Tartiflette fırında patates - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Fırında Patates Tartiflette

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Patates (orta boy)	6 adet
Pastırma (Kuru etim var)	100 gram.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Zeytin yağı	2. l.
Beyaz şarap (Şeri + suyum var)	125 ml.
Krem% 20	100 ml.
Peynir (bende Maasdam var)	100 gram.
Tuz biber	damak zevki
Kekik	Tutam

Pişirme metodu

Zeytinyağlı bir tavada soğanı kızartın, küçük küpler halinde doğrayın ve 5-10 dakika şeritler halinde domuz pastırması (brisket):
Şarabı dökün, 2-3 dakika güveç yapın:
Doğranmış patatesleri ekleyin. Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin. Tuz, karabiber, kekik ile tatlandırın:
Krema dökün, karıştırın ve ocaktan alın:
Patateslerin yarısını bir fırın tepsisine, 1/2 peynirin üzerine koyun, ardından kalan patatesleri ve peyniri:
Kızarana kadar 30 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin.
Sıcak servis yapın.
Aslında, herhangi bir biçimde patates yiyorum ve bu kadar enfes bir şekilde bile, bir tabakla yemeye hazırım !!!!

Not

Orijinalde Tartiflette, pastırmalı patates güveci, Savoy Reblochon peyniri ve krema olan bir Fransız mutfağı yemeğidir. Köyümüzde böyle bir peynir görmedim - duymadım, ama aksi halde her şey tarife göre !!!!

Tarif buradan alınır: 🔗