Bulgur salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Krupa Bulgur	150 g
Kaynayan et suyu	300 ml
Yakıt ikmali
Sıvı bal	1 yemek kaşığı. l.
Zeytinyağı (sebze)	3 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	1-2 çay kaşığı damak zevki
Dereotu	1-2 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki
Sebze salatası:
Taze salatalık
Domates kırmızısı
Tatlı biber
Armut
Yeşil soğan

Pişirme metodu

Et suyu yerine ev yapımı bulyon küpleri, 300 ml su başına 2 küp kullanabilirsiniz.
Et suyu küplerini bir tencereye koyun, su ekleyin ve pişirin.
bulgurları et suyuna daldırın, sıvı tamamen buharlaşana kadar kapağın altında 10 dakika pişirin.
Pansuman hazırlanıyor.
Sıvı balı (tercihen ılık), yağı, limon suyunu karıştırın, karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Dereotu ekleyin, hafifçe karıştırın. pansuman bileşenlerinin sayısı beğeninize göre değişir.
Salata yapmak
Tüm sebzeler - salatalık, domates, armut, biber, soğan, küçük küpler halinde kesin, sosla baharatlayın veya sadece yağ ve tuzla karıştırın ve biraz demlenmesine izin verin.
Hazır bulgur lapasını bal dereotu sosuyla baharatlayın, karıştırın, tabaklara koyun ve servis yapın.

Not

Bulgurdan ve sebzelerden çok lezzetli ve ufalanan bir salata olduğu ortaya çıktı!

Tahıllardaki büyük miktarda bal bile salatanın tadını hiç bozmaz!

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!