Salata "Hassasiyet"

Salata "Hassasiyet"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
peynir	200 g
havuç	2 adet
elmalar	2 adet
kuru kayısı	200 g
kuru erik	200 g
Ekşi krema	250 g
Fındık

Pişirme metodu

• Kurutulmuş meyveleri yıkayın, çok kuruysa buharlayın. Sonra bunları şeritler halinde doğrayın. Havuçları ve elmaları ince bir rende üzerine rendeleyin (orta boy bir tane üzerine sürüyorum). Kaba bir rende üzerine peynir rendeleyin. Salatayı katmanlar halinde bir tabağa koyun.
  
• 1. katman - peynir
  
• 2. katman - kuru erik
  
• 3. katman - elmalar
  
• 4. katman - havuç
  
• 5. katman - kuru kayısı
  
• Her katmanı ekşi krema ile hafifçe kaplayın. Kalan ekşi kremayı salatanın üzerine dökün. En az 1 saat ıslatın.
  

Not

Bu salataya rendelenmiş elmayı biraz limon suyu serpiyorum. Ben porsiyonlu soketlerde servis etmeyi seviyorum. Ve üstüne ezilmiş fındık serpin.
Salata lezzetli ve gerçekten yumuşak!

Herkese afiyet olsun!

Güzel gün!
Ne tür bir peynir tavsiye edersiniz? Yine de çok farklı bir tat. Teşekkür.

[Ingigerda]

IngigerdaBaharatlı peynir olmamasını tavsiye ederim, çünkü salata ihale. Bu salatayı "Rus" peyniriyle yapıyorum. Ayrıca Gouda veya Eden'i de alabilirsiniz.

Teşekkür!