Yavaş pişiriciler: model seçimi, özellikler, yorumlar

[Mirabel]

Mirabel, Vika, evet - ince soğan, rendelenmiş havuç ve kızartın. Ve dökmek için kızartın Soğanları, havuçları kızartırım, domates veya matbuha eklerim, su eklerim - ve tüm bunlar yavaş. Bazen ekşi krema eklerim.

[Lerele]

Lereleve kıymada, her zamanki gibi, her şey?
Genel olarak, zharochka'yı seviyorum, ancak bazen ortalığı karıştırmak için çok isteksizlik. her şeyi hızlı bir şekilde yavaş ve mutfaktan uzak bir yere atmak için.



KirchLyudochka, teşekkür ederim!

yavaş soslu biber dolması?

Aromatik biber dolması su ve kızartma olmadan, çok pişiricinin tarifi, sıcaklık gözlenir

ve çizgi filmlerden çok daha önce yavaş pişiricilerim vardı

[Mirabel]

Mirabelgenellikle kıyma, soğan, karabiber, tuz, pirinç.
Ve neden gereksiz vücut hareketleri ve aşırı yağ? Üstelik biberleri yine de çekiyorsunuz. Ekonomik değilim, sonra döküyorum.
Bu yüzden başka bir şeyi kızartmanın bir anlamı yok.
Ama sonra bu suyu yerseniz, kızartma yapabilirsiniz.

sonra dökün

Irin, suyu döker misin? oh ... ve o çok (benim için) lezzetli, daha fazlası ortaya çıkacağı ortaya çıktı - daha fazla olurdu - düz sebze konsantresi

özellikle sebze dolgulu sebze lahana ruloları veya biberleri pişiriyorsanız

bu arada, bu suyu yemek istemiyorsanız - bu tür et ve sebze sularında lezzetli bir kek elde edilir, maya hamurunu yoğurmak uzun sürmez

[Irsha]

Irsha,
Ira, harika tarif, işte sevincim, sebzelerle doldurulmuş biberleri seviyorum



Lerele,
KIRMIZI biber dolması görmek ne kadar sıra dışı (benim için).
Fikir için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim (annem ve büyükannem sadece yeşil biber dolması, alışkanlığın gücü budur)
Bir fotoğrafı görmek ne kadar yararlı

[Oksana]

sebzeli biber dolması

Oksana, eğer et yoksa, o zaman sebzeleri doldurmadan önce tuz + yenibahar + herhangi bir yağ karışımına koyarım = güzel bir et suyu rengi için

Daha önce kızartırdım ve sonra forumda yağda * turşu yapmayı * öğrendim

Ira, bu nasıl?

[Natasha]

Natasha, lahana, havuç, soğan - tuz, karabiber + herhangi bir tereyağı, genellikle yağ veya ayçiçeği, bir torba veya kasede, bir saat bekleseler bile kendilerini tereyağla beslerler, kızlar genellikle tereyağlı sebze turşusu yapar, ben de gerçekten beğendim ve sonra biberleri onlarla dolduruyorum

ve HP çağından önce. sadece kıyma için biraz kızarmış sebzeler

biberlerin altında ve arasında domates

[Irsha]

Irsha, bir asır yaşa ... böyle bir hamur yapmayı asla düşünmezdim, kesinlikle deneyeceğim
Brendabakerve bu kadar kırmızı, tatlı, sulu denediğimde fnarshirovannye biberlerine aşık oldum, ama daha önce ince duvarlı yeşillikleri nasıl sevmedim. Ben de bu biberleri çok çiğ seviyorum, biberli meyveyi kemirsem iyi olur

[Lerele]

Lerele,
İşte et suyu ile hamur yoğurmanın canlı bir örneği Et suyu, soğan ve katyk ile ekşi mayalı Asya yassı ekmekleri

Köpek-kedim için sığır eti parçaları alıyorum, küçük şeylerim yağlı değil, tüm yağlı kırpıntıları ve hatta oradaki kemiği ve her tür kuru sebzeleri de hazır olduğunda suyu süzüyorum. Çalılıkta bir çalının altına kalınlaşın, sonra biraz karın yiyin ve sonra bu yoğun et suyunda endüstri için ekşi maya değil, yassı bir kek getirdim. Maya

her şey hakkında

KIRMIZI biber dolması görmek ne kadar sıra dışı (benim için).

oh, Oksan, neden? Yoksa kırmızı biber doldurmanız alışılmış bir şey değil mi?
woo .. Zaten unutmuşum, evet, biz de, giderek daha çok yeşil biber dolması - bahçede kırmızı biberler her zaman olgunlaşmayacak ve pazarlarda kırmızı pahalıydı

ama Rusya pazarlarımıza her renkten biber getirmeye başlar başlamaz - evet, yeşil dolumu unutmuşum

toptancıda, kırmızı ve sarıyı seçmenizi rica ediyorum, biraz daha pahalı, ama artık yeşil istemiyorsunuz

[Irsha]

Irsha,
Ira ve ben, eski moda kırmızı biberi böyle ya da salatada yiyoruz, ama kıyma vurgusu gibi, ince cidarlı ve yumuşak tenli yeşil olanları dolduruyoruz. Hala satıyoruz, Dolma çeşidi özellikle doldurma için çağrıldı
Lerele'nin fotoğrafına baktım ve kırmızı salata ile denemem gerektiğini fark ettim.

Seramızda olgunlaşan kızlar ve kalın duvarlılar, doldurmak için çok iyidir ve daha zengin bir tat ekmişler, bir kez, sadece onlar, başka seçenek yoktu, ama ... "büyük bir ağız parçası sevinir" (c)

[Gülümsemek]

Gülümsemek,
Ekaterina, kırmızı, turuncu ve sarı kalın cidarlı biberler bizimle birlikte fiyatı asla 200 ruble altına düşmez ve Dolma çeşidi yaz aylarında kg başına 40-50 ruble olarak satın alınabilir.

200 ruble'nin altında fiyat asla düşmez

Muhtemelen ithal edildikleri veya sera oldukları için - açık alanda olgunlaşmazlar

Masterfry'li ve uzaktan kumandalı çoklu pişiricileri ve doğrudan arabada pişirebileceğinizleri zaten biliyorum ve düdüklü tencereleri duydum ... ama yavaş pişiriciyi hiç duymadım)

[kris_tina]

kris_tinaYavaş pişiriciler 70 yılı aşkın süredir piyasadadır ve yumurtalı ekmek kızartma makinesi ve elektrikli su ısıtıcısı kadar aşinadır.
(Görüyorum ki Russell Hobbs'tan yeni bir yavaş pişirici teslimatı, herhangi bir PR olmadan ve çok yüksek bir fiyata bir ay içinde tükendi)
Ve genellikle piyasada yeni ürünlerin reklamını yaparlar, bu yüzden oldu.

Bir PS yavaş pişirici, yavaş pişirici değildir. ... Yavaş pişirici, pilav yapmak ve kaynatmak için elektrikli bir tavadır (fırındaki bir tencere gibi), kızartmak, buharda pişirmek ve içinde yoğurt yapmak imkansızdır.

Yavaş pişiriciler 70 yılı aşkın süredir piyasadadır ve ekmek kızartma makinesi ve su ısıtıcısı kadar aşinadır

Rusya'da değil, geçen yüzyılın 70'lerinde ABD'de değil, ev hanımlarının işe büyük ölçüde çıkması ve bir kadının sürekli varlığını gerektirmeyen uygun birimler - yavaş pişiriciler ve çok pişirici

Ruslar için yavaş bir pişirici ve bugüne kadar - ünite iyi bilinmemektedir ve çok az ihtiyaç duyulmaktadır - Boyumu 93g'den aldım, satıcı çok şaşırdı - 2 parça Oğlan o küçük dükkandaydı, yapmadım onlar hakkında kendim hakkında bir şey biliyorum - sadece yeni ve bilinmeyen her şeyi seviyorum ve o zaman gazlı bir apartman dairesinde yaşadıysam, belki de elektrikli aletlere dikkat etmedim

arasında hepsinden arkadaşlarımdan ve ailemden, sadece benim yavaş pişiricilerim var ve hiçbiri onları almayacak bile ve gerçek satışta yavaş pişiriciler yok, sadece çevrimiçi mağazalar ve bu teklifler az

birçok mutfak forumunda bile hala soruyorlar - bu ne tür bir şey, yavaş bir pişirici ve içinde nasıl pişirilir

ama Avito'da Parenki ve yabancı yavaş pişiriciler de satıyorlar - kök salmadılar, pişirme prensibi anlaşılmadı, lezzetli değil, uzun süre düdüklü tencere daha iyi

[kris_tina]

kris_tina,
Birçoğu, evde kimse yokken cihazı tüm gün açık bırakmaktan korkuyor, bu da onları satın almalarını engelliyor. Hafta sonları 2-3 saat uzakta olduğumda yemek yapıyorum ama 8-10 saat değil.

ve buzdolapları 24 saat çalışır, su ısıtıcıları * bekleme * modunda * birçok cihaz, gecikmeli başlatma

[Irsha]

Irsha,
Ir, birkaç gün önce aniden açık kapıdan döndüm ve yavaş pişiriciyi neredeyse hazır çorba ile kapattım. Ve alışverişe gittim ... Kendime şaşırdım.
Daha sonra DIRIZHABLE yüksek katlı bir binanın yakınlarda alev aldığını, kurbanların olduğunu öğrendim. Nedeni, kablolama kısaydı.
Görünüşe göre iç sesim bir şey hissetti. Ne tavsiye edeceğimi bile bilmiyorum ..

o zaman gazlı bir apartman dairesinde yaşasaydım

Irina, evimde gazlı ocak ve fırın var ama bazı elektrikli aletler hayatı çok daha kolay hale getiriyor. Aynı yavaş pişiriciyi ele alalım: Bir isim duyduğumda merak ettim: "Daha hızlı ihtiyacınız varken neden yavaş?" Ama bir şekilde, boş zamanımda, hala merak ediyordum, bu taka canavarı kim? Farklı modellerin açıklamaları için dolgun bir şekilde oturdum ve birkaç saat sonra şunu biliyordum: "hayvanat bahçemde" olmalı Sadece arkadaşımı baştan çıkarırken, yapmaya çalıştığım şeyi bulmaya kalıyor, ikisi de çok mutlu.İyi bir hacim, birden fazla kez yemek pişirmenize izin verir, bu da elektrik maliyetini hiç de külfetli hale getirmez, ancak zaman tasarrufu (yatırılır ve başka şeyler yapılır) çok önemlidir ve lezzetli sonucu hesaba katarsanız, o zaman bu tencerenin faydaları inkar edilemez

Gerçekten biraz yavaş istiyorum, maksimum 3.5'e kadar, muhtemelen, ancak yabancı internet mağazaları dışında nereden alacağımı hiç göremiyorum. belki doğru bakmıyorum, bana neyi ve nerede bakmam gerektiğini linkler-şifreler verin

Evimde gazlı ocak ve fırın var ama bazı elektrikli aletler hayatı çok daha kolay hale getiriyor.

Evet

O zamanlar, neredeyse çeyrek asır önce kendim hakkında yazdım - şimdi çok fazla elektrik mühendisliğim var, gaz sobası zaten eski

kablolama kısa.

eski, hala Sovyet kablolama hatlarımız modern elektrikli cihazların gücüyle eşleşmiyor

devlet tüm şehirlerde ve köylerde elektrik kablolarını değiştirmeye başlamak zorunda kalacaktı - ve daha az yangın çıkacaktı, aksi takdirde insanlar bir dizi üniteyi bir prize asıyorlardı.

bağlantılar-şifreler ver

Avito'ya bak, var

[Gülümsemek]

GülümsemekBezelye çorbamı şimdi yeni bir şekilde çamurlandırdım, aynı zamanda kendimi ısıtıyorum (ısıtma yok ama dışarıda kar yağıyor)

bezelye çorbası çamurlu

Ve sebze, patates ve et suyu ile kaburga pişirdim - mevcut hava durumuna göre, işte bu! Sokakta +6, kasvetli ve düşmanca ... Sıcak bir şey istiyorum, hamur Oset turtası için hazırlanıyor ve 6051 Marka dolgusunda patates pişirmek için hangi programı hararetle buluyorum

[Kahverengi gözlü]

Kahverengi gözlü,
Vera, yavaş pişiriciler her zaman çok çabuk satılıyor ve görünüşe göre çok fazla teslim edilmiyorlar. Mağazaları sürekli izlemeniz gerekir.
3.5 litrelik RUSSEL HOBBS esas olarak gelir.
Benzer iki tane var. Biri seramik kaseli, diğeri Teflonlu, sayılardaki fark, bunu kontrol etmelisiniz.
19790-56 seramik ile.
İyi şanslar, belki onları sadece indirimde almışsındır

Mirabel, Şüpheleniyorum ki ben
Çok nadiren kızartma yaparım, keşke bir tarif yaparsam ve kızartmadan günlük yemeklerde iyidir.



Evet, biberleri ekşi krema + su, tuz, karabiber, doğranmış domates ile dökün, dereotu ile soğan koyabilirim. Ve işte zaten 13 yaşında bir fotoğraf

Ve biberler bu kadar muhteşem olan yavaşlığın hacmi nedir?

Gerçekten biraz yavaş istiyorum

bir seçenek olarak elektrotazhin, örneğin 🔗 Tazhin elektrikli Atlanta ATH-216

veya seramik kaplar - ve orada Temka var - bayanlar bayılıyor Pişirme tencere (aşçı, tavsiye, gösteriş) termoregülasyonda iyi çalışan mevcut elektrikli fırınlarla - iyi bir seçenek, yer değiştirme herhangi bir ihtiyaç için seçilebilir, pişirme kapları artık hemen hemen her pazarda iyi bir çeşitlilikte büyük bir şehir değil ve pahalı değil

Avito'ya bak, var

her şeyi revize ettik 24 sayfa hiçbir şey bulamadı

[Kahverengi gözlü]

Kahverengi gözlü,
🔗

Bir nakliye şirketi tarafından gönderilebilirler mi?

Nakliye şirketine dikkat edin. CDEK benim için yavaş olanı kırdı.

[Kahverengi gözlü]

Kahverengi gözlüVera! Böyle durumlarda her zaman Business Lines kullanırım. Belki en ucuz teslimat değil, ama güvenilir. Mal sahibi nakliye şirketinin terminaline gitmek istemediğinde, Avito'da satın alırken önemli olan kargoyu gönderenin evinden alabilirler. Göndereni referans telefonunu arayarak kendiniz ziyaret etmek için sipariş verebilirsiniz. Bir nakliye şirketinden sipariş verirken, ekteki belgelerde (yorumlarda) kargonun bulunduğu kutunun çevrilemeyeceğini ve kutunun üstüne hiçbir şey konamayacağını yazmanızı isteyin. Göndericiye, üst kısmın olduğu kutuya Üst yazması ve kutuyu gönderenin girişinden (daha pahalı olan apartman dairesinden) alırken sürücüyü bir kez daha kutuyu ters çeviremeyeceğiniz konusunda uyarması ve üstüne bir şey koy. Makbuz üzerine ödeme yapabilirsiniz. Sipariş fiyatına sigorta dahildir. Yanlış ateşleme olmadı. Şimdi bu, diğer gönderme yöntemleriyle olumsuz deneyim kazanmış kırılgan bir kargo almamın tek yolu.

[Kahverengi gözlü]

Kahverengi gözlü,
Benim için de İŞ HATLARI kusursuz bir şekilde girişe getirildi.



Gülümsemek,
Ve kaburgalar hakkında, neyin, nasıl ve ne olduğunu daha ayrıntılı olarak öğrenebilirsiniz.

kaburgalar hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz

İyi çıktı, daha uzun süre tuttum, böylece et suyu daha zengin oldu ve diğer her şey etle aynı

Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederim, çalışmaya gideceğim

Tavuğu yavaş bir tencerede pişirdim ve tavanın dibine iki avuç kuru elma fırlattım, tavuğun ağırlığı 1,6 kg idi. - Yüksek için 1 saat 30 dakika ve Düşük için 2 saat .. nefis çıktı. Olağanüstü olun, alt cilt bile kızarana kadar pişirildi Bu tavsiyeyi kimin verdiğini bulamıyorum Çok teşekkürler !!!

Birkaç büyük parça tavuğu bir fırın torbasına atıyorum ve doğranmış elmaları yanlara ve üstüne koyuyorum, 40 dakika pişiriyorum - çok lezzetli
Ve baharatlardan sadece tuz ve karabiber.

[Natalia]

Natalia, Natasha ve elmalar çözülmedi mi?
Bir zamanlar anlaşılmaz bir püre haline geldiklerinden taze elmalarla pişirdim. Ve yavaştaki bütün tavuk gerçekten büyülü !!!

Kızlar, lütfen reçelli et tarifini paylaşın. Pek çok dana kemiği var, hangileri en iyisi, ne kadar pişiriliyor, nasıl lezzetli hale getiriliyor? ))

[Venechka]

Venechka, bacaklardan jöleli kemiklere ihtiyaç vardır - toynaklardan dizlere, tabii ki çıplak kemiklere değil, jelleştirici maddenin yoğunlaştığı tüm damar ve tendonlarda

eğer sadece dana jöle, sonra kulakları, dudakları, yanakları ekleyin, her zaman et koyarım, ki bu da damarlar ve fasya ile birlikte, en kokulu ve güçlü et suyu

yarım kase kemik - et, yarım su, daha fazla kemik - hacim olarak bitmiş jöleli etin çıktısı o kadar az

Hanımlar! Rapor edeceğim - dün 2 katta kızartmadan biber yaptım, bu yüzden susuz yemek yapmaktan korktum.
Tamamen Ira-Irsha'nın tarifine göre. Harika oldu!
Sihirli kaplarımızda biber dolması pişirmenin basitleştirilmiş versiyonu için iki Irishki'ye çok teşekkür ederiz!

[Vika]

Bütçe jöleli et = sığır kemiklerini + yapabilirsiniz

2 kat

Vika, 2 katta biber? veya başka bir şey doldurulmuş mu?

Natasha ve elmalar çözülmedi mi?

Vikul, elmalar şeklini kaybetmedi hatta biraz sert ve bazı yerlerde biraz yanmış gibi ... Onları attım ...

[Irina]

IrinaAha, biberler!
GuGuNatasha! iyi, harika. Muhtemelen acilen elmaları kurutup pişirmek gerekiyor

[Mirabel]

Tavuğu yavaş bir tencerede pişirdim ve tavanın dibine iki avuç kuru elma fırlattım, tavuğun ağırlığı 1,6 kg idi. - Yüksek için 1 saat 30 dakika ve Düşük için 2 saat .. nefis çıktı. Olağanüstü olun, alt cilt bile kızarana kadar pişirildi Bu tavsiyeyi kimin verdiğini bulamıyorum Çok teşekkür ederim !!!

Ne kadar çevik bir yavaş pişirici, ama hangi modeli bulabilirsin (başka bir yavaş pişiricinin düşüncesini görmezden gelemem)



Mirabel,
Vika, kıyma et miydi? Kendi fikrimi hiçbir şekilde hayata geçirmediğim oranlarını en azından kabaca söyleyebilirsiniz. (Peynirli ve soğanlı kıyılmış hindiyi severim, ancak biberlerde yağsız domuz eti yapmanız gerekecek gibi görünüyor)

[Venechka]

Venechka, bacaklardan jöleli kemiklere ihtiyaç vardır - toynaklardan dizlere, tabii ki çıplak kemiklere değil, jelleştirici maddenin yoğunlaştığı tüm damar ve tendonlarda

eğer sadece dana jöle, o zaman kulakları, dudakları, yanakları ekleyin, her zaman et koyarım, ki bu da damarlar ve fasya ile birlikte, en kokulu ve güçlü et suyu

yarım kase kemik - et, yarım su, daha fazla kemik - hacim olarak bitmiş jöleli etin çıktısı o kadar az

Ayrıntılı tarif için teşekkürler! Bugün deneyeceğim)

ama hangi modeli bulabilirsin

3,5 litre var. oval tava ile CROCK-POT, üç yıl önce Finlandiya'dan satın alındı.

[GuGu]

GuGu,
TEŞEKKÜRLER, ben de güveç tenceresini hayal ediyorum, ancak şu ana kadar teslimat fiyatı kafa karıştırıcı.
(Aslında en çok benimki gibi başka bir tane istiyorum, Kenwood SR-706, mekanik, satıştan kaybolmaları üzücü), bu yüzden bu konuya bir son vermeye cesaret edemiyorum.

[Oksana]

Oksana, Ve bir köstebek kabı ve yavaş pişirici aynı şey değil mi?
Biberdeki oranlar - Ira'nın önerdiği gibi, 8 küçük biber, 5oo-600g kıyılmış dana eti, neredeyse tam dolu bir bardak pirinç, 1 orta boy soğan ve kıymada oldukça fazla su
Yavaş pişiricinin dibinde 3 küçük rendelenmiş havuç ve biberlerin arasında ortalama 300 gram konserve domates bulunur.
2 kat biber olduğu için tencereye biraz su ekledim.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, biberleri anladım TEŞEKKÜRLER,
Croc Pot, iyi yavaş pişiriciler yapan bir şirketin adıdır. Onlara dudaklarımı yalıyorum ama kurbağa nakliye ücretini ödemek için boğuluyor.