Kabak dolması "sosisli sandviç"

Kabak dolması "sosisli sandviç"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Kabak 15-17 cm	1 BİLGİSAYAR.
Marul yaprakları büyüktür	3-4 adet
Fesleğen yeşillikleri, nane, maydanoz	isteğe bağlı
Yengeç çubukları	2 adet
Tatlı kırmızı biber	1/4 adet
Adıge peyniri (beyaz peynir)	30-50 gr

Pişirme metodu

• Kabağın uçlarını kesin, posayı ortasından çıkarın, böylece bir tüp elde edersiniz. (İçine tuz ekleyebilir ve elde edilen suyun süzülmesine izin verebilirsiniz)
• Tahtaya üst üste gelen marul yapraklarını serpiştirin, üzerlerine yeşil yapraklar koyun.
• Yengeç çubuklarını açın, üstüne koyun, ardından biber ve peyniri ince şeritler halinde kesin.
• Hepsini sıkı bir rulo haline getirin ve kabak tüpüne itin.
• Bunun üzerine işlemi durdurabilir ve tüpü 1,5-2 cm kalınlığındaki rondelalara keserek atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz.
• Gittim. Her tarafı doldurulmuş bir tencerede kabak kızartılır, daha sonra fırında 180 ° C'de 40 dakika pişirilir.
• 

Not

Soğuk servis için, dolgunun bileşenleri mayonez veya krem ​​peynirli yerlere bulaşabilir.
Pişirirsek, ruloyu ince bir pide ekmeğine doldurarak sarın. Bu, "doldurma" işlemini kolaylaştıracak ve pişirildiğinde meyve suyunun dışarı çıkmasını sağlayacaktır.

Benzer tarifler

Salamura kabak salatası (Alexandra)

Kabak salatası "Kayınvalidenin dili" (mutlu)

Taklit lecho salatası (kabak ile) (Kasanko)

Bunun üzerine işlemi durdurabilir ve tüpü 1,5-2 cm kalınlığındaki rondelalara keserek atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz.

Çiğ kabak? ..

Evet, genç kabak genellikle çiğ olarak yenir. Kabak, sindirim için çok faydalı liflere sahiptir.
Ve neredeyse bir salatalık gibi tadı, sadece daha tatlı.

Çok ilginç! Kesinlikle deneyeceğim

[Premier]

Premier, Olya, harika!. Bu kadar küçük bir şeyin hamurunu nasıl çıkarır ve ona zarar vermez mi? burada bir kuyumcu uygulaması gerekli, muhtemelen? Tabii ki yapmaya çalışacağım ama kesinlikle bu kadar güzel yapamayacağım .. ve pideyi beğendim .. çok da lezzetli olmalı
tarif için teşekkürler!

Kahretsin !! Kabak yakında bağlanacaktı. Artık arkadaşlarımı nasıl "öldüreceğimi" biliyorum.

Elmanın çekirdeğini çıkarmak için ortasının bıçakla kesilebileceğini düşündüm, ama başka ne gibi fikirler? Bir kaşık ve bıçak hariç ;-)

[Tatyana]

Tatyana, alina, AlenKa, Irinanazik sözleriniz için hepinize teşekkür ederim kızlar.

Artık arkadaşlarımı nasıl "öldüreceğimi" biliyorum.

Eğer bir şey varsa, cinayetin "müşterisisin". Sadece danıştım ve amacın farkında değildim!

elmanın çekirdeğini çıkarmak için merkez bir bıçakla kesilebilir

Bunu bu cihazla yaptım.
Aslında bu cihaz kabağın tüm uzunluğu boyunca geçmiyor, bu yüzden her iki taraftan da giriş yapmak zorunda kaldık.
Ve sonra bunu sıradan bir bıçakla düzelttim.

Eğer bir şey varsa, cinayetin "müşterisisin". Sadece danıştım ve amacın farkında değildim!

Tabi tabi. Silahı doldurdun, tetiği kaldırdın, hedefe doğrultdun. Ve sonra böyle bir fsya mütevazı olarak kenarda duruyor.

Alçakgönüllülük bir ahlaksızlık değildir!
Ve arkadaşlarınızın hala hayatta olacağını umalım!

Olya, her şeyi iyi yaptım ya da doldurulmuş bir kabak tasvir etmeye çalıştım. Mdyayaya, benim o kadar güzel değildim. Marul yaprağını kesmek istemedim - küçük bir kabak olmasına rağmen utanç verici bir şekilde bıçağa uzandım, ancak pişirildikten sonra kabuğu pürüzlü kaldı. Ama Olga ve kızlar çok lezzetliydi! Peynir gerekli tuzluluğu verir, sonbaharda yengeç çubukları kabak ile arkadaş olur (işin garibi).Onu bağırsaklarından çıkarmak da zor olmadı. Bıçakla aynı uzunlukta olmalıdır. Dolguyu - böyle bir puro da basitçe ortaya çıktı - bir somunu sıkmak gibi dairesel bir hareketle yerleştirin. İşte fotoğrafların kendileri.

[Ira!]

Bravo, Ira! Beğendiğine sevindim!
Kabak meselesinin o kadar da iğrenç olmadığını söylemeliyim! Bazı nedenlerden dolayı, parçalar halinde pişirirseniz, neredeyse anında pişiyor. Ama tamamen tenliyse ... çok genç bile. Ve özellikle folyoda ...
Buna zaten rastladım, bu yüzden burada önceden bir tavada kızarttım.
Bir kez daha kızartmak istemeyenler için muhtemelen pişirmeden önce biraz buharda pişirebilirsiniz! Her ne kadar burada kabağın tamamen pişirilmesi gerekli değildir. Biraz "peynir" olduğunda şeklini daha güzel korur ve yenmesi daha uygundur.
Bu arada, Ira, sıcak servis ettin mi? Soğutulduğunda yapı daha güçlü hale gelir ve daha iyi kesilir.
Ve tatmak için, tüm bileşenler gerçekten çok iyi bir araya geliyor. Teşekkür ederim, Irinabu doğrulandı!

Onu şarabın altında kullandık. Çok içten oturduk.