Salatalık reçeli ile hafifçe tuzlanmış somon

Salatalık reçeli ile hafifçe tuzlanmış somon

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
hafif tuzlu somon
tohumsuz uzun salatalık	3 parça
tuz	3/4 çay kaşığı
Jelatin	2 çay kaşığı
beyaz masa sirkesi	1-1 1/2 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• 	Jöle için salatalıkları soyun. Onları plastik olarak kesin ve ezin. Sadece rendeledim.
  	... Salatalık suyunu tülbentle sıkın, yaklaşık 2 bardak çıkması gerekir. Tuz ekle. (~ 500 ml).
  	1/2 salatalık suyunu tuzla dökün, jelatini içine batırın. Sonra kısık ateşte eritin. Sıvının geri kalanına geri dökün. Tadına sirke ekleyin. Otları ekleyin ve sıvıyı ayarlamak için kaseye dökün.

  Gece için jöle yedim ve sabah böyle bir kahvaltı vardı.

• Herkese afiyet olsun.

Olga çok ilginç bir tarif! Jöle turşusu harika. Balık / turşu kombinasyonu benim favorim oldu! İyi şanslar - iyi tarifler!

Ayrıca salatalık reçeli fikrinden yararlanmayı planlıyordum.
Şimdi tekrarlayıcı olarak çalışacağım ama ne yapmalıyım!

[Tumanchik]

Tumanchik, PremierKızlar, teşekkürler.