !!! Teşekkürler Laris, sadece çocukluğumu hatırladım - eskiden ekmekle nasıl gittiğini. İşte bu, anladım - yapmak zorundayım!

dopleta, Larisa! İyi akşamlar! Ayrıca forum üyelerinin coşkusuna da katılmak istiyorum! Tarif orijinal ve ana sınıf övgülerin ötesinde !!! Çalışmalarınız ve hemen tekrarlamak isteyeceğiniz tarifleri bizimle paylaşma arzunuz için çok teşekkür ederiz!
Bugün denedim ve tatlının sıradışı olduğunu söyleyebilirim (kocam tatlının hangi ürünlerden yapıldığını hemen anlamadı bile ...) ve lezzetli. Ve bu benim raporum:

[Larissa]

Larissaalışılmadık tarif için teşekkürler! Not alın, alışılmadık ve yeni olan her şeyi seviyorum!

[Larissa]

Larissa, bu tadı denemek istediğim güzellik ve süper özgünlük, Tae'de dinlenirken bu tür tat deneylerini asla durdurmadım - kızarmış timsah ve çiğ istiridye denedim - yeni tatlar, yeni hisler ve kızarmış çekirgeleri deneyecektim, ama bize bir şey satıcılar onlara yakalanmadı, ama burada tüm ürünler çok değerli ve seviliyor - her neyse lezzetli olmalı

Sen ve ben aynıyız Liza, ben de yeni, bilinmeyen denemeyi seviyorum. Durian'ı Tayland'da denediniz mi? Bu egzotik, çok egzotik! Timsah, istiridye (tapıyorum) ve yukarıda anlatılan tatlı patates kadar basittir, yanında kusmamak için sıkıca kıstırılmış bir burunla denemeniz gerekir. Aynı zamanda - lezzetli! Ayrıca ondan kurabiyelerim var, çok dikkatli bir şekilde paketlenmiş satılıyor, böylece diğerleri kaçmasın

🔗

Ve konuya baktığınız ve tarifi takdir ettiğiniz için teşekkürler!

[Larissa]

LarissaDurian çılgınca denemek istedi, seyahatten önce bile denenmesi gereken meyvelerin bir listesini yaptım ama tepsilerde biraz bulamadım, dükkanlara ve pazarlara gittik, sabah gezilere çıktık ve sadece geri döndük akşamları, sahilde sessiz bir dinlenmeyi sevmiyoruz)) ve otelimizin yanında, az çok standart meyveler sadece satıştaydı)

bezelye ve sarısı ??? ne tür bir tat ortaya çıkıyor ??? Merak ediyorum !!!

[Köprü]

Ben bile bezelye bulamadım

Köprüve yazın dondum)) Sadece kaynattım

04 Nisan 2016 Pazartesi 21:57 Eklendi

Dopletave dondurucudaki bezelye kaynatılmalı mı yoksa çiğ mi?

Dükkan bezelyeleri genellikle pişirilmemiş, dondurulmuş olarak satılır. Ama sen, Olesya, kendi bezelyeni taze pişmiş, kuru değil, o zaman bence sen de kullanabilirsin. Çok uzun süre pişirmedin, değil mi? Pekala, sadece buzunu çözmekle kalmaz, biraz kaynatırdım ya da en azından kaynar suyla haşlardım.

Dükkan bezelyeleri genellikle pişirilmemiş, taze dondurulmuş olarak satılır. Ama sen, Olesya, kendi bezelyeni taze pişmiş, kuru değil, o zaman bence sen de kullanabilirsin. Çok uzun süre pişirmedin, değil mi? Pekala, sadece buzunu çözmekle kalmaz, biraz kaynatırdım ya da en azından kaynar suyla haşlardım.

Cevap için teşekkürler.

Misafirlerinizi şaşırtacak bir tatlı.
TEŞEKKÜR EDERİM

Yani işe yaradı ve beğendim mi, Olesya? Öyleyse çok memnunum!

Yani işe yaradı ve hoşuna gitti mi, Olesya? Öyleyse çok memnunum!

Sevdim. Yeni sıradışı tarifler bekliyoruz - diyet))) çocuklar gerçekten sevdiler

Yakalama Raporu Numarası 2

bezelye suyundan mayonez yapılmış https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459587.0

Sınıf, Olesya !!!

Sınıf, Olesya !!!

Larisa tarif için teşekkürler üzgünüm renk çok doygun değil çıktım

Görünüşe göre kendi bezelyelerin ve haşlanmışların olduğu için. Donmuş mağaza genellikle parlak yeşildir.

[Larissa]

Larissabu kekler ne kadar güzel! Kesinlikle tekrar edeceğim geri dönecek, ama farklı

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Anlamadım: zaten yaptın, bu yüzden onu tekrarlayacağına dair övgü ve söz mü yoksa sadece tarifi iltifat ve yemek yapacağına söz mü? Oh, kafam karıştı, genel olarak - sonucu bekliyorum.

[Larochka]

tarifi iltifat et ve yemek yapacağına söz ver

Larochka,
Bir fikir ortaya çıktı. fikir için teşekkürler

[Larissa]

Larissa, ile gidiyor ... Neyle? Nedenini bile bilmiyorum.
Tarifi okuduğumda, hemen kafamda bir plan olgunlaştı, yapacağım ama tatlı bir versiyonda değil.
Yaptım! Bezelye, yumurta sarısı ve ... ringa balığı aldım.
Sadece toplama fırsatı için sarısını mayonezle hafifçe tatlandırdım. Ve sonra her şey plana göre gider. Streç filmden kare peçeteleri kestim ve gidiyorum!
Şimdi bir fotoğraf bulacağım. İşte benim güzelliğim


Yemek tamamen farklı ama teknoloji takip ediliyor
Ringa severler için ilginç bir meze olduğu ortaya çıktı.

Belki ayrı bir tarif düzenler

[Ilmirushka]

Ilmirushkaİlk tepki - kız arkadaşınızın ünlemi: "Katil"! Ringadan tatlı bir tatlı yapabileceğini hayal bile edemezdim! Sen bir şovmensin!

Sen bir şovmensin!

Larochka, sana nasıl değer verebilirim!