Sıcak Patates Şeftali Salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Haşlanmış patatesler	2-3 adet
Haşlanmış domuz eti	2 kayıt
yarım halkalar halinde ince dilimlenmiş kırmızı soğan	5-6 kayıt
taze şeftali	1 BİLGİSAYAR. küçük
mozzarella peyniri	5-6 top
maydanoz, yeşil soğan	1-2 yemek kaşığı. l.
tuz biber	damak zevki
aromatik sirke	damak zevki
pansuman için bitkisel yağ

Pişirme metodu

Kırmızı soğanı tuz ve sirke ile turşu. Bir tutam tuzla tuzlayın, aromatik sirke serpin, hafifçe karıştırın, demlenmesine izin verin.
Taze haşlanmış patatesleri (veya mikrodalgada jambonla ısıtılmış) büyük parçalar halinde kesin.
Jambonu küçük şeritler halinde kesin ve mikrodalgada ısıtın.
Bir salata kasesinde patatesleri, jambonu (sıcak!) Birleştirin, İri kıyılmış şeftali, kırmızı soğan turşusu, otlar, mozzarella peyniri ekleyin.
Bitkisel yağ ile tatlandırın, tat vermek için hafifçe ekleyin, hafifçe karıştırın.
Bitmiş salatayı porsiyonlu salata kaselerine koyun ve masaya servis yapın

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Not

Çok hafif ve besleyici bir salata!

Salatanın keskinliği, patateslerin sıcak ve katkı maddelerinin geri kalanının soğuk olmasıdır!

Mayasız patates ve mozzarella, soğan turşusu ve ekşi şeftali ile dengelenir. Ayrıca sıcak patatesler bitkisel yağ ve otları, yeşil soğanı ve maydanozu sever.

Sadece ölçülü ve tatmak için!

Bu salatayı sık sık yaparım, ekşi bir yeşil elma kullanırım, ama bugün elma yoktu (ekmeğe girdi) ve onu daha çok sevdiğim bir şeftali ile değiştirmek zorunda kaldım, çünkü şeftali sadece ekşi değil, aynı zamanda belirli bir aroması vardır.

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!