Omlet içinde mantarlar

Omlet içinde mantarlar

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Taze mantarlar	150 g
Krem	2 yemek kaşığı. l.
Rendelenmiş sert peynir	1 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	1-2 diş
Yumurta	2 adet
Yağ tahliyesi.	1 yemek kaşığı. l.
Acı biber kırmızı taze	1 kapsül.
Yeşil soğanlar	1 paket
Tereyağı	kızartmak için
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Mantarları ince ince doğrayın ve kızartın. Krema, tuz dökün ve koyulaşana kadar pişirin. En sonunda rendelenmiş peyniri, doğranmış sarımsağı karıştırın ve ocağı kapatın. Yumurtaları eritilmiş tereyağı ile hafifçe sallayın ve önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, ince bir omleti kesinlikle kızartmayın. Dolguyu bitmiş omletin kenarına düz bir yüzeye koyun: biber çok ince şeritler halinde kesilir (bizim yaptığımız gibi "canlandırıcı" yemekleri sevmiyorsanız, kırmızı tatlı dolmalık biberle değiştirebilirsiniz), sonra mantarlar ve karşı kenardan - yeşil soğan tüyleri.
• 
• Aynı kenardan başlayarak sıkı bir rulo sarın ve dikerek soğumaya bırakın, dilerseniz buzdolabına koyabilirsiniz. Soğuk ruloyu belirli bir açıyla kesin, istediğiniz gibi süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!
• 

[Larissa]

Ve bir atıştırmalık var Larissa, harika! Hadi ziyafet çekelim!

[Larochka]

Bu ne güzellik!
Mantarlar! Omlet! Abur cubur! Hadi kutlayalım! Neyi kutladığımızın önemi yok!
Teşekkür ederim, Larochka!

ne güzel ve nefis!

Kreplerde, atıştırmalıklar için mantar yapıyoruz, ancak yumuşak bir omlette, bir rulo halinde, bunu yapmak için henüz bana gelmedi !! Çok güzel sunum Larochka!

Teşekkürler kızlar, güzel! Değerlendirmelerinizde ne kadar cömertsiniz! Fotoğrafın "pek" olmadığını görebiliyorum - acelem vardı, acelem çekiyordum, her zamanki gibi burada yağmur yağıyordu ...
Olya, kocanın onu sevdiğini şükranla yazdığında şaşırdım! Sanırım - zevklerimiz o kadar benzer mi ki aynı tarifi mi buldunuz? Ve kreplerde - evet, varyant iyi bilinir ve popülerdir. Torunum günün her saati mantarlı krep yiyebilir.

kocam onu ​​seviyor

Larochka, kocam mantarları ve omletleri ve onlarla olan her şeyi sever! Tamamen farklı bir tarifim var! Fikrimi yanlış anladınız, omlet ve mantarı sevdiğini kastettim, daha fazlası değil!

Lezzetli, özgün, servis, gözlerini alamazsın !!! Dünya yemeği !!! Teşekkürler Larochka !!!! :-) :-) :-)