Elmalı Charlotte (Lena Tim'in isteği üzerine)

[Elena Tim]

Elmalı Charlotte (Lena Tim'in isteği üzerine)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurtalar	3 parça
Şeker	1 inci
Un	1 inci
Elmalar	1-2 adet büyük
Tuz	1/4 çay kaşığı
Vanilya özü	1 çay kaşığı
Cam 250 ml.

Pişirme metodu

• Yumurta, şeker, bir tutam tuz ve vanilya. özü bir mutfak robotuna koyun, 5-6 dakika beyazlaşana kadar çırpın, ardından elenmiş unu ekleyin, elle karıştırın. Elmaları bir dilimleyici ile ince tabaklara rendeleyin, yavaşça hamurla karıştırın.
• MV tencereyi sl ile yağlayın. tereyağı ve üzerine un serpin (bunu küçük bir elekten geçirerek yapmak çok rahat ve basittir). Bitmiş hamuru Orsusha'nın tavasına aktarın, "pişirme" programı - 1 saat, basınç - 0, sinyalin hemen bitirilmesinden sonra, Shtebe'de yaptığımız gibi, yandan kapağı tam olarak kapatmadım. aksi halde Shtebe'de bir kez aldım, tıkandı (ekmek basınçsız pişirilmesine rağmen) ve hemen açılmadı ve eğer bisküvi veya ekmek hemen çekilmezse, içeride yoğuşma oluşur ve her şey düşer ... sadece ıslak bisküvi veya ekmek kütlesi ...

Hazırlık zamanı:

1 saat 10 dakika

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Kızlar, tarif pratikte zorla Lenusik'i yayınlamaya zorlandı ( Elena Tim ), Sonuncusuna direndim, çünkü hiçbir yer daha kolay değil ve herkes, herkes, dünyadaki herkes onu tanıyor, ama o ikna olmadı ...

Galina, yeni bir asistan satın aldığınız için tebrikler! Seni hayal kırıklığına uğratmayacak.

(Lena Tim'in isteği üzerine)

Ha! İstek!
Evet, tüm ağır topçuları zorlamak için menzile sürdüm!
İşte Pebble uğraşırken yapmam gerekenler:

Hey Gal, bu tarifi hazırla, ha! O sadece insanlara ulaşmak zorunda!
Yeni bir charlotte ile uğraşmak istemiyorsan, kişisel olarak olanların bir fotoğrafını çekmeme izin ver - güzelliğim, direnemeyeceğim ve fotoğraf çekemeyecek kadar çıktı. İşte bitmiş fotoğraf raporunuz. Yazdırmak için birkaç harf kaldı ve tarif hazır! FAKAT!
Ve eğer bir artachitsa iseniz, kendim koyacağım ve benimmişim gibi vereceğim, o yüzden bilin! Sanırım vatandaşlar, hayatımın yarısı idealini arıyordum, oranlarını doğruladım, tonlarca ürünü çevirdim ... ve sonunda yaptı!
Evet Hala, o zaman çürütmeye başlarsan tek bir köpek bile inanmaz! Derin gözyaşları dökeceğim ve yemin edeceğim, Hala bir şarlatansın!
Haydi gru, söndür onu!

Vay be! Sen bağırana kadar sana saygı duymayacaklar!
Oh, ve sanat uğruna gitmediğin şey ...

Kiraz ilavesiyle pişirilen lezzetli charlotte hakkında bilgi vereceğim!

[Sonai]

Sonai,
Çok teşekkür ederim ... o sadece bunu yapıyor ...

Elena Tim,
Tamam, tamam ... ağır toplar hakkında ... doğru değil ... ... hemen gönderdim ..., göstermeye söz verdiğin fotoğrafları göstersen iyi olur ...

Şey, schA, sihir yapıyorum. Evet ve şimdiden bir parçayı çarpmayı başardı. Lezzetli - korku!

Şey, schA, sihir yapıyorum. Evet ve şimdiden bir parçayı çarpmayı başardı. Lezzetli - korku!

Hadi, oh, büyücü ...

Bak! Bu bir tencerede, yeni pişirilmiş - yoğunlaşma yok. Sipariş ettiğiniz gibi kapağı kapatmadım.

Sonra bir fotoğraf atıyorum çünkü seçemiyorum ...

Çok havadar, güzel!




FSE!
Galyun, böyle havalı ve basit bir tarif için teşekkürler tatlım!

Bitmiş hamuru Orsyusha'nın tavasına aktarın

Tavayı yağlamayı unuttum! Bulaşın!

[Elena Tim]

Lena, Elena Timve ne tür meyveler? Böyle bir charlotte'yi seviyorum (mnu o kadar güzel olmasa da), bulanıklık noktasına kadar, kirazları seviyorum.

[Nikka]

Nikka, peki, kirazlı Duc ve yaptı!
Aksine, 3 küçük elma + yüz gram kiraz. İçinde!
Bu arada kirazlar doğrudan donduruldu.

Bir başka "Mary Poppins" soooo charlotte tüm hayatı kapatmak için bu charlotte'nin saçmalık olduğunu düşündü. : kızgın: Şimdi aynısını yapana kadar uyumayacağım

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, kirazla ne kadar güzelsin ... ve onun çok, çok kabarık olduğunu açıkça görebilirsin ...

Aha, Gal, harika! Her zaman elma ve vişne kombinasyonunu çok sevdim ve Orsyushka hayal kırıklığına uğratmadı, akıllı kızım!

[Elena Tim]

Ah, ah Elena Tim, hiçbir şey çatlamadı, bir yüzünde böyle lezzetli bir charlotte - ne yenir? Ve-ve-ve? Sürekli açgözlü, gördüğüm gibi, forumda yetiştirildi ...
Havzalara kendi heh'lerini dürttüler ... Diğer charlottlar sadece sebe düzeni için ...

Ve bu Elena Tim'de hiçbir şey çatlamadı, bir yüzünde böyle lezzetli bir charlotte - ne yenir?

Spitsalna geçmek için aynaya gitti - hayır, çatlamadı!
İrlandalı, evet seninle memnuniyetle paylaşmak isterim, ama zhezh yaşıyorsun - burada mamadaraya! Tanrıya şükür!

Galyunya, ne kadar lezzetli! Elma alır almaz pişireceğim. Teşekkür ederim!

zhezh yaşıyorsun - mamadaraya nerede! tanrıya şükür

Sözlerin benim için oldukça rahatsız edici ... Şey, hiçbir şey ... Sonbaharda sana ulaşacağım ... Danians'tan kork ...

Sadece şaka yapıyorum, sadece şaka yapıyorum! Her şeyi ye!
Ve sonra hemen sizi hediyelerle korkuturlar ...

[Ninza]

Ninza,
Teşekkürler Ninul, elmalı akıntıya seslendi, ama istediğin "kim" le pişirebilirsin .....
Kazandı Lenok kirazlar döküldü ... ama güzellik zaten uzak değil, tamamen farklı bir renk ...

[Nikka]

Nikka, peki, kirazlı Duc ve yaptı!
Aksine, 3 küçük elma + yüz gram kiraz. İçinde!
Bu arada kirazlar doğrudan donduruldu.

Anne, çok uzun yıllar yaşadım ve aynı anda bir turtada hem kiraz hem de elma düşünmedim. Yaradan için şeref, akıllı insanlar var, söyleyebilirler (teşekkür ederim, teşekkür ederim)

[Marlanca]

Marlanca, Elena Tim, başka bir çoklu pişiricide de pişirebilir misin?

[Onay işareti]

Ve ben, Onay işareti, Bence programı sadece "pişirme" olarak kullandığınız için, o zaman tamamen sakin bir şekilde ve Panase'imle charlotte'nizi pişirebilirim!
Ltd! Yapamam! Zaten onun kurnazlığından boğulmuş!

Galya, muhteşem Charlotte
Lena Tim, nasıl bu kadar kıvırcık bir top aldın - bunu ben de istiyorum

marlanca, Elena Tim, başka bir çoklu pişiricide pişirmek mümkün mü?

Elbette! Shteba'da da pişirdim (Simmering 110C - 1 saat 15 dakika). Ama orada 4 yumurta ve üç yumurta için yaptım: bir saat beş ila on saat oldukça yeterli. Evet, ve Pişirme hakkındaki diğer çizgi filmlerde kolayca işe yarayacaktır, sadece orada baskı olmamalıdır.

Lena Tim, nasıl bu kadar kıvırcık bir top aldın - bunu ben de istiyorum

Ve o her zaman böyle çıkıyor, Svetul! O hıçkırık, hiçbir zaman farklı olmadı.
Bilmiyorum, belki elmaları bir şekilde yanlış yapıştırıyorsun?

Tarif için Galyun teşekkürler !!!! Charlotte seviyorum! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : girl-swoon: ne asil bir charlotchka ortaya çıktın !!!!! Kiraz ile orijinal elmalar !!!!
Kızlar zekisin !!! Fikir ve tarif için teşekkürler !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Tabi 30 yıldır çizgi film olmasa bile pişiriyorum ...

Mikhaska,
Irishenka, ilk karikatım sadece Panasonic'ti (sanırım çoğumuz gibi) içindeki her şeyi pişirdi ve oradaki hamur işleri her zaman muhteşem çıktı ve Orsyush'ta hamur işleri kalite olarak Panasovskaya'ya çok benziyor, bu tamamen benimle ilgili. % 100 memnun kaldım ... ısırmazsın diye ...

[Cankurtaranlar]

Cankurtaranlar, lettohka ttt,

Kızlar, sağlık için pişirin ... ve sadelik bizim her şeyimiz ...

Mmm, en sevdiğim charlotte tarifim. En çok onu fırında pişirirken elde edilen kabuk için seviyorum. Daha doğrusu, gevrek bir kabuğun en hassas iç kısım ve sulu meyve-çilek ile birleşimi için

Lütfen tarifi yeniden adlandırın! Ona "Elena Tim Charlotte" deyin

Pekala, çabuk itiraf et, neden Panason ve Kukushka'mda bu tür unlu mamuller gelmiyor, genel olarak hiç gelmiyor, sadece Elenkin Tim ve Galkiskykalka siparişleri için monte edilmiş özel cihazlarınız var mı?
Çok pişiricili pişirmeye çok uzun süredir girmedim, ama sonra baştan çıkarıldım ve tabii ki yine hayal kırıklığına uğrayacağım için üzüldüm.
Galochkin'in turtası mükemmel
ve Elenkin - yani - baştan çıkarıcı bir güzellik -

[lu_estrada]

Lütfen tarifi yeniden adlandırın! Ona "Elena Tim Charlotte" deyin

Ritul, beni kanadın son sözlerinde olduğu gibi okuyorsun ..... ve eğer tarifi böyle çağırırsam, sonunda bir bazukayla binebilirsin ...

lu_estrada,

Lyudochka, bekle ...., Panas 18'deki hamur işleriniz çıkmıyor mu? Sadece 18 tane vardı, o hamur işlerini hala hatırlıyorum ..... dürüst olmak gerekirse, asıl mesele bisküvili pişmiş ürünlerin kapalı bir çoklu görevde durmasına izin vermemek, her şey bir anda küçülüyor ... Orada hiç ekmek pişirmedim, yapabilirim bir şey söylemem ama bisküviler, ballı kekler, süzme peynirli güveçler (soğuyana kadar bırakmak daha iyidir) ...

Onay işareti, tarif için teşekkürler! Her zaman böyle bir charlotte yaparım, çok sıkıcı çıkıyor. Ama elmaları vişnelerle birleştirmeyi düşünmedim. Lena, bravo! Bunu kesinlikle bu kombinasyonla yapacağım.

Galinka, PAN'm yok. 18 ABD için monte edilmiş bir PANASONIC-SR-MS182'im var, 18'inden tamamen farklı. Hamur işlerini fazla pozlamıyorum, hemen açıyorum, ortası küçülüyor ve o volkan gibi yükseliyor, çok sert taşlı, çiğ ve pişmemiş. Aynı şey ABD için toplanan Cuckoo için de geçerli. Ancak Moskova'daki kız, charlotte unlu mamullerinden memnun değil. Yarın tekrar deneyeceğim, sanırım bu son girişim olacak. Onay işareti, yani kapak tam olarak kilitlenmemiş ... Basınç seviyem yok, tüm guguklu programları basınç altında.

Onay işareti, yani kapak tam olarak kilitlenmemiş ... Basınç seviyem yok, tüm guguklu programları basınç altında.

Lyudochka, bu, kapağı tamamen kapatmamak anlamına gelir (klik sesi gelene kadar), ancak olduğu gibi, açılmadan bırakıldığında, vana kapanmaz ve pişirme basınçsız devam eder ...

[Galina]

Galina, uh-huh, itaat ediyorum ve itaat ediyorum !!! Klik sesi gelene kadar kapağı kapatmayın! Ve her ikisinde de, yoksa bir fark var mı?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, sadece karikatürün baskı altında hazırlandığı yerlerde, yani fast food ..., sıradan bir Panas'ım vardı ... düdüklü tencere değil ...

Bu tarif bana teyzem tarafından verildi. 35 yıldır pişiriyorum! Çok lezzetli (herkesin bu tarifi bildiğini sanıyordum)! Farklı dolgu yapıyorum: elma + siyah frenk üzümü (veya kızılcık veya kiraz), erik, ayrıca ona farklı meyveler de ekleyebilirsiniz. Ama en sevdiğim her şey elma ve kiraz. Tarifi kızıma verdim, şimdi o da pişiriyor! ... Ayrıca bir Redmond yavaş pişirici yaptım ama fırında daha iyi çıkıyor.

[Galina]

Galinave benim Panas'ım da en sıradan, şimdiden eski. 60 dakika pişirin. Ama hiçbir şey normal pişmiyor, Elenka charlotte'niz için ne yapabilirim? 55 yıldır fırında normal pişiyor olsa da herkes gibi olmak istiyorum ...

Lyud, ve Shteba il Orson'u satın alırsın (Orson'a sahip olma ihtimalin olmasa da, bu bizim markamız), dalga geçilecek hiçbir şey kalmaz. Burada çalıların arasında sessizce oturuyorum çünkü ne Panas ne de Cuckoo aptal değil. Bork'un ikiz kız kardeşi Cuckoo bana biraz tanıdık gelmediği sürece, ama bence bu kadar kabarık bir bisküvi pişireceksin, çünkü buhar basıncı kabartmasını önleyecektir. Ve basıncı kapatamazsınız, kapağı kapatmasanız bile yine de yazılacaktır. Kısacası, her yerde bir pusu var!

mmdyaaa, pusu gerçek, orada her tür turşuyla şımarıksın, çünkü her türden ve çeşitten her tür Orson-Shteb ve burada, yurtdışında, tüm bunlardan kene-ma, bu yüzden birçok dudağımı yalıyorum tatlılar. Doğru, SousVide'ın bir neşesi - tüm neşe bu, gerçekten harika, ondan çok memnunum. Sizden ve Shtebu-Orson'dan satın alabilirsiniz, Duc voltajı farklıdır, çabuk uçacaktır. Omelochka ve ben bu konuyu daha önce tartıştık. Yarın bir panasika'da bir kez daha charlotte pişirmeye çalışacağım, çok iyi bir Charlotte kızınız var! Bir kirazla, mmm

Kanal voltajı farklıdır, hızlı bir şekilde uçacaktır.

iyi ve iyi, farklı olan, bu durumda transformatörler var

[Meyvenin etrafındaki köpüğün nasıl şiştiğini görüyor musun?]

Lena Tim, nasıl bu kadar kıvırcık bir top aldın - bunu ben de istiyorum

Svetik, tamamen senin iyiliğin için - mutfaktan özel bir rapor! (belki başka biri işe yarayabilir ..)
Üst kısmın kabartılması ve şişmemesi için önce hamuru kaseye koymanız ve ardından elmaları içine yapıştırmanız gerekir. Elmaları 1.5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kestim (daha büyük olanları severim, taksyazyat gibi hissettim), ama daha kalın değil, aksi takdirde daha sonra çıtır çıtırlar.Elmaları dikey olarak değil, bir açıyla (bir insanın suya dalması gibi - eğik olarak) yapıştırıyorum, elmalar arasındaki mesafe yaklaşık 3 cm.Onları düz bir daire şeklinde yerleştiriyorum: duvarlardan başlıyorum ve yavaş yavaş ortasına ulaşın. Elmalar böyle bir macarın içine yapışır, köpüğü yükseltir ve üstleri 2 santimetre dışarı çıktığı için bu, pişirme sırasında hamurun kapanmasına izin vermez. Meyveler hamurun sadece yarısına kadar yapışır ve hazır olduğunda charlotlar tam olarak bisküvinin ortasındadır.
Bugün kiraz yerine ahududu sıktım, sadece donmuş:


Meyvenin etrafındaki köpüğün nasıl şiştiğini görüyor musun?


Pişirirken hala yükselecek, kabaracak ve sertleşecek, bu kadar güzel, köpüklü bir üst oluşturacak:


M-dya ... Ahududuların kirazlardan daha hafif olduğunu tamamen unutmuşum ... Onları biraz daha sert boğmak zorunda kaldım. Pekala, tamam, asıl önemli olan ilkenin açık olması.

Not: Ha! Taki direnemedi ve bir parçayı kesemedi! Hayır, boşuna olduğum ortaya çıktı, üzüldüm - her şey yerli yerinde: elma ve meyveler! Yaşasın!

Oh, benim tutochki'm böyle aromalar uçar - ölmeye kalkamıyorum! Ahududu, hayal edebiliyor musun, bütün daire kokuyor! Shcha Timon, payını almak için koşarak uyanacak.
Son charlotte'yi o kadar çabuk yedik ki bu sefer 4 yumurta için yapmaya karar verdik. Umarım en azından bu iki gün yetecek ...
Hepsi, gidiyorum, aksi takdirde Galyunya'nın pendeli benim için lezzetli bir pendel olacak, Schaub kendi tarifime girmedi ... Gal, ben sadece yardım uğruna ... peki, ve potryndet!

Pekala, doğrudan sana "Kıvırcık Sue"!

Kesinlikle! Beyaz akım!

Lyuyud, Mulinex multi satıyor musunuz?

Hayır Helen, bizim ormanımızda da senin gibi mucizeler var, netutia! Hiçbir şey değil !!!

(tercüme edilemez Rus folkloru)

Aha. Sadece okudum evet dudaklarımı yalıyorum evet ......... acı kederden
oooo wav ne muhteşem bir kesim !! Galinka'ya ElenkaTim gibi büyük bir yeteneği bizim için açtığı için teşekkürler!

[lu_estrada, Luda!]

lu_estrada, Luda! İle bilgilendirici görüşmenizi böldüğüm için özür dilerim Timoshey, ama aynı zamanda bir fikrim de vardı: Ya Rusya'da ihtiyacınız olan karikatürü alırsanız ve onu evde bir yükseltici transformatör kullanarak kullanırsanız? Rusya'da tamamen Amerikan Mutfağı kullanıyorum, onu bir düşürücü transformatörle birbirine bağlıyorum ..