Soğuk çorba "Tarator"

[Bu soğuk çorba Bulgaristan'da çok popüler. Çok düşük kalorili içeriğe sahip olmasına rağmen, tarator oldukça tatmin edicidir ve hazırlanması birkaç dakika sürer! Sıcak bir yaz gününde serinletici bir çorba için harika bir seçenek!]

Soğuk çorba "Tarator"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Bulgar

Malzemeler
taze salatalık	2 orta
Dereotu	küçük. Demet
kereviz ve / veya kişniş	küçük. Demet
ceviz	1 yemek kaşığı. l. slayt ile
kefir	200-250 ml
Sarımsak	1 küçük. diş.
tuz	1/4 çay kaşığı
limon suyu (isteğe bağlı)	1 yemek kaşığı. l.
buz	3-5 küp

Pişirme metodu

• Bu soğuk çorba Bulgaristan'da çok popüler. Çok düşük kalorili içeriğe sahip olmasına rağmen, tarator oldukça tatmin edicidir ve hazırlanması birkaç dakika sürer! Sıcak bir yaz gününde serinletici bir çorba için harika bir seçenek!
• Salatalıkları küçük küpler veya şeritler halinde kesin. Kefir ile doldurun, otlar, doğranmış sarımsak ve fındık, bir tutam tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın ve baharatların aromasını tamamen ortaya çıkarmak için çorbanın 5 dakika demlenmesine izin verin. Çorba çok yoğunsa servis yapmadan önce birkaç parça buz veya 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. çok soğuk su.
• 

Not

TARATOR - yoğurt, doğranmış salatalık, sarımsak ve rendelenmiş cevizden yapılan soğuk çorba; geleneksel Bulgar yemeği.

[Anya]

Harika soğuk çorba! Kompozisyonu harika: sevdiğim her şey
Anya,

[kurutma]

Evet, lezzetli kurutma kapattı: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, ancak, o kadar güzel değil!

Bu çorbayı çok seviyoruz, tarif için teşekkürler!

[Tatyana]

teşekkür ederim! Çorba gerçekten lezzetli ve ferahlatıcı.
Tatyana, aramaya baktığım gibi, belki görünmedi, çünkü fotoğraf yok? ...