Püre ve Pirinç Çorbası

[Büyük fotoğraf:]

Püre ve Pirinç Çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Et - herhangi biri + (birkaç göğüs kemiği)	MÖ 500
Kuru soğan	2 adet
Havuç	2 adet
Patates	3 parça.
dolmalık biber	2 adet
Domates	2 adet
Salça	2 saniye. l
Pirinç	1 yemek kaşığı.
Püre	1 yemek kaşığı.
sarımsak, otlar, kişniş, kimyon, biber
Tat vermek için tuz
İki ila üç yemek kaşığı bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Pişirmeye başlamadan önce maş fasulyesi ve pirinci hazırlamanız gerekir, bunlar farklı kaplara konulmalı, durulanmalı ve ıslatılması için ılık suyla doldurulmalıdır. Püreyi bir veya iki saat önceden ıslatmak daha iyidir, ancak pişirmeye başlamadan hemen önce ıslatabilirsiniz. Maş fasulyesini pirinçle yalnız bırakalım, eti ve tüm sebzeleri küçük küpler halinde keselim. Çorbayı bir kazanda pişireceğiz, ancak elinizde ücretsiz bir kazan yoksa, uygun büyüklükte bir çelik tava kullanabilirsiniz. Tabii ki, böyle bir yemek için bir kazan en iyi seçenektir. Kızartmaya başlıyoruz, ısıtılmış kazanın içine birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ döküyoruz, birkaç çekirdeği ısıtıp alçaltıyoruz, kavrulmuş kemikleri tuzluyoruz, kazana küp şeklinde kesilmiş et ve soğanları koyup yoğun bir şekilde karıştırıyoruz. Kızartılan etin üzerine havuç ve dolmalık biber koyup kavurma işlemine devam edin. Bir çorba kaşığı salça ile doğranmış domatesleri ekleyin, 5 dakika daha kavurmaya devam edin, hazırlanan maş fasulyesini kazana ekleyin. Suyu döküyoruz, yemeğin yoğunluğuna bağlı olarak kendi takdirimize göre su ekliyoruz, bizim durumumuzda 3 litre döküyoruz, kaynamasına izin veriyoruz. Yaklaşık 15 dakika kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin. Pilavı sadece maş fasulyesi pişirildiğinde ekleriz, kesinlikle yumuşak olmalıdır. Püre kaynatılır, böylece pirinç ekleyebilirsiniz. Yaklaşık 15 dakika pişirin, tuzlayın, acı biber (tadına ve arzuya göre) bir çay kaşığı kimyon veya aynı miktarda öğütülmüş kişniş, muhtemelen ikisini de ekleyin. Kıyılmış maydanoz ve sarımsağı ekleyip ocaktan alın. Çorbayı 20 dakika demlenmeye bırakın, kedi veya ekşi krema ile servis yapın.
• Büyük fotoğraf:
• 
• Büyük fotoğraf:
• 

[Zachary]

Zachary, mükemmel mashhurda! Sık sık kendim pişiririm, sadece yalın versiyonu

Zachary, harika güveç! Kesinlikle pişireceğim, sadece bizim bölgemizde masha yok. Bir pilavla pişirmemiz gerekecek. Tarif için teşekkürler!

Oh, ne kadar güzel, rahat ve eminim, lezzetli!
Harika bir koca ile karınıza tebrikler!

Sessizce yer imlerine sürüklüyorum, tükürüğümle boğuluyorum

Ne lüks, teşekkürler. Belki masha yerine yeşil bezelye işe yarar? Yoksa olmayacak mı?

sadece masha bizim bölgemizde değil.

sebze pazarına bakın - ağırlık olarak nohut, maş fasulyesi ve susam satıyoruz, kuruyemiş, tohum, kuru meyvelerin olduğu sıralarda ve süpermarketlerde ambalajın olduğu sıralarda daha yakından bakın.

Ne lezzetli bir mashhurda, herhangi bir biçimde püre kıyaslanamaz!

Belki masha yerine yeşil bezelye işe yarar? Yoksa olmayacak mı?

O zaman küçük fasulye veya mercimek olması daha iyidir, ancak o zaman mashhurda olmayacaktır, ancak bezelye tadı çok daha fazladır.

O zaman küçük fasulye veya mercimek olması daha iyidir, ancak o zaman mashhurda olmayacaktır, ancak bezelye tadı çok daha fazladır.

Teşekkür ederim, o zaman küçük fasulye kullanacağım.