Etli ekmek "Mağazadaki gibi"

Elbette!! Dürüst olmak gerekirse, çok uzun zaman önce Ev yapımı sosislere bağımlı olduğum için, satın aldığım olanı buldum.

Elbette!! Dürüst olmak gerekirse, sooooo uzun zaman önce Ev yapımı sosislere bağımlı olduğum için, satın aldığım olanı buldum.

Lena, bence somunu da denemeye değer! Ev sosisine sahip olduğumuz için, bu iyi yoğuracağınız ve hiçbir sorun olmayacağınız anlamına gelir!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Yılbaşı sofrası için yapacağım sosisleri arıyorum. Bu ekmeği kesinlikle hazırlayacağım. Zaten bir üniforma aldım.

Not: Yeni Yıl sofralarımın yarısı tariflerinize göre pişirilecek. Teşekkür ederim!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Yılbaşı sofrası için yapacağım sosisleri arıyorum. Bu ekmeği kesinlikle hazırlayacağım. Zaten bir üniforma aldım.

Not: Yeni Yıl sofralarımın yarısı tariflerinize göre pişirilecek. Teşekkür ederim!!!

Ira çok iyi ve sorumluluk sahibi! Size içtenlikle iyi bir Yeni Yıl diliyorum ve sevdiklerinizi memnun edin. Ve tabii ki kendiniz. Umarım her şeyden zevk alırsınız!
burada zor bir şey yok: soğutun ve iyice yoğurun.

[Daha lezzetli diyorsun daha lezzetli demek]

Irishka, ekmek, akıntıyı mantoshnitsa'da pişiriyorum ve şimdi turşuyu denemeliyim Daha lezzetli diyorsun daha lezzetli demek

Kompozisyonda sadece süt kafa karıştırıcıdır (yapamam), ama ne ile değiştirilebilir (sütten değil)

İlimizde soya ürünleri hazırlamak için bir mutfak varken ben aldım kuru soya sütü, serin bir şey, üzerine krep ve hamurda yumurta istenmedi, suda seyreltme, inek sütü tozu gibi = 2 yemek kaşığı. l bardak başına.

Onu tyrnet'te buldum

İki silikon kalıp = iyi porsiyonlar =

Irishka, ekmek, akıntıyı mantoshnitsa'da pişiriyorum ve şimdi turşunun tadına bakılması gerekiyor, diyorsun, tadı daha güzel, bu yüzden tadı daha güzel

pişirme kesinlikle daha lezzetli, kesinlikle daha zararlı olabilir ama daha lezzetli!

tabii ki daha zararlı olabilir

Evet, zarar görmüyorum, sadece büyük bir soba sürmek istemedim, ama xn'de pişirebilirsiniz ... birkaç t daha düşük olmasına rağmen = daha yumuşak çıkıyor. ama kabuksuz

ama kabuksuz

mono kabuğu ve onun Anavatanı için ... unut

İrlandalı, Mutlu Yıllar! Dün biraz ekmek yaptım, ölmeye başladılar, bugün devam ediyoruz, devam ediyoruz ... Lezzetli, benim zevkim. Kremalı domates sosu yaptım, yakında deneyeceğim.

İrlandalı, Mutlu Yıllar! Dün biraz ekmek yaptım, ölmeye başladılar, bugün devam ediyoruz, devam ediyoruz ... Lezzetli, benim zevkim. Kremalı domates sosu yaptım, yakında deneyeceğim.

Nikka, tatlım! Çok mutluyum!
Zevkle pişirin! URAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!

Bunu yarın yapmak istiyorum ama süt tozu yok. 50-100 gr normal süt koyarsanız? Veya süt buzunu dondurmak mı?

Bunu yarın yapmak istiyorum ama süt tozu yok. 50-100 gr normal süt koyarsanız? Veya süt buzunu dondurmak mı?

Ah Lily, özür dilerim! Çok geç olduğunu anlıyorum! Her ihtimale karşı cevap vereceğim - ya değiştirilecek hiçbir şey ya da nişasta (eğer mısır ise, o zaman 2 yemek kaşığı, patates ise, o zaman bir tane yeterlidir). Süt dökmek kesinlikle gerekli değildir. ÇOK İYİ Yoğurmak !!!!!!!!

Teşekkür ederim! Ben düşünürken buzdolabının dolumu değişmeye devam etti. Ekşi krema 100 gr kondu. buz ve süt tozu yerine. Ve ortada kuru erik. Ve et domuz eti + tavuktu. Lezzetli çıktı. Eti marine ederek düşünüyorum.
Sebeplerden dolayı ortaya çıktı. Ve çok lezzetli!

sevgilimle derin pizza formunda bir prenseste böyle etli güveçler yapmaya alıştım

her zamanki gibi 15-20 dakika açık / 15-20 dakika kapalı, çok kompakt - bir cihaz yalnızca 15-2o dakika çalışır
Kızarmış çıkıyor ve çok = silikon kalıbın tuttuğu bir buçuk litre

Sebeplerden dolayı ortaya çıktı. Ve çok lezzetli!

en önemli şey!

sevgilimle derin pizza formunda bir prenseste böyle etli güveçler yapmaya alıştım

Sen bizim uzmanımızsın! Eminim lezzetlidir

Kafamda tam bir kafa karışıklığı var, neden hindistan cevizi, şeker, alkol yok?

[Tumanchik]

Tumanchikve ben istedim. Bir çizgi film de pişirebilir misin?

[Tumanchik]

Kafamda tam bir kafa karışıklığı var, neden hindistan cevizi, şeker, alkol yok?

ama yapmalısın? daha sonra üstüne serpip serpebilirsiniz

Perşembe, 01 Ara 2016 09:42 Eklendi

Tumanchikve ben istedim. Bir çizgi film de pişirebilir misin?

Şey, ekmek şeklinde, böyle bir form alırsanız, pek olası değildir. ama kolayca büyük bir pirzola şeklinde!

Yani Irisha - dediğim gibi, kafam karışık. Dün bir geyiğin 1 / 14'ünü aldım, bir şekilde ondan 1116 gr küspe temizledim, kestim, 1 saat tuz. l., 0,5 çay kaşığı biber, fesleğen, kekik ve buzdolabına koyun. Bugün Tekkiy'e almaya gideceğimi, ama muhtemelen ayrılmayacağımı varsaydım, bu yüzden fırında ekmek yapacağım. Bir keresinde uzun zamandır yaptım - bir pirzola tadı aldım. Muhtemelen buzsuz yoğurduğum içindir. Bugün bu etle ne yapacağımı bilmiyorum - buzsuz pamukta veya ellerinizle buzla yoğurmak, periyodik olarak buzdolabına koymak mı? Kancasız bir karıştırıcım var, sadece çırpma teli ve doğrayıcı.

Yani Irisha - dediğim gibi, kafam karışık. Dün bir geyiğin 1 / 14'ünü aldım, bir şekilde ondan 1116 gr küspe temizledim, kestim, 1 saat tuz. l., 0,5 çay kaşığı biber, fesleğen, kekik ve buzdolabına koyun. Bugün Tekkiy'e almaya gideceğimi, ama muhtemelen ayrılmayacağımı varsaydım, bu yüzden fırında ekmek yapacağım. Bir keresinde uzun zamandır yaptım - bir pirzola tadı aldım. Muhtemelen buzsuz yoğurduğum içindir. Bugün bu etle ne yapacağımı bilmiyorum - buzsuz pamukta veya ellerinizle buzla yoğurmak, periyodik olarak buzdolabına koymak mı? Kancasız bir karıştırıcım var, sadece çırpma teli ve doğrayıcı.

hp'de daha iyi. Ellerinle yoğuramazsın. yoğurmadaki en temel şey

Yani - buzsuz mu? Soğuk suyla mı?

Yani - buzsuz mu? Soğuk suyla mı?

neden buz yok? buzlu. sadece köfte hamur modunu açın. ısıtmanın olmadığı yerde. birkaç kez çalıştırılabilir

Böylece buz örtüsü bozulacak.

Böylece buz örtüsü bozulacak.

bu yüzden hepsini atmayın. kara parçala. hiçbir şey bozulmayacak.
ancak genellikle soğuk su ve ayrıca dondurucuda alın. çok buz

Peki - eğer sadece bu şekilde denersen.

02 Aralık 2016 Cuma 02:48 tarihinde eklendi

İrlandalı, işte buradayım ve düşünüyorum da - 12'nin altına soğumaya ve yağ nedeniyle buza ihtiyaç duyuluyorsa, o zaman geyik etinde böyle bir şey yoktur ...

Cuma, 02 Aralık 2016 15:15 Eklendi

Her şeyi koy. Üstünü folyo ile kapatıp kapatmadığımı da bilmiyorum - sonuçta, hava geçirmez değil, biraz olmalı mı?

Bir günlüğüne ve trende ekmek çıkardı. Elk eti üzerinde yapılan deneylerle neredeyse hiç kimse ilgilenmese de, rapor etmeye çalışacağım. Ekmek lezzetli çıktı, bizim için 7z sarımsak koymama rağmen yeterince tuz ve baharat yok. Ama böyle anlar var. Forma çok fazla et suyu salındı, azaldı. Ve elbette, yapı resimlerdeki gibi çalışmadı. Belki de liflerin çok kalın olması ve daha yoğun bir şekilde müdahale edilmeleri gerektiği için? Veya neden?

Bir günlüğüne ve trende ekmek çıkardı. Elk eti üzerinde yapılan deneylerle neredeyse hiç kimse ilgilenmese de, rapor etmeye çalışacağım. Ekmek lezzetli çıktı, bizim için 7z sarımsak koymama rağmen yeterince tuz ve baharat yok. Ama böyle anlar var. Forma çok fazla et suyu salındı, azaldı. Ve elbette, yapı resimlerdeki gibi çalışmadı. Belki de liflerin çok kalın olması ve daha yoğun bir şekilde müdahale edilmeleri gerektiği için? Veya neden?

Gerçekten çok iyi yoğurman gerekiyor. Üretimde, tam da bu yapıyı oluşturan kesicilerdir.Ek olarak, geliştiricilerin ve geliştiricilerin yokluğunu hesaba katmak gerekir. Ancak ufalanma yokluğu veren yoğurmadır. Sıvının ete oranı. Et onu emmeli ve süzmelidir.
Et suyu için endişelenme. İnce. Soğuyacak, olgunlaşacak ve eşitlenecektir. Tuz ve baharatlar hakkında - bir tat meselesi tartışılmaz.
Ve tabii ki domuz omzu ve sığır eti / geyik çok farklı şeylerdir. Burada defalarca savaşmanız bile gerekebilir.

Bugün Teskuy'u getirdim. Ve henüz bir mikser seçmedim - internette oturacak zaman yok. Soğuk hava deposuna buz atmaya cesaret edemedim, erimiş su ekledim.

Bugün Teskuy'u getirdim. Ve henüz bir mikser seçmedim - internette oturacak zaman yok. Soğuk depoya buz atmaya cesaret edemedim, erimiş su ekledim.

iyi, en azından lezzetli?

[: merhaba: b] Tumanchi

[sevgili]

kesiciler

kahretsin, anesteziden sonra kelimeleri karıştırmaya başladım! soğutucular değil, ama kesiciler oh rzhu yapamam)))))))))
sevgiliTarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Böylece her şeyi ayrıntılı olarak boyadılar! Kesinlikle birisi işe yarayacak!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, yukarıda bunun lezzetli olduğunu yazdım, ama sosis gibi değil, belki geyiğin lifleri böyledir, belki pamukla ve buzsuz karıştılar. Dahası, Shteba 41 fırınım öngörülemez, 10 dakika konveksiyonla 180-190 saat pişirdim. ızgaranın altında ve bugün ortasına daha yakın kesmeye başladığımda, kesiğin yarısı pembemsi. Ve benim somunum seninkinin neredeyse yarısı kadar. Sabit bir karıştırıcı seçmek ve daha uzun süre karıştırmak gerekir.

05 Aralık 2016 20:52 Eklendi

VelliMikser modeliniz nedir ve bu ağır hamur eki neye benziyor?

[Sasha]

SashaYine de, geyik etine domuz yağı eklemenin gerekli olduğunu düşünmeye meyilliyim. Burada yağa ihtiyaç var. buz veya buzlu su gereklidir. Burada biraz daha fazlasına ihtiyaç duymanız bile mümkün. ve gerisi sadece yoğuruyor. ekmek pişirme sonucunda çok fazla sıvı verdiyse, etin birazını emdiğini düşünüyorum. kıyma biraz daha bekletilmeye değer olabilir. kısacası, deneyin ... tekrar deneyin ve pratik yapın!

Tarif için teşekkürler. MV'de lezzetli bir şekilde buharda pişirildi

06 Aralık 2016 Salı 11:06 tarihinde eklendi

İki geçişte köfte programında HB'de bir parti yaptım

Tarif için teşekkürler. MV'de lezzetli bir şekilde buharda pişirildi

06 Aralık 2016 Salı 11:06 tarihinde eklendi

İki geçişte köfte programında HB'de bir parti yaptım

Beğenmene sevindim. sağlık için yemek yap!

İrlandalı, kişisel bir mesaj yazamazsın, bu yüzden burada soracağım, ne düşünüyorsun - bir mikser seçerken, kıymanın geyik olduğu göz önüne alındığında, daha fazla güç almaya çalışmalı mıyım? Veya hiçbir şey güce bağlı değil, örneğin - 280 W yeterli mi?

İrlandalı, kişisel bir mesaj yazamazsın, bu yüzden burada soracağım, ne düşünüyorsun - bir mikser seçerken, kıymanın geyik olduğu göz önüne alındığında, daha fazla güç almaya çalışmalı mıyım? Veya hiçbir şey güce bağlı değil, örneğin - 280 W yeterli mi?

Sasha, eğer yapabilirsem, akşam kocama sorsam iyi olur. bunda iyi

Çok teşekkür ederim, sadece seçmek zorundasın, ama şimdi birçok karlı modeli kaçırdım, anında N.G'nin önünde yok oluyorlar. 2 yıllık garantiyle istiyorum, sadece Zelmer veya Satürn gibi (bütçeden). Belki de bir domuz ekleyerek, karıştırarak daha uzun bir geyiğe ihtiyacınız var, böylece bu iplikler oluşur? Ve sonuçta, su eklenir, yani bu kıyma çok ağır değil mi?

Bir karıştırıcı seçerken, kıymanın geyik olduğu göz önüne alındığında daha fazla güç almaya çalışın? Veya hiçbir şey güce bağlı değil, örneğin - 280 W yeterli mi?

kocam şunu söyledi: zayıf bir karıştırıcı hızla yanabilir. bu nedenle, daha fazla güç, daha iyi mikser. ama modele göre söylemeyeceğim - Bosch kombinezonum var. karıştırıcı beni sadece ek çırpıcı ve kahve değirmeni olarak ilgilendiriyor. Hala Sovyetim var

Yani 280 zayıf mı? 2 yıl garanti. Zelmer'i kıyma makinesinden tanıyorum - bu iyi.

Yani 280 zayıf mı? 2 yıl garanti. Zelmer'i kıyma makinesinden tanıyorum - bu iyi.

iyi, yine de proteini yenebilirsin, belki ama eti 10 dakika yoğur

Açıkça, diğerlerini 400W'dan izleyeceğim.

Açıkça, diğerlerini 400W'dan izleyeceğim.

neden bir biçerdöver seçeneği aramıyorsunuz?

Evet, her şey orada görünüyor, Philips 1388'i kesen, çırpma teli olan bir blender ve bir doğrayıcı. Kombine tavan arasında ölü yatıyordu, belki daha sonra tamir ederim. Ve paraya ihtiyaç duyulan çoğu yerde - evi bitiriyoruz ...

Evet, her şey orada görünüyor, Philips 1388'i kesen, çırpma teli olan bir blender ve bir doğrayıcı. Kombine tavan arasında ölü yatıyordu, belki daha sonra tamir ederim. Ve paraya ihtiyaç duyulan çoğu yerde - evi bitiriyoruz ...

anlaşılır biçimde

İrlandalı, muhtemelen N.G.'nin önünde vaktin yok, ama belki cevap verebilirsin. Tavsiyen üzerine, kombinasyonlara bakmaya başladım ve aynı anda iki tane gördüm, 650 kapasiteli Philips 7627 ve zaten 800 watt olan Bosch 3100. Ancak kancaları yok, dönen bıçakları veya karıştırıcıları var. Ancak güç, sadece 400 watt olan Zelmer 1206 mikserinin aksine büyüktür. Ve ne seçmeli - anlayamıyorum. Mikserde, sonuçta, kase döner ve kancalar. Benim için hangisi daha önemli - karışımın gücü veya doğası?

[Sasha]

Sasha, her şeyin orada olması gerekiyor. Ve güç ve ataşmanlar uygundur. Aşırı yükten yanan bir mikserin veya verim vermeyen bir kombinasyonun kullanımı nedir?

Mutlu Yıllar, sağlık ve mutluluk! Bana, 6'sından önce satın almam gereken Bosch bıçağıyla aynı bıçağa sahip 800 watt gücünde bir Bosch biçerdöver getirdiler. Senin o beyaz iplerini üstüne getirebilirsem denemek istiyorum ...

Mutlu Yıllar, sağlık ve mutluluk! Test için bana Bosch'unki ile aynı bıçağa sahip 800 watt gücünde bir Bosch biçerdöver getirdiler. Senin o beyaz iplerini üstüne geçirebilirsem denemek istiyorum ...

Sonuç hakkında bir hikaye bekliyorum

Öyleyse yoğurulacak bir şey yok - dün N.G.'ye St.Petersburg'a gittik ve dün geyiklerden önceki gün donduk. Sadece rulo, baharat, yumurta, yoğurma ile kıyma var - bu önemli değil ... Ve bugün geri dönerken alınacak domuz yağı yoktu, her şey kapalı. Geyik ve yağsız domuz eti çözülüyor.

01 Ocak 2017 Pazar 19:20 Eklendi

Öyleyse bir kombine ile yoğurursanız - başka bir ekiniz var mı, bıçak yok mu? Boshevsky kombinasyonları hakkında yazıyorlar - bu bıçaklarla kıyılmış ezme yapıyorlar.